9 minyak zaitun terbaik untuk memasak

Makan sehat adalah hidup sehat. Perubahan kecil dalam kebiasaan makanan kita sehari-hari dapat membuat perbedaan besar pada kesehatan kita secara keseluruhan. Salah satu perubahan tersebut beralih ke minyak zaitun untuk memasak! Tapi, bagaimana Anda tahu mana yang terbaik minyak zaitun merek untuk memilih dari? Nah, posting ini adalah hanya untuk Anda. Sebelum kita masuk ke informasi itu, mari kita singkat itu.

Minyak zaitun adalah lemak diekstraksi dari buah zaitun, buah tradisional yang ditemukan di wilayah Mediterania. Minyak ini diproduksi dengan menekan dan menggiling buah zaitun dengan minyak means.Olive mekanik merupakan bahan memasak kuno yang digunakan di seluruh dunia. Hotel ini dikenal karena manfaatnya, kadar lemak rendah, rasa, dan aroma, sekarang harus memiliki dalam semua dapur.

Varietas Minyak Olive:

Minyak zaitun datang dalam varietas yang berbeda, masing-masing dengan mengatur sendiri karakteristik. Berikut adalah kategori besar minyak zaitun:

• Virgin: Virgin minyak zaitun memiliki tingkat sedikit lebih tinggi keasaman dibandingkan dengan extra virgin, tetapi Anda dapat menggunakannya dengan cara yang sama seperti minyak goreng biasa.
• Extra Virgin: minyak zaitun extra virgin adalah minyak zaitun kualitas tertinggi yang tersedia. Minyak kuning-hijau penuh rasa, tapi rasa menurun ketika Anda memanaskan minyak. Oleh karena itu paling cocok untuk dressing salad dan bumbu-bumbu.
• Pure: Setelah minyak virgin telah dihapus, zaitun tersisa halus, diproses dan dicampur dengan sedikit minyak virgin untuk membuat minyak zaitun murni. Ini memiliki rasa ringan dan merupakan pilihan minyak goreng yang baik.
• Pomace: Minyak pomace zaitun diekstrak dari pulp yang tersisa dari zaitun dari mana minyak telah ditekan keluar. Minyak pomace adalah kelas terakhir minyak zaitun yang telah disempurnakan dan sering digunakan untuk makanan menggoreng. Ini mempertahankan beberapa manfaat kesehatan dan karakteristik minyak zaitun.

Minyak zaitun untuk memasak:

Minyak zaitun yang berbeda bekerja secara berbeda. Minyak zaitun dapat digunakan untuk menumis, pencoklatan, aduk-menggoreng, dalam menggoreng dll juga dapat digunakan sebagai bahan dalam bumbu-bumbu dan saus, seperti mayones, pesto, atau romesco; dan sebagai bumbu, drizzled atas berbagai hidangan. Hal ini juga populer sebagai gayung roti atau hanya dioleskan pada sepotong panggang roti negara yang telah tergores dengan siung bawang putih. Kuat dan kokoh minyak zaitun extra virgin dapat digunakan untuk ikan memasak, daging, untuk membuat bumbu-bumbu, atau gerimis. Sebuah intensitas sedang minyak zaitun extra virgin besar pada mozzarella atau untuk roti mencelupkan. Mellow akhir panen minyak extra virgin dapat digunakan dalam membuat kue atau untuk membuat mayones. Minyak zaitun atau minyak zaitun baik untuk menggoreng dan menumis juga.

Berlebihan minyak pemanas zaitun menguap alkohol dan ester yang membentuk rasa dan aroma yang lembut. Varian yang lebih murah dapat digunakan untuk menggoreng dan varian yang lebih flavourful dapat ditambahkan sebagai saus. Sebuah sendok makan minyak zaitun memiliki sekitar 120 kalori. Jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang dingin dan gelap, itu bisa tetap segar sampai 1 tahun.

9 Minyak Zaitun Terbaik Yang Tersedia Di India:

Berikut adalah 10 merek minyak zaitun terbaik yang tersedia di India. Kenal di sini yang minyak zaitun yang terbaik untuk memasak.

