23 manfaat luar biasa dari labu untuk kulit, rambut, dan kesehatan

Meskipun labu pada dasarnya merupakan sayuran dari sudut pandang botani, mereka umumnya dianggap sebagai buah-buahan karena mengandung benih-benih tanaman. Squashes milik salah satu dari empat jenis Cucurbitaceae keluarga sayuran. Ini sayuran berdaging dilindungi oleh kulit a. Hal ini dikatakan berasal sekitar 7500 tahun yang lalu di Meksiko dan Amerika Tengah. Ada banyak jenis squashes.

1. Musim Panas Squash: Varietas ini kurang matang dan lebih kecil dalam ukuran, dan harus dimakan lebih cepat. Pada umumnya ada empat jenis labu musim panas, crookneck, zucchini (hijau dan kuning), leher lurus dan kerang (pattypan). Mereka memiliki kulit dimakan tipis dan daging lembut yang memiliki kandungan air yang tinggi dengan rasa manis dan ringan. Biji lunak mereka kaya akan vitamin A dan C, dan niasin. Yang terbaik adalah dalam ukuran kecil (sekitar 4 sampai 6 ons masing-masing) dengan kulit bebas noda. Mereka harus didinginkan dalam kantong plastik untuk tidak lebih dari lima hari.

2. Musim Dingin Squash: Bertentangan dengan namanya, labu musim dingin merupakan tanaman cuaca hangat. Nama ini diturunkan karena mereka dapat disimpan sepanjang musim dingin. Jenis umum dari labu musim dingin meliputi spaghetti squash, acorn squash dan labu. Musim dingin labu lebih matang dan dapat disimpan dan dapat digunakan kemudian. Mereka memiliki keras, kulit tebal dan biji dan kandungan tinggi vitamin A dan C, zat besi dan riboflavin. Mereka memiliki daging lebih kencang dan kulit mereka termakan. Jadi mereka diwajibkan untuk dikupas sebelum dimasak. Mereka mengkonsumsi lebih banyak waktu untuk dimasak. Yang terbaik adalah mereka yang berat dalam ukuran dan memiliki hard kulit, dalam berwarna bebas noda. Mereka dapat disimpan unrefrigerated di tempat gelap dingin selama satu bulan.

Baik musim panas dan musim dingin squashes sangat serbaguna. Mereka adalah pilihan yang sehat untuk menggantikan makanan yang tinggi kalori dan kolesterol. Spaghetti labu bisa menjadi baik pengganti rendah kalori untuk pasta. Demikian pula, iris tipis labu dapat ditambahkan ke sandwich atau ditaburkan di salad. Sayuran ini juga dapat bubur untuk membuat sup labu sangat bergizi dan lezat. Musim dingin labu dapat dipanggang dalam oven dengan sirup maple. Makanan penutup seperti labu puding juga dapat disusun dengan menggunakan labu.

3. Acorn: Dengan lembab, berdaging, berserat kuning jingga interior dan bergaris sebuah, jingga keras tapi dimakan kulit hijau gelap, squash ini membenarkan namanya dengan struktur kecil, biji-seperti dan adalah labu yang paling umum tersedia sepanjang tahun.

4. Butter Nut: ini berbentuk lonceng, panjang kaki, berkulit tipis, squash butterscotch-diwarnai dengan krim a, interior padat adalah salah satu varietas yang paling disukai dari squashes musim dingin dan memiliki kandungan tertinggi vitamin A dan C dibandingkan untuk squashes lainnya.

5. Hubbard: Hubbard Squash adalah yang terbesar musim dingin berbagai labu yang memiliki oranye untuk abu-abu kulit keras berwarna gelap dan daging berwarna kuning manis dan gurih di dalam. Hal ini manis di alam dan sangat ideal untuk mengisi pie dan purees.

