25 resep salad musim panas - sehat, menyegarkan, dan cepat

Musim panas salad adalah cara terbaik untuk mendinginkan tubuh Anda, menjaga kulit segar dan bersinar, merasa ringan, dan menjaga fungsi pencernaan Anda akan besar. Renyah dan berwarna-warni musim panas salad dapat memiliki efek luar biasa positif pada kesehatan Anda. Anda benar-benar dapat memiliki salad ini setiap saat sepanjang tahun untuk meningkatkan metabolisme Anda, flush racun, menurunkan berat badan, dan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Dan yang dibutuhkan adalah 10 menit dari waktu Anda (dan beberapa bahan sederhana). Jadi, di sini adalah 25 salad musim panas yang hanya akan meringankan Anda dari dalam. Mari kita mulai!

1. Strawberry Timun Alpukat Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• ½ cangkir stroberi segar
• 1 cangkir irisan mentimun
• 1 cangkir ukuran sedang kubus alpukat
• 1 cangkir iris tipis wortel
• ½ cangkir cincang halus nanas
• 2 cangkir cincang selada
• 3 sendok makan cuka anggur putih
• Jeruk nipis 2 sdm
• 1 sendok teh madu
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Siapkan saus dengan mencampur cuka anggur putih, air jeruk nipis, madu, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan buah-buahan dan sayuran dalam mangkuk lain.
3. Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.

 2. Gambar Dan Olive Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 1 cangkir irisan ara
• ½ tomat cangkir ceri
• 1 cangkir keju cottage
• ½ cangkir kubis ungu
• ½ cangkir zaitun hitam
• Jus lemon 3 sendok makan
• 3 sendok makan jus jeruk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh lada hitam
• Segenggam daun ketumbar
• Segenggam dill
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Potong keju cottage menjadi kubus kecil.
2. Siapkan saus dengan mencampur jus lemon, jus jeruk, minyak zaitun, lada hitam, dan garam dalam mangkuk kecil.
3. Melemparkan semua sayuran dan keju cottage dalam mangkuk.
4. Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.

3. Beet Dan Kale Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 1 cangkir cincang kale
• 1 cangkir cincang kale ungu
• 1 cangkir potong dadu bit
• ¼ cangkir dimasak quinoa
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 2 sendok makan irisan daun bawang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 2 sendok teh madu
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Untuk saus, campurkan minyak zaitun, madu, cuka balsamic, bawang putih cincang, merica, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan semua sayuran dan quinoa dalam mangkuk lain.
3. Tambahkan saus untuk itu dan aduk sebelum makan.

4. Melon Dan Prosciutto Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 1

Bahan

• ½ cangkir irisan muskmelon
• ½ cangkir bayam roket bayi
• 6 iris prosciutto
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1 sendok teh madu
• ¼ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Campur minyak zaitun, madu, cuka balsamic, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
2. Aduk irisan muskmelon, bayam roket bayi, dan irisan prosciutto ke dalam mangkuk lain.
3. Tambahkan saus salad dan aduk rata sebelum makan.

5. Grilled Peach Dan Bayam Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 3 buah persik, pit dihapus dan dibelah dua
• 6 irisan ham
• ½ cangkir dicampur musim semi hijau
• ¼ cangkir bayam roket bayi
• 2 sendok makan segar keju ricotta
• 2 sendok makan minyak canola
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• ¼ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Minyak gerimis canola pada buah persik dibelah dua dan grill mereka selama sekitar 5 menit.
2. Siapkan saus dengan mencampur minyak zaitun, cuka balsamic, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
3. Dalam mangkuk lain, tambahkan campuran sayuran musim semi, bayam roket bayi, dan keju ricotta segar.
4. Gerimis saus di atas dan melemparkan semua bahan baik sebelum makan.

6. Cherry Tomato, Beetroot, Delima Summer Salad

• Prep Time: 5 menit
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 8 min
• Porsi: 2

Bahan

• ½ tomat cangkir ceri
• 1 cangkir delima
• 1 cangkir irisan bit
• ½ cangkir irisan mentimun
• ½ cangkir cincang bayam
• ½ cangkir cincang selada
• 2 sendok makan hancur keju feta
• 2 sendok makan biji bunga matahari
• 4 sendok makan jus lemon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh gula merah
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Siapkan saus dengan mencampur jus lemon, minyak zaitun, gula merah, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan sayuran, buah delima, feta, dan biji bunga matahari dalam mangkuk.
3. Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.

