10 resep sarapan andhra cepat dan sederhana yang harus Anda coba

Apakah Anda pernah mencicipi indah hidangan sarapan dari Andhra Pradesh? Banyak banyak hidangan lezat berasal dari negara, dan Anda tidak bisa hanya berhenti mencoba mereka keluar!

Posting ini berbicara tentang sepuluh mudah andhra resep sarapan yang Anda harus mencoba dalam hidup Anda! Apakah Anda ingin tahu apa yang mereka? Baca terus!

1. Pesarattu / Moong Dal Dosa:

Ini adalah resep berdasarkan Andhra khas digunakan secara luas untuk sarapan dan juga sebagai makanan ringan cepat.

Bahan:�

• 2 cangkir seluruh hijau dal Moong
• Setengah cangkir beras
• Garam
• Bubuk Asafoetida
• Cincang cabe hijau
• Daun ketumbar cincang
• Garam
• Bawang putih yang dicincang
• Minyak

Bagaimana membuat:

1. Anda perlu untuk merendam beras dan dal secara terpisah selama 3 sampai 4 jam. Beberapa orang memilih untuk merendam beras dan semalam daal.
2. Ketika dal dan beras direndam dengan baik, mengalirkan air dan menggiling kasar. Sekarang campur dengan bawang, ketumbar, cabai, dan garam.
3. Adonan tidak terlalu tebal.
4. Panaskan pan dosa. Percikan air dan tuangkan beberapa adonan di atasnya dan menyebar keluar.
5. Sebagai tepi mulai naik, tuangkan minyak sekitar dan di atas.
6. Melepasnya saat dimasak.
7. Ini rasanya terbaik ketika disajikan dengan kelapa atau Andhra jahe chutney.

2. Atta Dosa:

Ini adalah salah satu resep Andhra yang ideal untuk sarapan. Hal ini bergizi dan membutuhkan sedikit waktu untuk persiapan.

Bahan:�

• Tepung terigu
• Buttermilk asam
• Cabai hijau
• Wortel
• Biji jintan
• Ghee
• Garam

Bagaimana membuat:

1. Pada awalnya, memotong cabe hijau.
2. Campur buttermilk dengan semua bahan lainnya untuk mengembangkan adonan tebal.
3. Sekarang, panas panci dosa. Tuang beberapa adonan dan menyebarkannya.
4. Tuangkan minyak di sisi dan meletakkan tutup pada tawa itu.
5. Menunda panas setelah satu menit atau lebih.
6. Anda tidak perlu chutney apapun buttermilk meninggalkan rasa yang baik.
7. Anda dapat menambahkan kembang kol dan bawang untuk menambah rasa.

3. Andhra Rava Upma:

Upma adalah resep India selatan yang khas, dan Rava Upma ini dimakan di Andhra Pradesh secara eksklusif untuk sarapan. Hal ini biasanya disajikan dengan chutney.

Bahan:�

• 1 cangkir Rava / semolina
• Cincang halus jahe
• Cincang halus bawang merah
• Cincang halus cabe hijau
• Moster
• Daun kari
• Kacang kacangan
• Jeera
• Kacang mete
• Garam
• Hing
• Chana dal
• Kelapa parut segar
• Minyak
• Daun ketumbar cincang
• Ghee

Bagaimana membuat:

1. Pada awalnya, panggang kering Rava tapi berhenti sebelum berubah warna menjadi coklat.
2. Panaskan minyak dalam wajan yang mendalam.
3. Tambahkan biji mustard dan kemudian campurkan dengan biji jintan. Menambahkan kacang mete, kacang tanah, hing, cabai hijau, daun kari, jahe, chana dal.
4. Tambahkan bawang merah cincang dan masak dengan api kecil.
5. Tambahkan beberapa gelas air dan garam.
6. Ketika air mulai mendidih, tambahkan daun kelapa dan ketumbar parut.
7. Stir- memasak rava panggang.
8. Masak sampai air akan direndam oleh rava tersebut.
9. Ini harus mendapatkan konsistensi dosa adonan.
10. Tambahkan beberapa ghee dan aduk rata.
11. Sejak upma mendapat padat ketika cuaca dingin, melayani ketika itu masih hangat.

4. Andhra Tomat Dosa:

Masakan Andhra memiliki beberapa jenis dosa, dan beberapa dari mereka dapat ideal baik untuk makanan utama dan sarapan. Salah satu contoh tersebut adalah dosa tomat.

Bahan:�

• Sebuah cangkir tepung gram
• Secangkir tepung beras
• Secangkir Basan
• Tomat cincang halus
• Jahe
• Cabe hijau cincang
• Bawang cincang halus
• Daun ketumbar cincang
• Garam
• Bubuk pengembang
• Kelapa dan keju (untuk garnishing)
• Minyak

Bagaimana membuat:

1. Anda akan perlu untuk mencampur semua bahan baik dan menyiapkan adonan.
2. Campur adonan dengan beberapa ghee.
3. Panaskan tawa dan menyebar seperti dosa. Menggoreng kedua belah pihak.
4. Hiasi dengan kelapa parut dan keju.
5. Anda mungkin melayani dengan pudina chutney.

5. Challa Upma:

Ini adalah salah satu yang paling lezat Andhra sarapan resep yang dapat Anda mempersiapkan dengan mudah.

