10 makanan teratas dengan lemak jenuh tinggi

Lemak-banyak masuk ke mode panik dengan hanya menyebutkan kata ini! Bagi mereka yang menonton berat badan mereka, sederhana tiga kata surat ini adalah musuh bebuyutan. Kebanyakan pelaku diet menghabiskan waktu lama menjelajahi menghitung kalori dari setiap hidangan sebelum terlibat di dalamnya-baik itu kue, pizza atau pasta. Tapi kita semua manusia dan kadang-kadang dapat memberi jalan kepada godaan, berakhir dengan orang-orang pound ekstra, ditambah dengan kenaikan kadar kolesterol dan risiko kesehatan lainnya. Secara luas diyakini bahwa kunci untuk berat badan yang sehat adalah membatasi konsumsi makanan tinggi lemak.

Namun, ini adalah kesalahpahaman yang jelas karena semua lemak tidak sehat. Pada dasarnya ada dua jenis lemak jenuh dan tak jenuh. Lemak tak jenuh terdiri dari lemak tak jenuh tunggal seperti omega - 3 dan omega - asam lemak 6 dan lemak tak jenuh ganda. Lemak ini dianggap lemak sehat dan sangat penting bagi tubuh kita. Mereka dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan dan dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Lemak jenuh, di sisi lain, adalah penyebab nyata yang dapat membahayakan tubuh kita, yang menyebabkan beberapa masalah kesehatan, berat badan menjadi salah satu dari mereka. Mereka telah diturunkan nama mereka dari kenyataan bahwa mereka memiliki komposisi kimia di mana atom karbon jenuh dengan atom hidrogen. Sebuah lemak jenuh mengandung trigliserida dengan asam lemak jenuh hanya. Lemak ini dalam bentuk padat pada suhu kamar.

Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dapat menyebabkan kenaikan kadar kolesterol dalam darah Anda, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke dan bahkan kanker. Meskipun lemak jenuh tidak harus benar-benar dihilangkan, konsumsi mereka harus dibatasi untuk menjaga masalah kesehatan tersebut di teluk. Hal ini juga harus diingat bahwa trans-lemak dan margarin bahkan lebih berbahaya daripada alami lemak jenuh dan harus lebih baik dihindari.

Sepuluh Lemak Jenuh Foods:

Asosiasi Diabetes Amerika tetap memiliki batas konsumsi lemak jenuh pada 7% dari total kalori harian. Dengan kata sederhana, kita tidak harus mengkonsumsi lebih dari 16 gram lemak jenuh jika kita mengikuti diet 2000 kalori. Hal ini hanya mungkin dengan menjadi sadar akan makanan yang tinggi lemak jenuh sehingga konsumsi mereka dapat dibatasi. Untuk memudahkan Anda, diberikan di bawah ini adalah daftar makanan tinggi lemak jenuh:

1. Minyak terhidrogenasi:

Menurut definisi, minyak terhidrogenasi seperti minyak kelapa dan sawit adalah sumber makanan tertinggi lemak jenuh. Dengan kata lain, setiap ikatan karbon jenuh dengan ikatan hidrogen. Komersial diproses inti sawit dan minyak kelapa sangat tinggi lemak jenuh, yang terdiri dari 93% lemak jenuh yang mencapai 470% dari nilai harian dalam porsi 100 gram. Jumlah lemak jenuh di alami kelapa atau kelapa minyak kernel relatif lebih rendah di 86,5 gram yang 433% dari nilai harian (DV) dalam porsi 100 gram.

2. Butter:

Mentega adalah bahan umum dalam kue dan kue kering. Siapa yang bisa menolak roti menahan dengan mentega? Satu porsi 100 gram mentega terdiri dari 15 gram lemak jenuh, kontribusi 257% dari DV. Hanya satu sendok makan butter beban tubuh Anda dengan 7 gram atau 36% dari DV lemak jenuh!

3. Keju:

Keju adalah mitra dari mentega yang, meskipun sumber protein yang baik dan kalsium, yang sarat dengan jumlah banyak lemak jenuh. Keras kambing keju sangat tinggi lemak jenuh dengan porsi 100 gram kontribusi 24 gram atau 123% DV lemak jenuh. Varietas lain dari keju yang mengandung lemak jenuh termasuk Cheddar (105% DV), Fontina (96% DV), Gruyere, Muenster, Gjetost, parmesan dan Monterey, (semua kontribusi 95% DV lemak jenuh) dalam porsi 100 gram.

4. Whipped Cream:

Topping lezat yang adalah kehidupan kue, kopi dan kue juga merupakan sumber yang murah hati lemak jenuh. Ini terdiri dari lemak jenuh hampir 14%, menyediakan 14 gram dalam 100 gram melayani yang 69% dari DV. Hanya satu sendok makan krim kocok dapat menambahkan hingga 2% dari DV lemak jenuh.

