15 hacks dapur yang menarik yang dapat membuat pekerjaan Anda sangat mudah

Kita semua ingin menjadi Master koki di kanan kita sendiri. Tapi semua itu memasak mewah datang dengan seluruh banyak prosedur pra dan pasca, yang bisa menjadi cukup tugas! Tapi mengapa menghambat hobi favorit Anda karena tugas melelahkan? Berikut adalah hacks dapur beberapa yang mungkin akan membantu Anda mengatur dapur Anda lebih baik dan membuat memasak lebih menyenangkan dari yang pernah ada!

1. Hindari Kentang Oksidasi:

Kentang yang dipotong dan tidak langsung dimasak cenderung abu-abu ketika dibiarkan terbuka. Kentang memancarkan pati yang menghasilkan oksidasi. Larutan? Nah, tambahkan dipotong, dikupas atau diparut kentang untuk semangkuk air dingin. Hal ini akan mencegah oksidasi, dan Anda akan ditinggalkan dengan umbi tampak segar, yang benar-benar siap untuk memasak!

2. Long Live Pisang!

Pisang cenderung matang sangat cepat. Tentu saja, riper pisang, lebih baik (atau begitu kata penelitian kanker). Tetapi jika Anda ingin pisang Anda untuk bertahan lebih lama, bungkus akhir sekelompok dengan cling film. Hal ini membantu untuk memblokir semua gas ethylene yang mempromosikan pematangan cepat. Lain tip cepat (jika Anda tidak memiliki cling film) - memisahkan pisang dan menyimpannya!

3. Menyelamatkan Cut Buah:

Semangkuk memotong buah adalah gurun ide tercepat untuk tamu tak terduga. Tapi downside adalah mereka cenderung berubah menjadi cokelat dan mengoksidasi, sehingga terlihat benar-benar menimbulkan selera. Sebuah memeras sedikit lemon dan campuran madu dan air (dalam rasio 1: 2) tidak hanya akan mencegah buah menjadi coklat, tetapi juga akan menambah rasa. Logikanya cukup sederhana. Asam sitrat dari lemon dan peptida dari madu memperlambat oksidasi!

4. Cracked Shell Mania:

Saat yang paling menjengkelkan saat sarapan adalah ketika Anda menggigit sedikit retak kulit telur sambil mengunyah berebut Anda. Hampir reruntuhan hari, dan apa yang lebih buruk adalah bahwa menarik keluar sedikit dari yang kulit telur adalah tugas Hercules yang nyata. Tapi khawatir bukan teman saya, semua yang perlu Anda lakukan adalah menggunakan sedikit lebih besar dari shell (pastikan sudah tidak ada retak atau Anda akan berurusan dengan banyak bit yang lebih kecil), dan menyendok sedikit dari campuran telur Anda. Percayalah, ia bekerja!

5. Off Dengan Minyak:

Gravies adalah yum !! Tapi itu lapisan atas lemak bisa mengirimkan pada rasa bersalah perjalanan! Mari kita membuatnya sederhana; pada saat Anda ingin menghapus lemak ekstra dari saus, semur atau saham, hanya membungkus es batu di serbet kertas atau kain katun tipis, dan skim melalui permukaan. Es membeku lemak, dan itu membuatnya sangat mudah untuk menghapus. Mempercayai kami, itu lebih mudah daripada menggunakan sepotong roti panggang.

6. BERHENTI The Onion Air mata:

Pemotongan bawang hampir seperti mimpi buruk! Ini langsung mendapat kelenjar air mata Anda untuk bekerja. Kita punya dua solusi untuk ini:

Sebuah. Aduk bawang Anda ke dalam freezer sebelum Anda memotong mereka. Tapi pastikan Anda menggunakan hack ini hanya jika Anda memotong bawang di muka, atau bawang Anda akan mendapatkan sedikit basah setelah mereka dimasak.

