15 resep sarapan India terbaik untuk anak-anak Anda

Mendapatkan anak-anak untuk makan sarapan adalah pekerjaan yang sulit. Menjadi seorang ibu dari dua, aku pergi melalui cobaan ini setiap hari. Sarapan, menjadi makanan yang sangat pertama hari, idealnya harus seimbang, dengan jumlah yang cukup protein dan sayuran masuk ke sistem mereka. Idlis dengan rusa sambar atau Phulkas sekadar dengan dadih pasti akan membosankan bagi anak-anak. Apa yang kita benar-benar dapat lakukan adalah untuk memberikan twist sederhana untuk tradisional India sarapan resep kami - dalam hal rasa serta daya tarik visualnya.

Sebuah usaha kecil adalah semua yang Anda butuhkan untuk memancing mereka untuk makan sarapan yang sehat. Dan di sini adalah 15 resep seperti yang sempurna untuk anak-anak-itu muda bekerja untuk putri saya berusia 7 tahun yang meninggalkan sekolah pada jam 7.30 am!

15 Waktu Diuji India Sarapan Resep untuk Anak:

Mari kita lihat pada 15 resep sarapan India untuk anak-anak, yang akan menawarkan berbagai pilihan:

1. Wortel Oats Dosa:

Ada berbagai cara untuk mempersiapkan satu ini. Yang saya sebutkan di sini adalah makanan yang seimbang, yang mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran, semua dalam satu tempat. Protein berasal dari moong dal [perpecahan kuning kacang hijau] sementara oat menyediakan serat dan karbohidrat bagian.

Bahan:

• Moong dal - ½ cangkir
• Oats - ½ cangkir
• Wortel - 2, kupas, parut halus
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk - sejumput
• Biji jintan - ¼ sdt
• Chaat masala - ¼ sdt
• Asafetida - sejumput
• Daun ketumbar - 1 sdt, cincang halus
• Minyak biji wijen - untuk memasak

Bagaimana membuat:

1. Cuci dal moong sampai air yang digunakan untuk membersihkan ternyata jelas.
2. Panggang gandum pada api sedang sampai berubah sedikit emas.
3. Rendam dicuci Moong dengan oat panggang di air tawar selama 30 menit.
4. Menggunakan blender atau food processor. Menggiling kacang dan gandum campuran untuk pasta halus.
5. Tambahkan garam, merica bubuk hitam, biji jintan, chaat masala, dan asafetida dan aduk hingga.
6. Campuran dalam wortel parut dan daun ketumbar. Sesuaikan konsistensi, sehingga campuran menjadi seperti adonan pancake.
7. Panaskan wajan, setelah menyikat ringan dengan minyak, di atas api sedang.
8. Tuangkan sendok besar penuh adonan di tengah wajan dan menyebar dalam lingkaran konsentris.
9. Taburkan sedikit minyak, menutupi, dan masak selama sekitar 2 sampai 3 menit atau sampai bagian bawah kecoklatan.
10. Mengungkap, flip atas dan masak selama 2 menit lagi.
11. Sajikan panas dengan dadih segar dengan taburi chaat masala atau bersama tomat bawang bombay.

2. Paneer Burji Rolls:

Ini adalah favorit putri saya dan dia tidak membuat ribut-ribut sewaktu makan itu. Ini adalah pilihan yang baik untuk makan siang anak-anak juga.

Bahan:

Untuk Dough

• Tepung gandum - 1 cangkir
• Garam secukupnya
• Untuk Panner bhurji
• Paneer - 200 gram, hancur
• Bawang - 2, sedang, cincang halus
• Tomat - 1, besar, iris halus
• Cabai hijau - 2, dibagi memanjang
• Daun ketumbar - 1 sdm, cincang halus
• Kasuri methi - 1 sdt
• Biji jintan - 1 sdt
• Bubuk kunyit - ½ sdt
• Bubuk Dhaniya - ½ sdt
• Chaat masala - sejumput murah hati
• Garam masala - ½ sdt
• Garam secukupnya
• Minyak - 2 sdt
• Mentega - 1 sdt

Bagaimana membuat:

Adonan:

1. Uleni tepung gandum dengan garam dan membuat adonan dengan menambahkan air secukupnya.
2. Tutup dan terus ke samping.
3. Uleni lagi dan membaginya menjadi 10 bagian.
4. Roll out setiap bagian ke tingkat tertipis maksimal.
5. Masak di atas wajan dipanaskan dan terus ke samping.

