14 manfaat luar biasa dari sayuran talas (arbi)

Taro akar sayur atau Arbi sebagai lebih baik kita tahu, berasal dari Malaysia dan India, di mana ia tumbuh liar di tempat-tempat basah atau kering (1). Daun talas yang berbentuk hati dengan akar putih yang gila dalam rasa. Hal ini dapat menyebabkan iritasi kulit saat mengupas.

Taro juga dikenal sebagai 'Arbi' dalam bahasa Hindi, 'Chamadumpa' di Telugu, dasheen, Colocasia esculenta dan 'kacchalo' di Punjabi. Ini memiliki banyak sifat penyembuhan yang berguna untuk menyingkirkan banyak penyakit.

Taro Akar Manfaat

Mari kita lihat di atas 14 manfaat talas akar sayuran:

1. Mengurangi Kelelahan:

Taro akar terutama dikonsumsi oleh atlet untuk energi yang tahan lama. Hal ini karena mengandung indeks glikemik rendah yang baik untuk atlet.

2. Berat Badan:

Akar talas dapat membuktikan menjadi sangat bermanfaat bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, karena ini memiliki sangat kandungan kalori yang rendah. Satu cangkir talas dimasak dapat memberikan 187 kalori (2).

3. Pencernaan:

Akar ini mengandung baik jumlah serat yang berguna untuk proses pencernaan. Ini memberi Anda perasaan penuh untuk waktu yang lebih lama bahkan setelah makan kecil. Dengan demikian, makan akar talas dapat berguna untuk kehilangan pon dan menjaga berat badan Anda, karena memiliki kalori yang rendah dan serat tinggi (3).

 4. Menghapus Perut:

Makanan yang mengandung jumlah yang tinggi serat juga dikenal untuk meningkatkan proses pencernaan. Hal ini membantu untuk menghilangkan limbah dari tubuh dan mencegah terjadinya kembali.

5. Kesehatan Jantung:

Satu cangkir talas memiliki lemak 0.1g dan kolesterol, yang membantu mencegah pengerasan pembuluh darah. Anda dapat mengkonsumsi beberapa kali tanpa khawatir tentang berat badan atau masalah kesehatan lain yang terkait dengan makanan berlemak seperti penyakit jantung atau ginjal. Akar talas dapat memberikan 19% dari harian Vitamin E diperlukan yang diperlukan untuk mencegah risiko serangan jantung.

6. Hipertensi:

Hipertensi atau tekanan darah tinggi sebagian besar diamati pada kelompok usia pertengahan individu yang dapat disimpan dalam kontrol dengan mengkonsumsi makanan yang rendah lemak dan natrium. Satu cangkir talas hanya memberikan 20 mg sodium yang membantu untuk menjaga masalah ginjal dan retensi cairan.

7. Antioksidan:

Taro adalah salah satu sumber terbaik dari vitamin C, karena satu cangkir talas dapat memberikan 11% dari kebutuhan harian Anda dari vitamin C. Ini bertindak sebagai antioksidan untuk membuang racun dari tubuh Anda dan mendetoksifikasi itu (4).

8. Kekebalan:

Vitamin C di taro berguna dalam fungsi regeneratif dan meningkatkan kekebalan tubuh.

9. Low Glycemic Index Food:

Taro akar memiliki Glycemic Index Rendah (5). Hal ini membantu untuk memecah glukosa dalam hati perlahan-lahan dan membantu dalam penurunan berat badan dan menurunkan gula darah. Hal ini juga berguna untuk hipoglikemia karena hal ini memberikan energi yang tahan lama.

10. Proses Penuaan:

Ini adalah makanan yang sangat bergizi yang mengandung banyak Vitamin - A, C, B, mineral seperti tembaga, mangan, seng, magnesium, kalsium, zat besi, selenium, kalium, beta-karoten dan cryptoxanthin. Semua ini merupakan antioksidan yang baik yang berguna untuk melindungi terhadap penyakit dan memperlambat proses penuaan. Ini juga mengandung protein dan gluten-free, bebas kolesterol dan rendah natrium juga.

11. Kanker:

Taro sangat tinggi di Vitamin A yang memiliki lebih dari 160% dari kebutuhan harian Anda dari vitamin A. Daun dan akar talas mengandung polifenol yang merupakan antioksidan yang bagus untuk melindungi bahkan dari kanker (6).

Kesehatan 12. Otot:

Taro mengandung Vitamin E dan magnesium yang dapat melindungi Anda dari kanker dan penyakit jantung (7). Hal ini juga membantu untuk menjaga tekanan darah Anda dan membantu untuk regulasi cairan. Akar talas mengandung magnesium yang penting untuk otot, tulang dan kesehatan saraf.

13. Asam Amino dan Omega - 3 Minyak:

Taro root memiliki lebih dari 17 asam amino yang berbeda yang penting untuk menjaga kesehatan yang baik (8). Ini juga memiliki Omega 3 dan 6 minyak yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung, pencegahan kanker, dan penyakit lainnya.

14. Memasak:

Akar talas dan daun keduanya memiliki rasa yang besar. Mereka dapat dimasak dan menanamkan rasa pedas, sedangkan daun rasa seperti kubis. Akar talas yang digunakan untuk mempersiapkan kari, goreng untuk keripik, kue, panggang, rebus, kukus, bubur dll

Sekarang Anda tahu, apa yang talas akar dan manfaat yang luar biasa nya, mari kita melihat ke dalam data gizi nya.

Taro Akar Nutrisi Fakta:

Prinsip	Nilai gizi	Persentase rda
Energi	112 kkal	6%
Karbohidrat	26,46 g	20%
Protein	1,50 g	3%
Lemak total	0,20 g	& lt; 1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	4,1 g	11%
Vitamin
Folat	22 µg	5.5%
Niacin	0,600 mg	4%
Asam pantotenat	0,303 mg	6%
Pyridoxine	0,283 mg	23%
Riboflavin	0,025 mg	2%
Thiamin	0,095 mg	8%
Vitamin a	76 iu	2.5%
Vitamin c	4,5 mg	7%
Vitamin e	2,38 mg	20%
Vitamin k	1 µg	1%
Elektrolit
Natrium	11 mg	& lt; 1%
Kalium	591 mg	12.5%
Mineral
Kalsium	43 mg	4%
Tembaga	0,172 mg	19%
Besi	0,55 mg	7%
Magnesium	33 mg	8%
Mangan	0,383 mg	1.5%
Selenium	0,7 µg	1%
Seng	0,23 mg	2%
Phyto-nutrisi
Carotene-ß	35 µg	—
Carotene-α	0 µg	—
Cryptoxanthin-ß	20 µg	—
Lutein-zeaxanthin	0 µg	—

Harap Anda menyukai posting kami pada manfaat akar talas. Apakah Anda mencoba Taro? Tinggalkan komentar Anda di bawah ini.