5 resep telur Jepang yang lezat yang harus Anda coba hari ini

Bosan makan telur dadar yang sama atau orak-arik telur untuk sarapan? Atau telur goreng untuk makan siang? Sudah saatnya Anda mencoba sesuatu yang baru. Dan, telur resep Jepang adalah kesepakatan terbaik di sini. Baik itu untuk sarapan atau makan siang, kelezatan telur ini membuat sentuhan yang kaya. Sementara persiapan yang sederhana dan mudah, tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, Anda hanya perlu sedikit berhati-hati sementara presentasi yang sama untuk mempertahankan keaslian masakan.

5 Harus Coba Jepang Telur Resep untuk Telur Pecinta:

Selamat datang di dunia baru kelezatan telur lezat. Baca terus untuk mengetahui tentang orang-lezat resep:

1. Tamagoyaki - Rolled Omelet:

Lapisan tipis telur yang dimasak dan kemudian digulung mirip dengan log dengan bantuan Tamagoyaki pan, panci berbentuk persegi panjang eksklusif. Tidak ada bumbu tetap untuk resep telur dadar Jepang tertentu dan Anda dapat menggabungkan kreativitas Anda di sini.

Bahan:

• Telur - 4
• Kecap - ¼ sdt
• Mirin - 1 sdm
• Salt - ¼ sdt
• Minyak wijen - 1 sdt

Arah:

1. Dalam pencampuran mangkuk berukuran sedang, tambahkan kecap untuk mirin dan garam, lalu aduk rata.
2. Retak dalam telur dan menggunakan sendok, campur campuran sampai dengan baik-gabungan.
3. Tempatkan panci berbentuk persegi panjang menengah pada medium dengan api tinggi dan panaskan minyak.
4. Bagilah adonan telur ke dalam 6 porsi yang sama.
5. Tuang satu bagian dari campuran telur ke dalam panci sebagai lapisan tipis, berputar-putar panci sehingga untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan lapisan yang sangat tipis.
6. Tunggu sampai bagian bawah telur benar-benar diatur dan cair yang tersisa di atas.
7. Mulai bergulir ke dalam log dan memungkinkan untuk beristirahat di salah satu ujung panci.
8. Tambahkan satu porsi yang lebih dari campuran telur.
9. Biarkan lapisan ini untuk mendapatkan set sepenuhnya.
10. Setelah ditetapkan, menggulung lapisan telur dimasak dalam arah yang berlawanan.
11. Ulangi proses ini sampai seluruh campuran telur digunakan dan telur sekarang menyerupai sepotong tebal log.
12. Hapus dan mengatur di atas piring.
13. Potong-potong ½ inci dan melayani.

2. Omurice - Omelet Beras:

Di sinilah resep lain lezat Jepang nasi telur untuk mencoba! Kecap basah kuyup nasi goreng yang diisi dalam telur goreng yang tipis seperti crepe. Ini tidak terdengar benar-benar Jepang, tapi kenyataan tetap bahwa itu muncul selama tahun 1900-an. Hal ini sangat populer di kalangan anak-anak. Sementara omurice tradisional mendapat sentuhan akhir dengan saus tomat, Anda dapat menggunakan tebal, saus krim atau saus cokelat kaca untuk menambahkan daya tarik visual dan rasa.

Bahan:

• Ayam paha - 1, potong 1 inci potongan
• Bawang - 1, kecil, cincang halus
• Butter - 1 sdm
• Minyak zaitun - 1 sdt
• Beras - 2 cangkir, dimasak
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• Kecap - 3 sdm
• 9. Kacang hijau - ¼ cangkir

Untuk Crepe:

• 1. Telur - 2
• 2. Garam - secukupnya
• 3. Minyak - 1 sdt

Arah:

1. Tempatkan wajan media pada media dengan api tinggi, dan mentega panas dengan minyak.
2. Tambahkan potongan paha ayam dan masak selama sekitar 3 menit.
3. Campuran dalam bawang dan masak sampai bawang ternyata tembus.
4. Campur beras dan masak selama 3 menit lebih.
5. Sesuaikan bumbu.
6. Buat lubang di tengah beras dan tambahkan kecap. Masak selama ½ menit lebih.
7. Campur beras dan kecap dengan baik dan goreng selama 2 menit.
8. Campuran dalam kacang polong dan masak sampai kacang polong berubah lembut.
9. Hapus dari api dan terus ke samping.
10. Ambil mangkuk berukuran sedang dan pak dengan setengah beras. Unmold di atas piring. Ulangi hal yang sama dengan nasi sisa.
11. Dalam mangkuk kecil, mengalahkan telur dengan garam.
12. Tempatkan wajan pada media untuk api yang tinggi dan panas setengah dari minyak.
13. Tambahkan setengah campuran telur dan aduk panci untuk mendapatkan krep tipis mungkin.
14.  Setelah telur benar-benar matang, gunakan krep untuk menutupi beras dibentuk untuk memberikan bentuk oval.
15. Ulangi dengan sisa telur.
16. Gerimis saus tomat di atas nasi dan melayani.

3. Chawanmushi:

Perlakukan teman Anda untuk pembuka panas dengan resep ini mudah membuat Jepang custard telur dikukus. 'Chawan' di tribun Jepang untuk busur nasi atau secangkir teh, sementara 'mushi' adalah istilah untuk dikukus. Singkatnya, ini tidak lain adalah telur dikukus dalam cangkir. Sementara tekstur hidangan ini mirip dengan flan telur, mendapat rasa nya dari campuran mirin, kecap, dan dashi. Periksa resep.