6. Labu: Sebuah jeruk berwarna kulit cerah dan oranye terang, padat, daging manis mellow, labu lezat dan sehat ini beratnya 2 sampai 8 pon dan digunakan untuk membuat tambalan pie, kecap, dll

7. Spaghetti: Ini adalah oval, berwarna kuning, benang berdaging, ringan mencicipi labu. Daging ketika dimasak memisahkan menjadi spaghetti mencari helai dan karenanya membenarkan nama squash ini.

8. Zucchini: Zucchini atau courgette adalah terang atau berwarna, labu sangat gizi hijau tua yang diperlakukan sebagai sayuran dan bahan dalam banyak masakan gurih.

9. Patty Pan: Patty pan Squash atau labu kuning adalah labu berbentuk kecil, melingkar dan dangkal dengan bergigi atau tepi melengkung dan tudung berwarna hijau, putih atau kuning. Ini adalah gudang vitamin dan mineral penting yang membuat banyak manfaat kesehatan bila dikonsumsi.

10. Delicata: Delicata squash, Bohemian squash, labu kacang, atau labu ubi jalar, ini berbagai lonjong squash dengan lemon yang berwarna dan jingga hijau bergaris, penutup luar dimakan dan lembut, lembut dan manis kentang mencicipi bubur batin, membuatnya ideal pilihan untuk isian dan memanggang. Ini milik keluarga squash musim panas, tetapi beberapa menganggapnya menjadi labu musim dingin.

11. Kuning crookneck: labu ini memiliki 'bengkok leher' atau batang akhir melengkung dan kulit kuning dan daging. Ini adalah salah satu squashes musim panas yang paling populer.

12. Tromboncino: Sebuah panjang satu kaki, hijau pucat berwarna, tanaman pusaka dari Liguria, juga dikenal sebagai zuchetta, memiliki hama yang lebih besar properti tahan dibandingkan dengan labu lainnya. Hal ini lebih lambat dalam pertumbuhan dibandingkan squashes lain tetapi tetap populer di Italia dan luar negeri.

Manfaat Kesehatan Of Squash

Squash adalah sayuran yang kaya nutrisi. Labu musim panas umumnya memiliki kadar air lebih tinggi dari varietas padat dari labu musim dingin. Oleh karena itu, labu musim dingin dianggap lebih bergizi. Namun, kedua varietas labu menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

1. Menguntungkan Untuk Jantung

Labu kuning dapat mengurangi risiko penyakit jantung, karena mengandung lemak diabaikan dan hampir tidak ada kolesterol. Hal ini juga mengandung magnesium yang telah terbukti mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Magnesium bersama dengan kalium membantu dalam mengurangi tekanan darah tinggi, sedangkan vitamin C dan tingkat beta-karoten membantu dalam mencegah oksidasi kolesterol. Nutrisi ini mereda perkembangan aterosklerosis dengan mencegah penumpukan kolesterol teroksidasi di dinding pembuluh darah.

Vitamin folat hadir dalam labu kuning membantu dalam menghilangkan metabolisme sampingan yang tidak sehat yang disebut homosistein yang bertanggung jawab untuk serangan jantung dan stroke. Selain itu, labu kuning sangat kaya akan folat yang menurunkan kadar kolesterol. Dengan demikian, mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit jantung.

2. Baik untuk Berat Badan

Labu musim panas untuk menurunkan berat badan adalah pilihan yang sangat baik, karena bebas lemak dan sangat rendah kalori. Secangkir labu kuning mengandung sekitar 36 kalori, 7 gram karbohidrat, 1 gram protein dan kurang dari 1 gram lemak selain bebas kolesterol. Ini berasal sedikit kalori yang dari kandungan karbohidrat yang yang juga cukup rendah. Oleh karena itu, jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda bisa dengan mudah mengganti sayuran berkalori tinggi seperti kentang dan jagung dengan labu kuning.

3. Kanker Mencegah

Labu musim panas memiliki kandungan tinggi antioksidan yang membantu dalam menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Tingginya tingkat beta-karoten memberikan perlindungan dari polutan dan bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker. Ini juga merupakan sumber yang kaya vitamin C, yang mencegah penuaan dini dan kanker serta menghambat pembelahan sel. Hal ini juga mengandung vitamin A yang memberikan perlindungan terhadap paru-paru dan kanker rongga mulut.

