10 resep sarapan karnataka lezat yang harus Anda coba

Apakah Anda dari Karnataka? Apakah Anda menyukai makanan lokal Anda? Jika ya, maka posting ini adalah hanya untuk Anda! Di sini Anda memiliki resep fantabulous yang menonjolkan keajaiban masakan Karnataka!

Ingin tahu apa yang mereka resep nikmat yang? Periksa memilih kami atas lezat Karnataka sarapan resep yang akan menjadi hit dengan keluarga Anda. Dan coba tebak, Anda dapat membuat ini di rumah dikurangi banyak kerepotan!

Karnataka Sarapan Resep - Top 10:

1. Butter Dosa:

Hidangan berasal dari Davanagere, sebuah kota di Karnataka. Ini adalah sarapan yang sempurna untuk memanjakan keluarga Anda pada hari Minggu pagi. Anda dapat melayani hidangan dengan chutney kelapa goreng dan kentang tumbuk.

Anda akan perlu:

• Kembung Beras
• Urad Dal
• BERAS
• Biji fenugreek
• Tepung halus
• Soda masak
• Mentega
• Garam

Cara:

• Rendam dal dan beras dengan fenugreek secara terpisah semalam.
• Mengalirkan air dan menggiling beras direndam.
• Menambahkan dal direndam, tepung halus dan beras kembung untuk pasta.
• Blend lagi dan tambahkan garam.
• Biarkan fermentasi selama beberapa jam.
• Menambahkan memasak soda ke dalam campuran.
• Panaskan wajan dan tuangkan sendok dari campuran. Menyebarkannya tipis dan penuh semangat dari pusat untuk membentuk lingkaran.
• Tambahkan mentega
• Masak sampai ternyata renyah brown

2. Tomat Dosa:

Ini adalah spin-off pada dosa populer. Tomat segar menambah warna merah dan rasa yang unik. Anda harus merendam beras semalam untuk hasil terbaik.

Anda akan perlu:

• Cincang Tomat
• Nasi
• Kelapa segar
• Garam
• Minyak
• Biji jinten
• Cabai hijau

Cara:

• Rendam beras dalam air dan memungkinkan untuk memfermentasi
• Menggiling beras dengan semua bahan kecuali minyak dan garam.
• Tambahkan air untuk membuat campuran halus. Kemudian tambahkan garam.
• Panaskan panci dan tambahkan minyak.
• Tuangkan sendok dari campuran. Menyebarkannya tipis dan penuh semangat dari pusat untuk membentuk lingkaran.
• Memungkinkan untuk masak sampai garing.
• Sajikan panas dengan chutney kelapa.

3. Pundi Gatti Atau Beras Dumpling:

Ini adalah resep mudah dari daerah Karnataka. Hal ini sangat lezat. Hal terbaik rasanya ketika disajikan dengan sambar dan chutney kelapa merah.

Anda akan perlu:

• Dosa Beras
• Kelapa parut
• Beras biasa
• Garam
• Daun kari
• Biji-biji mustar
• Minyak kelapa

Cara:

• Rendam kedua jenis beras selama satu jam.
• Menggiling beras dicampur dengan air dan parutan kelapa.
• Tambahkan garam untuk itu dan tuangkan ke dalam wajan.
• Tambahkan biji mustard dipanaskan dan bahan-bahan bumbu lain untuk itu dan memanaskan wajan.
• Aduk sampai cairan berubah menjadi adonan.
• Matikan api dan biarkan campuran untuk mendinginkan sedikit. Membuat bola berbentuk oval dengan adonan.
• Menempatkan mereka di tribun idli dan uap masak selama 20 menit.
• Melayani mereka panas.

4. Neer Dosa:

The Karnataka kelezatan ideal untuk kalori sadar orang-orang yang ingin memanjakan selera mereka. Anda dapat membuat ini menggunakan campuran beras meler. Sajikan panas dengan chutney.

Anda akan perlu:

• Minyak
• Air
• Garam
• Kelapa parut
• Beras direndam

Cara:

• Menggiling kelapa dan beras untuk pasta halus.
• Tambahkan garam dan air untuk itu.
• Panaskan wajan non-stick dengan sedikit minyak dan tuangkan campuran yang memadai.
• Tuangkan sendok dari campuran. Menyebarkannya tipis dan penuh semangat dari pusat untuk membentuk lingkaran.
• Masak sampai berubah renyah.

5. Akki Rotti:

Ini adalah hidangan tanda tangan Karnataka. Anda dapat melayani untuk sarapan atau makanan lainnya. Sajikan dengan chutney kelapa atau dal.

Anda akan perlu:

• Kelapa parut
• Tepung beras
• Cabai hijau
• Bawang
• Daun ketumbar
• Daun kari
• Daun dill
• Garam
• Biji jinten
• Minyak

Cara:

• Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali minyak.
• Tambahkan air dan membuat adonan lembut.
• Olesi loyang dan adonan tepukan di permukaannya.
• Masukan ke kompor gas dan membuat lubang di tengah penyebaran adonan.
• Tuangkan sedikit minyak melalui lubang.
• Masak sampai roti yang renyah dan coklat.
• Flip dan masak selama satu menit.

