10 makanan niasin teratas

Niacin adalah jenis vitamin B yang larut dalam air. Ini membantu tubuh kita menyerap lemak, protein dan karbohidrat dari makanan dan mengubahnya menjadi energi dibuang. Tidak hanya vitamin ini penting untuk metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein dalam tubuh, tetapi juga penting untuk kesehatan rambut, kulit dan mata. Ini juga menjamin kelancaran fungsi sistem saraf.

Dikemas di bawah ini adalah asupan yang direkomendasikan dari vitamin niacin per hari:

Usia dalam beberapa tahun	Niacin setara (ne) - hari	Setara niacin maksimum (ne) - hari
Laki-laki (19 dan lebih tua)	16mg	35mg
Wanita (19 dan lebih tua)	14mg	35mg
Wanita hamil (19-50)	18mg	35mg
Wanita menyusui (19-50)	17mg	35mg

Niacin Makanan Kaya

Berikut adalah 10 makanan yang kaya niacin.

1. Laut

Laut merupakan sumber yang sangat baik dari niacin. Ketersediaan makanan laut dalam kelimpahan menjadikannya salah satu sumber yang paling mudah diakses dari vitamin ini. Loncat-Jack tuna, ikan todak, king mackerel, sturgeon, sockeye salmon, dan tuna yellowfin adalah beberapa jenis makanan laut yang mengandung jumlah berharga dari niacin. Teri kaleng atas daftar dengan unit maksimum niacin per 100g.

2. Daging

Kita semua menyadari fakta bahwa daging merupakan sumber protein yang sangat baik. Selain itu, daging tertentu seperti daging sapi, ayam, bebek, kalkun, dll juga salah satu sumber terkaya dari niacin.

3 telur

Telur lain sumber yang sangat kaya niacin. Fakta bahwa itu disukai oleh orang-orang dari semua kelompok umur membuatnya menjadi makanan pokok yang ditemukan di sebagian besar rumah tangga.

4. Produk Susu

Selain menjadi pusat-pusat kekuatan kalsium, produk susu seperti susu, buttermilk, keju cottage, yoghurt, dll juga merupakan sumber yang baik dari niacin.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang, biji bunga matahari, kacang merah, lentil dan kacang lima memiliki jumlah yang cukup baik dari niasin di dalamnya. Selai kacang, yang merupakan salah satu di antara makanan favorit anak, juga merupakan sumber yang baik dari niacin.

6. Sayuran

Sayuran seperti ubi jalar, butternut squash, okra, jagung, kacang polong, ubi, musim panas & musim dingin squashes, labu, asparagus; Kubis Brussel, kacang Perancis, bawang, dll mengandung niacin bahwa mereka menyerap dari tanah. Jumlah niacin dalam sayuran ini tergantung pada kadar niasin tanah di wilayah tersebut.

7. Buah-buahan

Buah-buahan adalah sumber lain dari niacin. Selain niacin, mengandung gerombolan mineral lainnya dan antioksidan yang membuat konsumsi mereka penting bagi kelancaran fungsi tubuh manusia. Buah yang mengandung niasin adalah markisa, stroberi, cranberry, buah ara, nanas, apel, kelapa, jeruk bali, kiwi, rhubarb, mangga, tanggal, aprikot, alpukat, tomat kuning, dll

8. Rempah-rempah

Rempah-rempah seperti kayu manis, lada hitam dan putih, paprika, ketumbar, cabai bubuk, bubuk mustard, oregano, biji adas, dll merupakan sumber yang baik dari niacin. Beberapa rempah-rempah ini adalah bahan umum dalam memasak sehari-hari. Oleh karena itu penggunaannya dalam makanan sehari-hari dapat memastikan rilis terus menerus niasin ke dalam tubuh.

9. Biji-bijian

Biji-bijian memiliki konsentrasi tinggi secara alami dari niacin. Oleh karena itu, roti dan sereal yang diperkaya dengan biji-bijian adalah sumber besar vitamin ini. Biji-bijian seperti gandum dikikis, tepung terigu, beras merah panjang-butir, bulgur, dan gandum merupakan sumber yang baik dari niacin juga.

10. Minuman

Minuman seperti teh, kopi, campuran minuman malt, bir, anggur dan minuman energi tertentu memiliki sejumlah kecil niasin di dalamnya. Konsumsi mereka harus bijaksana karena beberapa minuman ini juga mengandung kafein.

11. Tomat Sun-kering

Tomat kering besi dan makanan kaya kalium. Mereka adalah sumber yang baik dari niacin juga. Mereka yang besar dalam saus, sebagai topping pada pizza, dan salad juga.

