21 manfaat luar biasa bayam (palak) untuk kulit dan kesehatan

Bayam (Spinacia oleraceae) juga dikenal sebagai 'Palak' dalam bahasa Hindi, 'Pachchali Koora' atau 'Palakura' di Telugu, 'Vasala Cheera' di Malayalam, 'Pasalai Keerai' di Tamil, 'Palang Sag' dalam bahasa Bengali dan 'Palak' di Punjabi. Bayam adalah sayuran berdaun hijau gelap milik keluarga Amaranthaceae. Asli ke Tengah dan Asia Barat Daya, tanaman bayam tumbuh hingga ketinggian sekitar 1 kaki. Memiliki rasa sedikit pahit tetapi dianggap sebagai salah satu makanan fungsional karena yang gizi, antioksidan dan konstituen anti-kanker. Lembut nya, renyah, daun hijau gelap digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan. Meskipun tersedia sepanjang tahun, hijau segar terbaik setelah musim dingin dari bulan Maret sampai Mei.

Sayuran hijau ini datang ke dalam kategori sehat makanan berbasis tanaman. Selain kaya akan zat besi, itu adalah salah satu sumber daya utama pigmen, vitamin, mineral dan fitonutrien. Dengan demikian, itu adalah makanan yang menjanjikan dengan berbagai manfaat kesehatan. Dalam posting ini, Anda akan tahu apa yang bayam baik untuk, nilai gizi bayam dan fakta-fakta menyenangkan.

Jenis Bayam:

Umumnya dua varietas bayam dibudidayakan untuk daun dimakan mereka, jenis savoy dengan daun crinkle hijau gelap dan jenis daun datar dengan halus muncul daun. Varietas modern bayam telah diperkenalkan yang tumbuh lebih cepat dan tidak baut mudah untuk kondisi hangat. Varietas yang lebih tua memiliki daun sempit dan rasa yang lebih kuat dan pahit daripada yang baru. Pada umumnya ada tiga jenis bayam.

• Savoy: Varietas ini memiliki berkerut hijau gelap (keriput) dan daun keriting. Hal ini banyak dijual di supermarket di Amerika Serikat. Savoy juga memiliki beberapa varietas seperti “Bloomsdale” yang tahan terhadap lari, “Merlo nero” -sebuah Berbagai tumbuh di Italia dan “Viroflay” - bayam sangat besar dengan hasil yang besar.

• Datar atau halus daun Bayam: Varietas ini memiliki luas, daun mulus yang cukup mudah dibersihkan. Hal ini banyak dijual dalam bentuk bayam kalengan dan beku dan digunakan dalam sup, makanan bayi dan makanan olahan.

• Semi-savoy: Ini pada dasarnya adalah varietas hibrida dengan daun sedikit berkerut. Hal ini mirip dengan Savoy di tekstur tetapi dapat dibersihkan dengan mudah. Hal ini digunakan baik untuk pasar segar dan pengolahan. “Lima bintang” adalah tumbuh varietas yang paling umum yang tahan terhadap berlari untuk benih.

Manfaat Kesehatan Of Bayam

Kita semua telah melihat Popeye makan itu dan membangun otot-otot besar. Hal ini, memang, benar karena bayam adalah makanan super yang menjanjikan berbagai manfaat bayam bagi kesehatan diberikan di bawah ini.

 1. Manfaat Bayam Untuk Berat Badan:

Daun bayam manfaat dalam penurunan berat badan karena rendah kalori dan lemak. Hal ini sangat bergizi dan memiliki kualitas yang baik dari lemak serat makanan larut. Bantu serat ini dalam pencernaan, mencegah sembelit, mempertahankan gula darah rendah dan trotoar makan berlebihan. Dengan demikian, sayuran berdaun ini sering dianjurkan untuk diet karena dalam diet, penting untuk menghindari makan berulang-ulang.

2. Anti-kanker:

Bayam kaya akan flavonoids- sebuah phytonutrisi dengan sifat anti-kanker. Dengan demikian, telah ditemukan efektif dalam memperlambat pembelahan sel pada sel lambung dan kanker kulit manusia. Selain itu, bayam telah terbukti efektif dalam memberikan perlindungan terhadap terjadinya kanker prostat agresif.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata:

Bayam mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam berlimpah yang melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula terkait usia (ARMD). Zeaxanthin adalah karotenoid makanan penting yang diserap ke dalam lutea makula retina di mata, menyediakan fungsi penyaringan cahaya. Bayam juga mengandung vitamin A yang diperlukan untuk menjaga selaput lendir sehat dan penting bagi penglihatan normal.