7. Honeydew Melon Dan Peanut Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 2 cangkir melon wedges
• ½ cangkir kacang panggang
• Kecap ikan 2 sendok makan
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 2 sendok makan jus jeruk
• 2 sendok makan jus delima
• ½ sendok teh cabai serpih
• 3 sendok makan ketumbar cincang
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Melemparkan irisan melon, panggang kacang, dan daun ketumbar dalam mangkuk.
2. Sekarang tambahkan jus jeruk, kecap ikan, minyak zaitun, jus delima, serpih cabai, dan garam ke dalam mangkuk.
3. Aduk merata sebelum makan.

8. Seared Scallop Putih Ikan Teri Dan Butter Lettuce Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 6 kerang
• 8 teri putih kaleng
• ⅙ cup irisan bawang merah
• 2 cangkir cincang selada mentega
• 6 Tips asparagus
• 2 sendok makan Dijon mustard
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 4 sendok makan jus lemon
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Masak kerang dengan menambahkan satu sendok makan minyak zaitun dalam panci panas. Masak selama satu menit di setiap sisi.
2. Siapkan saus dengan mencampur Dijon mustard, minyak zaitun, jus lemon, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
3. Melemparkan kerang, teri putih, selada mentega, asparagus, dan bawang merah ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan saus dan aduk sebelum makan.

9. Ketimun Udang Bacon Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 1

Bahan

• ¼ udang menengah cangkir berukuran
• 3 strip bacon
• ½ cangkir cincang adas
• ½ cangkir cincang selada
• ½ cangkir diiris dan dibelah dua mentimun
• ½ sdt bawang putih cincang
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• ½ sendok teh madu
• ¼ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Tambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke wajan panas dan masak udang selama sekitar 2 menit.
2. Lepaskan udang dan masak daging dalam panci yang sama selama sekitar 3 menit.
3. Siapkan ganti dengan menambahkan bawang putih, minyak zaitun, air jeruk nipis, madu, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
4. Aduk udang, daging, sayuran, dan saus dalam mangkuk. Sudah siap!

10. Strawberry Tomat Chili Lime Summer Salad

• Prep Time: 6 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 8 min
• Porsi: 2

Bahan

• ½ cangkir dibelah dua stroberi
• ½ cangkir cincang tomat merah
• 1 sendok teh irisan cabai hijau
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok teh madu
• 3 sendok makan daun ketumbar cincang
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Campur air jeruk nipis, irisan cabai hijau, minyak zaitun, bawang putih, madu, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan stroberi, tomat, dan daun ketumbar dalam mangkuk lain.
3. Tambahkan saus dan aduk rata sebelum makan.

11. Tomat Semangka Feta Dan Rocket Bayam Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 2

Bahan

• 1 cangkir cincang semangka
• ½ cangkir tomat cincang
• 2 cangkir bayam roket bayi
• ¼ cangkir hancur keju feta
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan jus jeruk
• 1 sendok teh biji wijen
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Menggabungkan semangka, tomat, bayam, jeruk nipis, jus jeruk, dan garam dalam mangkuk.
2. Menambahkan feta dan biji wijen di atas, dan siap!

12. Strawberry Dan Plum Summer Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• ½ cangkir irisan stroberi
• 1 cangkir irisan buah plum
• 2 cangkir bayam roket bayi
• 1 cangkir bayam
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 3 sendok makan jus jeruk
• 3 sendok makan jus delima
• 1 sendok teh tahini
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Campur cuka balsamic, jus jeruk, jus delima, tahini, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan buah-buahan dan bayam roket dalam mangkuk.
3. Tambahkan saus dan aduk semua bahan baik sebelum makan.

13. Panggang Kentang Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 1

Bahan

• ½ cangkir irisan kentang
• ¼ keju feta
• 1 cangkir bayam
• ½ cangkir paprika merah
• ½ sendok teh kering rosemary
• ½ sendok teh cincang dill
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok teh Dijon mustard
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Campur garam, lada hitam, rosemary kering, dan minyak zaitun dalam mangkuk.
2. Aduk irisan kentang ke dalam mangkuk.
3. Menempatkan mereka di panggangan dan masak sampai lunak.
4. Siapkan saus dengan mencampur minyak zaitun, cuka balsamic, Dijon mustard, dan garam dalam mangkuk.
5. Tambahkan kentang panggang, paprika merah, bayam, dan keju feta.
6. Campurkan semua bahan bersama-sama sebelum makan.

