- 420k
- 1k
- 870
Buah-buahan merupakan bagian penting dari diet yang sehat. Mereka kaya nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk tetap sehat. Sementara buah-buahan seperti mangga, jeruk, pisang, nanas, semangka, anggur, apel, dll, biasanya dimakan oleh kita semua, ada buah-buahan tertentu, yang sebagian besar dari kita tidak menyadari. Quince adalah salah satu buah yang langka, yang sarat dengan nutrisi dan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan.
Quince pada dasarnya adalah buah yang harum milik keluarga Rosaceae, yang juga termasuk apel dan pir. Ini adalah asli daerah beriklim hangat dari Asia Barat Daya. Quince adalah buah musiman dan tersedia dari musim gugur ke musim dingin. Ketika matang, buah ini berwarna kuning keemasan dalam warna dan menyerupai buah pir dalam bentuk. Ini memiliki permukaan kabur yang mirip dengan buah persik dan kuning, daging berpasir ringan dengan beberapa biji di tengah. Memiliki rasa asam dan jarang dimakan mentah. Hal ini sering dipanggang atau beku untuk menghilangkan keasaman. Bahkan, ia digunakan dalam resep tradisional di Timur Tengah dan wilayah Mediterania di mana ia direbus dengan domba, kambing dan babi. Asia quince berbagai, menjadi lebih lembut dan juicier, sering digunakan untuk membuat manisan dan jeli. Kadang-kadang, itu juga digunakan untuk memberikan kegetiran untuk pai apel tradisional.
Seperti kebanyakan buah-buahan, quince kaya akan nutrisi seperti Vitamin A, B dan C, serat, serta mineral seperti kalium, tembaga, selenium, zinc, fosfor, kalsium, zat besi, dan magnesium. Hal ini rendah lemak. Nilai gizi yang kaya quince membuatnya bermanfaat bagi kesehatan Anda dengan cara berikut:
Buah quince matang merupakan sumber yang kaya vitamin C, memberikan kontribusi hampir 25% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA). Vitamin C membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu dalam pengobatan kondisi peradangan. Hal ini juga memiliki sifat anti-alergi. Buah dan ekstrak biji dapat digunakan untuk mengobati dermatitis atopik dan sistitis. Hal ini juga dapat digunakan dalam penyusunan produk makanan bagi penderita alergi.
Quince buah rendah kalori namun tinggi serat. Satu porsi 100 gram buah quince mentah segar hanya mengandung 57 kalori. Hal ini juga rendah lemak jenuh, sodium dan kolesterol. Semua kualitas ini membuat pilihan yang luar biasa untuk menurunkan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.
The fenolat hadir dalam quince Cina telah ditemukan efektif dalam mengurangi tukak lambung. Jus quince juga bermanfaat bagi orang yang menderita ulkus lambung. Hal ini juga membantu dalam pengobatan tukak lambung karena menenangkan saluran pencernaan.
Quince adalah obat yang efektif untuk morning sickness. Quince, bila dicampur dengan madu, dapat membantu mengobati radang usus, diare, sembelit, dan infeksi usus. Sirup quince digunakan untuk mengobati wasir.
Buah ini membanggakan sifat antioksidan yang luar biasa karena keberadaan senyawa poli-fenolik. Antioksidan ini melawan radikal bebas yang ada dalam tubuh, memperlambat proses penuaan serta mencegah penyakit jantung dan stroke.
Direbus atau dipanggang quince mengurangi mual dan muntah. Menjadi diuretik yang baik, hal ini membantu untuk mengeluarkan cairan membangun.
Penelitian telah menunjukkan bahwa buah quince kaya anti-virus. The fenolat ditemukan di quince Cina memiliki aktivitas anti-influenza yang kuat serta sifat antioksidan. Ini membantu melindungi terhadap pilek, cerobong asap dan patogen virus lainnya.
Menjadi kaya kalium, buah quince membantu menjaga tekanan darah tinggi di cek.
Konsumsi rutin buah quince membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat dalam darah, menjaga kesehatan jantung.
Sifat antioksidan dari quince membantu tubuh melawan radikal bebas dan menghancurkan sel-sel kanker ganas. Butiran dalam pulp buah quince mengandung senyawa zat yang dikenal sebagai tanin yaitu catechin dan epicatechin. Tanin ini melindungi selaput lendir Anda dari kanker dengan mengikat racun penyebab kanker dan bahan kimia di usus besar.
Berbagai antioksidan dalam quince membantu dalam menghilangkan stres dan mempertahankan pikiran yang tenang.
Konsumsi secara teratur quince bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit hati dan mata. Di Cina, benih direndam dan direbus quince digunakan untuk menyiapkan jelly, yang dapat menenangkan masalah mata, sakit tenggorokan dan radang selaput lendir.
Biji quince efektif dalam menyembuhkan suara serak tenggorokan dan trakea serta penyakit lainnya. Minyaknya mencegah berkeringat, membentengi hati dan memperkuat hati dan perut.
Jus quince sangat membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular, penyakit pernapasan, anemia, dan asma. Konsumsi secara teratur dapat membantu dalam pengobatan TBC, disentri dan insufisiensi hati juga.
Seperti semua buah-buahan lainnya, quince juga merupakan tambahan yang efektif untuk diet biasa Anda. Jadi, mengapa tidak berpikir di luar kotak dan mencoba sesuatu yang baru?
Apakah Anda pernah makan buah quince? Apakah Anda menikmatinya? Berbagi pengalaman Anda dengan kami di bagian komentar di bawah ini.