6. Karnataka Upma Dengan Kelapa:

Ini adalah hidangan akan menjadi yakin-shot memukul dengan anak-anak Anda. Jahe dan kelapa menambah rasa hidangan.

Anda akan perlu:

• Rava / semolina
• Irisan Bawang
• Dapur raja masala
• Cabai hijau cincang
• Kacang hijau
• Chana dal
• Biji-biji mustar
• Urad Dal
• Cincang halus jahe
• Asafoetida
• Minyak
• Garam
• Daun kari
• Kelapa parut

Cara:

• Kering semolina panggang dan menyimpannya samping.
• Biji panggang mustard kering dan panggang dals sampai mereka coklat.
• Menambahkan Asafoetida
• Tumis daun kari dan cabai dalam minyak.
• Tambahkan irisan bawang dan goreng.
• Tambahkan jahe parut dan kacang polong.
• Tambahkan air dan garam. Rebus campuran.
• Kemudian tambahkan Kitchen raja masala.
• Tambah rava / semolina dan terus diaduk.
• Ini akan menebal secara bertahap.
• Hiasi dengan kelapa dan melayani.

7. Tomat Curry / Tomat Gojju:

Ini adalah khusus Karnataka, yang dapat Anda membuat di rumah tanpa kerumitan. Anda bisa menyajikannya panas dengan berbagai jenis roti India. Anda bisa kari kental sebagai topping pizza.

Anda akan perlu:

• Tomat cincang
• Bawang putih yang dicincang
• Biji jintan
• Biji-biji mustar
• Minyak
• Cabai hijau
• Asafoetida
• Garam
• Air
• Pasta jahe
• Kelapa parut
• Biji bunga poppy
• Ketumbar

Cara:

• Menggiling direndam biji poppy dengan kelapa.
• Memotong cabai.
• Fry jintan dan biji mustard dalam minyak.
• Tambahkan bawang dan tumis.
• Kemudian tambahkan tomat dan masak.
• Tambahkan pasta kelapa dan poppy. Tambahkan garam dan air.
• Taburi daun ketumbar cincang.

8. Mudah Wortel Halwa:

Ini adalah hidangan manis yang sehat yang dibuat dengan wortel. Rasanya mengagumkan, dan Anda dapat melayani ini untuk anak-anak untuk sarapan dengan roti, chapatti atau paratha. Jangan menggunakan gula yang berlebihan untuk menjaga tab pada hitungan kalori.

Anda akan perlu:

• Kismis
• Almon cincang
• Ghee
• Susu kental
• Wortel parut

Cara:

• Tumis almond dan kismis. Jauhkan mereka ke samping.
• Tambahkan wortel dan goreng dengan api kecil.
• Tuang dalam susu dan aduk.
• Tambahkan almond goreng dan kismis.
• Sajikan dingin.

9. Chitranna Atau Lemon Beras:

Chitranna adalah salah satu yang paling tradisional selatan Karnataka resep sarapan. Anda dapat melayani dengan Raita atau chutney kelapa. Anda mungkin memasak ini sebagai akhir pekan khusus untuk memecahkan monoton idlis dan Renungan Sepekan.

Anda akan perlu:

• Beras basmati
• Biji-biji mustar
• Jus lemon
• Kering Merah cabai
• Chana Dal
• Urad Dal
• Asafoetida
• Bubuk kunyit
• Kelapa parut
• Daun kari
• Kacang panggang
• Minyak
• Garam

Cara:

• Memasak nasi dan menyimpannya samping.
• Tumis dals, cabai merah kering dan asafoetida
• Tambahkan biji mustard dan kacang dengan daun kari.
• Berikutnya, tambahkan bubuk kunyit.
• Sekarang tuangkan dalam beras, jus lemon, dan garam.
• Aduk semuanya dengan baik dan melayani dengan kelapa parut di atas.

10. Ragi Roti:

Roti cokelat lezat dan sehat. Anda dapat melayani dengan kari, chutney, dll Jika Anda berencana untuk melayani ke anak-anak, menggunakan cabai hijau lebih sedikit untuk membuatnya.

Anda akan perlu:

• Ragi Tepung
• Cabai hijau
• Parut Segar Kelapa
• Bawang putih yang dicincang
• Daun ketumbar
• Biji jinten
• Garam
• Minyak

Cara:

• Campur semua bahan, air, dan minyak panas untuk membentuk adonan.
• Bagi adonan menjadi bola bulat.
• Olesi wajan dan meratakan bola adonan menjadi lingkaran.
• Panggang dengan sedikit minyak sampai garing.
• Sajikan langsung dari panci.

Ini hanya beberapa sederhana Karnataka sarapan resep yang dapat Anda coba di dapur Anda. Membumbui menu sarapan Anda dan menonton anak-anak Anda memakan sarapan mereka dalam waktu singkat dengan hidangan ini populer!

Apakah Anda pernah mencoba resep Karnataka ini untuk sarapan? Marilah kita tahu mana yang favorit keluarga Anda. Jika Anda punya lebih sehat dan lezat sarapan ide-ide untuk anak-anak, silakan berbagi dengan kami dengan berkomentar di kotak di bawah!