- 420k
- 1k
- 870
Juga dikenal sebagai Granadilla, markisa adalah buah aromatik dengan tart rasa manis. Buah ini adalah asli ke daerah subtropis Amerika Selatan dan dikatakan berasal di Paraguay (1). Markisa bulat untuk oval dalam bentuk dengan lembut untuk perusahaan interior juicy, diisi dengan berbagai biji. Pada umumnya ada dua jenis utama markisa, kuning dan ungu. Buah-buahan kuning umumnya lebih besar daripada yang ungu tapi pulp dari buah ungu kurang asam dan memiliki aroma yang lebih kaya dan rasa. Selain itu, buah berwarna ungu memiliki proporsi yang lebih tinggi pulp juicy. Tanaman markisa adalah pendaki yang dapat tumbuh pada apa pun karena dapat ambil melalui sulur. Buah ini bisa dimakan seperti itu atau bisa dijus. Jus sering ditambahkan ke jus buah lain untuk meningkatkan aroma mereka.
Buah eksotis ini memiliki sifat penyembuhan yang menakjubkan dan aroma yang memiliki efek menenangkan yang kuat. Menjadi rendah lemak dan sumber yang luar biasa dari Vitamin A, Vitamin C, zat besi, serat makanan, kalium, karbohidrat dan protein, buah markisa dapat memenuhi hampir semua kebutuhan makanan setiap hari. Bahkan bijinya bisa dimakan dan bergizi tinggi.
Ada berbagai jenis buah-buahan gairah tergantung pada jenis kultivar. Ini tersedia di tempat yang berbeda. Beberapa jenis umum diberikan di bawah (2).
Yang dikemas dengan vitamin, mineral dan nutrisi lainnya, buah eksotis ini menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang diberikan di bawah ini.
Ekstrak buah markisa telah terbukti efektif dalam membunuh sel-sel kanker. Karotenoid dan polifenol yang ditemukan dalam buah merupakan antioksidan kuat yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker (3).
Minum segelas jus markisa dingin melemaskan saraf Anda dan memiliki efek menenangkan pada pikiran Anda. Markisa sering digunakan untuk menyembuhkan masalah pencernaan dan penyakit lambung. Buah ini sangat bermanfaat bagi penderita insomnia atau gangguan tidur (4). Ia memiliki sifat yg mengantuk, yang bila diambil sebelum tidur, membantu Anda untuk bersantai dan memiliki tidur yang damai. Segelas jus markisa sebelum tidur cukup efektif dalam hal ini.
Markisa memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan untuk menjaga saluran pencernaan dan usus bersih. Dengan demikian, ia bertindak sebagai pencahar ringan. Biji buah ini juga merupakan sumber serat yang membantu untuk membersihkan usus besar dan meningkatkan pencernaan (5).
Menjadi sangat bergizi dan sehat, buah markisa dapat menenangkan serangan asma. Selain itu, mengandung Vitamin C yang memiliki efek memblokir histamin yang menyebabkan gejala asma. Sebuah penelitian terbaru telah membuktikan bahwa ekstrak buah markisa ungu, yang kaya akan flavonoid, dapat meringankan mengi (6).
Ekstrak markisa ungu telah terbukti bermanfaat dalam mengurangi osteoarthritis yang disebabkan rasa sakit dan kekakuan (7).
Anemia disebabkan karena konsentrasi berkurang sel darah merah atau hemoglobin. Markisa, menjadi sumber yang kaya non-heme atau besi nabati dapat membantu mengatasi masalah ini. Secangkir markisa baku menyediakan hampir 4 miligram zat besi. Kebutuhan harian adalah 6 mikrogram untuk pria dan 8,1 mikrogram untuk wanita. Selain itu, vitamin C dalam buah passion membantu tubuh menyerap kandungan besinya (8).
Asam fenolik dan flavonoid hadir dalam buah markisa membantu dalam melindungi jantung Anda. Polifenol yang ditemukan dalam biji markisa telah ditemukan untuk mempromosikan vasorelaxation yaitu memperluas pembuluh darah sebagai akibat dari relaksasi sel otot polos di dalam dinding pembuluh darah. Perluasan dari pembuluh darah menyebabkan penurunan stres pembuluh darah, sehingga mempromosikan kesehatan jantung. Hal ini juga mengandung sterol yang membantu dalam menurunkan kadar kolesterol, sehingga memberikan kontribusi untuk kardiovaskular manfaat (9).
Buah ini adalah pilihan yang cocok untuk diet karena rendah kalori, sodium dan lemak. Satu porsi 100 gram buah markisa hanya menyediakan 97 kalori. Ini juga memiliki kandungan tinggi karbohidrat dan gula alami. Nutrisi ini efektif dalam mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh (10). Kandungan serat yang tinggi, di sisi lain, mengisi Anda, sehingga mengurangi keinginan Anda untuk makanan lain. Hal ini menyebabkan penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan ideal.
