- 420k
- 1k
- 870
Manis dan renyah, wortel juga disebut sebagai 'Gajar' dalam bahasa Hindi, 'Gajjara Gadda' di Telugu, 'Mangal Mullangi' di Tamil, 'Karat' di Malayalam, 'Gajjari' di Kannada, 'Gazar' di Marathi, 'Gajar' di Punjabi dan 'Gujar / Gajor' dalam bahasa Bengali. Wortel telah menjadi bagian penting dari diet vegetarian. Siapa yang tidak suka mengunyah wortel segar dan manis?
Wortel pada dasarnya akar sayuran milik Apeaceae atau Umbelliferrous keluarga, yang juga termasuk peterseli, ubi, dill, jintan, dll Sebuah pabrik wortel memiliki daun hijau dan panjang, ramping, akar oranye yang dimakan. Wortel bayi lembut tetapi mereka juga memiliki lebih sedikit rasa karena mereka belum matang.
Sayuran ini diyakini berasal sekitar 5000 tahun yang lalu. Bahkan, Anda akan terkejut mengetahui bahwa wortel digunakan untuk menjadi merah, hitam, kuning, putih, dan sebagian besar ungu di warna, tetapi tidak oranye. Mereka pertama kali dibudidayakan di Afghanistan, dan memiliki eksterior ungu dengan daging kuning. Wortel oranye terang dikembangkan oleh Belanda pada abad pertengahan dan hari ini, mereka adalah yang paling umum.
Selain rasa mereka lezat, wortel mengandung jumlah tinggi beta-karoten dan senyawa diuntungkan kesehatan lain seperti vitamin A, mineral dan antioksidan. Wortel menawarkan beberapa manfaat kesehatan dan sangat bermanfaat untuk organ-organ seperti mata, kulit, sistem dan gigi pencernaan. Tidak diragukan lagi, mereka adalah favorit Bugs Bunny dan account untuk kecepatan nya, energi dan kecerdasan.
Wortel sering digunakan dalam terapi jus untuk pengobatan penyakit tertentu. Bahkan, wortel awalnya tumbuh sebagai obat untuk mengobati berbagai penyakit. Sayuran ini bisa dimakan baik dalam bentuk mentah dan dimasak nya. Ini berfungsi sebagai pengganti lemak bila digunakan sebagai pengental dalam sup, saus, casserole dan roti cepat. Semangkuk mengepul sup wortel adalah cara yang bagus untuk meningkatkan gizi Anda di musim dingin.
Makanan daya renyah ini rendah kalori dan tidak mengandung lemak. Namun, dapat menyediakan Anda dengan dosis tinggi vitamin A dan antioksidan lainnya. Berikut adalah manfaat makan wortel - untuk kulit, rambut dan kesehatan.
Manfaat wortel untuk kulit adalah karena jumlah berlimpah Vitamin A dan antioksidan lainnya, yang melindungi terhadap berbagai masalah kulit dan membantu dalam menjaga kesehatan kulit.
Manfaat makan wortel untuk kulit adalah sebagai berikut:
Konsumsi wortel membuat kulit Anda sehat dan bersemangat seperti yang sarat dengan vitamin C dan antioksidan. Wortel juga dapat digunakan untuk menyiapkan masker murah dan nyaman. Yang perlu Anda lakukan adalah untuk campuran wortel parut dengan madu dan menerapkannya sebagai masker wajah untuk mendapatkan kulit bersinar.
Minum jus wortel efektif dalam menyingkirkan noda dan bekas luka. Anda juga dapat menerapkan bubur wortel pada kulit Anda untuk menghapus noda.
Wortel juga mengandung vitamin C yang membantu produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen adalah sejenis protein yang sangat penting untuk pemeliharaan elastisitas kulit. Ini membantu mencegah keriput dan mengunci proses penuaan. Vitamin A, menjadi antioksidan, juga menyerang radikal bebas untuk mencegah tanda-tanda penuaan seperti keriput, pigmentasi dan warna kulit tidak merata.
Beta-karoten, ditemukan dalam wortel, adalah nutrisi yang ramah kulit yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Ini membantu dalam memperbaiki jaringan kulit dan memberikan perlindungan terhadap sinar yang keras matahari. Antioksidan dan karotenoid melindungi dan kondisi kulit untuk meningkatkan kekebalan terhadap matahari dan menyembuhkan sunburns. Bahkan, konsumsi jus wortel di musim panas bertindak sebagai sun block alami.
Kekurangan kalium dapat menyebabkan kulit kering. Wortel kaya akan kalium. Oleh karena itu, minum jus wortel dapat mencegah masalah ini dan menjaga kulit Anda dehidrasi.