Untuk Pengisian:

1. Tambahkan minyak dan mentega untuk ukuran panci yang mendalam dipanaskan menengah atau kadai.
2. Seperti minyak akan dipanaskan, tambahkan biji jintan dan memungkinkan untuk bergetar.
3. Tambahkan bawang dan cabai hijau. Dengan api sedang, tumis bawang sampai berwarna coklat keemasan yang mendalam.
4. Tambahkan setengah dari daun ketumbar cincang dan memberikan aduk cepat.
5. Tambahkan irisan tomat dan masak sampai tidak ada lagi air yang tersisa dalam campuran.
6. Menambahkan bubuk kunyit, bubuk dhaniya, chaat masala, garam masala, dan garam. [Anda dapat menyesuaikan rempah-rempah sesuai dengan kebutuhan Anda. Anda dapat menambahkan merica bubuk cabe jika anak Anda menyukai makanan pedas.]
7. Memberikan aduk cepat.
8. Tambahkan daun methi Kasuri dan masak selama satu menit lebih.
9. Menambahkan paneer hancur dan masak selama 2 menit lebih pada api kecil, aduk sebentar-sebentar.
10. Sesuaikan bumbu, matikan api.

Cara Lanjutkan:

1. Bagilah mengisi menjadi 10 bagian yang sama.
2. Ambil phulka dan menerapkan ¼ sdt mentega di atasnya.
3. Tempatkan mengisi pada salah satu ujung roti dan gulung mirip dengan gulungan Swiss.
4. Potong-potong dan sajikan panas bersama ketumbar mint chutney atau tanggal chutney.

3. Stuffed Gandum Pancakes - Gandum Masala Dosa:

Anak-anak suka apa pun yang datang dengan kentang. Mengapa hanya anak-anak? Semua dari kita suka kentang! Ini adalah twist sehat untuk klasik India Selatan resep sarapan - Masala Dosa. Saya telah menggunakan kombinasi kentang, wortel, kembang kol, dan kacang polong di sini untuk mengisi. The dosa adonan terbuat dari tepung gandum.

Bahan:

Untuk Dosa:

• Tepung gandum - 1 cangkir
• Garam secukupnya
• Tepung beras - 1 sdm
• Semolina - 1 sdm

Untuk mengisi:

• Campuran sayuran [kentang, kacang polong, wortel, kembang kol] - 1 cangkir, dimasak, sebagian tumbuk
• Bubuk kunyit - ½ sdt
• Bawang - 1, besar, iris halus
• Cabai hijau - 2 sampai 3 [tergantung pada tingkat rempah-rempah]
• Daun kari - 5 sampai 6
• Biji sesawi - ½ sdt
• Chanal dal - 1 sdt
• Garam secukupnya
• Minyak goreng - 3 sdt
• Daun ketumbar - 2 sdm

Bagaimana membuat:

Untuk Dosa Batter:

1. Campur tepung dengan baik menggunakan sendok.
2. Tambahkan air cukup untuk membuat adonan menuangkan konsistensi.
3. Tambahkan garam secukupnya dan menjaga samping.

Untuk Pengisian:

1. Cuci sayuran secara menyeluruh, taburi bubuk kunyit, tambahkan sedikit air, dan tekanan memasak untuk 3 peluit.
2. Mengungkap kompor, mengambil sayuran, mash sebagian menggunakan hidung belang kayu dan terus ke samping.
3. Tempatkan kadhai berukuran sedang dengan api sedang.
4. Panaskan minyak dan menambahkan biji mustard.
5. Setelah biji mustard spluttering, tambahkan chana dal dan daun kari. Ssauté sampai dal berubah sedikit cokelat.
6. Tambahkan bawang dan cabai hijau dan tumis sampai bawang berubah coklat keemasan.
7. Tambahkan sayuran tumbuk dan garam dan aduk untuk pemerataan.
8. Masak selama satu menit lebih, tambahkan daun ketumbar dan memberikan campuran cepat.
9. Hapus dari panas dan terus ke samping.

