- 420k
- 1k
- 870
Siapa yang tidak suka duduk di depan televisi dan muncul dalam buah anggur? Nah, saya pasti lakukan! Anggur tidak hanya rasa menakjubkan tetapi juga sangat bergizi. Mereka adalah agen meningkatkan suasana hati dan besar untuk kesehatan kita. Dari diabetes untuk kanker, buah anggur dapat digunakan sebagai pengobatan yang efektif - dan itu juga, tanpa efek samping!
Ingin tahu lebih banyak tentang anggur dan keindahan dan manfaat kesehatan yang mereka berikan? Hanya membaca, saya yakin Anda akan terkejut dengan banyak fakta-fakta ini.
Ilmiah Nama-Vitis vinifera keluarga-Vitaceae lain nama-Angoor (Hindi), Draksha Pandu (Telugu), Draksha pazham (Tamil), Munthiri (Malayalam), Drakshi (Kannada), Dhraksh (Gujarati), dan Draksha (Marathi).
Anggur dikenal sebagai 'Ratu Buah', dan dikategorikan ke dalam tiga varian berdasarkan warna - merah, hijau, dan hitam / biru. Buah yang indah dan beraroma ini tidak hanya menambah Vibrance dan daya tarik untuk makanan Anda, tetapi juga sangat bermanfaat. Anggur mengandung kekebalan-boosting vitamin C, gula sederhana yang memberikan energi instan, dan antioksidan yang anti-inflamasi. Cuma wow!
Anggur merupakan obat mujarab bagi kulit kita. Konsumsi secara teratur dan aplikasi anggur dapat memberikan kulit halus dan lentur.
Kadang-kadang, matahari begitu keras bahwa kita akhirnya mendapatkan terbakar matahari bahkan jika kita telah menerapkan tabir surya. Dan kadang-kadang, kita bahkan mungkin lupa untuk memboros pada beberapa. Jangan khawatir, alam memiliki solusi untuk semua masalah. Anggur, mengejutkan karena mungkin terdengar, adalah obat rumah untuk sunburns.
Beberapa buah anggur tumbuk
1. Terapkan anggur tumbuk lembut dan murah hati pada daerah yang terkena. 2. Biarkan selama sekitar 30 menit sebelum mencucinya dengan air dingin.
Bagian berdaging buah anggur, serta ekstrak biji mereka, mengandung proanthocyanidins dan resveratrol yang merupakan antioksidan kuat (1), (2). Penerapan ekstrak biji anggur pada kulit memberikan perlindungan terhadap radiasi ultraviolet yang berbahaya (3). Ini bertindak sebagai tabir surya dengan mengurangi kemerahan disebabkan karena sunburns dan juga meminimalkan kerusakan ditanggung oleh sel-sel kulit.
Kembali ke TOC
Anggur juga membantu dalam mengencangkan kulit dan membalikkan proses penuaan. Sebaliknya yang memilih untuk produk sarat kimia, coba gunakan buah anggur. Mereka sangat baik agen anti-penuaan.
Pulp buah anggur tanpa biji
1. Gosok pulp di wajah Anda dalam gerakan melingkar. 2. Bilas dengan air dingin setelah 20 menit.
Radikal bebas adalah penyebab utama penuaan dini. Hal ini ditandai dengan munculnya keriput dan garis-garis halus pada kulit (4). Antioksidan hadir dalam buah anggur melindungi kulit dari efek berbahaya dari radikal bebas dan membalikkan munculnya keriput dan bintik hitam (5). Anggur mengandung vitamin C yang diperlukan untuk pembentukan kolagen, protein seperti serat-yang membantu mempertahankan elastisitas kulit dan membalikkan penuaan (6), (7).
Kembali ke TOC
Untuk membuat kulit kita kenyal dan halus, kami menggunakan cara-cara seperti menggunakan produk bayi atau menghabiskan bom di kosmetik impor. Tapi, apakah Anda tahu bahwa anggur adalah agen pengelupasan hebat yang dapat membuat bayi kulit Anda lembut? Anda tidak pernah harus menghabiskan pada produk yang dibeli di toko lagi jika Anda termasuk anggur dalam perawatan kulit Anda.
Ekstrak biji anggur.