1. Borges Olive Oil:

Borges India telah meluncurkan minyak zaitun dalam 3 varietas yang berbeda melayani kebutuhan gaya memasak India, yaitu Extra Virgin Olive Oil, untuk salad dan berpakaian sebagai pengganti mentega dan ghee. Borges minyak zaitun untuk rasa yang kaya sangat ideal untuk pizza, pasta, dan hidangan Mediterania; dan minyak zaitun Borges untuk rasa ringan cocok untuk memasak India. Aromatik minyak zaitun - minyak zaitun diresapi dengan rempah segar. Borges Olive Oil tersedia dalam 250ml, 500ml, 1 l dan 5L botol.

Harga: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Organic Olive Oil:

Azafran minyak organik dan menanamkan menyediakan berbagai macam minyak zaitun Yunani perawan diresapi dan ekstra. Minyak zaitun diresapi dengan bumbu, seperti bawang putih, paprika, basil organik dan cabai memberikan rasa yang luar biasa untuk setiap hidangan itu akan ditambahkan ke. Ini tersedia dalam botol kaca 100ml kebanyakan.

Harga: Rs.150 - 200

3. Bertolli Olive Oil:

Bertolli minyak zaitun adalah salah satu minyak zaitun tertua dan terbaik yang tersedia di India. Bertolli memiliki varietas minyak zaitun, cocok untuk semua jenis teknik memasak India. Anda dapat memilih dari penggunaan minyak zaitun dingin, Bertolli asli kaya rasa-minyak zaitun extra virgin untuk memberikan rasa murah hati dan wangi untuk hidangan bila digunakan sebagai ganti. Hot penggunaan - cahaya ekstra dan minyak zaitun Classico dapat digunakan sebagai pengganti untuk minyak sayur untuk menggoreng dan aduk goreng. Ini tersedia dalam 250-50 ml atau botol 1l.

Harga: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Olive Oil:

Dalmia benua membawa Leonardo berbagai minyak zaitun dari Italia ke India. Tersedia dalam 3 nilai - extra virgin, minyak zaitun klasik dan pomace, mereka menawarkan yang terbaik dari semua varietas minyak zaitun.

Harga: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Olive Oil:

Figaro adalah perusahaan manufaktur minyak zaitun tertua di India. Untuk panjang, Figaro adalah identik dengan minyak zaitun di India. Ini tersedia hampir di mana-mana, karena diproduksi di India sendiri. Minyak zaitun ekstra ini tersedia dalam 250ml, 500ml dan 1L botol kaca. Minyak zaitun murni datang dalam kaleng 250 - 500 ml atau 1 - 5L.

Harga: Rs. 400 - 4000

6. Gaia Extra Virgin Olive Oil:

Tersedia dalam 2 varietas, seperti minyak zaitun extra virgin olive dan cahaya minyak GAIA adalah salah satu minyak goreng zaitun terbaik yang tersedia di pasar. Hal ini terdiri dari nano micronized bubuk yang membuatnya 100% diserap dengan nol pemborosan. Dikenal karena sifat-sifatnya untuk mengurangi berat badan dan kontrol kolesterol, minyak zaitun GAIA datang dalam 250 dan 500 ml botol.

Harga: Rs. 500

7. Del Monte Olive Oil:

Del Monte menawarkan virgin minyak minyak zaitun dan pomace zaitun extra di 250 ml / 500 ml atau 1 - 5L botol pet. Hal ini banyak tersedia di India dan merupakan pilihan yang lebih disukai untuk banyak, berkat biaya rendah.

Harga: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Olive Oil:

Jindal Retail telah berkolaborasi dengan beberapa perusahaan FMCG internasional terkemuka untuk membangun merek sendiri Farrell. Melayani selera India dengan rasa internasional. Merek ini menawarkan minyak zaitun extra virgin, minyak zaitun murni dan minyak zaitun pomace. Tidak hanya untuk memasak, minyak ini dapat digunakan sebagai pelembab minyak untuk bibir, kulit, dan rambut juga. Ini tersedia dalam 500 ml dan 1 - 5L pilihan.