Cara Lanjutkan:

1. Panaskan sebuah tawa non-stick dengan api sedang dengan menyikat secara merata dengan sedikit minyak.
2. Tuangkan penuh sendok dari dosa adonan dan menyebar dalam lingkaran konsentris.
3. Masak selama penuh 3 menit pada media panas tinggi atau sampai bagian bawah kecoklatan.
4. Flip atas dan masak selama 2 menit pada rendah dengan api sedang.
5. Sekali lagi membalik.
6. Ambil sekitar 2 sdm mengisi masala dan menyebar di salah satu sisi dosa itu.
7. Menggunakan spatula, roll dosa seperti roll Swiss.
8. Jungkir balik dan masak selama 30 detik.
9. Sajikan panas bersama dengan chutney atau kecap.

4. Veggie Paneer Sandwich:

Ini adalah sarapan resep klasik yang ganda sebagai camilan serta lunchbox menyenangkan. Cobalah sendiri!

Bahan:

• Gandum roti - 12 irisan
• Butter - untuk menyebarkan
• Saus tomat - yang diperlukan

Untuk Sayuran:

• Kentang - 1, rebus, kupas, iris tipis
• Wortel - 1, rebus, kupas, iris tipis
• Bawang - 1, menengah, kupas, iris tipis
• Tomat - 1, menengah, iris tipis
• Chaat masala - selera

Untuk paneer mengisi:

• Paneer - 200 gram, hancur
• Daun ketumbar - 1 sdm, cincang halus
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk - selera
• Cabai hijau - 2, cincang halus

Bagaimana membuat:

Untuk Paneer Filling

1. Dalam mangkuk besar, tambahkan paneer hancur, ketumbar, cabai hijau, merica bubuk hitam, dan garam.
2. Menggunakan sendok, aduk untuk memastikan pemerataan rasa.

Untuk Sandwich:

1. Tumis bawang di sekitar 1 sdt minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan tetap menyisihkan pada jaringan dapur untuk mengalirkan minyak berlebih, jika ada.
2. Lelehkan mentega dan menyikatnya atas semua irisan roti.
3. Bagilah paneer menjadi 12 bagian yang sama dan menempatkan satu porsi masing-masing di atas 6 dari irisan roti mentega.
4. Taburi chaat masala sedikit di atasnya.
5. Tempatkan sayuran diiris di atas paneer dan gerimis beberapa tetes saus tomat pada sayuran.
6. Tempatkan satu porsi masing-masing paneer mengisi sisa di atas ini dan tutup dengan sepotong roti mentega.
7. Panaskan pembuat sandwich Anda.
8. Tempatkan irisan roti di pembuat sandwich, taburi sedikit mentega atau minyak, dan roti panggang sampai kedua sisi berubah coklat keemasan.
9. Sajikan panas dengan saus tomat dan saus ketumbar mint pedas.

5. Mini Wortel Coriander Idlis:

Idlis seperti membuat indah pilihan sarapan. Ini kelezatan kukus yang cukup sering disajikan dengan berbagai jenis chutney atau bubuk campuran miju-miju pedas bersama dengan minyak. Di sini saya telah membuat mereka menjadi seukuran gigitan pilihan sarapan dengan kebaikan wortel dan ketumbar. Pastikan Anda melayani mereka bersama dengan 6 almond dan segelas susu untuk makanan lengkap.

Bahan:

Untuk Idli Batter:

• Beras Idli - 1 cangkir
• Urad dal - 1 - 3 cangkir
• Garam secukupnya

Lainnya:

• Wortel - 2, menengah, kupas, parut halus
• Bawang - 1, menengah, kupas, cincang halus
• Daun ketumbar - 1 sdm
• Red bubuk cabai - ½ sdt
• Bubuk Dhaniya - ½ sdt
• Garam secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Rendam beras idli dan urad dal secara terpisah selama 3 sampai 4 jam setelah mencuci secara menyeluruh dalam air bersih.
2. Menggiling padi dengan air dalam food processor atau blender sampai menjadi halus.
3. Grind urad dal dengan sedikit air. Tambahkan air bila diperlukan untuk membuat adonan pulen.
4. Campur kedua adonan dan musim dengan garam secukupnya.
5. Terus selain selama sekitar 8 jam untuk memungkinkan fermentasi.