4. Tulang Sehat

Labu kuning mengandung jumlah berlimpah mangan dan vitamin C. Mangan membantu dalam mempertahankan struktur yang sehat tulang, penyerapan kalsium, pembuatan enzim dan bangunan tulang serta meningkatkan kepadatan mineral tulang belakang. Vitamin c terlibat dalam produksi kolagen, yang sangat penting untuk membangun massa tulang. Magnesium juga memberikan kontribusi untuk kesehatan sendi dan tulang. Mineral lainnya di labu seperti besi, folat, seng dan fosfor berkontribusi pada kesehatan mineral tulang dan memberikan perlindungan terhadap osteoporosis.

5. Kesehatan Mata

Labu musim panas mengandung jumlah tinggi beta-karoten dan lutein. Lutein diet memainkan peran penting dalam mencegah timbulnya katarak dan degenerasi makula, yang sering menyebabkan kebutaan. Secangkir labu musim panas mengandung sekitar 135 miligram beta karoten dan 2400 mikrogram lutein. Karotenoid ditemukan di labu musim dingin juga mengurangi risiko degenerasi makula.

6. Baik Untuk Kesehatan Colon

Isi berlimpah serat dalam labu kuning membuatnya bermanfaat bagi kesehatan usus besar. Serat membantu dalam ekskresi racun dari tubuh dan mempertahankan kesehatan usus dengan mencegah sembelit. Secangkir labu kuning menyediakan sekitar 2,52 gram serat.

7. Menjaga Kesehatan Prostat

Labu kuning efektif dalam mengurangi gejala kondisi yang disebut hipertrofi prostat jinak atau BPH. Penyakit ini ditandai dengan kelenjar prostat dilematis membesar yang menyebabkan kesulitan dalam kedua fungsi kemih dan seksual.

8. Mengurangi PMS Gejala

Labu musim panas adalah sumber yang baik dari mangan. Sebuah penelitian membuktikan bahwa wanita yang mengkonsumsi dalam jumlah tinggi mineral ini sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka, menderita perubahan suasana hati yang lebih rendah dan kram daripada yang lain. Dengan demikian, makan labu adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan magnesium.

9. Meningkatkan Sistem kekebalan

Vitamin C dalam labu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dengan cara mencegah pilek dan memerangi alergi. Rinds dari beberapa varietas labu merupakan sumber yang kaya serat, yang membantu pencernaan dan dapat mencegah berbagai jenis penyakit. Dengan demikian, Anda harus mempertimbangkan makan kulit atau kulit buah bersama dengan labu untuk memanfaatkan manfaat ini.

10. Vitamin-Rich

Labu musim panas ini terutama kaya akan vitamin seperti Vitamin C, Vitamin A dan mineral lainnya seperti magnesium, folat, tembaga, riboflavin, dan fosfor. Ia memiliki konsentrasi tinggi karotenoid, seperti beta-karoten. Labu musim panas juga mengandung jumlah tinggi kalium dan mangan, yang membantu cairan keseimbangan dan glukosa proses. Labu musim panas kaya nutrisi penting lain seperti serat makanan juga.

11. Rendah Kalori Hitungan

Musim panas squashes yang rendah kalori. Kandungan karbohidrat juga cukup rendah. Selain itu, tidak mengandung kolesterol apapun. Jadi, jika Anda mencari untuk mendapatkan bentuk tubuh, labu musim panas adalah pilihan terbaik bagi Anda.

12. Mencegah Sembelit

Kandungan serat yang tinggi tidak hanya meningkatkan kesehatan usus besar, tetapi juga mencegah sembelit. Jadi, jika Anda menderita sembelit, memiliki beberapa labu musim panas.

