8 manfaat luar biasa dari minyak kedelai

Minyak kedelai adalah sejenis minyak nabati, yang, seperti namanya, diekstrak dari biji kedelai. Hari ini, adalah salah satu minyak goreng yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Sementara sebelumnya itu dianggap tidak sehat, praktisi kesehatan di seluruh dunia sekarang merekomendasikan, karena sangat kaya asam lemak omega. Kedelai juga dikenal dengan nama ilmiah “Glycine max”. Hal ini diproses minyak bebas lemak dan dibuat menjadi berbagai produk seperti susu kedelai, tahu, kecap, kacang dan butiran bahwa orang mengkonsumsi bagi banyak manfaatnya. Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan dari minyak kedelai dibahas bagi Anda untuk mengetahui.

Top Manfaat Minyak Kedelai untuk Kesehatan:

1. Baik Memasak Medium: Ini adalah salah satu minyak paling sehat yang bisa digunakan untuk memasak. Minyak kedelai kaya akan lemak poli-tak jenuh, omega - 6 protein dan asam amino Asam linoleat. Hal ini rendah lemak jenuh dan sebagai sebagai media memasak besar oleh beberapa dokter. 2. Menghambat Kolesterol Penyerapan: Minyak kedelai memiliki sitosterol. Hal ini akan mengurangi risiko tertular beberapa penyakit kesehatan. Konsumsi minyak kedelai juga membantu menghindari dan menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh manusia. 3. Penundaan Penuaan & Masalah Kulit Mencegah: minyak kedelai kaya akan Vitamin E yang merupakan lipid dan antioksidan. Ini membantu menjaga membran sel utuh. Hal ini memastikan bahwa membran sel dan bertindak kulit sebagai penghalang radikal berbahaya, sehingga menunda penuaan dan mencegah masalah kulit. 4. Kesehatan Tulang: Minyak kedelai kaya akan vitamin K, yang membantu dalam memperkuat tulang dan pembentukan tulang. 5. Treats Alzheimer Disease: Vitamin K hadir dalam minyak kedelai membantu mencegah kerusakan sel-sel otak. Penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi minyak kedelai dalam jumlah sedang dapat menjaga penyakit seperti Alzheimer di teluk. 6. Mencegah Kanker: Kedelai dikatakan untuk membantu mencegah kanker. Ini mengurangi penyerapan radikal bebas oksigen dalam tubuh manusia. 7. Treats Jantung Kondisi Terkait: Kedelai memiliki Omega - 3 asam lemak. Ini memainkan peran penting dalam mengurangi risiko tertular penyakit kardiovaskular dan aritmia. 8. Mengurangi Trigliserida Tingkat: Minyak kedelai dan asupan makanan kedelai membantu mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh.

Membeli dan Storage Tips:

Minyak kedelai digunakan dalam memasak, sebagian besar untuk menggoreng atau memanggang, dan sebagai bumbu dalam salad. Hal ini mudah tersedia di sebagian besar negara. Sementara membeli, pastikan minyak disertifikasi sebagai organik. Karena kaya lemak tak jenuh poli, itu mengalami oksidasi pada eksposur terhadap cahaya, kelembaban dan udara. Oleh karena itu, dianjurkan untuk membeli minyak segar karena Anda bisa mendapatkan. Di rumah, simpan pada suhu kamar di tempat gelap dan sejuk. Anda dapat mentransfer jumlah kecil ke dalam botol untuk penggunaan sehari-hari.

Nilai gizi dan Konstituen:

Minyak kedelai kaya akan energi karena memiliki 884 kilo kalori per 100 gram. Ini memiliki 30,16 gram karbohidrat, 36.64 gram protein, dan serat makanan dari sekitar 10 gram tapi kandungan lemak hanya 20 gram. Hal ini kaya protein seperti Threonine, leusin, Sistin, Tryptophan, Isoleusin, asam aspartat, dan asam glutamat. Minyak ini kaya akan vitamin A, K, C dan E. Juga mengandung mineral seperti kalsium, tembaga, mangan, magnesium, fosfor, seng, selenium, dan zat besi. Semua ini diperlukan untuk kesehatan fungsi tubuh manusia. Adalah aman untuk mengatakan bahwa konsumsi minyak kedelai dalam jumlah sedang memiliki manfaat kesehatan yang lebih daripada banyak minyak goreng lainnya.

Bagan gizi:

Gizi	Unit	Nilai per 100 gram	1,00 x 1 cangkir
Proximates
Air	G	0.8	1.38
Energi	Kkal	451	776
Energi	Kj	1889	3249
Protein	G	39.58	68.08
Jumlah lemak (lemak)	G	21.62	37.19
Abu	G	5.28	9.08
Karbohidrat, berdasarkan perbedaan	G	32.72	56.28
Serat, total makanan	G	8.1	13.9
Mineral
Kalsium, ca	Mg	140	241
Besi, fe	Mg	3.95	6.79
Magnesium, mg	Mg	228	392
Fosfor, hal	Mg	649	1116
Kalium, k	Mg	1364	2346
Natrium, na	Mg	2	3
Seng, zn	Mg	4.77	8.2
Tembaga, cu	Mg	1.079	1.856
Mangan, mn	Mg	2.184	3.756
Selenium, se	Mcg	19.3	33.2
Vitamin
Vitamin c, asam askorbat total	Mg	4.6	7.9
Thiamin	Mg	0.427	0.734
Riboflavin	Mg	0.755	1.299
Niacin	Mg	1.056	1.816
Asam pantotenat	Mg	0.473	0.814
Vitamin b-6	Mg	0.225	0.387
Folat, total	Mcg	205	353
Asam folat	Mcg	0	0
Folat, makanan	Mcg	205	353
Folat, dfe	Mcg_dfe	205	353
Vitamin b-12	Mcg	0	0
Vitamin a, rae	Mcg_rae	0	0
Retinol	Mcg	0	0
Vitamin a, iu	Iu	0	0
Vitamin d (d2 + d3)	Mcg	0	0
Vitamin d	Iu	0	0
Vitamin k (phylloquinone)	Mcg	37	63.6
Lipid
Asam lemak, total jenuh	G	3.127	5.378
14:00	G	0.06	0.103
16:00	G	2.295	3.947
18:00	G	0.772	1.328
Asam lemak, total tak jenuh tunggal	G	4.776	8.215

Gunakan kuliner:

Minyak kedelai banyak digunakan di beberapa rumah tangga sebagai media memasak yang sehat. Hal ini dapat digunakan untuk menggoreng dangkal untuk menggoreng, memasak komersial dan rumah memasak karena tidak mendapatkan sangat diserap dalam makanan. Ini memiliki warna kuning pucat yang disampaikan oleh kacang dari yang diekstrak. Laktosa intoleran orang lebih suka mengkonsumsi susu kedelai. Mereka juga mengganti produk susu dengan produk kedelai yang mudah tersedia di pasar. Sangat sedikit orang telah diketahui alergi terhadap kedelai. Jika Anda menggunakannya untuk pertama kalinya, mengawasi keluar untuk setiap reaksi alergi yang mungkin berpotensi hadapi.

Jika Anda aneh kebugaran dan mencari di kemasan lebih kesehatan dalam makanan Anda, beralih ke minyak kedelai akan menjadi pilihan yang baik. Dengan demikian, menikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari minyak kedelai.