10 manfaat luar biasa dari mentega kambing

Butter dapat membawa rasa lezat untuk banyak resep. Tapi apakah Anda pernah mencoba kambing mentega? Apakah Anda tahu berbagai keuntungan kambing mentega memiliki lebih dari mentega sapi?

Ada sejumlah cara kambing mentega dapat menguntungkan Anda. Apakah Anda ingin tahu lebih banyak? Silahkan terus membaca!

Hadiah A kambing:

Kambing mentega, Anda menebak dengan benar, dibuat dari susu kambing. Tapi, apa yang Anda tidak tahu adalah bahwa susu dari kambing memiliki sangat kurang krim di atas. Ini jauh lebih rendah daripada apa yang kita lihat dalam susu sapi, dan karenanya proses mentega pembuatan menjadi sedikit lebih sulit. Sebuah kambing juga memberikan hanya beberapa liter susu sehari, dibandingkan dengan galon sapi. Jadi, tidak mentega berharga?

Sepatah Kata Tentang Susu Kambing:

Susu sapi adalah, tanpa diragukan lagi, sangat sehat. Namun, protein susu sapi diketahui menyebabkan reaksi alergi tertentu pada beberapa orang. Susu kambing lebih baik ditoleransi, karena mengandung jumlah yang lebih kecil dari protein-protein alergi (1). Susu dari kambing memiliki beberapa keuntungan lebih.

• Dalam struktur, itu adalah yang paling dekat dengan susu manusia.
• Hal ini lebih mudah dicerna karena memiliki gelembung-gelembung lemak yang lebih kecil (2).
• Ia juga memiliki asam lemak pendek-rantai yang mudah tersedia bagi tubuh.
• Susu kambing memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah.
• Hal ini secara alami rendah kolesterol.
• Susu kambing memiliki banyak penting mineral, vitamin dan banyak kalsium.
• Hal ini meningkatkan zat besi dan kalsium penyerapan dalam tubuh.
• Susu dari kambing sedikit basa, tidak seperti susu sapi sedikit asam ini.
• Susu sapi, meskipun populer, juga merupakan penyebab kembung dan iritasi pada lambung (3). Orang yang mengkonsumsi susu kambing tidak menghadapi masalah ini.

Kambing Butter Manfaat:

1. Mencair lebih cepat:

Kambing mentega memiliki titik lebur yang lebih rendah. Ini berarti bahwa hal itu dapat mencair lebih cepat daripada jenis lain dari mentega, memungkinkan Anda untuk menyebar lebih cepat pada hidangan gurih.

2. Cerna yang lebih baik:

Berdasarkan kandungan laktosa yang lebih rendah, kambing mentega lebih mudah dicerna daripada mentega sapi. Laktosa intoleran orang bisa melupakan margarin dan menikmati mentega untuk perubahan.

3. Cahaya On The Palate:

Tidak seperti mentega sapi, kambing mentega sangat ringan. Krim mentega ini tidak seberat di mulut mentega tradisional karena struktur lemak. Kambing mentega membuat resep Anda cheesy, tetapi juga menyuntikkan kesegaran lebih ringan untuk mereka.

4. Tangy Taste:

Icip waktu pertama akan mengatakan kambing mentega memiliki rasa seperti kambing musky. Namun, mentega menganugerahkan manis, rasa tajam untuk resep. Hal ini terutama lezat dengan garam laut di samping. Hanya memasangkannya dengan lobak, dan Anda akan menemukan apa selera kambing mentega suka.

5. Snowy Putih:

Mentega putih seperti salju karena tidak memiliki salah satu bahan tambahan yang membuat mentega sapi kuning. Ini adalah warna yang sama seperti susu, berarti mempertahankan kebaikan aslinya. Kambing mentega bahkan mempertahankan aroma bersahaja susu.

6. Moisture:

Kambing mentega memiliki kadar air lebih tinggi dari mentega sapi. Ketika dimasak dengan sayuran berdaun hijau, itu mantel daun dengan baik, membuat mereka lembut dan rasa besar.

7. Kalori:

Memiliki 2 sendok kambing mentega, dan Anda mendapatkan 75 kalori. Tapi kalori ini termasuk lemak yang membantu proses pencernaan Anda. Seperti susu kambing secara alami rendah kolesterol, itu akan menjadi ide yang baik untuk memilih ini atas alternatif.

8. Serbaguna Butter:

Kambing mentega dapat digunakan sangat banyak seperti mentega sapi. Hal ini dapat menyebar pada roti panggang roti, dicampur dalam adonan kue, berputar-putar dengan sayuran di panci panas dan memiliki bersama segelas anggur. Kambing mentega menyelesaikan semua ini sambil menyampaikan rasa surgawi untuk piring.

9. Kurang Beracun:

Dalam beberapa kali, sapi dipompa dengan hormon pertumbuhan dimaksudkan untuk meningkatkan produksi susu. Produk susu sapi yang diproduksi massal, yang datang dengan pro dan kontra mereka sendiri. Mentega kambing, di sisi lain, tidak tersentuh oleh produksi massal. Hal ini kurang beracun, yang berasal dari kambing yang tidak diobati.

10. Nourishing:

Kambing mentega memiliki semua sifat gizi mentega sapi, hanya pada kesepakatan yang lebih baik (4). Sejak kambing mentega tidak membantu sistem pencernaan kita, itu adalah bonus tambahan.

Jadi, pergi ambil kambing mentega dan menikmati manfaat menakjubkan nya. Harap Anda menemukan posting yang membantu. Apakah Anda tahu bagaimana membuat kambing mentega di rumah? Apakah berbagi resep dengan kami di kotak komentar di bawah!