Cara Lanjutkan:

1. Bawang tumis dalam sedikit minyak sampai menjadi coklat keemasan.
2. Menambahkan wortel, bawang, cabai hijau, dan daun ketumbar bersama dengan bubuk rempah-rempah untuk adonan idli.
3. Olesi wajan idli mini dengan minyak biji wijen sangat sedikit.
4. Menambahkan sdm setiap adonan pada masing-masing ruang di piring.
5. Kukus selama sekitar 10 sampai 12 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah idli keluar bersih.
6. Sajikan panas dengan saus tomat.

6. Vella Dosai - Gandum Jaggery Crepe:

Disusun dengan menggunakan tepung gandum dan dibumbui dengan jaggery, sarapan pilihan manis ini datang dengan kebaikan seluruh karbohidrat ditambah besi. Hanya bersulang segenggam almond di mentega dan memotong mereka menjadi irisan halus untuk digunakan sebagai topping untuk itu dosis protein.

Bahan:

• Tepung gandum - 1 ½ cangkir
• Jaggery - 1 cangkir
• Air - 2 ½ cangkir
• Kapulaga bubuk - 1 sdt
• Mentega - untuk memasak dan melayani
• Almond - 10, panggang dalam mentega dan iris tipis

Bagaimana membuat:

1. Dalam panci yang mendalam, meleleh jaggery di 1 ½ gelas air dengan api sedang. Filter untuk membuang kotoran.
2. Dalam mangkuk besar, menempatkan seluruh tepung terigu.
3. Tambahkan jaggery meleleh air.
4. Dengan kocokan kawat, mencampur bahan secara menyeluruh untuk membentuk adonan dosa tanpa benjolan.
5. Tambahkan air, jika diperlukan untuk mendapatkan konsistensi adonan.
6. Panaskan sebuah tawa non-stick dengan api sedang. Sikat dengan sedikit minyak.
7. Tuangkan 1 - 8 cangkir adonan ke tawa di api sedang. Terlalu banyak panas akan melarang adonan yang akan menyebar ke lingkaran konsentris.
8. Menyebar seperti dosa. Gerimis mentega dan masak selama 3 sampai 4 menit pada api sedang atau sampai sisi bawah kecoklatan.
9. Membalik dosa itu, menurunkan api dan masak selama 2 sampai 3 menit lagi.
10. Sajikan panas dengan ghee atau mentega, almond, dan baru iris buah-buahan.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo paratha adalah pilihan sarapan favorit di antara orang-orang dari Utara dan Barat India. Di sini saya telah disesuaikan resep untuk menyertakan paneer untuk bagian protein. Sajikan dengan dadih untuk dosis tambahan protein.

Bahan:

Untuk Dough

• Tepung terigu - 1 dan 1 - 2 cangkir
• Garam secukupnya
• Air - cukup untuk menguleni adonan ke dalam

Untuk Pengisian

• Kentang - 3, menengah, kupas, dimasak, tumbuk
• Paneer - ¾ cangkir, hancur
• Bawang - 1, menengah, cincang halus
• Biji jintan - 1 sdt
• Red bubuk cabai - selera
• Garam secukupnya
• Daun ketumbar - 1 sdm, cincang halus
• Minyak - 1 sdm

Bagaimana membuat:

Adonan

1. Uleni tepung dengan air untuk membuat adonan halus. Menutupinya dan terus ke samping.

Pengisian

1. Panaskan minyak di kadai a.
2. Tambahkan biji jintan dan memungkinkan mereka untuk bergetar.
3. Tambahkan bawang dan tumis sampai menjadi coklat keemasan.
4. Tambahkan bubuk cabai merah dan memberikan aduk cepat.
5. Tambahkan kentang tumbuk dan paneer. Memasak untuk satu atau dua menit.
6. Tambahkan daun ketumbar dan aduk rata.
7. Hapus dari panas dan transfer ke piring dan sejuk.