Bahan:

• Tepung beras
• Mentega susu
• Jeera
• Bawang
• Biji-biji mustar
• Cabai merah
• Chenna pappu
• Urad Dal
• Garam
• Daun kari
• Minyak

Bagaimana membuat:

1. Campur tepung beras dengan yoghurt untuk membuat adonan. Menyimpannya samping.
2. Memanaskan panci di atas api dan tambahkan minyak.
3. Kemudian tambahkan cabe merah, biji mustard, Chenna, urad dal untuk itu.
4. Berikutnya, tambahkan daun kari, cabe dan bawang cincang.
5. Menggoreng campuran untuk sedikit waktu.
6. Kemudian tuangkan dalam adonan dan aduk goreng.
7. Tambahkan garam sesuai kebutuhan. Beberapa orang juga menambahkan bubuk kunyit.
8. Masak sebentar dan tambahkan air jika diperlukan.
9. Sajikan panas dengan chutney kelapa.

6. Keema Sandwich:

Ini adalah satu sandwich lezat yang akan meninggalkan anak-anak menjilati jari-jari mereka dan meminta lebih.

Bahan:�

• 250 gram daging kambing Keema
• Beberapa kentang
• Mentega
• Potongan Roti
• Ghee
• Polong bawang putih
• Jahe
• Garam
• Mentega
• Garam masala
• Tomat

Bagaimana membuat:

1. Rebus kentang dan kupas kulit luar. Kemudian menghancurkan mereka dengan baik.
2. Menggoreng keema selama 7 menit atau lebih dan menambahkan kentang tumbuk.
3. Kemudian tambahkan bawang putih dan jahe.
4. Bersulang irisan roti dan menerapkan mentega.
5. Antara dua potong, menempatkan campuran goreng dan irisan tomat. Tekan irisan untuk membuat sandwich.
6. Anda juga dapat menggunakan capsicums diiris dengan tomat.

7. Andhra Mudah Vada:

Ini adalah salah satu yang mudah membuat hidangan sarapan yang populer di dapur Andhra.

Bahan:�

• Urad Daal
• Jahe
• Moong Daal
• Cincang Cabe Hijau
• Cincang halus Bawang
• Minyak
• Garam
• Bubuk soda kue

Bagaimana membuat:

1. Rendam dals selama beberapa jam atau semalam.
2. Gunakan blender untuk menggiling mereka kasar.
3. Kemudian tambahkan baking powder, cabai hijau, garam, bawang dan jahe.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan adonan dan menyebar perlahan-lahan.
5. Kering sampai ternyata emas. Sajikan dengan chutney.

8. Andhra Roti Dosa:

Ini adalah salah satu dosa yang memiliki kapas tekstur yang lembut dan meleleh dengan cepat di mulut.

Bahan:�

• Nasi
• Biji fenugreek
• Buttermilk / curd
• Garam
• Bubuk soda kue

Bagaimana membuat:

1. Anda akan perlu untuk merendam kedua biji fenugreek dan nasi selama beberapa jam.
2. Menggiling ini dengan buttermilk.
3. Memfermentasi seluruh campuran selama 6 jam atau lebih.
4. Tambahkan beberapa soda dan garam untuk itu.
5. Panaskan panci dan tuangkan sedikit minyak di dalamnya.
6. Tuang adonan dan menyebar dengan sendok, seperti bagaimana Anda mempersiapkan dosa a. Goreng sampai downside menjadi coklat keemasan. Sajikan dengan kacang tanah atau chutney kelapa.

9. Andhra Style Idli:

Idlis lezat dan dapat disajikan dengan berbagai Salam dan dal untuk sarapan.

Bahan:�

• Urad Dal
• Idli Rava
• Garam

Bagaimana membuat:

1. Rendam kedua rava idli dan urad dal selama beberapa jam secara terpisah.
2. Cuci dua mangkuk. Buatlah pasta dari urad dal menggunakan penggiling.
3. Peras air dari idli rava dan mencampurnya dengan baik dengan pasta dal.
4. Biarkan selama fermentasi semalam.
5. Tambahkan garam untuk itu.
6. Tuangkan beberapa ghee pada setiap cetakan piring idli.
7. Gunakan pressure cooker untuk membuat idlis.
8. Menuangkan segelas air di kompor. Meletakkan piring idli di kompor.
9. Tutup dan memakai api tapi tidak menggunakan peluit.
10. Itu harus siap dalam 10 menit atau lebih.

10. Andhra Tomat Beras:

Ini adalah resep satu beras yang ideal untuk memiliki sarapan berat. Jika Anda ingin pergi cahaya pada siang, cobalah resep Andhra ini.

Bahan:�

• Secangkir Basmati Beras
• Bawang
• Tomat
• Kentang
• Cabai hijau
• Daun salam
• Green Peas segar
• Biji kapulaga
• Bubuk kayu manis
• Curry Daun
• Cengkeh
• Minyak
• Jahe dan bawang putih Paste
• Bubuk kunyit
• Garam

Bagaimana membuat:

1. Pada awalnya, Anda perlu mencuci beras dan rendam selama satu jam atau lebih.
2. Kemudian memotong sayuran dengan baik.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bumbu dan memasak untuk sementara waktu.
4. Sekarang, tuangkan dalam sayuran cincang.
5. Masak dan aduk selama beberapa menit. Sayuran akan berubah lembut.
6. Tambahkan nasi direndam dan menambahkan sedikit air.
7. Meletakkan segala sesuatu di pressure cooker. Masak selama 10 menit atau lebih.
8. Sajikan nasi tomat panas. Ini berjalan dengan baik dengan dadih dan sambar.

Cobalah instan resep sarapan Andhra di rumah hari ini. Kami bisa menjanjikan bahwa, rute kuliner selera akan menjadi hit besar!

Bagaimana Anda seperti ini? Beritahu kami dengan memberikan komentar di kotak di bawah!