1. Gunakan untuk lembut menggosok wajah Anda. 2. Cuci dengan air dingin.
Ekstrak biji anggur kaya akan vitamin E dan mempertahankan kelembaban kulit (8). Ekstrak ini juga bertindak sebagai exfoliant. Menggosok kulit dengan hasil dalam penghapusan lapisan atas sel-sel mati, sehingga kulit lebih sehat dan halus.
Kembali ke TOC
Banyak dari kita mengalami penyamakan tidak merata, dengan wajah kita mencari semua tambal sulam dan berubah warna. Tapi, anggur untungnya hijau sangat efektif dalam menyembuhkan warna kulit tidak merata.
Jus anggur segar atau bubur.
1. Terapkan perasan jus anggur atau bubur pada kulit Anda. 2. Biarkan kering. Bilas dengan air dingin.
Bubur anggur telah ditemukan untuk meningkatkan warna kulit karena kehadiran polifenol (9). Jadi, jangan ragu untuk menggunakan jus anggur bahkan keluar kulit Anda.
Kembali ke TOC
Masa remaja adalah fase di mana banyak dari kita mendapatkan jerawat. Namun, seperti yang kita tumbuh, mereka tampaknya menghilang secara bertahap. Tapi, bekas luka tidak pernah pergi! Tapi jangan khawatir, anggur dapat membantu Anda meringankan bekas luka yang disebabkan karena jerawat.
1. Campur semua bahan dan membungkus mereka dalam foil. Kemudian, memanggang mereka untuk seperempat jam. 2. Oleskan jus dari buah anggur ini di wajah Anda. 3. Biarkan selama 15 menit dan kemudian bilas dengan air hangat.
Vitamin C dalam buah anggur membantu untuk memperbaiki kulit (10). Dengan penggunaan biasa, Anda akan melihat bekas luka memudar sepenuhnya.
Kembali ke TOC
Kita sudah tahu bahwa anggur hijau yang besar untuk menyembuhkan masalah kulit. Tapi, apakah Anda tahu bahwa anggur hitam bisa menjadi luar biasa untuk mane Anda? Hitam buah anggur dapat membuat rambut Anda berkilau, melenting, dan kuat. Mari lihat.
Melihat sekelompok rambut kusut di sisir kami memiliki potensi untuk menakut-nakuti kita keluar dari akal kita. Terutama selama musim hujan, di mana rambut rontok tampaknya menjadi yang biasa seperti hujan. Untuk menghentikan kerusakan ini, gunakan buah anggur. Hal ini sangat bermanfaat dalam memerangi rambut rontok.
Unggulan buah anggur.
1. Hancurkan buah anggur dan murah hati berlaku untuk rambut Anda. 2. Biarkan tinggal selama beberapa waktu sebelum membilasnya off.
Linoleat hadir asam dalam buah anggur dan minyak biji anggur memperkuat folikel dan membuat rambut kuat dan sehat (11), (12).
Kembali ke TOC
Apakah paparan konstan matahari meninggalkan rambut Anda semua kering dan rapuh? Apakah rambut hitam alami Anda kehilangan warnanya? Jika ya, maka sudah waktunya Anda mengambil terapi jus anggur untuk rambut Anda.
1. Haluskan anggur hitam dan meninggalkan ke samping. 2. Haluskan tepung kacang panjang dan fenugreek bubuk dan membuatnya menjadi pasta. 3. Grind semua bahan menjadi pasta halus dan berlaku untuk rambut sebagai bungkus. 4. Bilas campuran setelah 15 menit untuk mendapatkan rambut yang indah dan alami gelap.
Kembali ke TOC
Biji anggur dikenal untuk memfasilitasi rambut bervolume. Jadi, kenapa tidak Anda mencoba solusi Peasy mudah ini dan mendapatkan tebal, kunci cantik?
1. Ambil fenugreek, biji anggur, dan merica dan menggiling mereka sampai mereka dalam bentuk bubuk mereka. 2. Tambahkan bubuk ini untuk suam-suam kuku minyak dan pijat pada kulit kepala selama 10 menit. 3. Bilas off. 4. Gunakan dua kali seminggu untuk mendapatkan hasil terbaik.