Cara Lanjutkan:

1. Bagi adonan menjadi 10 bola berukuran sama.
2. Ambil satu bola dan berenang di seluruh tepung terigu. Ratakan ke lingkaran tebal.
3. Bagilah campuran aloo panner menjadi 10 bagian yang sama.
4. Tempatkan satu bagian di tengah lingkaran dan memeluk dan menutup lingkaran seperti amplop.
5. Celupkan bola ke dalam tepung lagi dan menggelar lembut ke lingkaran tebal.
6. Sikat wajan dengan sedikit minyak dan panaskan di atas api yang tinggi.
7. Menurunkan panas sampai sedang sampai tinggi.
8. Tempatkan paratha pada tawa dan masak sampai bagian bawah mendapat bintik-bintik coklat. Tetap berpaling paratha, menekan tepi dengan spatula untuk memastikan bahkan memasak.
9. Oleskan mentega sedikit atau minyak di atas dan terbalik.
10. Masak selama 2 menit atau sampai sisi yang mendapat bintik-bintik coklat.
11. Sajikan panas dengan dadih dan mint bawang putih chutney.

8. Patah Gandum Sayuran Upma:

Dibuat dengan gandum retak, ini membuat sarapan yang sehat. Jauhkan sayuran cincang malam sebelumnya untuk menyederhanakan tugas Anda. Anda bahkan dapat menambahkan ¼ cangkir panggang moong dal untuk membuat ini makanan yang seimbang.

Bahan:

• Patah gandum - 1 cangkir
• Moong dal [Berpisah kuning gram] - ¼ cangkir, dicuci, dikeringkan, dipanggang sampai coklat keemasan
• Bawang - 1, besar, cincang halus
• Cabai hijau - 2, celah
• Jahe - 1 inci sepotong, parut halus
• Campuran sayuran - 1 cangkir (Kacang, wortel, capsicum)
• Peas segar - ¼ cangkir
• Minyak goreng - 1 sdm
• Biji mustard - 1 sdt
• Bubuk kunyit - ½ sdt
• Urad dal - ½ sdt
• Daun kari - 10
• Daun ketumbar - 1 sdm
• Garam secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Panggang gandum dibersihkan dan rusak pada api sedang sampai sedikit hangat.
2. Panggang dibersihkan dan dikeringkan moong dal sampai menjadi cokelat keemasan cahaya.
3. Dalam pressure cooker kecil, panaskan minyak.
4. Tambahkan biji mustard dan memungkinkan bagi mereka untuk bergetar.
5. Menambahkan urad dal dan daun kari dan tumis sampai dal berubah emas.
6. Menambahkan bawang, jahe dan cabai hijau dan tumis sampai bawang berubah menjadi cokelat.
7. Menambahkan capsicum dan tumis selama 3 menit lebih.
8. Menambahkan sayuran lain dan kacang polong dan memberikan aduk cepat.
9. Menambahkan rusak gandum dan moong dal dan aduk rata.
10. Tambahkan air, garam diperlukan, dan bubuk kunyit. Membawa ke mendidih.
11. Tutup dengan tutup dan tekanan memasak untuk 2 peluit.
12. Taburi daun ketumbar dan sajikan panas dengan chutney pilihan Anda.

9. Buah Ragi Kering Bubur:

Ini adalah salah satu yang paling sederhana sarapan pilihan Anda dapat mencoba. Dibuat dengan bubuk jari millet dan susu, ini adalah salah satu makanan padat pertama yang orang India berikan kepada bayi mereka. Sebuah pilihan yang sehat untuk makan besar, itu hadir dengan kalsium dan zat besi. Jangan lupa untuk campuran dalam almond panggang dan kenari untuk protein sementara melayani bersama apel.