13. Sayuran Sumber Protein

Banyak orang resor untuk daging hewan untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh mereka. Namun, dengan daging hewan, Anda sering mendapatkan lemak. Acorn labu dapat berfungsi sebagai sumber nabati protein. Sementara kandungan proteinnya tidak terlalu tinggi, Anda mungkin makan untuk melengkapi asupan protein Anda secara keseluruhan.

14. Menyediakan Sebuah Meningkatkan Untuk Pencernaan

Dokter menyarankan bahwa Anda harus mengkonsumsi banyak makanan kaya serat untuk meningkatkan proses pencernaan tubuh (1). Acorn labu mengandung jumlah yang baik dari serat makanan, dan Anda dapat memasukkannya dalam diet Anda untuk memfasilitasi gerakan usus. Konsumsi dapat membantu meringankan gejala masalah dan kondisi seperti sembelit dan kembung pencernaan terkait.

15. Membantu Melawan Diabetes

Serat makanan dalam sayuran ini juga membantu Anda melawan kadar gula darah. Dengan cara ini, dapat membantu melawan timbulnya diabetes.

16. Mengatur Tekanan Darah

Sayuran ini kaya akan kalium (2). Asupan mineral ini dapat membantu dalam relaksasi pembuluh darah dan arteri. Ini secara efektif mengurangi tekanan darah tinggi. Kalium juga diperlukan oleh tubuh untuk keseimbangan cairan dalam jaringan dan sel. Sayuran juga mengandung magnesium, dan mineral ini pada dasarnya membantu dalam penyerapan kalium. Ini mengandung seng, yang juga berperan dalam mempertahankan tekanan darah normal dalam tubuh manusia.

17. Manfaat Antioksidan

Acorn labu kaya akan antioksidan seperti beta karoten dan vitamin C (3). Ini membantu tubuh untuk melawan efek merusak dari radikal bebas. Jadi, Anda dapat melawan tanda-tanda penuaan kulit dan gangguan kognitif lainnya yang dipicu oleh paparan radikal bebas.

18. Mengurangi Kadar Kolesterol

Fakta bahwa butternut squash tinggi serat merupakan indikasi yang jelas bahwa hal itu dapat menurunkan dan menjaga kadar kolesterol Anda. Kolesterol adalah salah satu alasan untuk penyakit kardiovaskular dan stroke. Oleh karena itu, Anda dapat mengatur kadar kolesterol Anda lebih baik jika Anda makan butternut squash secara teratur (4).

19. Asma Pencegahan

Beta-karoten adalah antioksidan. Antioksidan ini hadir dalam kadar tinggi dalam butternut squash. Penelitian telah menemukan orang yang memiliki asupan tinggi beta-karoten memiliki risiko lebih rendah terkena asma (5). Jadi, sekarang Anda tahu sayuran oranye lezat ini dapat mencegah timbulnya asma pada Anda atau orang yang Anda cintai.

20. Peningkatan Dalam Kontraksi Otot Dan Transportasi impuls saraf

Butternut squash mengandung tiga elektrolit sangat penting, yaitu kalsium, kalium, dan magnesium. Elektrolit ini membantu dalam kontraksi otot dan juga membantu dalam merangsang impuls saraf. Mineral ini sangat membantu jika Anda menderita kram otot (6). Kalium membantu untuk memulai mereka impuls listrik yang membantu dalam mengatur detak jantung Anda saat bersama dengan natrium membantu merangsang kontraksi otot. Di sisi lain, magnesium dikenal untuk mengendurkan otot jantung, sedangkan kalsium bertanggung jawab untuk kontraksi mereka.

Manfaat kulit Of Squash

Kita semua ingin memiliki kulit bersinar sempurna. Namun, tekanan hidup modern memiliki efek sendiri pada kulit Anda, sehingga menyebabkan berbagai masalah kulit. Masalah-masalah ini dapat dikaitkan dengan berbagai faktor seperti paparan sinar UV dan bahan kimia berbahaya, gaya hidup tidak sehat, penyakit berkepanjangan dll Diet yang seimbang sangat membantu dalam memberikan nutrisi penting tertentu yang dapat menjaga kulit Anda sehat. Sayuran, secara umum, baik untuk kulit dan labu adalah salah satunya. Menjadi kaya vitamin, mineral dan antioksidan, labu cukup bermanfaat bagi kulit Anda.

