5 jenis pasta dan perbedaannya | ID.Hair-Action.COM
Berita

5 jenis pasta dan perbedaannya

5 jenis pasta dan perbedaannya

Apakah Anda suka pasta? Maka posting ini adalah harus membaca untuk Anda! Mengapa? Karena pasta Anda makan sehingga nikmat bukan hidangan biasa. Ini telah mendapat sejarah besar yang melekat padanya.

Mengatakan pasta dan pikiran pertama yang muncul adalah tentang negara yang indah dari Italia, kan? Dan saat berikutnya pikiran Anda dibanjiri dengan gambar dari berbagai jenis pasta yang tersedia akan menikmati!

Namun, berapa banyak dari kita benar-benar tahu tentang jenis pasta yang berbeda yang ada di dunia ini?

Ketika datang ke pasta, pertanyaan-pertanyaan yang tak berujung - apakah ada jenis rasa yang tersedia di pasta? Adalah bihun terlalu semacam pasta? Apakah makaroni satu-satunya jenis tubular pasta? Adalah jenis pasta Ravioli? Jika pikiran Anda terlalu ramai dengan pertanyaan-pertanyaan ini, kami berada di sini dengan semua jawaban!

A Sneak Puncak Into The Origins Of Pasta:

Pasta didirikan di Roma kuno dengan menggabungkan gandum durum tepung semolina dan air. Namun, pada saat-saat, pasta dikonsumsi segar ( 'fresco' seperti yang disebut dalam bahasa Italia), dan tidak kering ( 'Secca' dalam bahasa Italia) seperti pasta yang kita dapatkan di toko kami hari ini. Dengan invasi Arab, pasta kering datang ke asal dan kemudian menjadi populer di abad ke-14.

Dengan waktu, semakin banyak negara menyerbunya, mendapat dipengaruhi oleh ini makanan pokok dari Italia dan membawanya bersama mereka. Mereka disampaikan rasa negara mereka dan memberikan pasta banyak rasa memiliki hari ini. Dengan demikian, pasta perlahan bepergian di seluruh dunia dan bahkan mengubah rasa! Itulah sebabnya hari ini ada berbagai macam pasta tersedia bagi kita dengan berbagai sama besar resep untuk mempersiapkan mereka.

Berbagai Jenis Pasta:

Ada lebih dari 400 jenis pasta yang tersedia di seluruh dunia hari ini. Semua terbuat dari durum semolina gandum dan air dalam persentase tertentu. Jenis-jenis pasta bentuk berkisar dari lembaran, strip, silinder, dan busur untuk tabung dan lingkaran dan banyak lagi. Rasa dan warna yang tersedia di ini sama-sama luas dalam jangkauan mereka dan itu memang akan sulit bagi seseorang untuk mempertahankan nama semua varian pasta. Namun, satu hal yang pasti - mengetahui tentang semua jenis pasta yang tersedia akan menjadi tugas yang menarik untuk setiap penggemar makanan pasti! Dan itu juga akan memberi Anda beberapa poin brownies di dunia kuliner!

1. Tubular Pasta:

Tabung adalah bentuk yang paling terkenal dari pasta. Namun, banyak dari kita berpikir bahwa 'makaroni tabung' adalah satu-satunya bentuk tubular pasta. Ada banyak pasta tubular lainnya dapat ditemukan, seperti Bucatini, yang merupakan spaghetti yang berongga dari dalam dan Calamarata dan Calamaretti varian yang dalam bentuk cincin lebar.

The Cavatappi dan Cellentani varian yang berbentuk menyerupai corkscrews dan kemudian ada varian Chifferi, Fideua, Gomito Maccheroni dan Elicoidali yang semuanya berbentuk tabung dengan sedikit perbedaan dalam bentuk mereka.

Di antara pasta tubular, ada juga beberapa varian yang cukup besar untuk diisi. Salah satunya adalah pasta Cannelloni. Ada juga pasta Manicotti yang termasuk kategori ini dan berbentuk seperti besar, tabung bergaris.

