8 makanan India yang sehat untuk membuat Anda sehat

Kami India suka makan banyak. Setiap negara memiliki berbagai sendiri. Tidak peduli seberapa keras kita mencoba membuat hidangan Punjabi di India Selatan atau Bengali hidangan di Gujarat, kami kehilangan rasa otentik. Setiap negara punya bahan sendiri rahasia kecil yang sangat sulit bagi negara lain untuk menangkap. The makkhan marke hidangan Punjabi, mustard dan kari daun marah masakan India Selatan, dhokla Gujrati berbulu dan doi meleset dari Bengal, saat Anda mendengar nama-nama ini, ia membawa air untuk lidah Anda. Ya, itu adalah cinta yang kita India memiliki untuk makanan. Hidangan ini indah membawa selera kita untuk hidup, kita terus makan dan kemudian kita mengeluh bahwa kita meletakkan berat badan.

Banyak dari kita tidak mengembangkan rasa untuk corn flakes atau gandum, yang disebut makanan yang direkomendasikan oleh ahli diet jika Anda ingin asupan lebih sedikit kalori. Mari kita belajar tentang ini makanan yang berbeda yang tidak hanya besar dalam rasa tetapi juga memiliki faktor kesehatan yang berhubungan dengan itu. Indianfood dan rempah-rempah tidak hanya lezat dan beraroma; mereka juga menambahkan banyak manfaat bagi kesehatan kita.

Sekarang-a-hari sebagian besar dari kita menderita masalah yang berhubungan dengan berat badan. Dan grafik diet yang ahli gizi memberi kita sering sangat sulit untuk diikuti. Kami mengikuti mereka selama seminggu di bagian paling paling dan kemudian kembali ke beras lama kita dan rotis dan kari. Makanan India pokok bahwa rumah India tidak bisa tanpa di makanan mereka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda jika dimakan dengan cara yang tepat. Mereka tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan tetapi juga memiliki skor sifat penyembuhan. Barang-barang ini terbuat dari bahan dasar yang sama bahwa kita mengkonsumsi untuk mengurangi berat badan. Tapi satu-satunya masalah adalah bahwa kita membuat mereka sedemikian rupa sehingga pasti menambah garis pinggang!

Sehat Indian Foods

Berikut adalah beberapa item makanan sehat India yang dapat Anda miliki untuk membantu menjaga lingkar pinggang kita langsing dan ramping.

1. Pulsa atau dal:

Mari kita mulai dengan pulsa; kita semua tahu bahwa dals atau pulsa adalah sumber yang sangat baik dari vitamin dan mineral dan juga membentuk item utama dalam makanan kami. Mereka kaya akan vitamin A, B, C dan E dan mineral seperti kalsium, zat besi dan kalium. Mereka juga merupakan sumber yang baik dari asam amino. Jika Anda sudah mulai diet rezim pelangsing, ganti setiap dal lain dengan Moong dal selama beberapa bulan. Sejak Moong dal rendah kandungan lemak, lebih baik ditambahkan dalam rezim pelangsing Anda. Pulsa juga kaya protein dan serat makanan yang membantu dalam mengendalikan kadar gula darah tetap di bawah kontrol, membantu dalam pencernaan dan juga mengontrol kolesterol darah tinggi. Dals ini wihen dimasak dengan sayuran lain dan dengan sedikit minyak yang lebih bermanfaat!

2. Roti atau chapatti:

Roti atau bentuk chapatti pokok dari India utara dan Rajasthani, kini juga Bengali. Secara tradisional, atta atau tepung untuk membuat rotis terbuat dari gandum. Tapi sekarang kita mendapatkan multigrain atta di pasar yang memiliki proporsi yang sama dari gandum, jowar, bajra, barley atau Sattu. Sekarang masing-masing bahan ini kaya akan kandungan serat sehingga baik untuk perut Anda dan juga kaya akan karbohidrat memberikan Anda banyak energi. Chapatti dan paranthas keduanya terbuat dari tepung dengan pengecualian bahwa chapattis dipanggang di atas api dan paranthas dengan minyak atau ghee atau mentega. Bagaimana kita menghindari paranthas goreng minyak lemak dan memiliki kebaikan tepung melalui rotis? kesehatan yang lebih baik dan penurunan berat badan keduanya dapat diatasi hanya dengan solusi yang satu ini.

3. Beras:

Beras membentuk makanan pokok lain dari India. Mereka memiliki keinginan yang sangat khusus untuk biji-bijian ini, khususnya putih. Nasi putih adalah bentuk dipoles yang hanya menambah selera kita. Tapi mereka tinggi kalori. Itu sebabnya ahli diet merekomendasikan beras merah yang kaya akan kandungan serat. Namun, jika Anda tidak ingin memiliki beras merah, memiliki tidak lebih dari mangkuk kecil nasi putih. Menambahnya dengan dua chapattis. Kombinasi yang indah dari karbohidrat dan serat. Anda memiliki dosis bot rasa dan kesehatan dalam makanan yang sama!

4. Kari India:

Kari India yang dikenal di seluruh dunia untuk tekstur mereka, kepedasan dan sifat manis mulut. Minyak mengambang di bagian atas dan tekstur krim memberikan nafsu instan untuk pecinta makanan dan membuat mereka dapat dihindari bagi mereka yang diet sadar. Mari kita membuatnya menguntungkan untuk semua. Masak di non-stick panci dengan sedikit minyak dan rempah-rempah seluruh panggang. Rempah-rempah seluruh memberikan rasa yang unik untuk masakan India. Untuk tekstur lembut, hindari krim, gunakan yoghurt. Dengan menggunakan metode memasak yang sehat tidak hanya akan membuat Anda sehat tetapi juga akan menjaga rasa utuh. Iya nih. Sekarang Anda dapat menyingkirkan mitos bahwa makanan India yang sehat tidak dapat dimasak harus lezat pada waktu yang sama.