4. Menjaga Tulang Sehat:

Bayam kaya akan vitamin K yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Secangkir bayam rebus menyediakan sekitar 1000% dari RDA vitamin K yang menurunkan dan mengontrol aktivasi lebih osteoklas. Ini adalah sel-sel yang membantu dalam mogok struktur tulang selama periode waktu yang singkat. Vitamin K juga mempromosikan sintesis osteocalcin, protein yang sangat penting untuk menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Bayam adalah alternatif yang baik untuk produk susu karena memberikan pengganti yang tepat untuk kalsium, sehingga mencegah terjadinya osteoporosis. Ini adalah diet protein penting untuk vegan karena membantu dalam membangun jaringan otot serta mendukung pertumbuhan kolagen.

5. Menurunkan Hipertensi:

Hipertensi atau tekanan darah tinggi bertanggung jawab untuk menyebabkan penyakit ginjal, penyakit jantung dan stroke. Mengkonsumsi bayam sangat bermanfaat dalam menurunkan hipertensi karena beberapa dari konstituennya membantu mengurangi stres dan kecemasan. Nutrisi dalam bayam memainkan peran penting dalam menjaga keseimbangan Na K pompa dengan menurunkan K (kalium) dalam tubuh Anda. Vitamin C juga berperan penting dalam menurunkan hipertensi.

6. Santai Tubuh:

Bayam membuat tubuh rileks dan benar-benar bebas stres. Ini berisi jumlah besar seng dan magnesium yang memungkinkan Anda untuk tidur lebih baik di malam hari, sehingga membuat jalan bagi penyembuhan lebih efektif. Magnesium membantu dalam pengisian energi Anda hilang dalam hitungan detik. Sebuah kualitas tidur yang baik terletak mata lelah Anda, sehingga santai tubuh Anda secara keseluruhan.

7. Meningkatkan Kesehatan Gastrointestinal:

Mengkonsumsi lebih dari bayam meningkatkan kesehatan pencernaan. Beta-karoten dan vitamin C yang ada di dalamnya melindungi sel-sel usus tubuh dari efek berbahaya dari radikal bebas. Selain itu, folat mencegah kerusakan DNA dan mutasi pada sel-sel usus.

8. Otak dan Fungsi saraf:

Bayam mempertahankan otak yang tepat berfungsi khusus selama usia tua. Konsumsi bayam setiap hari membuat otak Anda muda dan aktif, sehingga memungkinkan Anda untuk berpikir cerdas. Bayam mengandung folat, vitamin K dan vitamin C yang membantu dalam modulasi produksi hormon sistem saraf kita. Vitamin K mempromosikan sistem saraf yang sehat dan fungsi otak dengan memfasilitasi sintesis sphingolipids, lemak penting yang membentuk Selubung myelin di sekitar saraf kita. Dengan demikian, bayam dapat membuktikan bermanfaat untuk memperbaiki masalah perilaku dan kognitif.

9. Pencegahan Aterosklerosis dan Serangan Jantung:

Penumpukan lemak yang berlebihan dapat menyebabkan penebalan dinding arteri manusia mengakibatkan Atherosclerosis. Serangan jantung disebabkan karena pengerasan dinding arteri. Bayam kaya akan konten Lutein yang mencegah penebalan dinding arteri, sehingga mengurangi risiko serangan jantung. Selain itu, bayam mengandung nitrit berkualitas tinggi yang tidak hanya membantu dalam mencegah terjadinya serangan jantung tapi juga menyembuhkan penyakit jantung yang terkait dengan penumpukan lemak.

10. Menurunkan Tekanan Darah:

Peptida yang terkandung dalam bayam efektif dalam menurunkan tekanan darah karena mereka menghambat angiotensin enzim I-converting.

11. Anti-inflamasi Properti:

Bayam mengandung Neoxanthin dan violaxanthin, dua epoxyxanthophylls anti-inflamasi yang mengatur peradangan. Dengan demikian, hal ini bermanfaat dalam mencegah penyakit peradangan seperti arthritis, osteoporosis, sakit kepala migrain dan asma.

12. Aids di pengapuran:

Menjadi kaya vitamin K, bantu bayam dalam kalsifikasi. Hal ini karena vitamin ini adalah komponen penting dari proses yang disebut karboksilasi yang menghasilkan matriks Gla protein. Hal ini langsung mencegah kalsium dari pembentukan dalam jaringan, sehingga memerangi aterosklerosis, penyakit jantung dan stroke.

13. Meningkatkan Imunitas:

Vitamin A dalam bayam melindungi dan memperkuat titik masuk ke dalam tubuh manusia, seperti selaput lendir, pernapasan, saluran kemih dan saluran usus selain menjadi komponen kunci dari limfosit (sel darah putih) yang memerangi infeksi. Satu cangkir bayam menyediakan sebanyak 337% dari RDA vitamin A.