Bahan:

• Bubuk ragi - ½ cangkir
• Air - 2 cangkir
• Susu - Sebagai diperlukan
• Bubuk jaggery - selera
• Kapulaga bubuk - ½ sdt
• Almond panggang - 6 sampai 8
• Kenari panggang - 6 sampai 8
• Apel - ½ cangkir, potong dadu

Bagaimana membuat:

1. Kering tepung panggang ragi pada api sedang selama sekitar 4 menit untuk menghilangkan rasa bakunya.
2. Air panas sampai suam-suam kuku.
3. Tambahkan air ke tepung ragi untuk membuat adonan seperti campuran.
4. Tempatkan campuran ini pada rendah dengan api sedang. Aduk terus dan masak sampai ragi mendapat kemilau.
5. Sementara itu, dalam panci saus kecil, tambahkan sekitar 1 sdm bubuk jaggery untuk 1 sdm air. Panaskan sampai jaggery mulai mencair.
6. Filer ini meleleh air gula merah ke dalam ragi dan aduk sampai campuran mengental.
7. Kapulaga bubuk taburi. Berikan campuran cepat dan matikan api.
8. Tambahkan susu seperti yang diperlukan, aduk rata, taburi kacang-kacangan dan buah-buahan. Sajikan panas.

10. Tanggal Almond Rolls:

Jika anak Anda mirip dengan putri saya, maka yang satu ini pasti untuk memuaskan keinginan gigi manis. Dikemas dengan kebaikan tanggal dan almond, ini gandum dan oat gulungan adalah varian manis dari kathi gulungan tradisional.

Bahan:

Untuk Dough

• Tepung terigu - 1 dan 1 - 2 cangkir
• Garam secukupnya
• Air - cukup untuk menguleni adonan ke dalam
• Untuk mengisi:
• Oats - ½ cangkir
• Tanggal - 10, diadu, cincang halus
• Almond - 10, panggang, bubuk halus
• Mentega - 1 sdm
• Kapulaga bubuk - ½ sdt
• Jahe bubuk kering - ½ sdt

Bagaimana membuat:

Untuk Dough:

1. Uleni tepung dengan air untuk membuat adonan halus. Tutup dan terus ke samping.

Untuk Pengisian:

1. Tambahkan mentega ke kadai dipanaskan, terus api sedang.
2. Menambahkan gandum dan panggang pada dengan api sedang sampai oat mengubah emas dan kehilangan rasa baku.
3. Menambahkan tanggal dan masak sampai berubah seperti daging buah dan kehilangan rasa baku.
4. Menambahkan bubuk almond, bubuk kapulaga, dan jahe bubuk kering. Campur dengan cepat.
5. Jauhkan samping.

Cara Lanjutkan:

1. Bagi adonan menjadi 10 bola berukuran sama.
2. Ambil satu bola, berenang di tepung gandum, dan menggelar menjadi lingkaran tipis.
3. Masak kedua belah pihak pada wajan dipanaskan, terus api sedang.
4. Ulangi sama sampai semua 10 chapathis dibuat.
5. Bagilah mengisi menjadi 10 bagian yang sama.
6. Ambil satu chapathi, penyebaran ¼ sdt ghee di atasnya, dan menempatkan satu bagian pada mengisi sepanjang sisi.
7. Roll chapathi seperti roll Swiss.
8. Taruh di wajan dan masak selama dua menit lagi.
9. Sajikan panas dengan madu gerimis atas gulungan.

11. Sayuran Sevai - Veggie Beras Mie:

Semua anak-anak cinta mie. Mengapa tidak memberikan mie favorit mereka Maggi twist dengan melayani bihun buatan sendiri dikemas dengan sayuran? Ini bukan pekerjaan yang membosankan sama sekali karena Anda mendapatkan mie beras instan di pasar. Cukup ikuti petunjuk tentang cara memasaknya. Sisanya adalah mudah diikuti.

Bahan:

• Dimasak sevai - 2 cangkir
• Campurkan sayuran - 1 cangkir [wortel, buncis, dan kacang polong dicuci dan tekanan dimasak selama 2 sampai 3 peluit dalam air sangat sedikit].
• Sambar bubuk - 1 sdm [Anda dapat menggunakan bubuk rempah-rempah pilihan Anda. Saya menggunakan bubuk sambar buatan sendiri, yang merupakan perpaduan dari biji ketumbar, tuvar dal, dal gram, cabe merah, dan asafetida sedikit].
• Garam - jika diperlukan
• Biji mustard - 1 sdt
• Bubuk kunyit - ½ sdt
• Cabai hijau - 2, celah memanjang
• Daun kari - 6
• Daun ketumbar - 1 sdm, cincang halus
• Minyak goreng - 1 sdm

Bagaimana membuat:

1. Ikuti petunjuk yang diberikan pada paket Sevai / Idiyappam dan masak al dente.
2. Tiriskan dan terus ke samping.
3. Dalam mendalam, kadai besar, panas minyak goreng.
4. Tambahkan biji mustard dan memungkinkan untuk bergetar.
5. Tambahkan daun kari dan cabai hijau dan memberikan campuran cepat.
6. Menambahkan sayuran yang dimasak, bubuk kunyit, bubuk sambar, dan garam dan biarkan masak sampai air benar-benar diserap. Sesuaikan bumbu.

