16 manfaat terbaik dari Jagung (bhutta) untuk kulit, rambut dan kesehatan

Jagung, juga dikenal sebagai jagung atau kita baik tua (Bhutta / Makkai / Challi) dalam bahasa Hindi, 'Mokka Jonnalu' di Telugu, 'Makkacholam' di Tamil, 'Cholam' di Malayalam, 'Musukina Jola' di Kannada, 'Makkai' di Gujarati, 'Makai' di Marathi dan Punjabi dan 'Butta' dalam bahasa Bengali. Jagung adalah tanaman biji-bijian besar yang dikatakan berasal di Meksiko dan Amerika Tengah. Meskipun dilihat sebagai sayuran, sebenarnya merupakan biji-bijian makanan.

Berdaun batang tanaman menghasilkan telinga, yang berisi biji-bijian dikenal sebagai kernel. Untuk setiap kernel rebus, ada sehelai sutra. Kernel putih dan kuning yang paling populer, tapi hari ini, jagung tersedia dalam warna merah, coklat, biru dan ungu juga. Hibrida putih dan kuning dikenal sebagai mentega dan gula jagung yang mengandung kedua jenis kernel. Sereal ini dikenal untuk rasa menyenangkan dan fleksibilitas.

Bayi jagung tersedia dalam kaleng atau botol di supermarket dan digunakan dalam masakan Asia. Butir ini umumnya tersedia di musim panas dan dapat dimasak dalam berbagai cara. Jagung manis dapat digunakan untuk hiasan nasi segar atau dimasak dengan bawang dan cabai untuk membuat snack malam. Bahkan dapat dimakan langsung dari telinga jagung. Di India, vendor sering terlihat menjual jagung yang dikenal sebagai 'Bhutta'. Bagian yang terbaik adalah bahwa jagung tidak hanya lezat, tetapi kaya akan vitamin, mineral dan serat, sehingga menawarkan beberapa manfaat kesehatan.

jagung Manfaat

Untuk mempermudah dalam membaca, kami telah dipecah segmen ini menjadi manfaat kesehatan jagung diikuti oleh manfaat kulit dan rambut.

Manfaat Kesehatan Jagung:

Selain rasa manis yang lezat, jagung tinggi serat, rendah lemak dan sumber nutrisi penting yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang diberikan di bawah ini.

1. Baik Untuk Pencernaan:

Jagung tinggi serat yang terdiri dari serat larut dan tidak larut. Serat larut membantu dalam memblokir penyerapan kolesterol oleh berubah menjadi konsistensi seperti gel sedangkan serat tidak larut mencegah sembelit dan masalah usus dengan mempromosikan tinja lunak dan besar yang dapat bergerak dengan mudah melalui usus, mengurangi kemungkinan Irritable Bowel Syndrome dan diare. Dengan demikian, hal ini membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir serta kanker usus besar. Meskipun jagung mengandung kedua jenis serat, memiliki kandungan tinggi serat tidak larut.

2. Mencegah Anemia:

Anemia disebabkan karena kekurangan vitamin B12 dan asam folat. Jagung mengandung sejumlah besar ini serta zat besi, yang merupakan salah satu mineral penting yang diperlukan untuk membentuk sel darah merah baru. Kekurangan zat besi juga dapat menyebabkan anemia.

3. Peningkatan Energi:

Jagung dianggap sebagai sayuran yang mengandung tepung karena mengandung jumlah tinggi karbohidrat yang menyediakan Anda dengan jangka pendek dan energi jangka panjang. Mereka juga memastikan berfungsinya otak dan sistem saraf. Satu cangkir jagung menyediakan sekitar 29 gram karbohidrat. Hal ini terutama bermanfaat untuk atlet karena mereka memerlukan lebih banyak karbohidrat untuk mengoptimalkan kinerja latihan. Selain itu, jagung adalah karbohidrat kompleks sehingga akan dicerna dengan lambat, sehingga memberikan Anda dengan tingkat energi yang seimbang yang bebas dari puncak dan lembah. Dianjurkan untuk makan jagung beberapa jam sebelum berolahraga untuk energi abadi.