B. Tahan sepotong roti di antara gigi Anda, sehingga sedikit itu menonjol. Roti menyerap semua gas iritan sebelum mereka mencapai mata. Melucu adalah worth it!

7. Butter Softening:

Di tengah tugas-tugas pagi Anda, mendapatkan mentega untuk mencair sebelum sarapan hampir tugas yang paling mudah dilupakan. Jangan khawatir! Anda juga bisa memotong beberapa mentega dan membungkusnya dengan kain dan menggunakan rolling pin untuk pergi di atasnya dan melunakkan itu langsung.

8. Kopi Brewing Made Easy:

Cinta diseduh kopi tapi tidak memiliki peralatan? Inilah solusi Anda! Tambahkan kopi bubuk ke air, dan membawanya ke mendidih. Hapus dari api, dan biarkan istirahat selama beberapa menit, sampai kopi darat mengendap di bagian bawah. Menggunakan sendok, lembut tuangkan rebusan ke dalam cangkir - dan kopi Anda siap untuk melayani!

9. Hindari mengeringkan Up Of A Kue Ulang Tahun:

Semua orang ingin kue ulang tahun untuk terakhir untuk hari, tetapi setelah dipotong, tidak pernah terasa sama lagi. Dinginkan, dan cenderung kering. Nah, cobalah melampirkan irisan roti ke daerah-daerah terkena kue menggunakan tusuk gigi. Roti akan membantu mempertahankan kelembaban itu, membiarkannya tetap lembut, juicy dan sangat segar!

10. Herbalicious:

Itu selalu menyakitkan untuk menjaga rempah segar, apalagi memperpanjang umur simpan mereka. Lain kali, memotong tumbuhan dan menambahkannya ke campuran air dan beberapa tetes minyak zaitun. Tuang ke dalam baki es dan membeku. Biarkan mencair dan Anda akan segar cincang bumbu siap pakai.

11. Nutty Affair:

Kacang renyah renyah Anda cenderung untuk pergi tengik pada suhu kamar, kehilangan kesegaran dan rasa mereka. Freeze dikupas kacang untuk menjaga semua minyak utuh.

12. Bau Tangan?

Ini cukup memalukan ketika Anda memasak makanan yang nikmat untuk pacar Anda, dan ia mengulurkan tangan untuk mencium tangan-tangan yang membuatnya, dan Astaga! Bau! Yah, kita memiliki obat. Menggosok beberapa jus lemon, baking soda atau sepotong stainless steel waktu berikutnya Anda perlu untuk menyingkirkan bau yang dalam sekejap. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana stainless steel akan membantu, hanya tahu bahwa molekul dalam mengikat logam dengan molekul bau dan menghisap mereka keluar.

13. Bersihkan Buah & Sayuran:

Tidak hanya itu keropeng putih pada buah-buahan segar dan sayuran sehat, tetapi juga membuat mereka terlihat benar-benar menggugah selera. Cukup menggosok kotoran dan pestisida dengan campuran baking soda dan air.

14. Resep Pengorganisasian:

Lain kali Anda memasak sesuatu yang keluar dari buku... Oops... Di luar kotak, hanya menggunakan gantungan celana untuk memegang buku resep yang akan membantu Anda menghindari kekacauan, menjaga tangan Anda bebas, dan juga menjaga buku resep bersih.

15. Semua Tentang Pisau:

Selalu ingat bahwa pisau tajam adalah pisau yang aman. Pastikan Anda menyimpan pisau menghadap ke atas saat Anda menyimpan pisau Anda pada blok. Yang akan memastikan mereka tetap mengkilap. Juga, gunakan ujung tumpul pisau meluncur makanan dari papan memotong. Hal ini akan membantu menjaga tepi tajam utuh.

Kami berharap kami telah membuat kehidupan di dapur hanya sedikit lebih baik. Mereka mengatakan, 'Memasak adalah cinta yang terlihat', dan sudah saatnya Anda menunjukkan beberapa cinta!

Kredit foto: cc berlisensi (BY SA) flicker