Cara Lanjutkan:

1. Tambahkan campuran sayuran kering ke panci lebar.
2. Menambahkan sevai dikeringkan ke dalam campuran sayuran dan melemparkan merata. Atau, Anda dapat menggunakan sendok datar untuk memastikan bahkan pencampuran.
3. Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan dengan sesendok mentega di atas.

12. Palak Jagung Parathas:

Paratha mengisi. Dan, ketika datang dengan dosis nutrisi tinggi dari bayam dan jagung, kata-kata tidak mengenal batas.

Bahan:

• Tepung gandum - ½ cangkir
• Manis jagung - ¼ cangkir, kasar hancur
• Bayam - ¼ cangkir, cincang halus
• Cabai hijau - 1, cincang halus
• Jahe - ½ inci potongan, kupas, parut halus
• Biji jintan - 1 sdt
• Garam secukupnya
• Minyak - ¼ sendok teh, untuk menguleni
• Paneer - 5 sendok teh, hancur
• Mentega - untuk memasak

Bagaimana membuat:

1. Berbaur cabai hijau dengan jahe untuk membuat pasta halus.
2. Campur tepung terigu dengan pasta jahe-hijau cabai, bayam, jagung, dan garam dalam mangkuk dan uleni ke adonan halus dengan jumlah yang diperlukan air. Pat sedikit minyak, uleni lagi.
3. Tutup dengan kain katun basah dan tetap menyisihkan selama 10 menit.
4. Bagi adonan menjadi 10 bagian.
5. Gulung masing-masing ke dalam lingkaran tebal.
6. Tempatkan satu roti pada permukaan yang datar, taburi paneer hancur sedikit, tutup dengan roti lain setelah menyebarkan paneer secara merata.
7. Seal tepi dengan menekan lembut.
8. Masak di atas wajan antilengket yang sudah dipanaskan sampai bintik-bintik coklat muncul pada kedua sisi.
9. Sajikan panas dengan dadih.

13. Paneer Dosa:

Paneer merupakan sumber protein yang baik. Keju cottage India ini sangat serbaguna bahwa Anda dapat membentuk rasa dan bentuk untuk menggoda anak-anak Anda untuk makan sarapan.

Bahan:

Untuk Dosa

• Tepung gandum - 1 ½ cangkir
• Garam secukupnya
• Air - cukup untuk membuat adonan

Isi

• Paneer - 1 cangkir, hancur
• Bawang - 1, menengah
• Kunyit - Sebuah sejumput
• Red cabai bubuk - 1 sdt
• Hijau cabai - 1
• Salt - Sebagai diperlukan
• Daun ketumbar - 2 sdm, cincang
• Minyak - 2 sdt
• Biji jintan - 1 sdt

Bagaimana membuat:

1. Dalam kadai dalam, minyak panas dan memungkinkan biji jintan untuk bergetar.
2. Tambahkan bawang dan cabai hijau dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan bumbu dan memberikan campuran cepat.
4. Menambahkan hancur paneer dan ketumbar daun dan masak selama 2 menit lagi.
5. Jauhkan samping.
6. Campur air dengan tepung terigu dan garam untuk membuat adonan menuangkan konsistensi.
7. Panaskan wajan dan sikat sedikit minyak.
8. Tuangkan ¼ cangkir adonan di wajan terus api sedang dan menyebar dalam lingkaran konsentris.
9. Gerimis beberapa tetes minyak dan masak sampai bagian bawah ternyata emas.
10. Flip atas dan masak selama 2 menit lagi.
11. Sekali lagi, flip. Ambil sekitar 1 sdm mengisi dan menyebarkannya di salah satu sisi dosa itu.
12. Lipat dosa menjadi setengah dan tekan tepi.
13. Sajikan panas dengan chutney mint kelapa pedas.