Kembali ke TOC
Hitam buah anggur dapat mencegah kulit kepala gatal dan ketombe membandel. Untuk mendapatkan bantuan instan dari kulit kepala kering, mash up anggur hitam dan berlaku untuk rambut Anda. Mencucinya setelah 15 menit. Anda akan terkejut dengan hasilnya.
Hitam anggur penuh vitamin E dan antioksidan, membuatnya menjadi agen sukses untuk mencegah masalah rambut. Bahkan meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala Anda, menjaga sehat.
Kembali ke TOC
Baik itu anggur hijau atau yang hitam, semua jenis buah yang luar biasa ini bermanfaat bagi kesehatan kita. Mari kita lihat apa yang mereka.
Kembali ke TOC
Jus anggur matang adalah obat rumah kuno untuk migrain. Jadi, waktu berikutnya kepala Anda terasa seperti membelah, mengonsumsi segelas jus anggur segar. Ini akan membebaskan Anda dari rasa sakit yang menyiksa. Memiliki jus pagi tanpa menambahkan air atau jenis pemanis akan memberikan hasil terbaik.
Antioksidan hadir dalam anggur, seperti riboflavin, yang diyakini bertanggung jawab untuk menyembuhkan serangan migrain (13).
Kembali ke TOC
Anggur juga membantu dalam meningkatkan kesehatan otak dan menunda timbulnya penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer. Jadi, mengkonsumsi buah anggur secara teratur dapat melindungi Anda dari gangguan otak.
Polifenol hadir dalam buah anggur telah ditemukan untuk mengurangi penurunan kognitif yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer pada tikus, yang dapat direplikasi pada manusia (14).
Kembali ke TOC
Kembung dan terbakar di perut dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi segelas jus anggur. Ini juga dapat mencegah dispepsia (15).
Anggur mengurangi panas perut, yang membantu dalam menyembuhkan gangguan pencernaan.
Kembali ke TOC
Sebuah penelitian baru mengatakan bahwa berwarna ungu jus anggur kerukunan membantu dalam mencegah kanker payudara. Jadi, jika Anda ingin melindungi diri dari penyakit mematikan ini, pastikan bahwa Anda memiliki segelas jus lezat ini setiap hari.
Anggur memiliki sifat antimutagenik dan antioksidan yang sangat efektif dalam memerangi semua jenis kanker, dan terbukti lebih efektif melawan kanker payudara (16).
Kembali ke TOC
Mereka mengatakan bahwa mata kita adalah cermin dari jiwa kita. Jadi, kita harus berhati-hati itu, bukan? Mulai mengkonsumsi buah anggur untuk melindungi organ sensorik penting ini.
Anggur kaya akan lutein dan zeaxanthin yang bertanggung jawab untuk menjaga kesehatan mata yang baik seperti yang kita usia (17).
Kembali ke TOC
Apakah Anda suka gula tetapi takut bahaya (baca diabetes) yang terkait dengan itu? Anggur bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Mereka manis dan sangat membantu dalam mencegah diabetes.
Pterostilbene adalah hadiah senyawa dalam buah anggur yang membantu untuk menurunkan kadar gula dalam darah, maka mencegah diabetes (18).
Kembali ke TOC
Konsumsi secara teratur buah anggur dapat membantu dalam mengatur kadar kolesterol dalam darah Anda. Jadi, bukannya tanpa berpikir memilih untuk produk yang mengklaim untuk mengontrol kadar kolesterol, cobalah termasuk anggur dalam diet Anda.
Polifenol yang ditemukan dalam jus anggur, misalnya dalam jus anggur concord, membantu menurunkan kolesterol jahat atau Low-Density Lipoprotein (LDL) tingkat (19).
Kembali ke TOC
Anggur juga membantu mengurangi kasus penyakit ginjal, termasuk batu dan masalah lain yang terkait dengan organ.
Anggur membantu mengurangi keasaman asam urat. Mereka juga menghilangkan asam dari sistem, yang menghasilkan pengurangan tekanan pada ginjal (20).
Kembali ke TOC
Musim hujan dan musim gugur adalah musim yang paling sulit bagi pasien asma, karena angin berat dan alergi udara. Anggur yang dianggap memiliki nilai terapi yang tinggi untuk asma. Cobalah mengkonsumsi mereka musim ini dan melihat perbedaan untuk diri sendiri.