Kategori lain dari pasta di kisaran tubular adalah bahwa tabung panjang seperti pipa atau selang. Dalam kategori ini, ada Garganelli, Fagioloni, Maccheroncelli, Mezzani, Ziti, Zitoni, Mezze Bombardoni, Pasta al Cappo dan Sagne Incannulate pasta, yang merupakan tabung panjang yang dibuat dengan memutar strip panjang pasta.

2. Strand-Berbentuk Pasta:

Pasta cukup populer dalam bentuk helai juga, varian paling populer menjadi bihun dan spaghetti. Selain ini, ada varian terdampar lain seperti Spaghettoni dan Spaghettini yang merupakan spaghetti tebal dan tipis masing-masing. Ada juga pasta Fedelini, yang lebih pendek dari spaghetti dan lebih panjang dari bihun.

Beberapa yang terbaik dan tertipis terdampar pasta capellini dan Capellini d'angelo pasta, yang tipis seperti rambut, begitu banyak sehingga, nama varian kedua secara harfiah berarti 'malaikat rambut'. Ada juga Barbina pasta dalam kategori ini, yang merupakan tipis pasta, digulung menyerupai sarang. Varian tebal pasta yang Ciriole, Spaghetti alla Chitarra, Fusilli Lunghi dan Pici, yang terbaik disiapkan dengan menggabungkan mereka dengan saus tebal dan tajam.

3. Micro Pasta:

Terlepas dari panjang, tipis, tebal dan terdampar pasta, ada beberapa varian pasta yang kecil! Ini berbentuk seperti manik-manik atau cincin kecil atau tabung. Beberapa nama dari kategori ini adalah asinus di Pepe dan Fregula, yang berbentuk seperti manik-manik, Anelli dan Anellini, yang berbentuk seperti cincin kecil; Ditali dan Corallini, yang menyerupai tabung kecil; dan Farfalline, yang berbentuk menyerupai dasi kupu-kupu kecil.

The Conchigliette pasta dari kategori ini menyerupai kerang kecil dan pasta Funghini menyerupai jamur kecil. Ada juga beberapa pasta nasi berbentuk, bernama Orzo, Risi dan Seme di Melone, semua yang menyerupai butiran beras dengan sedikit perbedaan dalam bentuk dan ukuran mereka.

Beberapa pasta mikro yang berbentuk seperti cincin, bola dan kotak; yaitu, Ochi di Pernice, yang menyerupai cincin kecil; Pastina dan Pearl pasta, yang berbentuk seperti bola dan Quadrettini yang berbentuk persegi. Semua varian ini dalam ukuran kecil sehingga ini sebagian besar ditambahkan ke saus halus dan dikombinasikan dengan sayuran atau digunakan sebagai tambalan.

4. Ribbon Pasta:

Berbagai populer pasta adalah pasta pita, yang pasta datar yang dikombinasikan dengan jenis saus pasta Italia dan sayuran untuk membuat beberapa hidangan Italia yang luar biasa. Beberapa pasta milik kategori ini adalah hanya 6,5 ​​milimeter lebar, sementara ada orang lain yang dapat selebar 5 cm. Mantan rentang termasuk varian seperti Fettuccine, Bavette dan Bavettine.

Bahkan Lasagna milik sangat kategori ini pasta dan memiliki beberapa varian populer di lasagnette dan Lagane pasta. Kedua hal ini mie lebar dengan tepi bergalur.

Beberapa pasta pita juga berbentuk dalam bentuk potongan-potongan pendek, menyerupai dasi kupu-kupu dan squares.Mafalde kecil dan Sagnarelli pasta termasuk dalam jenis pasta pita. Varian lama dari Mafalde adalah Mafaldine, yang mirip dengan ketebalan tetapi berbentuk seperti strip panjang. Serupa dengan varian ini adalah Pappardelle, pillus, Reginette, Sciatelli, trenette dan Tripoline pasta, yang pasta pita panjang dengan sedikit variasi. Beberapa varian unik dari pita pasta adalah Pizzoccheri, yang terbuat dari buckwheat dan Strinozzi, yang menyerupai tali sepatu.