Wortel efektif dalam pencegahan dan penyembuhan berbagai penyakit kulit. Antioksidan dalam sayuran ini bisa mengobati kondisi kulit seperti jerawat dan jerawat, ruam, dermatitis dan masalah kulit lain yang disebabkan karena kekurangan vitamin A.. Namun, perlu diingat untuk tidak mengkonsumsi wortel lebih karena mereka dapat menyebabkan kulit Anda untuk sementara mengubah kekuningan-oranye.
Wortel memiliki kualitas penyembuhan yang hebat. Wortel mentah atau parut dapat diterapkan untuk luka, luka, dan peradangan untuk penyembuhan cepat. Sifat anti-inflamasi membantu untuk merevitalisasi dan nada kulit.
Bertanya-tanya tentang bagaimana menggunakan wortel di wajah? Berikut adalah wortel beberapa masker wajah untuk Anda untuk memeriksa.
Hal-hal yang perlu:
Persiapan Dan Penggunaan:
Bagaimana kulit wajah kita merasa setelah mendapatkan terkena sinar matahari dan debu? Apakah itu tidak merasa tidak nyaman dan kecokelatan? Memberikan kulit Anda semprot wortel untuk mendapatkan efek menenangkan.
Anda dapat menggunakan semprotan ini seluruh tubuh Anda untuk mengurangi panas, tan dan matahari luka bakar!
Sejak usia, wortel telah dikenal untuk meningkatkan pertumbuhan rambut dan menambah ketebalan rambut. Menjadi sarat dengan vitamin A, wortel menawarkan manfaat berikut untuk rambut Anda.
Wortel yang besar untuk memerangi rambut rontok karena mereka memberikan rambut Anda dengan vitamin penting, membuat mereka lebih kuat, lebih tebal dan lebih bersinar. Minum jus wortel membuat rambut Anda sehat. Ini adalah manfaat terbaik dari wortel untuk rambut.
Mengkonsumsi 3 sampai 4 ons jus wortel setiap hari merangsang pertumbuhan rambut dan mengental rambut Anda. Vitamin C dan vitamin E dalam wortel meningkatkan sirkulasi di kulit kepala, sehingga mempromosikan pertumbuhan rambut dan mencegah rambut beruban prematur.
Manfaat kesehatan dari wortel surplus. Mari kita lihat mereka manfaat yang luar biasa:
Wortel sangat baik untuk mata, berkat kehadiran jumlah berlimpah beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam hati. Vitamin ini dikonversi dalam retina untuk rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan untuk penglihatan malam. Beta-karoten meningkatkan penglihatan pada malam hari dan melindungi terhadap masalah mata seperti glaukoma, degenerasi makula dan katarak pikun. Hal ini juga membantu dalam mengobati rabun senja. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi beta-karoten mengurangi risiko degenerasi makula sebesar 40%.
Wortel mengandung berbagai antioksidan dan polyacetylenes yang, bersama-sama, memberikan perisai pelindung jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi karotenoid menurunkan risiko penyakit jantung. Selain sangat kaya akan beta-karoten, wortel juga mengandung alpha-karoten dan lutein. Konsumsi secara teratur wortel melindungi jantung Anda dari kerusakan oksidatif, pembentukan plak dan elevasi kolesterol jahat. Hal ini karena mengandung serat larut yang mengikat dengan asam empedu.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi wortel dapat mengurangi risiko kanker paru-paru, kanker payudara dan kanker usus besar. Hal ini karena wortel kaya di poli-acetylene antioksidan, falcarinol, yang berjuang melawan kanker dengan menghancurkan sel-sel pra-kanker dalam tumor. Dengan cara ini, wortel memiliki sifat anti-karsinogenik yang menghambat pertumbuhan sel-sel kanker di usus besar dan mendukung kesehatan saluran pencernaan yang lebih rendah. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan terbaik dari wortel.
Wortel mengandung berbagai nutrisi dan antioksidan bersama dengan vitamin C, dan ini akan meningkatkan sistem kekebalan Anda. Konsumsi secara teratur wortel menciptakan perisai pelindung bagi tubuh kita.
Wortel bermanfaat untuk gigi dan mulut karena mereka mengikis plak dan partikel makanan. Wortel merangsang gusi dan memfasilitasi pembentukan banyak air liur. Air liur adalah alkali di alam dan menyeimbangkan bakteri pembentuk asam dan rongga-membentuk. Mineral hadir dalam wortel membunuh kuman berbahaya di mulut dan mencegah kerusakan gigi.
Seperti yang dinyatakan sebelumnya, wortel mengandung jumlah berlimpah vitamin A yang membantu hati dalam membilas racun dari tubuh. Ini mengurangi akumulasi empedu dan lemak di hati. Serat larut, di sisi lain, membersihkan usus dengan memfasilitasi limbah eliminasi.
