Top 4 resep sup tomat sehat oleh Sanjeev Kapoor

Jika anda lahir di India selama atau setelah tahun 1990-an, kemungkinan besar Anda akan nama Sanjeev Kapoor sebagai salah satu koki terbaik di negara ini. Dan mengapa tidak akan Anda? Dia telah seorang diri glamor profesi memasak. Resep terkenal di seluruh bangsa dan ia dengan mudah dianggap sebagai koki maverick yang dapat menyulap hidangan dari masakan apapun, menggunakan bahan-bahan apa saja dan melayani setiap penonton. Dia adalah seorang penyihir makanan India sendiri, yang telah mengilhami ratusan koki pemula untuk datang ke garis depan dan memilih seni kuliner sebagai profesi mereka.

Menggunakan tomat sebagai bahan utama dalam sup ada pekerjaan yang sulit, sehingga tampaknya. Tapi, setelah Anda mendapatkan untuk tugas itu, Anda mulai bertanya-tanya seberapa banyak Anda bisa berinovasi dan bereksperimen untuk membuat sesuatu yang baru dari resep sup tomat sederhana. Bukan tugas yang berarti bagi kita, tetapi tugas dilakukan dalam sekejap oleh Sanjeev Kapoor! Berikut adalah beberapa cara-cara inovatif untuk membuat sup tomat oleh Sanjeev Kapoor langsung dari dapur.

Tomato Soup oleh Sanjeev Kapoor! Cobalah combo favorit Anda dari ini atas 4

1. Roasted Garlic dan Tomato Soup: 

Sup lezat ini merupakan inovasi dari Sanjeev Kapoor. Dengan memanggang tomat dan bawang putih, ia menambahkan dimensi baru untuk bahan-bahan yang sudah harum dan memberikan sentuhan yang lebih bersahaja.

Bahan:�

• 8 Tomat menengah
• 1 Bawang putih
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sedang Bawang berukuran
• Daun 1 Bay
• Garam secukupnya
• 2 tangkai thyme segar (Ajwain ka Phool)
• 1-2 cangkir tomat haluskan
• 10-12 daun Basil (Tulsi)
• Merica hitam hancur
• 1 iris roti putih
• Minyak kemangi untuk gerimis 

Cara-ke:

• Kupas dan potong tomat dan bawang.
• Berikutnya, mengiris bola bawang putih untuk mendapatkan sepotong tipis. Ambil sepotong ini dalam mangkuk dan tambahkan garam dan minyak zaitun. Tempatkan mangkuk ini di oven pada panas tinggi sampai bawang putih berwarna coklat.
• Sekarang, menggoreng bawang, tomat, daun salam dan garam dalam sedikit minyak zaitun. Tambahkan 2-3 siung bawang putih untuk ini dan kemudian tuangkan dalam air.
• Untuk air, tambahkan seluruh bola sisa bawang putih dan tangkai thyme dan memungkinkan panci untuk merebus.
• Setelah itu benar direbus, tuangkan di haluskan tomat, daun kemangi dan merica hancur.
• Biarkan sup untuk memasak sampai tomat yang dimasak dan lembut.
• Saring campuran dan menghapus bola bawang putih, dan tangkai thyme. Anda akan ditinggalkan dengan beberapa saham tegang tipis dan campuran tebal.
• Mengatur saham disisihkan untuk digunakan nanti.
• Sekarang berbaur campuran tebal, menambahkan sedikit air jika perlu. Dalam kocokan terakhir blender, tambahkan sepotong roti cokelat ke dalam sup.
• Terakhir, mengambil kedua saham dan haluskan dalam panci dan didihkan.
• Sajikan ini unik sup tomat pipa panas, hiasi dengan daun kemangi atau minyak kemangi.

2. Tebal Tomato Soup:

Menggabungkan makanan dari minyak zaitun dan tomat dengan ramuan kemangi harum membuat sup nikmat tebal ini yang kami yakin Anda akan menyukai untuk menikmati. Coba ini lain tomat lezat sup resep oleh Sanjeev Kapoor!