5. Stuffed Pasta:

Sebuah jenis yang sangat terkenal dari pasta adalah jenis pasta boneka yang dapat diisi dengan berbagai macam isian untuk membuat hidangan unik. Salah satu pasta tersebut adalah casoncelli pasta, yang merupakan setengah lingkaran dalam bentuk dan biasanya diisi dengan campuran telur, keju, roti, daging sapi cincang, kismis, daging asap, pir, biskuit dan bawang putih untuk membuat alla masakan Italia bergamascastyle.

Sebuah varian yang sama adalah Agnolotti, yang berbentuk seperti kantong setengah lingkaran dan secara populer diisi dengan ricotta atau keju dan daging / sayuran.

Beberapa boneka pasta yang digulung dan dipanggang. Nama-nama terkemuka dalam kategori ini adalah Cennelloni, Occhi diLupo dan Mazzelune. Tipe lain dari boneka pasta digulung dan berbentuk unik untuk panggang pertama dan kemudian melayani dengan saus dan gravies. Salah satu boneka pasta tersebut adalah fagottini, yang dibuat menjadi tas atau bungkusan bentuk dan umumnya diisi dengan ricotta dan pear mengisi. Lalu ada pasta Pelmeni, yang diisi dengan daging dan disajikan dengan kaldu atau saus pilihan seseorang.

Beberapa varian dikenal dalam kategori ini adalah Ravioli, yang berbentuk persegi dan diisi dengan keju dan daging atau sayuran campuran; dan tortellini, yang merupakan sebuah cincin berbentuk, boneka pasta yang biasa diisi dengan daging dan keju.

Ada juga pangsit pasta berbentuk dalam kategori ini, seperti Panzerotti, Pierogi dan Pelmeni, yang lagi diisi dengan berbagai tambalan dan disajikan dengan saus dan kaldu dari berbagai jenis.

Beberapa Varian Luar Biasa:

Sementara kategori yang disebutkan di atas dapat sering terlihat di toko-toko kelontong kami biasa, ada beberapa varian pasta yang sangat unik dari segi bentuk mereka.

  • Salah satu varian yang unik tersebut adalah Casarecce pasta. Ini adalah panjang pasta pendek yang digulung menjadi bentuk 's'.
  • Ada juga pasta Cencioni, yang berbentuk unik pasta. Ini terlihat seperti kelopak dengan sisi cembung dan kurva sedikit di sisi lain.
  • Ada juga pasta Conchiglioni, yang, sebagai nama petunjuk, menyerupai keong atau shell dalam bentuk dan cukup besar untuk diisi sambil mempersiapkan.
  • Melihat ke beberapa varian unik lainnya dari pasta, ada Campanelle dan Capunti pasta. Sementara mantan diratakan dengan tepi berenda dan menyerupai lonceng, yang terakhir terlihat seperti kosong, terbuka kacang polong karena cembung, bentuk oval.
  • Dan tidak ketinggalan, para Farfelle dan Farfellone pasta, yang dalam bentuk dasi kupu-kupu.
  • Ada beberapa varian sifat-terinspirasi dari pasta seperti Lumache dan Lumaconi yang menyerupai siput dalam bentuk mereka. Ada juga Fiori dan Gigli varian yang berbentuk seperti bunga dan Foglie d'ulivo, yang berbentuk menyerupai daun zaitun.

Wah! Itu cukup 'pasta' penuh dengan informasi, bukan begitu? Tapi untuk foodies, semakin banyak mereka belajar, semakin mereka menikmati makanan. Jadi, sekarang pengetahuan pasta Anda up to date, pergi membual tentang hal itu!

Apakah Anda mendengar tentang varian pasta ini? Mana yang mengejutkan Anda? Apakah Anda memiliki pertanyaan pasta terkait lainnya? Jangan ragu untuk bertanya kepada kami di bagian komentar di bawah ini!