Harga: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Olive Oil:

Oleev adalah perusahaan penyulingan minyak berbasis India yang mengkhususkan diri dalam minyak zaitun. Mereka memproduksi minyak zaitun extra virgin, minyak zaitun extra light, dan minyak zaitun pomace. Anda juga dapat mencoba Oleev minyak aktif (campuran minyak zaitun dengan minyak dedak padi). Produk ini sangat baik ditinjau oleh koki atas dan ahli gizi di India.

Harga: Rs. 495 dan seterusnya

Nutrisi Dan Kesehatan Manfaat Minyak Zaitun:

Minyak zaitun dikenal sebagai minyak kesehatan, berkat manfaat kesehatan yang melimpah. Berikut adalah beberapa alasan mengapa dapur Anda harus membuat jalan untuk minyak zaitun:

1. Mencegah Kolesterol Dan Penyakit Jantung:

Minyak zaitun terutama terdiri dari asam lemak tak jenuh mono, jenis sehat lemak yang dikenal untuk mengurangi low-density lipoprotein (kolesterol jahat), dan meningkatkan high density lipoprotein (kolesterol baik). Kadar kolesterol pada gilirannya menentukan kesehatan jantung. Diet Mediterania terbukti menunjukkan masalah jantung 40% lebih rendah, karena mereka dimasak dalam minyak zaitun.

2. Menjaga Kanker Jauh:

Minyak zaitun mengandung agen anti-inflamasi, seperti oleocanthal, yang bertindak sebagai zat ibuprofen alami seperti. Studi menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat berperan dalam mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama usus besar, payudara, ovarium, dan kanker prostat.

3. Mengurangi Diabetes Dan Tekanan Darah:

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan minyak zaitun setiap hari mengurangi baik tingkat tekanan darah sistolik dan diastolik. Diet kaya minyak zaitun, rendah lemak jenuh, dan mengandung serat yang cukup dan karbohidrat dapat mengontrol kadar gula darah, kadar insulin dan menjaga kadar lipoprotein diatur dalam tubuh.

4. Treats Depresi Dan Stres:

Kualitas tinggi minyak zaitun extra virgin mengandung anti-oksidan, seperti polifenol, vitamin E dan K, klorofil dan karotenoid. Antioksidan membantu membangun sistem kekebalan yang kuat. Minyak zaitun kaya akan antioksidan, terutama vitamin E. Ia juga bekerja sebagai anti-depresan alami.

5. Mencegah Arthritis Dan Osteoporosis:

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan diet yang mengandung tingkat tinggi minyak zaitun cenderung untuk mengembangkan rheumatoid arthritis. Sebuah tingginya konsumsi minyak zaitun muncul untuk meningkatkan mineralisasi tulang dan kalsifikasi. Ini membantu penyerapan kalsium dan memainkan peran penting dalam membantu penderita dan mencegah timbulnya osteoporosis dan arthritis.

6. Aids Weight Loss:

Karena minyak zaitun mengandung apa yang disebut lemak 'baik', menggantikan minyak goreng biasa dengan minyak zaitun dapat membantu mengelola dan mengatur berat badan. Minyak zaitun membantu untuk menghilangkan racun dari tubuh juga.

Ya, minyak zaitun adalah sedikit lebih mahal daripada minyak goreng lainnya. Tapi mengingat manfaat dari memasak dengan minyak zaitun, itu adalah harga kecil untuk membayar! Jadi, membawa minyak zaitun rumah, membawa pulang kesehatan yang baik!

Harap Anda menyukai posting kami pada minyak zaitun terbaik di India. Apakah Anda menggunakan minyak zaitun? Apakah Anda menggunakannya untuk perawatan rambut / tubuh ketimbang memasak? Mana yang menurut Anda adalah yang terbaik minyak zaitun untuk memasak? Berbagi pandangan Anda dengan kami di bagian komentar di bawah ini.