- 420k
- 1k
- 870
Fenugreek adalah ramuan yang daun dan biji telah digunakan sejak ribuan tahun. Fenugreek, sering disebut sebagai 'Methi' dalam bahasa Hindi, 'Menthulu' di Telugu, 'Vendhayam' di Tamil, 'Uluva' di Malayalam, 'Menthe' di Kannada, 'Meth' di Punjabi, 'Methi Dane' di Marathi dan 'Methi 'dalam bahasa Bengali, telah membuat tempat permanen untuk dirinya sendiri dalam banyak rumah tangga. Secara tradisional, biji fenugreek telah digunakan sebagai bumbu untuk mempromosikan kesehatan yang lebih baik dan sebagai ramuan rambut ampuh. Tapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa mereka dapat melakukan lebih dari itu. Dari menambahkan rasa ke piring dan mengendalikan diabetes untuk tenaga kerja mendorong, biji fenugreek memiliki beragam manfaat bagi kulit, rambut, dan kesehatan.
�
Biji fenugreek dapat memiliki manfaat mengejutkan untuk kulit Anda, termasuk menghilangkan tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis-garis halus.
Apa yang kau butuhkan
Apa yang kamu butuhkan
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Kecambah fenugreek menunjukkan sejumlah besar aktivitas antioksidan dan melawan radikal bebas yang mempercepat proses penuaan (1).
Yogurt memiliki asam laktat yang lembut mengelupas kulit Anda (2). Hal ini juga membuat kulit Anda terasa halus dan lembut.
Kembali ke TOC
Mereka yang menderita jerawat dapat memberikan biji fenugreek mencoba karena mereka sangat efektif dalam menyingkirkan jerawat.
Apa yang kau butuhkan
4 sendok makan fenugreek biji direndam semalam dalam air
4 cangkir air
Apa yang kamu butuhkan
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Fenugreek memiliki senyawa bernama diosgenin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri (3). Hal ini membantu melawan fenugreek melawan jerawat.
Kembali ke TOC
Biji fenugreek dapat membantu melembabkan dan menyehatkan kulit Anda dan menghapus semua jejak kekeringan.
Apa yang kau butuhkan
Apa yang kamu butuhkan
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek mencegah kulit Anda dari mendapatkan kasar atau kering. Tekstur licin melembabkan kulit Anda (4).
Kembali ke TOC
Fenugreek sangat efektif dalam memperkuat rambut dari akar dan mengobati masalah folikel.
Apa yang kau butuhkan
Apa yang kamu butuhkan
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek memiliki hormon yang membantu mempromosikan pertumbuhan rambut (5). Mereka adalah sumber protein yang baik dan asam nikotinat yang memperkuat batang rambut dan mencegah kerusakan.
Kembali ke TOC
Untuk membuat rambut Anda terlihat mengkilap dan glossy, coba gunakan masker rambut fenugreek.
Apa yang kau butuhkan
Apa yang kamu butuhkan
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek mengandung lesitin, zat pengemulsi (6). Ketika direndam dalam air, benih menghasilkan zat licin yang mengajarkan bersinar untuk rambut Anda.
Kembali ke TOC
Ketombe adalah penyakit rambut yang umum, dan umumnya permukaan selama musim dingin.
Ada berbagai perawatan dan prosedur untuk mengobati ketombe. Salah satu obat yang paling dasar dan efektif adalah dengan menggunakan biji methi. Mereka juga obat yang efektif untuk kulit kepala kering dan dermatitis.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Ketombe biasanya disebabkan oleh kulit kepala kering atau infeksi jamur. Fenugreek membantu menghilangkan ketombe (7).
Kembali ke TOC
Sebuah bagian dari obat rakyat, biji fenugreek telah digunakan untuk waktu yang lama untuk mencegah beruban rambut.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek memiliki sifat yang membantu rambut mempertahankan pigmen nya (8). Hal ini membantu delay beruban.
Kembali ke TOC
Penderita diabetes sering direkomendasikan untuk memasukkan biji fenugreek dalam diet mereka karena efek positif mereka dapat memiliki pada kesehatan mereka.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Studi yang dilakukan pada efek dari biji fenugreek pada diabetes tipe 2 telah menghasilkan hasil yang menguntungkan (9). Ditemukan bahwa biji fenugreek membantu mengontrol gula darah dan menurunkan resistensi insulin.
Kembali ke TOC
Biji fenugreek menampilkan efek yang signifikan pada kesehatan jantung. Mereka melindungi jantung dari kerusakan serius selama serangan jantung.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Serangan jantung adalah penyebab utama kematian, dan mereka terjadi ketika arteri yang menuju ke jantung tersumbat. Biji fenugreek mencegah kerusakan lebih lanjut ke jantung dan menangkal stres oksidatif yang terjadi selama serangan jantung (10).
Kembali ke TOC
Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak diekstrak dari biji fenugreek dapat membantu melawan kanker.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Sebuah studi yang dilakukan untuk menyelidiki efek antikanker dari fenugreek menemukan bahwa perkelahian minyak fenugreek melawan sel kanker tertentu (11).
Kembali ke TOC
Penelitian telah menunjukkan bahwa biji fenugreek juga dapat membantu dalam mengurangi rasa sakit kram menstruasi serta gejala lain yang berhubungan dengan menstruasi.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik, yang mengapa studi berusaha untuk menyelidiki efek mereka mungkin pada rasa sakit yang disebabkan oleh menstruasi (12). Ditemukan bahwa bubuk biji fenugreek secara substansial mengurangi rasa sakit dan gejala seperti kelelahan, sakit kepala, dan mual.