Tingginya tingkat beta karoten dalam wortel bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah dan membalikkan kerusakan sel dilakukan untuk tubuh melalui metabolisme biasa. Dengan demikian, hal ini membantu dalam memperlambat penuaan sel.
Jus wortel sangat bermanfaat bagi perempuan. Hal ini karena phytoestrogen dalam wortel membantu mengurangi nyeri haid dan regularizes perdarahan pada mereka yang memiliki aliran menstruasi berat. Hal ini juga bermanfaat bagi wanita pasca-menopause karena membantu untuk menyingkirkan hot flushes dan menstabilkan gejala menopause lainnya.
Wortel sangat membantu selama kehamilan karena mereka membantu dalam pengembangan yang tepat dari janin dan mengurangi risiko infeksi janin dan keguguran. Konsumsi secara teratur wortel dikenal untuk membantu dalam produksi ASI dan meningkatkan kualitasnya.
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Harvard University, orang yang mengkonsumsi lebih dari enam wortel seminggu cenderung menderita stroke dibandingkan dengan mereka yang makan hanya satu wortel sebulan, atau kurang.
Sangat sedikit dari kita yang menyadari fakta bahwa wortel mengandung kalsium yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang pada anak-anak dan wanita.
Wortel merupakan sumber serat yang baik yang membantu dalam regularizing buang air besar dan membantu pencernaan. Hal ini juga bermanfaat dalam kondisi seperti sembelit dan asam refluks. Selain itu, serat ini membantu dalam penurunan berat badan dan menghindari kenaikan gula dalam darah.
Wortel yang tinggi karotenoid yang mengatur gula darah. Mereka juga mengandung unsur-unsur alkali yang memurnikan dan merevitalisasi darah serta keseimbangan rasio asam-basa dalam tubuh. Kandungan kalium yang tinggi dalam wortel membantu dalam menyeimbangkan tingkat tinggi natrium terkait dengan hipertensi dan mengontrol tekanan darah.
Wortel adalah tambahan bergizi untuk diet Anda karena mereka adalah salah satu sumber terkaya beta karoten. Mereka juga memiliki kombinasi yang menakjubkan dari fitonutrien yang terdiri dari karotenoid lain seperti alpha-karoten dan lutein, asam hydroxycinnamon, anthocyanin dan poli-acetylenes seperti falcarinol dan falcarindiol. Mereka juga merupakan sumber penting dari vitamin C, vitamin K, serat makanan dan kalium. Mereka juga mengandung vitamin B6, niasin, folat, vitamin E, mangan enzim-mendukung dan molibdenum, dan-menyediakan energi vitamin B1, vitamin B2 dan fosfor. Nilai gizi wortel dijelaskan di bawah ini. Lihat tabel untuk analisis mendalam nutrisi:
Wortel (daucus carota), segar, mentah | ||
Nilai gizi per 100 g.total-orac nilai 666 umol te - 100 g. | ||
(sumber: usda basis data nutrisi nasional) | ||
Prinsip | Nilai gizi | Persentase rda |
---|---|---|
Energi | 41 kkal | 2% |
Karbohidrat | 9,58 g | 7% |
Protein | 0,93 g | 1.5% |
Lemak total | 0,24 g | 1% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Serat makanan | 2,8 g | 7% |
Vitamin | ||
Folat | 19 µg | 5% |
Niacin | 0,983 mg | 6% |
Asam pantotenat | 0,273 mg | 5.5% |
Pyridoxine | 0,138 mg | 10% |
Riboflavin | 0,058 mg | 4% |
Thiamin | 0,066 mg | 6% |
Vitamin a | 16706 iu | 557% |
Vitamin c | 5,9 mg | 10% |
Vitamin k | 13,2 µg | 11% |
Elektrolit | ||
Natrium | 69 mg | 4.5% |
Kalium | 320 mg | 6.5% |
Mineral | ||
Kalsium | 33 mg | 3% |
Tembaga | 0,045 mg | 5% |
Besi | 0,30 mg | 4% |
Magnesium | 12 mg | 3% |
Mangan | 0,143 mg | 6% |
Fosfor | 35 mg | 5% |
Selenium | 0,1 μg | & lt; 1% |
Seng | 0,24 mg | 2% |
Phyto-nutrisi | ||
Carotene-α | 3427 μg | — |
Carotene-ß | 8285 μg | — |
Crypto-xanthin-ß | 0 µg | — |
Lutein-zeaxanthin | 256 µg | — |
�
Sekarang Anda tahu kesehatan, manfaat kecantikan dan rambut wortel, Anda akan pasti termasuk dalam rutinitas diet Anda, tidak akan Anda? Apakah diet Anda termasuk wortel setiap hari? Atau perlu diperkenalkan? Bagi pengalaman anda dengan kami melalui komentar.