15 makanan probiotik terbaik untuk memperkuat sistem kekebalan Anda

Probiotik adalah kata buzz bahwa Anda dapat sering mendengar di 'alam, hidup sehat' lingkaran. Kami menelan minuman dengan probiotik dengan harapan kesehatan yang lebih baik. Tapi apa sebenarnya probiotik?

Probiotik adalah bakteri atau jamur yang berada dalam tubuh kita dan membantu dalam meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan. Mereka membantu dalam merangsang cairan pencernaan alami dan enzim dalam tubuh kita yang menjaga organ pencernaan kita berfungsi dengan baik.

Probiotik juga membantu dalam menjaga sistem kekebalan yang kuat. Mereka melawan bakteri penyebab diare dan berguna dalam mengobati banyak penyakit lain juga. Baik dan sehat sistem pencernaan biasanya berarti kesehatan yang baik secara keseluruhan. Memasukkan probiotik dalam diet biasa Anda adalah ide yang baik bagi kita semua. Tapi, hal itu harus dilakukan secara bertahap. Kuantitas yang dikonsumsi harus meningkat secara bertahap akan.

Makanan probiotik dan suplemen juga tersedia di pasar dalam bentuk siap pakai dan dikemas. Tapi, tidak alami makanan yang kaya akan probiotik lebih baik dari suplemen buatan? Jelas ya! Ini makanan kaya probiotik alami memiliki efek samping diabaikan dan sarat dengan beberapa manfaat kesehatan.

15 Probiotik Foods:

Berikut adalah daftar 15 makanan probiotik, yang mudah tersedia untuk konsumsi sehari-hari.

1. Yogurt:

Yogurt adalah sumber yang kaya probiotik. Strain kuat dari probiotik ditemukan dalam yogurt termasuk lactobacillus dan bifidobacteria. Jika Anda mengkonsumsi dikemas, yoghurt komersial, periksa label untuk “budaya hidup dan aktif”. Tapi rumah dibuat yoghurt selalu lebih baik daripada yang dikemas. Hal ini secara alami kaya akan budaya-budaya hidup.

2. Dark Chocolate:

Dark Chocolate juga kaya probiotik. Ini membantu dalam menjaga sistem pencernaan yang sehat. Coklat gelap juga mengandung jumlah tinggi anti-oksidan, yang membantu dalam mengendalikan radikal bebas dan oksidasi sel. Berikut alasan lain yang baik untuk mengkonsumsi lebih dari coklat gelap tanpa merasa bersalah.

3. Pickles:

Acar, sebagian besar dibuat oleh fermentasi sayuran dan buah-buahan khusus, yang sarat dengan probiotik. Acar dapat dengan mudah dibuat di rumah. Acar dapat dibeli dari toko-toko kelontong juga, tetapi mereka mungkin tidak memiliki enzim alami, yang biasanya bisa hancur dalam proses persiapan. Fermentasi sayuran juga kaya akan probiotik. Semua yang diperlukan adalah garam, air dan minyak.

4. Apel:

Apel kaya akan serat makanan. Para peneliti tidak sangat yakin apakah apel benar-benar kaya probiotik atau tidak. Tapi, studi menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi apel secara rutin, 'baik' bakteri yang membantu dalam memproduksi asam lemak pendek dirantai, memberikan kondisi pH yang menguntungkan untuk memastikan keseimbangan yang menguntungkan mikroorganisme. Seperti pepatah kuno pergi “sebuah apel sehari membuat dokter pergi”.

5. Kefir:

Kefir sangat mirip dengan yogurt. Ini adalah minuman tebal dan lembut dan berisi campuran ragi dan bakteri, yang membuat minuman ini kaya akan budaya probiotik. Menawarkan lebih probiotik dari produk susu fermentasi lainnya. Hal ini biasanya terbuat dari susu; itu namun dapat disusun dengan menggunakan cairan lain seperti susu kelapa atau air juga. Ini adalah sumber terkaya dari probiotik. Hal ini hampir laktosa gratis yang membuatnya cocok untuk mereka yang tidak toleran laktosa.

6. Sauerkraut Dan Kimchi:

Sauerkraut disiapkan oleh fermentasi irisan kol dalam air garam. Hal ini umumnya disusun dengan menggunakan kubis, meskipun sayuran lainnya juga dapat digunakan. Ini berisi lactobacilli plantarum, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini juga mengurangi pertumbuhan ragi 'buruk' di dalam tubuh. Ini adalah salah satu sumber non-susu terkaya probiotik. Hal ini dapat disajikan sebagai lauk atau dapat ditambahkan ke salad juga.

Kimchi adalah lauk Korea. Ini adalah bentuk Asia sauerkraut mana Kimchi difermentasi bersama dengan acar kubis yang dapat sangat pedas dan asam. Ini juga merupakan sumber yang kaya beta-karoten, kalsium, zat besi dan Vitamin A, C, B1 dan B2. Hal ini juga salah satu yang terbaik makanan probiotik Anda dapat mengkonsumsi!