Kembali ke TOC
Di Asia, biji fenugreek telah digunakan oleh wanita untuk meningkatkan produksi ASI mereka.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Tanaman ini mengandung phytoestrogen yang meningkatkan produksi susu pada ibu menyusui (13). Minum teh fenugreek tampaknya meningkatkan pasokan ASI pada ibu, yang mempromosikan berat badan pada bayi (14).
Kembali ke TOC
Penelitian telah membuktikan bahwa biji fenugreek membantu untuk menurunkan kadar kolesterol, terutama kolesterol 'buruk' atau LDL dalam tubuh kita.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek memiliki bernama naringenin flavonoid yang menurunkan kadar lipid pada pasien dengan kolesterol tinggi (15).
Kembali ke TOC
Arthritis adalah gangguan yang menyebabkan peradangan pada satu atau lebih sendi. Hal ini menyebabkan sakit parah, dan lebih dari memakai biasa dan air mata dari otot-otot sendi.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Fenugreek memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh arthritis (16).
Kembali ke TOC
Bagi mereka yang menderita penyakit perut, fenugreek dapat menjadi keuntungan.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Ini adalah pengobatan yang efektif untuk gastritis dan gangguan pencernaan. Ini membantu mencegah sembelit serta masalah pencernaan yang dibuat oleh radang perut. Hal ini karena itu adalah tonik pencernaan alami, dan sifat pelumas yang membantu menenangkan perut dan usus (17).
Kembali ke TOC
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, menambahkan biji fenugreek untuk diet Anda adalah suatu keharusan.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek mencegah akumulasi lemak dan meningkatkan metabolisme lipid dan glukosa yang membantu dalam penurunan berat badan (18).
Kembali ke TOC
Menelan biji fenugreek telah dikaitkan dengan ginjal berfungsi lebih baik.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek memiliki flavonoid polifenol yang meningkatkan fungsi ginjal dan mencegah kerusakan sel dengan membentuk membran di sekitar mereka (19).
Kembali ke TOC
Hati Anda membersihkan tubuh Anda dari racun. Cedera hati dapat memiliki dampak serius pada kesehatan Anda. Salah satu penyebab utama untuk fungsi hati menurun adalah asupan alkohol yang berlebihan, dan penelitian telah menunjukkan bahwa biji fenugreek sangat efektif dalam mengendalikan dampak alkohol pada hati Anda.
Mengapa Apakah Ini Bekerja
Biji fenugreek melindungi hati dari keracunan alkohol (20). Asupan alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan hati kronis. Senyawa polifenol hadir dalam biji fenugreek mengurangi kerusakan hati dan membantu memetabolisme alkohol.
Kembali ke TOC
Biji fenugreek mudah tersedia di toko-toko departemen dan pasar. Mereka tersedia sebagai benih dan dalam bentuk bubuk juga. Biji fenugreek harus selalu disimpan di tempat yang sejuk, tempat gelap dalam wadah kaca kedap udara. Hal ini membuat mereka segar lebih lama, sampai beberapa bulan. Bubuk biji fenugreek harus disimpan dalam lemari es dalam paket kedap udara.
Peringatan
Ukuran porsi 100 gram | ||
---|---|---|
Jumlah per porsi | ||
Kalori 323 | Kalori dari lemak 54 | |
% nilai harian * | ||
Lemak total 6g | 10% | |
Lemak jenuh 1g | 7% | |
Kolesterol 0gm | 0% | |
Natrium 67mg | 3% | |
Total karbohidrat 58g | 19% | |
Serat makanan 25g | 98% | |
Protein 23g | ||
Persen nilai harian didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda. | ||
Vitamin | ||
Jumlah per porsi yang dipilih | % dv | |
Vitamin a | 60.0iu | 1% |
Vitamin | C3.0mg | 5% |
Thiamin | 0,3 mg | 21% |
Riboflavin | 0,4 mg | 22% |
Niacin | 1,6 mg | 8% |
Vitamin b6 | 0,6 mg | 30% |
Folat | 57.0mcg | 14% |
Vitamin b1 | 20.0mcg | 0% |
Mineral | ||
Jumlah per porsi yang dipilih | % dv | |
Kalsium | 176mg | 18% |
Besi | 33,5mg | 186% |
Magnesium | 191mg | 48% |
Fosfor | 296mg | 30% |
Kalium | 770mg | 22% |
Natrium | 67.0mg | 3% |
Seng | 2.5mg | 17% |
Tembaga | 1.1mg | 56% |
Mangan | 1,2 mg | 61% |
Selenium | 6,3 mcg | 9% |
Biji fenugreek sebaiknya tidak dikonsumsi oleh wanita hamil karena dapat menyebabkan kontraksi awal (21). Mengkonsumsi biji fenugreek tepat sebelum pengiriman juga dapat menyebabkan bayi yang baru lahir memiliki bau badan yang tidak biasa.
Biji fenugreek berinteraksi dengan obat oral tertentu, termasuk obat anti-diabetes dan antikoagulan. Jika Anda menggunakan obat-obat ini, lebih baik untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum termasuk biji fenugreek dalam diet Anda.
Selain itu, anak-anak tidak boleh diberikan fenugreek dalam bentuk apapun. Mengkonsumsi teh fenugreek telah dikaitkan dengan hilangnya kesadaran pada anak-anak.