21. Menjaga Kulit Sehat

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, labu merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin A. Ini memiliki beta-karoten yang akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Menjadi antioksidan kuat, vitamin A diperlukan untuk menjaga kesehatan yang tepat dan integritas kulit.

22. Mencegah Kulit Aging

Salah satu manfaat penting dari labu mencakup perlindungan terhadap efek merusak dari paparan sinar matahari dan mencegah dehidrasi. Selain itu, berisi tingkat tinggi vitamin C, yang melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah tanda-tanda penuaan seperti garis-garis halus, keriput, dan pigmentasi. Konsumsi rutin squash menjaga kulit Anda dehidrasi.

Manfaat Hair Of Squash

Masalah rambut adalah pemandangan umum hari ini dan disebabkan oleh berbagai faktor. Beberapa faktor tersebut mencakup paparan bahan kimia, kekurangan nutrisi penting dan penyakit berkepanjangan. Ini dapat menyebabkan masalah seperti rambut rontok, ketombe, penipisan dan beruban prematur. Sayuran tertentu bertanggung jawab untuk merangsang pertumbuhan rambut, dan labu adalah salah satunya.

23. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, squash adalah sumber yang kaya beta-karoten yang merupakan, bentuk non-toksik yang aman vitamin A. Pigmen ini sangat penting untuk membentuk dan menjaga kesehatan rambut. Ini mencegah kerusakan rambut dan meningkatkan pertumbuhan optimal. Dengan demikian, membuat labu bagian dari diet Anda adalah cara yang bagus untuk menjaga surai yang sehat.

Tips Untuk Memasak / Penggunaan

Pan Grilled musim panas Squash Resep Jika Anda masih tidak bisa memasak labu musim panas, mencoba resep yang sangat sederhana, namun indah lezat ini:

Anda akan perlu

• Minyak zaitun (1 ½ sendok teh)
• Bawang putih, satu siung cincang
• Salt (¼ sendok teh)
• Black Pepper (¼ sendok teh)
• Bawang cincang (2 menengah bawang)
• Cincang Fresh Basil (satu cangkir kecil)
• Squashes musim panas (2, potong-potong diagonal 1 inci)

Bagaimana membuat

1. Panaskan wajan di atas api sedang. Setelah wajan panas, tambahkan irisan labu, bawang, dan bawang putih cincang. 2. Masak campuran sampai irisan berubah coklat keemasan. 3. Sekarang tambahkan garam dan merica. 4. Biarkan campuran masak selama 2 menit dan matikan api. 5. Set keluar dalam mangkuk dan menikmati.

Manfaat Squash Dan Nilai Gizi

Baik musim panas dan musim dingin labu jatuh ke dalam kategori sayuran sangat bergizi. Labu musim panas memiliki kadar air yang lebih tinggi. Di sisi lain, labu musim dingin dikemas dengan lebih banyak nutrisi. Labu musim panas umumnya mengandung konsentrasi yang lebih tinggi dari beta-karoten dan luteine. Kedua varietas labu mengandung jumlah jejak vitamin B serta dosis yang sehat dari besi kalsium, magnesium dan kalium. Rinds squash kaya akan beta-karoten. Profil nutrisi sayuran ini dijelaskan di bawah ini.