Bahan:

• Telur - 3
• Dashi - 2 cangkir
• Sake - 1 sdt
• Kecap - 2 sdt
• Mirin - 1 sdt
• Garam secukupnya
• Ayam paha - ½, dipotong-potong berukuran menggigit
• Udang - 4, besar, dibelah dua
• Jamur shiitake - 2, iris
• Bawang hijau - untuk hiasan, cincang halus

Arah:

1. Dalam mangkuk kecil, campur ½ sdt demi dengan jumlah yang sama kecap. Tambahkan potongan ayam, aduk, dan tetap disisihkan untuk 10 menit.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan ½ sdt demi dengan jumlah yang sama kecap dan menambahkan potongan udang untuk itu. Aduk untuk memastikan bahkan lapisan dan tetap menyisihkan selama 10 menit.
3. Dalam mangkuk besar, campur dashi dengan sisa kecap, mirin, dan garam.
4. Retak dalam telur dan menggunakan sendok, campur campuran sehingga bahan berbaur dengan baik.
5. Menggunakan saringan, ketegangan dalam sebanyak telur mungkin.
6. Bagilah ayam, udang, dan shiitake menjadi 4 bagian yang sama. Mengatur satu porsi masing-masing dalam 4 cangkir. Top up dengan jumlah yang sama dari campuran telur di setiap cangkir sampai cangkir ¾th penuh.
7. Menggunakan aluminium foil, mencakup masing-masing dari cangkir dan mengatur di sebuah kapal.
8. Uap campuran pada media untuk api yang tinggi selama sekitar 15 menit atau sampai tusuk kayu dimasukkan keluar yang jelas.
9. Hiasi dengan bawang cincang musim semi, tutup, dan uap selama 2 menit.
10. Sajikan panas.

4. Oyakodon:

Telur dan ayam direbus dalam kaldu berpengalaman dituangkan di atas nasi panas dikemas dalam mangkuk, dan disajikan panas - yang adalah cara paling sederhana untuk menjelaskan hidangan ini. Sebuah satu mangkuk makanan, itu adalah hidangan sehat dengan nol minyak ditambahkan. Plus, Anda dapat membuatnya dengan cara yang mudah. Rasa telur mengembang dan dashi campuran dengan beras, membuat hidangan ini murni adiktif.

Bahan:

• Telur - 1
• Ayam paha - ½, dipotong menjadi gigitan berukuran potongan
• Dashi - ¼ cangkir
• Sake - ½ sdm
• Kecap - 1 sdm
• Mirin - 1 sdm
• Bawang - ½, menengah, iris tipis
• Daun bawang - ½ iris tipis
• Nasi - 1 cangkir

Arah:

1. Dalam mangkuk kecil, campur dashi dengan kecap, mirin, dan sake.
2. Tempatkan panci berukuran sedang pada media untuk api tinggi.
3. Tambahkan campuran dashi dan panas sampai campuran mulai mendidih.
4. Campuran dalam bawang merah, menurunkan panas dari tinggi ke menengah, dan masak selama sekitar 60 detik.
5. Campur dalam gigitan berukuran potongan ayam dan terus memasak dengan api sedang sampai ayam dimasak dengan baik.
6. Retak telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok.
7. Tuangkan telur kocok di atas campuran ayam.
8. Tutup dengan tutup, dan masak dengan api sedang, selama sekitar 60 detik.
9. Isi mangkuk nasi dengan nasi.
10. Tuangkan telur dan campuran ayam bersama dengan saus di atas nasi ditempatkan dalam mangkuk.
11. Hiasi dengan daun bawang dan sajikan panas.

5. Kinshi Tamago:

Jangan terbawa oleh gambar. Ini bukan linguine pasta. Ini adalah crepes telur yang diparut; tidak hanya hidangan sendiri. Ini bisa digunakan sebagai topping untuk sushi dan mie. Jepang umumnya tidak makan ini crepes robek seperti itu. Namun, jika Anda ingin Anda dapat melemparkan mereka dengan segenggam kacang dan sayuran panggang, dan menikmatinya sebagai makanan. Ini jelas salah satu yang terbaik resep sushi telur Jepang untuk mencoba.

Bahan:

• Telur - 2
• Garam secukupnya
• Minyak - 1 sdt

Arah:

1. Dalam mangkuk kecil, mengalahkan telur dengan garam, menggunakan kawat kocokan, secara menyeluruh.
2. Menempatkan wajan 8 inci pada media untuk api tinggi.
3. Tambahkan minyak dan aduk untuk memastikan bahwa panci secara merata dan benar-benar dilapisi.
4. Membagi telur menjadi 4 bagian yang sama.
5. Tambahkan satu bagian dari campuran telur dan aduk panci untuk mendapatkan krep ekstra tipis.
6. Masak selama 30 detik.
7. Membalik telur dan masak selama 2 detik lebih.
8. Hapus segera dari penggorengan.
9. Ulangi proses yang sama sampai seluruh campuran telur habis.
10. Setelah crepes menjadi sedikit dingin, menggulung mereka.
11. Menggunakan tajam, pisau non-bergerigi, memotong crepes menjadi 1 - strip tebal 8 inci.
12. Gunakan seperti yang diinginkan.

Ini adalah top 5 picks ketika datang ke resep telur menyenangkan dari masakan Jepang yang sangat besar. Tidak peduli jika Anda seorang pro atau pemula; setiap orang dapat mencoba resep ini dengan kemudahan yang sama. Jadi, apa yang Anda tunggu? Cobalah hari ini ini dan memperlakukan keluarga Anda.

Apakah Anda pernah mencoba setiap telur resep Jepang? Apa pengalaman Anda? Bagikan dengan kami. Kami hanya scroll jauh.