Anggur memiliki kekuatan assimilatory tinggi yang membantu dalam meningkatkan tingkat kelembaban hadir di paru-paru dan kejang menenangkan (21).
Kembali ke TOC
Anggur juga diketahui meningkatkan peluang cepat sembuh dari infeksi virus seperti polio dan herpes. Anak-anak yang mengkonsumsi buah anggur secara teratur memiliki kemungkinan lebih rendah dari yang ditimbulkan oleh polio.
Anggur merah menunjukkan sifat antivirus yang melindungi Anda dari berbagai infeksi seperti virus polio dan herpes simplex virus (22).
Kembali ke TOC
Merasa semua kembung dan sembelit karena ayam pedas lezat Anda tadi malam? Memiliki salad buah dan termasuk anggur untuk pemulihan instan. Anggur sangat efektif dalam menyembuhkan sembelit.
Mereka dianggap sebagai makanan pencahar karena mereka kaya akan gula, asam organik, dan selulosa. Mereka meringankan sembelit kronis dengan mengencangkan sampai perut (23).
Kembali ke TOC
Kualitas produk adalah penting jika Anda mencari di menuai manfaat maksimal dari itu. Sejauh anggur yang bersangkutan, selalu memilih buah-buah yang gemuk, bercacat, merata berwarna, dan melekat erat batang. Cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda membeli buah anggur segar adalah untuk menahan sekelompok dengan batang dan kocok mereka. Jika buah anggur jatuh dari batang, itu berarti mereka telah disimpan untuk waktu yang lama dan tidak boleh dimakan. Tandan diselenggarakan bersama-sama jika batang berwarna hijau.
Hijau atau putih anggur yang manis jika mereka memiliki warna kekuningan dengan semburat kuning sementara anggur merah harus sangat diwarnai dengan tidak ada daerah hijau. Kadang-kadang, anggur memiliki lapisan putih pada permukaannya. Lapisan ini, dikenal sebagai mekar, adalah, bahan alami yang tidak berbahaya yang memberikan perlindungan terhadap kehilangan kelembaban, jamur, dan pembusukan.
Hindari buah anggur dengan kulit lembut atau keriput atau batang yang berwarna coklat atau rapuh. Ini mungkin menjadi tanda pembekuan atau pengeringan. Anggur dengan daerah dikelantang sekitar batang atau bocor berry juga harus dihindari karena mereka menunjukkan kualitas yang buruk atau pembusukan.
Penyimpanan yang tepat dari buah anggur juga merupakan prasyarat untuk menjaga buah-buahan segar dan menghindari cedera atau kerusakan. Anggur dicuci harus disimpan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara, dan disimpan di bagian paling keren dari kulkas. Buah anggur dapat disimpan selama seminggu, tapi kualitas mereka berkurang dengan waktu.
Mari kita memiliki ide singkat tentang isi gizi keseluruhan buah anggur:
Prinsip | Nilai gizi | Persentase rda |
---|---|---|
Energi | 69 kkal | 3.5% |
Karbohidrat | 18 g | 14% |
Protein | 0,72 g | 1% |
Lemak total | 0,16 g | 0.5% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Serat makanan | 0,9 g | 2% |
Vitamin | ||
Folat | 2 µg | 0.5% |
Niacin | 0,188 mg | 1% |
Asam pantotenat | 0,050 mg | 1% |
Pyridoxine | 0,086 mg | 7.5% |
Riboflavin | 0,070 mg | 5% |
Thiamin | 0,069 mg | 6% |
Vitamin a | 66 iu | 3% |
Vitamin c | 10,8 mg | 18% |
Vitamin e | 0,19 mg | 1% |
Vitamin k | 14,6 µg | 12% |
Elektrolit | ||
Natrium | 0% | 1 mg |
Kalium | 191 mg | 4% |
Mineral | ||
Kalsium | 10 mg | 1% |
Tembaga | 0,127 mg | 14% |
Besi | 0,36 mg | 4.5% |
Magnesium | 7 mg | 2% |
Mangan | 0,071 mg | 3% |
Seng | 0,07 mg | 0.5% |
Nutrisi nabati | ||
Karoten-a | 1 µg | — |
Carotene-ß | 39 µg | — |
Crypto-xanthin-ß | 0 µg | — |
Lutein-zeaxanthin | 72 µg | — |
Anggur, seperti beberapa buah-buahan lainnya, dapat dikonsumsi baik segar atau beku. Mereka harus dikeluarkan dari lemari es 30 menit sebelum makan untuk membawa mereka ke suhu ideal sekitar 60ºF. Berikut adalah beberapa tips untuk melayani anggur segar:
Terlepas dari yang dimakan mentah atau digunakan sebagai garnishing sebuah, anggur juga dapat dimasak dalam berbagai cara. Anggur mengandung gula alami dan dapat menanamkan rasa manis dan asam mereka untuk setiap hidangan. Beberapa cara menggunakan anggur dalam resep adalah sebagai berikut:
Sementara kita telah datang untuk tahu tentang cara-cara yang berbeda di mana anggur dapat dalam makanan, mengetahui resep yang berbeda dan internasional memanfaatkan buah anggur dapat menambahkan sedikit twist untuk pesta Anda.