14. Sayuran Poha:

Poha adalah lezat dan dapat disiapkan dengan mudah. Pastikan bahwa Anda memiliki sayuran berguna untuk Zest up hasil bagi kesehatan sarapan. Kacang dan kacang polong memberikan protein. Sajikan dengan dadih hiasi dengan chaat masala.

Bahan:

• Poha tebal - 3 cangkir
• Kentang - 1, besar
• Kacang hijau - 4 sdm
• Peanuts - 2 sdm
• Bawang - 1, besar, cincang halus
• Minyak - 2 sdm
• Biji mustard - 1 sdt
• Cabai hijau - 2, celah memanjang
• Wortel - 1, menengah, kupas dan parut halus
• Bubuk kunyit - 1 ½ sdt
• Daun ketumbar - 2 sdm, cincang halus
• Lemon - jus dari 1 jeruk lemon
• Daun kari - 10
• Garam secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Cuci poha bersih dengan air, tiriskan dengan baik, dan terus ke samping.
2. Panaskan minyak dalam wajan yang mendalam, tambahkan mustard dan memungkinkan mereka untuk bergetar.
3. Tambahkan kacang dan tumis sampai mereka mendapatkan panggang baik.
4. Tambahkan bawang dan cabai dan tumis sampai bawang berubah coklat keemasan.
5. Menambahkan parutan kentang, wortel, dan kacang polong dan daun kari dan tumis selama 3 sampai 4 menit atau sampai sayuran kehilangan rasa mentah mereka.
6. Kunyit bubuk taburi dan musim dengan garam.
7. Campuran dalam poha.
8. Aduk rata dan masak di falme rendah untuk 5 miutes.
9. Matikan api dan tambahkan jus lemon. Berikan campuran cepat.
10. Sajikan panas hiasi dengan daun ketumbar.

15. Dimasak Beras sayur Pancakes:

Anda dapat menggunakan nasi sisa untuk menyiapkan makanan ini lezat dan sehat. Dan, itu dapat dikemas ke dalam kotak makan siang atau bahkan menyelinap sebagai camilan. Bagian yang terbaik adalah bahwa mereka terlihat seperti omelet.

Bahan:

• Nasi - 2 cangkir
• Bawang - ½ cangkir, cincang halus
• Wortel - ¼ cangkir, parut halus
• Kubis - ¼ cangkir, diparut
• Tepung gandum - ¼ cangkir
• Moong tepung dal - ½ cangkir
• Bubuk kunyit - ½ sdt
• Asafetida - ¼ sdt
• Cabai hijau - 3, cincang halus
• Curd - 2 sdm
• Daun ketumbar - 2 sdm, cincang halus
• Garam secukupnya
• Minyak untuk memasak

Bagaimana membuat:

1. Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan kecuali minyak.
2. Menggunakan sendok datar, aduk rata.
3. Tambahkan air dan cetakan ke dalam adonan halus.
4. Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama.
5. Menempatkan satu porsi pada waktu pada kain lembab. Menutupinya dan menggunakan tangan Anda membentuk mereka menjadi lingkaran.
6. Panaskan wajan non-stick dengan api sedang dan sikat sedikit minyak ke atasnya, mengoles merata.
7. Tempatkan tersebar bagian di wajan dan masak sampai sisi bawah kecoklatan.
8. Membalik hati-hati menggunakan spatula dan lakukan hal yang sama dengan sisi lainnya juga.
9. Sajikan panas dengan chutney mint.

Ini adalah 15 dari pikiran boggling sarapan resep India yang telah ditata untuk memenuhi persyaratan dari anak-anak Anda. Sesuaikan rempah-rempah dan sayuran sesuai kebutuhan Anda dan mengukir bentuk untuk membuat mereka lebih visual menyenangkan. Resep ini yakin pemenang tembakan, bahkan dengan fussiest dari pemakan!

Apa pilihan Anda untuk sarapan anak-anak? Berbagi resep dengan kami di bagian komentar di bawah ini.