Bahan:

• 5 - 6 Tomat menengah
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 Bawang menengah
• 1-2 biji sendok teh jinten (Zeera)
• 3 - 4 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Lada hitam
• 4 iris roti
• Daun kemangi segar 

Cara-ke:

• Cincang bawang dan tomat kasar dan menghancurkan bawang putih.
• Panaskan pressure cooker dan tumis jintan biji, bawang dan bawang putih.
• Tambahkan tomat cincang, aduk rata.
• Untuk ini, tambahkan garam dan merica secukupnya.
• Berikutnya, tuangkan dalam 2 - 3 gelas air dan biarkan campuran ini untuk memasak di pressure cooker selama sekitar 3 peluit. Ketika uap turun, membuka pressure cooker dan mentransfer isinya ke tabung blender dan biarkan dingin untuk sementara waktu.
• Setelah dingin, tambahkan dipangkas irisan roti dan daun kemangi untuk tabung blender dan campuran semuanya dengan baik. Panaskan sup dicampur dan sajikan panas dengan hiasan pilihan Anda. 

3. Macaroni dan Tomato Soup:

Terkejut dengan nama? Nah, itulah koki Sanjeev Kapoor untuk Anda! Dia bisa membuat aneh kombinasi bekerja bersama-sama indah. Hal ini mudah untuk membuat sup akan menjadi hit super dengan keluarga Anda dan tamu yang sama.

Bahan:

• 1 - 4 cangkir Rebus Macaroni
• 2 Tomat menengah
• 1 sendok makan Mentega
• 2-3 siung bawang putih
• 1 Bawang kecil
• 4 sendok makan tomat haluskan
• 5 Piala saham Sayur
• Garam secukupnya
• Lada hitam
• 8 - 10 daun Basil 

Cara-ke:

• Rebus makaroni sebagai diarahkan pada paket dan tetap disisihkan untuk kemudian setelah tegang air.
• Memotong tomat dan bawang dan menghancurkan siung bawang putih.
• Sekarang memanaskan mentega dalam panci yang mendalam dan tumis bawang putih, bawang merah dan tomat di dalamnya.
• Memasak mereka dengan baik selama sekitar 5 - 8 menit dan setelah ini menambahkan Pure tomat.
• Memasak segala sesuatu dengan baik. Ketika haluskan dimasak dan dicampur dengan baik dengan bahan-bahan lainnya, tuangkan kaldu sayur, garam dan lada hitam dan didihkan semuanya dengan baik selama sekitar 3 - 4 menit.
• Tepat sebelum disajikan, tambahkan makaroni dan hiasi piring dengan daun kemangi. Sajikan panas untuk menyenangkan tamu Anda. 

4. Tomat dan Adas Soup:

Lain pernah terdengar kombinasi, resep hit lain untuk sup tomat oleh Sanjeev Kapoor! Ini variasi yang sangat harum dari sup tomat akan wow semua orang.

Bahan:

• 6 Tomat menengah
• 100 gram adas biji (saunf)
• 2-3 sendok makan minyak zaitun
• 1 Bawang menengah
• 7 - 8 siung bawang putih
• Lada hitam
• 1 ikat ketumbar segar
• Garam secukupnya
• 3 - 4 sendok makan daun ketumbar segar
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin 

Cara-ke:

• Cincang kasar bawang merah dan tomat.
• Tumis bawang putih, bawang merah dan merica hitam dalam minyak zaitun.
• Untuk ini, tambahkan tomat dan masak dengan baik.
• Mengikat biji adas dengan kain muslin dan menempatkan tas adas dalam panci.
• Tutup panci dan memungkinkan untuk memasak selama 2 - 3 menit.
• Berikutnya, dasi ketumbar batang bersama-sama dan menempatkan mereka dalam panci. Juga tambahkan garam secukupnya dan 2-3 gelas air. Setelah memasak selama 3 - 5 menit, mengambil tas adas dan ketumbar sekelompok.
• Tambahkan ketumbar cincang dan minyak zaitun.
• Tuang campuran ini dalam mangkuk dan campuran kasar atau halus sesuai dengan keinginan pribadi. Sajikan panas dan merayu penonton apapun.

Kami berharap ini resep sederhana, namun inovatif dari Sanjeev Kapoor akan membantu Anda membuat tempat Anda sendiri di dapur sebagai master koki rumah tangga!

Apakah Anda memiliki resep sup tomat khusus? Apakah berbagi dengan kami di bagian komentar di bawah.