Mengapa tidak mulai daftar dengan focaccia lezat?
1. Mulailah dengan minyak pemanas dalam wajan di atas hit sedang dan tambahkan 1 sendok makan rosemary. Terus aduk. Sekarang, angkat dan biarkan minyak untuk pendinginan. 2. Ambil mangkuk besar dan tambahkan 3 - 4 cangkir air hangat untuk itu bersama dengan ragi. Diamkan hingga sampai berbusa. 3. Tambahkan campuran minyak rosemary ke dalam mangkuk bersama dengan tepung, tepung jagung, 3 sendok makan gula dan garam ke dalam campuran ragi. Terus aduk untuk membentuk adonan lembut. 4. Kemajuan adonan ke alat berbasis tepung dan uleni selama 15 menit, sehingga elastis dan halus. 5. Ambil mangkuk lain dan gerimis beberapa minyak zaitun di atasnya. Aduk adonan di dalamnya dan mantel dengan minyak, menutupinya dengan kain, dan kesampingkan selama satu jam. Pastikan adonan naik dua kali tingkat sebelum pergi ke langkah berikutnya. 6. Ambil anggur dan memotong mereka dalam setengah, pastikan untuk menghapus bibit. 7. Panaskan oven sampai 400 derajat. Sekarang, ambil cookie sheet dan letakkan di loyang. Mentransfer adonan ke dalamnya dan bahkan keluar sampai tebal setengah inci. Jangan mengisi seluruh panci dengan adonan. Top up adonan dengan anggur dan kacang-kacangan dan taburi garam kasar. Gerimis dengan benar dengan minyak dan biarkan masak selama 30 menit. 8. Focaccia Anda siap untuk dimakan!
Hidangan manis lain yang terbuat dari buah anggur yang akan meniup pikiran Anda.
900 gram anggur (hitam atau merah) dibilas dan dikeringkan.
1. Mulailah dengan pemanasan oven sampai 500 derajat F. Susun buah anggur pada loyang tebal. Sekarang, memanggang anggur sampai mereka coklat dan renyah. Ini akan mengambil sekitar 25 menit. 2. Angkat panci dari oven dan biarkan buah anggur dingin. Setelah mereka keren, campuran mereka sampai mereka yang halus. Sekarang, tuangkan bubur ke dalam mangkuk menggunakan saringan. 3. Dinginkan campuran semalam, atau sampai membeku dengan benar. Tapi, pastikan untuk menyodok setiap sekali dan beberapa saat. Hapus dari kulkas dan menambahkan anggur merah untuk tambahan anggur-y rasa. 4. Granita lezat Anda semua siap.
Anggur adalah buah-buahan sangat fleksibel dan bergizi yang dapat memuaskan selera dalam berbagai cara. Jumlah nutrisi dan antioksidan yang dikemas dalam buah-buahan kecil yang fenomenal. Oleh karena itu, kita melihat bahwa anggur benar-benar memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kita.
Jika Anda menyadari manfaat lain dari buah anggur, jangan ragu untuk berbagi dengan kami di bagian komentar. Kami senang mendengar dari Anda semua.