5. Lemak Hewan:

Lemak ini banyak digunakan dalam mempersiapkan burger, saus, sosis, bakso atau makanan yang digoreng. Mereka sering dikritik karena tinggi lemak jenuh yang tidak sehat. Mereka terdiri dari lemak jenuh sekitar 40%, yang berarti bahwa porsi 100 gram dapat memberikan 35 sampai 45 gram atau 108% sampai 225% dari DV lemak jenuh. Bacon grease juga terdiri dari 40% lemak jenuh, kontribusi 195% DV dalam porsi 100 gram.

6. Daging Olahan:

Daging olahan termasuk sosis dan pate, yang mengandung banyak lemak hewan. Sosis dan pate terdiri dari hampir 15% lemak jenuh yang menunjukkan bahwa satu porsi sekitar 85 gram akan berisi 12,5 gram lemak jenuh, memberikan kontribusi 63% dari DV.

7. Minyak Ikan:

Minyak ikan adalah produk hewan lain yang tinggi lemak jenuh. Padahal, ikan dan minyak ikan merupakan sumber yang kaya omega sehat - 3 asam lemak, lemak ini ditambah dengan lemak jenuh juga. Di antara ikan, yang mengandung jumlah tertinggi lemak jenuh meliputi minyak sarden (30%), minyak ikan cod (23%), minyak ikan herring (21%) dan minyak ikan salmon (20%). Oleh karena itu, sementara mengkonsumsi ikan dan minyak ikan ini, kandungan lemak jenuh mereka harus disimpan dalam pikiran. Dengan kata lain, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

8. Kering Kelapa:

Kelapa umumnya dianggap sebagai makanan sehat dan serbaguna. Hal ini digunakan dalam berbagai bentuk untuk penyedap confectioneries seperti kue dan permen. Kering kelapa, yang secara luas digunakan untuk menyampaikan rasa yang kaya untuk kari Asia dan sup, juga merupakan makanan dengan lemak jenuh yang tinggi. Satu porsi 100 gram tanpa gula kelapa kering menambahkan hingga 57 gram lemak jenuh, kontribusi 286% dari DV. Berbagai serpihan yang manis, di sisi lain, kontribusi 26 gram atau 132% DV yang hampir setengah jumlah yang terkandung dalam rekan tanpa pemanis nya. Daging kelapa mentah juga berlimpah lemak jenuh dengan 100 gram melayani menyediakan 27 gram atau 148% dari DV lemak jenuh.

9. Biji dan Kacang:

Menjadi sarat dengan vitamin, mineral, serat dan lemak sehat, biji-bijian dan kacang-kacangan umumnya dianggap sebagai makanan ringan yang sehat, terutama dalam bentuk panggang dan tawar kering mereka. Namun, salah satu tidak bisa mengabaikan fakta bahwa mereka juga mengandung lemak jenuh yang mengapa kelebihan konsumsi dapat merugikan daripada baik. Di antara biji dan kacang-kacangan, sumber tertinggi lemak jenuh yang pilinuts yang terdiri dari 13% lemak jenuh, kontribusi 156% dari DV. Kacang-kacangan dan biji-bijian tinggi lemak jenuh lainnya termasuk kacang Brasil (15%), kacang-kacangan Macadamia (12%), biji semangka, kacang mete dan kacang pinus (masing-masing 10%) dan biji wijen (9%).

10. Dark Chocolate:

Dark chocolate, meskipun lezat, bergizi dan antioksidan makanan dikemas, merupakan sumber tinggi lemak jenuh. Satu porsi 100 gram kue coklat murni mengandung 32 gram atau 162% DV lemak jenuh sementara sebatang coklat susu mengandung 9,1 gram atau 46% DV lemak jenuh. Cocoa powder memiliki relatif jauh lebih rendah jumlah yang terdiri dari kurang dari 2% lemak jenuh. Namun, varietas tertentu bubuk kakao mengandung lemak jenuh sebanyak 25% sehingga label nutrisi mereka harus hati-hati diperiksa. Moderasi dalam konsumsi adalah kunci untuk menuai manfaat cokelat hitam dan meminimalkan efek samping dari lemak jenuh.

Apakah kita melihat tampang cemas memikirkan menghindari beberapa makanan favorit Anda? Jangan berkecil hati! Anda tidak perlu memberi mereka. Pastikan Anda mengkonsumsi makanan ini di moderasi, dan Anda akan baik-baik saja!

Apakah ini daftar makanan tinggi dalam makanan jenuh mengandung beberapa bahan makanan favorit Anda? Seberapa sering Anda mengkonsumsinya? Apakah Anda tahu mereka dapat menyebabkan kesehatan bahaya seperti Anda? Jangan ragu untuk berbagi pikiran Anda dengan kami di bawah ini!