 14. Guacamole Turki Summer Payudara Salad

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 2

Bahan

• 8 irisan daging dada kalkun asap
• 1 tomat besar, iris
• 4 daun selada
• 1 cangkir alpukat matang
• Jeruk nipis 1 sendok makan
• 1 sendok makan iris tipis bawang merah
• 1 buang bijinya dan cincang serrano cabai
• 2 sendok makan ketumbar
• ½ sendok makan garam Kosher
• ¼ cangkir unggulan dan tomat cincang
• 1 sendok teh daun bawang cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara Siapkan

1. Hancurkan alpukat dan tambahkan air jeruk nipis, bawang merah, tomat, serrano cabai, ketumbar, garam Kosher, dan sedikit minyak zaitun. Campur dengan baik.
2. Lay irisan dada kalkun di piring.
3. Tambahkan irisan tomat.
4. Berikutnya, menempatkan guacamole di atas irisan tomat.
5. Akhirnya, taburi daun bawang cincang di atas.
6. Jika diperlukan, taburi sedikit garam dan merica di atas.

15. Jamur Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 1 cangkir dibelah dua jamur kancing
• 2 cangkir bayam roket bayi
• 2 sendok teh kacang panggang
• 1 sendok teh kenari
• ½ cangkir tomat cincang segar
• ½ cangkir irisan bawang bombay
• 2 sendok makan cuka balsamic
• Kecap 2 sendok makan
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• ½ sendok teh jahe parut
• 1 sendok teh saus panas
• 3 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Tambahkan madu, kecap, saus panas, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan jamur untuk itu.
2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun ke wajan panas dan tumis jamur selama 2 menit.
3. Membuat ganti dengan menambahkan bawang putih, jahe, minyak zaitun, cuka balsamic, dan garam ke dalam mangkuk dan pencampuran dengan baik.
4. Melemparkan jamur, bayam roket, kacang-kacangan, tomat, dan bawang ke dalam mangkuk. Sudah siap!

 16. Alpukat BLT Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 1 cangkir kalkun asap
• 1 cangkir cincang alpukat
• ½ cangkir yogurt rendah lemak
• ½ cangkir tomat cincang
• 6 iris daging
• 2 cangkir cincang selada
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh Dijon mustard
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Panaskan dua sendok makan minyak zaitun dalam panci dan masak daging selama 3 menit.
2. Hancurkan alpukat dan tambahkan air jeruk nipis, minyak zaitun, Dijon mustard, sejumput lada hitam, dan garam. Campur dengan baik.
3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
4. Tambahkan saus dan aduk sebelum makan.

17. Semangka Feta Dan Basil Summer Salad

• Prep Time: 6 min
• Waktu memasak: 3 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 2

Bahan

• 2 cangkir media kubus berukuran semangka
• ⅙ cangkir daun kemangi segar, cincang
• ⅙ cangkir daun mint segar, cincang
• 4 sendok makan hancur keju feta
• 3 sendok makan cuka balsamic
• 4 sendok makan jus jeruk
• Sejumput garam Himalaya merah muda

Cara Siapkan

1. Masukkan semua bahan dalam mangkuk.
2. Aduk merata sebelum makan.

18. Rebus ayam Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 1 zucchini hijau
• 2 cangkir selada
• 2 dada ayam rebus, iris
• 1 cangkir irisan strawberry
• 1 cangkir dibelah dua tomat ceri
• 10 potongan-potongan kecil mozzarella
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic
• ½ sendok teh minyak cabai
• ¼ sendok teh lada hitam
• ½ sendok teh madu
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Gunakan alat pengiris sayuran untuk mengiris zucchini dalam bentuk mie.
2. Masukan 1 sendok teh minyak zaitun dalam wajan panas dan masak mie zucchini atau Zoodles selama satu menit.
3. Campur madu, cuka balsamic, minyak cabai, minyak zaitun, dan garam dalam mangkuk.
4. Membuang sayuran dan stroberi ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan irisan ayam rebus di atas.
6. Gerimis saus di atas.
7. Tambahkan sejumput lada hitam dan garam.
8. Lemparkan dalam potongan-potongan mozzarella kecil, dan siap!

19. Tahu Kacang Dan Rocket Bayam Summer Salad

• Prep Time: 5 menit
• Waktu memasak: 4 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 1

Bahan

• ½ cangkir rebus buncis
• 1 cangkir bayam roket bayi
• 8 buah tahu
• 1 sendok teh selai kacang
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh saus panas
• Kecap 1 sendok teh
• Jeruk nipis 2 sdm
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Masukan minyak zaitun, kecap, dan selai kacang dalam mangkuk.
2. Melapisi tahu dengan saus ini.
3. Tambahkan minyak 2 sendok makan zaitun dalam panci panas dan tumis tahu selama sekitar 1-2 menit.
4. Campur air jeruk nipis, saus panas, minyak zaitun, bubuk kayu manis, dan garam dalam mangkuk.
5. Melemparkan buncis, bayam roket, dan tahu dalam mangkuk.
6. Tambahkan saus dan melemparkan semua bahan sebelum makan.