Butternut squash ( Cucurbita moschata), segar, nilai gizi per 100 g. (sumber: usda basis data nutrisi nasional)
Prinsip	Nilai gizi	Persentase rda
Energi	45 kkal	2%
Karbohidrat	11,69 g	9%
Protein	1,0 g	2%
Lemak total	0,1 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	2 g	5%
Vitamin
Folat	27 µg	7%
Niacin	1.200 mg	8%
Asam pantotenat	0,400 mg	8%
Pyridoxine	0,154 mg	12%
Riboflavin	0,020 mg	2%
Thiamin	0,100 mg	8%
Vitamin a	10630 iu	354%
Vitamin c	21 mg	35%
Vitamin e	1,44 mg	10%
Vitamin k	1,1 μg	1%
Elektrolit
Natrium	4 mg	0.5%
Kalium	352 mg	7%
Mineral
Kalsium	48 mg	5%
Tembaga	0,072 mg	8%
Besi	0,70 mg	9%
Magnesium	34 mg	9%
Mangan	0,202 mg	1%
Fosfor	33 mg	5%
Selenium	0,5 µg	& lt; 1%
Seng	0,15 mg	1%
Phyto-nutrisi
Carotene-α	834 µg	—
Carotene-ß	4226 µg	—
Crypto-xanthin-ß	3471 μg	—
Lutein-zeaxanthin	0 µg	—

Vitamin: squashes merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin A dan sumber yang sangat baik dari vitamin C. Karotenoid, khususnya beta-karoten adalah sumber utama vitamin ini. Butternut squash memiliki tingkat tertinggi vitamin A, dengan 100 gram menyediakan 10.630 unit internasional (IU) vitamin ini yang setara dengan 354% dari yang direkomendasikan saku harian (RDA). Ini memberikan 21 mg vitamin C, yang merupakan 35% Dari RDA. Squash juga kaya akan vitamin B-kompleks seperti folat, riboflavin, niasin, vitamin B6 (pyridoxine), tiamin dan asam pantotenat.

Kalori dan Lemak: Tidak seperti sayuran lainnya, squash rendah kalori dengan 100 gram sayuran ini menyediakan hanya 45 kalori. Hal ini bebas dari lemak jenuh dan kolesterol yang membuatnya ideal penurunan berat badan makanan. Ini berisi lemak diabaikan 0,2 gram.

Kalium: Squash merupakan sumber berlimpah kalium dengan 100 gram melayani menyediakan 345,60 mg kalium. Mineral ini adalah elektrolit kunci yang mempertahankan keseimbangan cairan dan menyediakan energi otot.

Senyawa flavonoid: Squash juga kaya poli-fenolik senyawa flavonoid alam seperti alpha dan beta karoten, cryptoxanthin-B dan lutein. Ini dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh.

Mangan: Squash adalah sumber yang baik dari mangan. Mineral ini membantu proses lemak tubuh, karbohidrat dan glukosa.

Kumarin: Squash juga mengandung coumarin. Meskipun ini bukan individual antikoagulan, mereka berinteraksi dengan nutrisi lain untuk bertindak sebagai antikoagulan. Efek pengencer darah mereka membuat mereka bermanfaat bagi memerangi tekanan darah tinggi atau sirkulasi yang buruk. Dengan demikian, menjaga penyakit jantung di teluk.

Fiber: Squash adalah sumber yang baik dari serat makanan yang memainkan peran penting dalam pencernaan. Sebuah 100 gram porsi labu kuning menyediakan sekitar 2,52 gram serat.

Lainnya: Benih-benih butternut squash adalah sumber serat yang baik dan tak jenuh tunggal diet lemak selain protein, mineral dan berbagai vitamin. Mereka juga mengandung asam amino triptofan mempromosikan kesehatan, yang akan dikonversi menjadi manfaat kesehatan GABA neuro-kimia di otak.

Dengan demikian, dari manfaat kesehatan dari labu tersebut di atas, jelas bahwa labu jelas merupakan suatu pilihan yang sehat dan lezat untuk menjadi bagian dari diet Anda. Ada banyak varietas musim panas dan labu musim dingin, dengan masing-masing varietas memiliki rasa yang unik dan sifat gizi. Oleh karena itu, Anda dapat menikmati sayuran menakjubkan ini setiap saat sepanjang tahun untuk pengadaan berbagai manfaat kesehatan.