Kata Of Perhatian

Niasin dapat menjadi racun jika dikonsumsi berlebihan. Beberapa efek samping karena asupan yang berlebihan dari niacin yang kerusakan pada hati, iritasi kulit, mual, kram perut, gangguan pencernaan, dll

Niacin Kekurangan

Pengembangan kekurangan niacin dikenal sebagai pellagra terjadi ketika Anda tidak mengkonsumsi cukup niacin atau tidak dapat menyerapnya sesuai kebutuhan tubuh Anda. Ini biasanya terjadi di daerah di mana jagung dikonsumsi sebagai makanan pokok. Di India, defisiensi niasin diamati pada populasi yang mengkonsumsi jumlah besar jowar dan / atau jagung.

Penyebab

Niasin diperlukan untuk banyak fungsi tubuh yang vital. Oleh karena itu, Anda harus mengkonsumsi jumlah yang tepat atau mengambil suplemen. Kekurangan niasin penting biasanya terjadi karena kebiasaan makan yang buruk, seperti kurang konsumsi buah-buahan dan sayuran. Kekurangan niasin adalah masalah yang sangat serius, dan harus diperlakukan dengan menggunakan makanan alami atau suplemen diet.

Hal-hal lain yang dapat menyebabkan kekurangan niacin meliputi:

• Daging berlemak babi, jagung, dan molase sebagai makanan pokok.
• Kebiasaan diet yang buruk
• Diare kronis
• Mal-penyerapan
• Tuberkulosis
• Alkoholisme
• Antibiotik
• Sinar matahari dan pekerjaan berat

gejala

• Gangguan pencernaan
• Kelelahan
• Luka kanker
• Depresi
• Tebal, bersisik berpigmen ruam pada kulit terkena sinar matahari
• Mulut bengkak dan lidah merah cerah
• Muntah dan diare
• Sakit kepala
• Apati
• Hilang ingatan
• Kematian, jika tidak ditangani.

Niacin Kekurangan Penyakit & Pengobatan

1. Pellagra

Pellagra adalah penyakit yang disebabkan karena kekurangan niacin dalam diet. Asupan menurun dari niacin atau tryptophan dapat menyebabkan Pellagra.

2. Metabolisme Melambat

Kekurangan niasin ringan dapat memperlambat metabolisme dalam tubuh. Hal ini mengurangi toleransi terhadap dingin dan merupakan faktor utama yang menyebabkan obesitas.

3. Masalah Kulit

Kekurangan niasin dapat menyebabkan peradangan kulit yang menjadi merah, keras, bersisik, retak menyakitkan dan gatal. Hal ini juga membengkak dan mengembangkan lepuh pada tahap selanjutnya. Pendarahan dapat terjadi di kerak menghitam. Kemudian kulit menjadi tebal dan hiper-pigmentasi. Hal ini terutama terlihat di bagian belakang tangan.

4. Masalah Psikiatri

Kekurangan niasin dapat menyebabkan iritabilitas, apatis, depresi, kurang konsentrasi, gelisah, lekas marah, gelisah, cemas, tremor, kelelahan, gelisah, sakit kepala, kebingungan, disorientasi dan psikosis.

5. Gastrointestinal

Diare terlihat pada 50% dari orang niacin-kekurangan. Kekurangan ini juga dapat menyebabkan nafsu makan yang buruk, sakit perut, mual dan muntah dan dapat menyebabkan kesulitan dalam makan dan minum.

6. Lesi

Lesi, juga dikenal sebagai kalung Casal ini, dapat dilihat pada setiap bagian dari tubuh mereka yang menderita kekurangan niacin. Mereka biasanya terjadi di bawah kaki, kaki, wajah, tangan, lengan dan leher. Luka dan mengupas dapat dilihat pada bibir, lidah dan gusi.

7. Glositis

Kekurangan niacin dapat memberikan warna merah tua lidah dikenal sebagai glositis. Hal ini menyebabkan kemerahan pada lidah dan rasa sakit di mulut. Borok karena kekurangan niacin dapat mulai dari bawah lidah atau bibir bawah dan menyebar sepanjang seluruh mulut. Jika tidak diobati, bisul tersebut dapat mulai perdarahan dan menyebabkan rasa sakit.

8. Demensia

Demensia terjadi dalam hubungannya dengan beberapa gejala. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya fungsi otak akibat penyakit yang disebabkan oleh kekurangan niacin. Hal ini juga menghancurkan pemikiran, bahasa, penilaian, memori, dan perilaku.

Perawatan Untuk Niacin Kekurangan

1. Sertakan makanan dalam diet Anda yang memiliki jumlah yang kaya niacin.

1. Sumber yang kaya niacin yang unggas, sereal, pasta, daging merah, ikan, dan kacang.

1. Terlalu banyak asam nikotinat mungkin berbahaya dan dapat menyebabkan kerusakan hati. Mengaturnya untuk jumlah yang diperlukan saja.

1. Kehilangan niacin terjadi karena memasak dan penyimpanan makanan, terutama pada jagung dan jowar.

1. Ambil suplemen untuk meningkatkan kadar niasin dalam tubuh. Silakan mengambil nasihat yang tepat dari dokter Anda.