- 420k
- 1k
- 870
Hijau Collard adalah sayuran hijau milik kelompok Acephala yang juga berisi sayuran hijau seperti brokoli dan kubis. Hal ini biasanya ditemukan di Portugal, Brasil dan bagian dari Amerika Serikat. Di India, ditemukan sebagian besar di Kashmir dan sebagian besar hidangan yang dimasak di rumah-rumah Kashmiri mengandung collard hijau. Hal ini ditanam untuk,, daun yang besar berwarna gelap dimakan hijau. Tanaman ini dikenal sebagai 'Couve' di Brazil dan Portugal.
Rasa daun tanaman ini sedikit pahit. Daun ini tersedia sepanjang tahun tetapi mereka rasa lebih baik, terutama selama musim dingin. Untuk mendapatkan tekstur terbaik dari daun ini, mereka harus dipetik sebelum mereka mencapai ketinggian optimal dan harus dimasak dengan cara yang berbeda dari yang baru.
Collard hijau dianggap salah satu makanan gizi yang paling yang terdiri dari berbagai vitamin seperti vitamin C, A, E, K dan berbagai jenis vitamin B. Ini juga terdiri dari serat larut, karbohidrat, gula, serat makanan dan banyak mineral seperti Zinc, Magnesium, Kalsium, Mangan, Besi, Fosfor, Kalium dan Natrium.
Tidak seperti kubis dan brokoli, para ilmuwan tidak membuat banyak usaha untuk penelitian tentang manfaat kesehatan dari collard hijau. Karena itu adalah sayuran gizi, ia memiliki banyak manfaat kesehatan.
Konsumsi collard hijau membantu dalam membilas zat beracun dari tubuh.
Ini membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ia memelihara tingkat tekanan darah tubuh.
Ini melindungi tubuh terhadap arthritis, penyakit kardiovaskular, katarak dan degenerasi otot. Collard hijau membantu dalam mempertahankan ingatan kita.
Ini membantu dalam proses pembekuan darah.
Collard hijau juga membantu dalam menjaga indah dan bercahaya kulit.
Konsumsi daun ini mencegah kerusakan sel, sehingga memperlambat proses penuaan.
Jika Anda makan daun hijau collard, Anda akan memiliki kulit kenyal dan tampak lebih muda.
Hal ini juga membuat kulit baik-terhidrasi, sehingga menjaga pelembap.
Mengkonsumsi collard hijau memberikan kilau pada rambut, membuatnya terlihat lebih baik.
Ini membantu dalam mempertahankan kelembaban, sehingga menjaga rambut Anda indah, tebal, halus dan mulus. Karena nilai gizi, membantu dalam mencegah ketombe pada kulit kepala juga.
Ada berbagai cara memasak collard hijau. Anda bisa menggoreng itu, memakannya pucat, tumis, gaya selatan vegetarian dan banyak lagi.
Sekarang Anda tahu manfaat dari collard hijau dan juga beberapa metode mengubah mereka menjadi makanan lezat, ingat untuk menambahkan beberapa dari mereka untuk diet harian Anda. Hal ini tidak hanya membuat Anda cantik dan muda, tetapi juga akan mencegah Anda dari mengambil pil yang tidak perlu.