5. Paneer:

Dianggap sebagai ayam untuk vegetarian, kelembutan dan rasa paneer membuatnya menyenangkan untuk kedua sama tua dan muda! Seperti yang kita semua tahu bahwa paneer terbuat dari susu dan oleh karena itu sulit untuk percaya bahwa itu adalah rendah kalori. Namun kandungan kalori paneer tergantung pada apakah itu terbuat dari susu full cream atau susu kencang. Karena sulit untuk memahami jika dibeli dari pasar, sehingga disarankan Anda membuat paneer di rumah dengan susu kencang. Rasa tetap utuh; itu hanya bahwa kalori yang ditebang. Paneer yang dibuat dari susu sangat kaya akan protein dan kalsium. Juga penelitian telah menunjukkan bahwa paneer mencegah osteoporosis. Berikut adalah kombinasi klasik selera yang baik dan kesehatan!

6. Curd:

Produk susu lain, dadih baik untuk kesehatan. Terbuat dari susu fermentasi dengan bakteri tertentu, itu adalah bahan yang bagus untuk menurunkan berat badan. Yogurt juga membantu dalam pencernaan; yang mereka bakteri baik yang mempromosikan pencernaan. Curd juga dapat digunakan dalam beberapa hidangan di tempat krim untuk memberikan tekstur krim khusus. Namun, yang baik jika Anda menggunakan dadih yang terbuat dari susu rendah lemak; atau membuat dadih di rumah, bahkan lebih baik. Menurunkan kadar lemak yang lebih baik!

7. Iseng-iseng:

Mari kita pergi ke selatan sekarang dan melihat makanan pokok mereka, iseng. Terbuat dari fermentasi campuran beras dan dal dan disiapkan oleh mengukus, makanan ini dari selatan merupakan sumber yang kaya karbohidrat dan protein. Rendah lemak, ini juga mudah dicerna. Jenis terbaik dari sarapan untuk memiliki jika Anda ingin menurunkan berat badan dan tidak bisa tahan melihat oat!

8. Dhokla:

Di ujung barat, dhoklas sangat populer di Gujarat. Lain difermentasi dan dikukus hidangan dari India, dhoklas terbuat dari dal difermentasi. Dhoklas yang baik untuk penderita diabetes. Dikukus dan tidak digoreng, ini tidak memiliki kandungan minyak yang membuat mereka rendah kalori dan dibuat dari dals meningkatkan protein dan serat konten. Sebuah ancaman ganda dengan masalah berat badan!

Rempah-rempah India yang sehat

Sekarang mari kita bicara tentang orang-rempah-rempah yang sangat penting dalam masakan India yang tidak hanya memberikan rasa untuk hidangan kita tetapi juga dapat disembuhkan penyakit tertentu.

1. Kunyit: Dimulai dengan kunyit yang tidak hanya rempah-rempah penting untuk digunakan dalam semua hidangan India tetapi juga menambah warna dan rasa untuk hidangan khusus Anda. Kunyit memiliki banyak sifat penyembuhan. Penelitian telah menunjukkan bahwa Kunyit atau Haldi sebagaimana diketahui di India, mengandung curcumin komponen yang mematikan gen-gen yang memperbesar jantung. Selain itu, kunyit juga dikenal untuk mengurangi kolesterol dan tekanan darah tinggi, juga meningkatkan sirkulasi darah yang tepat ke seluruh tubuh dan mencegah pembekuan darah. Sulit dipercaya tapi benar, konsumsi harian kunyit memang mengurangi risiko serangan jantung.

2. Curry daun: Sebuah rempah-rempah yang sangat penting digunakan di selatan khusus untuk tempering. Daun kari memberikan aroma yang sangat bagus untuk hidangan Anda. Dengan manfaat regards kesehatan, daun kari mengurangi berat badan. Mereka mencuci semua racun dan lemak dari tubuh Anda. Simpanan lemak dalam tubuh Anda mulai menebang secara bertahap dengan asupan harian daun kari. Daun kari juga baik untuk rambut Anda, hal ini membantu pertumbuhan rambut dan juga mencegah rambut beruban prematur. Tidak heran mengapa wanita di selatan bangga rambut panjang, tebal dan gelap.

3. Kapulaga: Elaichi atau kapulaga merupakan rempah-rempah India sangat rasa penuh kaya aroma. Digunakan dalam masakan kaya rasa dan juga makanan penutup, kapulaga juga sangat baik untuk kesehatan Anda. Hal ini meningkatkan metabolisme, meningkatkan pencernaan dan juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

4. Chilly: hidangan India dikenal karena kepedasan mereka, tak heran cabe memainkan peran penting. Cabe adalah ramuan yang sangat baik untuk membakar lemak. Mereka mengandung bahan khusus yang disebut capsaicin yang membantu dalam meningkatkan metabolisme dan membakar lemak cepat.

5. Bawang putih: Bawang putih memiliki beberapa sifat anti-bakteri yang mengurangi kolesterol dan lemak.

Jadi Anda lihat, makanan India selamanya tidak hanya pedas dan lezat tapi juga menambah kesehatan Anda. Jangan menyiksa diri dengan makanan hambar untuk menurunkan berat badan lagi!