20. Grilled Jagung Summer Salad

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 1

Bahan

• 1 media jagung berukuran
• ¼ cangkir cincang bawang merah
• ½ cangkir tomat cincang
• ½ cangkir alpukat
• 4 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh cincang halus cabai hijau
• Segenggam daun ketumbar
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Grill jagung selama sekitar 5 menit.
2. Sementara itu, siapkan saus dengan mencampur minyak zaitun, air jeruk nipis, cabai, dan garam dalam mangkuk.
3. Keluarkan biji jagung dan melemparkan mereka ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan bawang, tomat, alpukat, dan saus.
5. Aduk merata sebelum makan.

21. Melony Bush Summer Salad

Prep Time: min Memasak Waktu: min Total Waktu: min Porsi:

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 2

Bahan

• ¼ semangka
• ½ muskmelon
• ½ melon
• Air jeruk nipis 3 sendok makan
• 1 sendok teh gula merah
• Sebuah sejumput garam

Cara Siapkan

1. Gunakan sendok teh untuk meraup bola kecil semangka, muskmelon, dan melon.
2. Melemparkan mereka ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan gula merah, air jeruk nipis, dan sedikit garam.
4. Memberikan lemparan cepat, dan siap!

22. Wortel Summer Salad Dengan Lemon Madu Dressing

• Prep Time: 7 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 9 min
• Porsi: 2

Bahan

• 1 ½ cangkir sari wortel
• Minyak cabai 1 sendok teh
• 3 sendok makan jus lemon
• 2 sendok makan panggang kacang
• 1 sendok teh madu
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan daun ketumbar cincang

Cara Siapkan

• Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
• Hiasi dengan ketumbar cincang dan kacang.

23. Rendah Lemak Coleslaw

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 2 cangkir irisan kol Cina
• ½ cangkir irisan kol
• 1 cangkir iris tipis wortel
• ½ cangkir seledri cincang
• ¼ cangkir bawang merah cincang halus
• 3 sendok makan krim asam
• 1 sendok makan mayones rendah lemak
• 2 sendok makan saus mustard
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 1 sendok teh gula merah
• ½ sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Campur mayones rendah lemak, krim asam, saus mustard, cuka balsamic, gula merah, lada hitam, dan garam dalam mangkuk.
2. Melemparkan sayuran ke dalam mangkuk.
3. Melemparkan mereka dan siap!

24. Asia-Style Salmon Summer Salad

• Prep Time: 6 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 8 min
• Porsi: 1

Bahan

• 6 irisan salmon asap
• 1 cangkir bayam
• ½ cangkir collard hijau
• ¼ cangkir tomat cincang
• ¼ cangkir mie goreng
• 2 sendok makan minyak wijen
• ¼ cangkir daun bawang cincang halus
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• ½ sendok teh jahe parut
• 1 sendok teh cincang cabai merah
• 2 sendok makan cuka anggur beras
• ½ sendok teh gula merah
• ½ sdt biji wijen
• Garam secukupnya

 Cara Siapkan

1. Campur cuka beras anggur, bawang putih, jahe, cabai, daun bawang, minyak wijen, gula merah, dan garam dalam mangkuk.
2. Masukan bayam bayi dan collard hijau dalam mangkuk.
3. Tambahkan tomat ke dalam mangkuk.
4. Sekarang, menempatkan irisan salmon di atas.
5. Gerimis saus.
6. Atas dengan mie goreng dan biji wijen.

25. Whole Salad Gandum Fusilli Musim Panas

• Prep Time: 8 min
• Waktu memasak: 2 min
• Total Waktu: 10 menit
• Porsi: 2

Bahan

• 2 cangkir dimasak seluruh fusilli gandum
• 1 cangkir cincang bayam
• 1 sendok teh cincang jalapeno
• ¼ cangkir kacang aduki direndam semalam
• ¼ cangkir kacang polong beku
• 1 sendok makan kacang pinus
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh bumbu kering Italia
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• Garam secukupnya

Cara Siapkan

1. Lemparkan dalam semua bahan ke dalam mangkuk.
2. Memberikan lemparan cepat dan siap untuk makan.

Jadi Anda lihat, 25 salad ini benar-benar mudah, tidak memerlukan bahan eksotis, dan sangat bergizi dan lezat. Cobalah mereka dan membuat musim panas Anda (atau musim lainnya untuk masalah ini) menarik, segar, dan penuh warna. Jika Anda memiliki saran, silakan tinggalkan komentar di kotak di bawah.