14. Mencegah Anemia:

Konsumsi rutin bayam dapat mencegah anemia karena merupakan sumber yang sangat baik dari besi. Mineral ini sangat penting untuk wanita menstruasi dan pertumbuhan anak dan remaja. Selain itu, jauh lebih baik daripada daging merah karena menyediakan banyak kurang kalori dan bebas lemak dan kolesterol. Zat besi juga dibutuhkan untuk energi yang baik karena merupakan komponen dari hemoglobin yang membawa oksigen ke semua sel tubuh.

Bayam Manfaat Untuk Kulit

Kulit adalah yang terbesar dan organ yang paling sensitif dari tubuh kita. Kita semua mendambakan kulit yang sehat dan bercahaya karena meningkatkan penampilan kita untuk sebagian besar. Jadi, bahkan kulit kita membutuhkan nutrisi tertentu untuk menjaga kesehatan. Sayuran berdaun hijau yang besar untuk kulit dan bayam tidak terkecuali. Sarat dengan kebanyakan vitamin yang berguna seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E dan vitamin K serta mineral penting, sayuran ini memainkan peran penting dalam perawatan kulit. Berikut ini adalah manfaat bayam untuk kulit.

 15. Cures Jerawat:

Bayam efektif dalam membersihkan jerawat, sehingga menjaga kesehatan kulit. Untuk menyingkirkan jerawat, Anda dapat membuat masker wajah dengan memadukan bayam dengan sedikit air dan menerapkannya pada wajah Anda selama 20 menit. Ini akan menghilangkan kotoran, minyak dan peradangan dari kulit Anda, sehingga menyegarkan dan meremajakan dari dalam. Anda juga bisa minum jus bayam dengan jus sayuran lainnya dicampur dalam proporsi berikut, ½ tomat, ¼ mentimun, 1 wortel, 1 seledri, ½ paprika merah, ½ cangkir kubis, 1 daun bawang dan beberapa bayam. Blend bahan-bahan ini untuk mendapatkan jus dan minum sehari-hari. Ini efektif untuk penyembuhan kulit dan mencegah jerawat.

16. Sun Protection:

Bayam kaya akan vitamin B yang melindungi kulit Anda dari sinar ultra violet yang berbahaya yang menyebabkan kerusakan akibat sinar matahari, kanker kulit dan penuaan pra-matang kulit.

17. Anti-penuaan Manfaat:

Bayam sarat dengan ton antioksidan yang menghancurkan radikal bebas dalam tubuh Anda. Radikal bebas merusak kulit Anda, sehingga menyebabkan penuaan pra-matang. Jadi, makan bayam secara teratur akan menjaga pemuda kulit Anda dan memperlambat degenerasi terkait usia, membuat kulit Anda terlihat lebih muda dan diremajakan.

18. Meningkatkan Kompleksi:

Menjadi kaya vitamin K dan folat, bayam memberi Anda kulit yang jelas dengan meminimalkan jerawat, memar pada kulit dan lingkaran hitam. Karunia vitamin dan mineral dalam sayuran ini memberikan bantuan cepat dari kulit gatal kering, sehingga memberikan Anda dengan kulit bercahaya.

Perbaikan 19. Kulit:

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, bayam merupakan sumber yang kaya vitamin A dan vitamin C. Vitamin A meningkatkan warna kulit sedangkan vitamin C memainkan peran penting dalam perbaikan serta pertumbuhan sel kulit. Antioksidan menakjubkan dan nutrisi dalam bayam bahkan keluar kulit Anda, membuat kulit Anda terlihat bercahaya.

Manfaat Bayam Untuk Rambut

Nutrisi yang tepat sangat penting untuk mendapatkan rambut yang mewah. Untuk tujuan ini, adalah penting untuk memiliki diet seimbang yang menyediakan Anda dengan nutrisi yang dibutuhkan. Bayam menempati tempat yang penting dalam hal ini seperti yang sarat dengan nutrisi dan antioksidan yang mempromosikan rambut sehat. Berikut adalah manfaat bayam berikut untuk rambut.

20. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut:

Bayam adalah makanan super yang terdiri dari vitamin B, C dan E, kalium, kalsium, zat besi, magnesium dan omega - 3 asam lemak yang semuanya diperlukan untuk pertumbuhan rambut sehat. Zat besi membantu sel-sel darah merah membawa oksigen ke folikel rambut yang penting untuk pertumbuhan rambut sehat dan helai kuat.