7. Miso:

Miso dibuat dari fermentasi kedelai, gandum, kacang-kacangan, gandum atau beras. Miso dapat digunakan dalam mempersiapkan sup dan musim piring. Hal ini juga dapat digunakan sebagai bumbu. Hal ini sarat dengan lactobacillus acidophilus. Satu porsi miso cukup untuk mendapatkan porsi yang diperlukan bakteri baik ke dalam tubuh. Hal ini juga berfungsi sebagai pengatur pencernaan. Jepang menggunakan Miso sebagai obat. Menambahkan sesendok Miso ke air panas membuat sup kaya lezat dan sangat nutrisi. Miso juga dikatakan untuk membantu membasakan tubuh, menetralkan efek pencemaran lingkungan dan membatasi efek karsinogen dalam tubuh.

8. Mikroalga:

Mikroalga mengacu pada tanaman berdasarkan laut seperti chorella, spirulina dan ganggang biru-hijau. Mikroalga sangat kaya probiotik dan dikenal untuk meningkatkan jumlah dari kedua bifidobacteria dan lactobacillus di saluran pencernaan. Probiotik ini merupakan sumber yang kaya energi juga.

9. Teh Kombucha:

Minuman probiotik ini telah digunakan sejak berabad-abad. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya juga. Teh Kombucha disiapkan oleh fermentasi teh hitam manis dengan budaya ragi dan bakteri yang dikenal sebagai jamur Kombucha. Minuman probiotik ini membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Ini juga menyediakan energi, membantu tubuh untuk tetap fit dan sehat. Ini membantu dalam menurunkan berat badan juga. Tapi harus hati-hati karena teh ini mungkin tidak cocok untuk semua orang.

10. Susu Kedelai:

Susu kedelai, yang terbuat dari kacang kedelai menekan, secara alami sarat dengan probiotik. Ini adalah minuman yang lengkap dan padat nutrisi. Susu kedelai yang dikemas tersedia di pasar juga mungkin memiliki beberapa budaya ekstra hidup menambahkan. Susu kedelai juga kaya protein dan laktosa bebas, sehingga cocok untuk orang-orang yang tidak toleran laktosa.

11. Olive:

Zaitun dalam solusi air garam sangat kaya probiotik. Solusi air garam membantu budaya probiotik untuk tumbuh dalam buah zaitun, yang membuatnya menjadi makanan probiotik sangat baik. Zaitun ini dapat ditambahkan ke pasta, salad, pizza dll

12. Tempe:

Tempe, dibuat dari kedelai, merupakan pengganti yang besar untuk daging dan tofu. Hal ini kaya probiotik dan vitamin B12. Hal ini dapat dipanggang, tumis atau ditambahkan ke salad. Hal ini sangat rendah sodium juga, sehingga tepat untuk orang-orang yang menjalani diet rendah sodium.

13. Keju:

Keju juga merupakan bentuk susu fermentasi. Karena proses fermentasi, keju juga sarat dengan probiotik. Lemak tinggi dan sifat asam yang rendah memelihara dan mempertahankan bakteri baik ketika bergerak melalui saluran pencernaan. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya juga.

14. Iseng-iseng, Dosa Dan Lain Selatan-Indian Cuisine:

Di antara makanan India, masakan India Selatan juga merupakan sumber yang kaya probiotik. Iseng-iseng, dosa dan makanan lainnya seperti disusun oleh fermentasi beras dan lentil. Hal ini membuat tinggi dalam budaya hidup bakteri baik. Makanan ini cukup ringan dan rendah lemak, membuat mereka pilihan makanan sehat.

15. Dhokla:

Dhokla, hidangan Gujarati populer juga dibuat dengan fermentasi tepung gram. Proses fermentasi menjadikan budaya hidup lingkungan yang sempurna untuk pertumbuhan. Bentuk lain dari dhokla juga disiapkan oleh fermentasi tepung beras. Teh ini merupakan sumber yang kaya probiotik. Kedua resep menggunakan dadih, menambahkan lapisan tambahan probiotik ke piring.

Daftar makanan probiotik tidak berakhir di sini, ini adalah beberapa! bantu makanan probiotik dalam penyerapan kalsium serta dalam mencegah alergi. Orang yang sehat normal dapat mengkonsumsi makanan probiotik mengandung sekitar dua juta organisme hidup. Mereka yang menderita diabetes, kanker dan seperti penyakit jangka panjang lainnya harus berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum memasukkan makanan probiotik dan minuman dalam diet biasa mereka.

Tapi ingat, konsumsi berlebihan dari probiotik dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kembung.

Jadi, bergabung kereta musik dan menambahkan probiotik sedikit dalam diet harian Anda. Usus Anda akan berterima kasih untuk itu!

Apakah Anda mengkonsumsi makanan rumah dibuat probiotik atau Anda membeli dari pasar? Berbagi dengan kami tepat di bawah.