Benih-benih markisa adalah 100% dapat dimakan dan memiliki rasa renyah. Biji ini sangat bergizi, sehingga memberikan berbagai manfaat kesehatan seperti perlindungan dan pemeliharaan sistem kardiovaskular dan usus yang sehat antioksidan. Mereka kaya senyawa polifenol seperti piceatannol dan scirpusin B serta serat makanan dan magnesium (11).
Markisa merupakan sumber Vitamin C dan A. Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker dan penyakit jantung. Vitamin A meningkatkan visi, melindungi dari berbagai penyakit dan infeksi perkelahian. Bunga markisa adalah obat penenang ringan yang membantu dalam pengobatan saraf dan mudah gembira anak-anak, asma bronkial, gangguan pencernaan saraf dan masalah menopause. Markisa juga bermanfaat dalam menyembuhkan gejala alergi kronis dan memfasilitasi pemulihan hati dan ginjal pasien serta memicu peningkatan kekebalan tubuh dan kekuatan antibodi dalam darah (12).
Markisa mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kulit Anda. Minyak markisa diekstrak dari biji markisa sering digunakan dalam perawatan kulit. Hal ini kaya Vitamin A dan C, asam lemak, tembaga, magnesium, fosfor, kalsium dan karotenoid yang penting bagi kesehatan kulit.
Markisa memiliki kandungan tinggi vitamin C dan antioksidan lainnya yang memperlambat kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang menyebabkan penuaan kulit. Hal ini juga membantu melestarikan kolagen dan elastin, sehingga menjaga kulit Anda muda dan perusahaan (13).
Markisa memberikan perlindungan terhadap agen penyebab kanker, sehingga melindungi kulit Anda dari radikal bebas DNA yang merusak (14).
Minyak markisa adalah ringan dan tidak berminyak, sehingga akan diserap oleh kulit dengan cepat (15). Melembabkan semua jenis kulit dan sangat bagus untuk kulit berjerawat juga karena tindakan pelembab non-menyumbat nya.
Markisa merupakan sumber vitamin A dalam bentuk karotenoid, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel. Minyak buah markisa juga mengandung beberapa phytochemical yang membantu menghasilkan tubuh Vitamin A, yang juga mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan (16).
Markisa memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat untuk mengurangi pembengkakan dan iritasi (17).
Nutrisi yang tepat tidak bisa dihindari untuk pertumbuhan rambut dan kesehatan. Markisa kaya akan nutrisi penting, vitamin dan mineral yang mempromosikan kesehatan rambut dan kulit kepala.
Markisa kaya akan Vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Vitamin ini terlibat dalam pembuatan kolagen, yang mencegah rambut Anda dari pemecahan dan melanggar. Hal ini juga melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas, sehingga menghilangkan pencegah eksternal yang dapat menyebabkan stres dan ketidakseimbangan, yang menyebabkan rambut rontok.
Markisa memiliki profil nutrisi yang kaya yang terdiri dari energi, lemak, serat, protein, mineral, kalsium, fosfor, besi, karoten, tiamin, riboflavin, niasin, asam askorbat dan asam sitrat. Nilai gizi membuatnya menjadi makanan sehat dan lezat.
Markisa (Passiflora edulis) Nilai Nutrisi per 100 g.�
Prinsip | Nilai gizi | Persentase rda |
---|---|---|
Energi | 97 kkal | 5% |
Karbohidrat | 23,38 g | 18% |
Protein | 2,20 g | 4% |
Lemak total | 0,70 g | 3% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Serat makanan | 10,40 g | 27% |
Vitamin | ||
Folat | 14 & mikro; g | 3% |
Niacin | 1,500 mg | 9% |
Pyridoxine | 0,100 mg | 8% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10% |
Thiamin | 0,00 mg | 0% |
Vitamin a | 1274 iu | 43% |
Vitamin c | 30 mg | 50% |
Vitamin e | 0,02 & mikro; g | & lt; 1% |
Vitamin k | 0,7 mg | 0.5% |
Elektrolit | ||
Natrium | 0 mg | 0% |
Kalium | 348 mg | 7% |
Mineral | ||
Kalsium | 12 mg | 1.2% |
Tembaga | 0,086 mg | 9.5% |
Besi | 1,60 mg | 20% |
Magnesium | 29 mg | 7% |
Fosfor | 68 mg | 10% |
Selenium | 0.6 & mikro; g | 1% |
Seng | 0,10 & mikro; g | 1% |
Phyto-nutrisi | ||
Carotene- & szlig; | 743 & mikro; g | — |
Crypto-xanthin- & szlig; | 41 & mikro; g | — |
Lycopene | 0 & mikro; g | — |
* Sumber: data base USDA National Nutrient
Apakah Anda mencoba markisa? Jika tidak, mengingat manfaat kesehatan, Anda ingin mencobanya?