Rugi 21. Melawan Rambut:

Rambut rontok sering disebabkan karena kekurangan zat besi. Mineral ini memperkuat helai rambut dengan mengaktifkan sel-sel darah untuk membawa oksigen ke folikel rambut. Kekurangan zat besi menyebabkan anemia yang menyebabkan rambut rontok antara efek merugikan lainnya. Bayam kaya akan folat dan zat besi. Sementara folat membantu pembuatan sel darah merah, zat besi membantu mereka membawa oksigen, sehingga memerangi rambut rontok.

Fakta bayam Gizi:

Bayam ( Spinacia oleracea), mentah, Nilai gizi per 100 g. (sumber: usda basis data nutrisi nasional)
Prinsip	Nilai gizi	Persentase rda
Energi	23 kkal	1%
Karbohidrat	3,63 g	3%
Protein	2,86 g	5%
Lemak total	0,39 g	1.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	2,2 g	6%
Vitamin
Folat	194 µg	48.5%
Niacin	0,724 mg	4.5%
Asam pantotenat	0,065 mg	1%
Pyridoxine	0,195 mg	15%
Riboflavin	0,189 mg	14.5%
Thiamin	0,078 mg	6.5%
Vitamin a	9377 iu	312%
Vitamin c		47%
Vitamin e	2,03 mg	13.5%
Vitamin k	482,9 μg	402%
Elektrolit
Natrium	79 mg	5%
Kalium	558 mg	12%
Mineral
Kalsium	99 mg	10%
Tembaga	0,130 mg	14%
Besi	2,71 mg	34%
Magnesium	79 mg	20%
Mangan	0,897 mg	39%
Seng	0,53 mg	5%
Phyto-nutrisi
Carotene-ß	5626 µg	—
Crypto-xanthin-ß	0 µg	—
Lutein-zeaxanthin	12198 μg	—

Sayuran berdaun hijau gelap ini adalah pembangkit tenaga listrik gizi yang terdiri dari karbohidrat, gula, serat larut dan tidak larut, natrium, vitamin, mineral, asam lemak, asam amino dan air. Berbagai manfaat kesehatan bayam dapat dikaitkan dengan profil nutrisi yang menguntungkan dijelaskan di bawah.

• Air: Bayam memiliki kandungan air yang tinggi dengan 1 cangkir bayam yang dimasak menyediakan 164 gram atau sekitar 5 oz. Air. Hal ini sangat penting karena sel-sel kulit kita juga terdiri dari air. Mengkonsumsi banyak air membuat sel-sel kulit Anda dehidrasi, membuat kulit Anda terlihat muda dan bercahaya.

• Vitamin A: Bayam merupakan sumber yang kaya vitamin A. Secangkir bayam dimasak menyediakan sekitar 943 mcg vitamin ini yang setara dengan 105% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) untuk laki-laki dan 135% dari RDA untuk wanita dewasa. Namun, penggunaan kronis vitamin A dalam kadar tinggi (lebih dari 10 kali RDA) dapat menyebabkan toksisitas. Jadi itu perlu untuk memantau konsumsi vitamin ini.

• Vitamin C: Vitamin C merupakan antioksidan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel kulit Anda. Karena vitamin ini tidak disimpan dalam tubuh, itu harus disediakan dari diet harian Anda. Bayam kaya akan vitamin C dengan satu cangkir bayam yang dimasak menyediakan sekitar 17,6 mg atau hampir 20% dari RDA untuk pria dewasa dan 23% dari RDA untuk wanita dewasa.

• Besi: Seperti yang dinyatakan sebelumnya, besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang memasok oksigen ke jaringan. Satu cangkir bayam yang dimasak mengandung sekitar 6 ½ mg zat besi yang setara dengan 81% dari RDA untuk pria dewasa dan 36% dari RDA untuk wanita dewasa.

• Magnesium: Magnesium memainkan peran penting dalam penyembuhan luka kulit dan infeksi. Secangkir bayam dimasak menyediakan sekitar 157 mg magnesium yang merupakan sekitar 37% dari RDA untuk pria dewasa dan 49% dari RDA untuk wanita dewasa.

• Oxilic Acid: Dimasak bayam harus lebih suka satu mentah karena seperti kebanyakan sayuran hijau, bayam mengandung asam oxilic. Asam ini mengganggu penyerapan kalsium tubuh tapi memasak bayam dapat menghilangkan efek. Oleh karena itu, disarankan untuk memasak bayam daripada menambahkannya ke salad dalam bentuk mentah,

Jadi ini adalah tentang nilai gizi bayam dan manfaat yang luar biasa nya. Pada keseluruhan, makanan super hijau ini dikemas dengan berbagai atribut yang sehat, sulit untuk daftar mereka semua! Apakah berbagi komentar Anda di bawah ini.