4. Menurunkan LDL Kolesterol:

Kolesterol diproduksi oleh hati dan umumnya ada dua jenis kolesterol, HDL atau kolesterol baik dan LDL atau kolesterol jahat. Meningkatkan kolesterol buruk karena asupan makanan berlemak, sehingga melemahkan hati dan menyebabkan penyakit kardiovaskular. Jagung manis kaya akan vitamin C, karotenoid dan bioflavonoid yang menjaga jantung Anda sehat dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah. Minyak jagung memiliki efek antiatherogenic pada kadar kolesterol karena menurunkan kadar kolesterol dengan mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh, sehingga mencegah aterosklerosis dan pemulungan radikal bebas di seluruh tubuh.

5. Memfasilitasi Berat Badan:

Jagung merupakan pilihan yang bagus untuk orang-orang kurus, disebut sebagai 'gainers keras'. Mereka perlu meningkatkan asupan kalori mereka sehingga dapat memakai beberapa pon pada frame mereka. Jagung merupakan padat kalori dan kaya akan karbohidrat yang membantu untuk massal tubuh Anda. Dengan demikian, dapat menjadi tambahan yang sehat untuk makanan Anda jika Anda underweight. Satu cangkir biji jagung menyediakan sebanyak 130 kalori.

6. Mencegah Diabetes Dan Hipertensi:

Buah-buahan dan sayuran seperti jagung organik telah terbukti efektif dalam mengurangi tanda-tanda diabetes. Konsumsi secara teratur biji jagung membantu dalam pengelolaan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) dan melindungi terhadap hipertensi karena adanya phytochemical fenolik di seluruh jagung. Fitokimia mengatur penyerapan dan pelepasan insulin dalam tubuh, sehingga mengurangi kemungkinan paku dan tetes untuk pasien diabetes dan memungkinkan mereka untuk mempertahankan gaya hidup yang normal. Selain itu, jagung merupakan sumber yang baik dari asam pantotenat. Vitamin B ini membantu dalam karbohidrat, protein dan metabolisme lipid. Oleh karena itu, mencegah stres dengan mendukung fungsi kelenjar adrenal.

7. Kuat Tissue ikat:

Jaringan ikat terdiri dari tulang, ligamen, tendon, otot dan tulang rawan. Jagung mengandung jejak mangan mineral yang memperkuat jaringan ikat. Selain ini, mangan menjaga kadar gula darah stabil dan memecah karbohidrat dan lemak untuk menyediakan energi. Secangkir jagung menyediakan sekitar 12 persen dari nilai harian yang direkomendasikan dari mangan. Jagung juga mengandung sebagian besar mineral seperti magnesium, besi, tembaga dan fosfor yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Nutrisi ini mencegah tulang Anda dari retak karena Anda bertambah tua.

8. Meningkatkan Visi:

Kernel kuning jagung mengandung zat yang disebut karotenoid yang mengurangi risiko degenerasi makula yaitu gangguan penglihatan di pusat garis pandang. Beta-karoten membantu dalam memproduksi vitamin A, sehingga mendukung visi yang lebih baik.

9. Sifat Anti-kanker:

Penelitian telah membuktikan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam jagung bisa melawan dan menghilangkan penyebab kanker radikal bebas. Selain itu, biji-bijian ini merupakan sumber yang baik dari senyawa fenolik, asam ferulic yang efektif dalam memerangi tumor di payudara dan hati.

10. Menguntungkan Selama Kehamilan:

Menjadi sumber yang kaya asam folat, jagung sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Kekurangan asam folat pada wanita hamil dapat menyebabkan kelahiran bayi kurus dan juga menyebabkan cacat tabung saraf saat lahir. Dengan demikian, wanita hamil harus mencakup jagung dalam diet mereka karena manfaat kesehatan dari kedua anak dan ibu hamil. Namun, dalam kasus tekanan darah tinggi atau tangan atau kaki bengkak, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter yang pertama.

11. Bermanfaat Bagi Jantung:

Minyak jagung dikatakan memiliki efek antiatherogenic pada kadar kolesterol, dengan demikian, melindungi terhadap penyakit kardiovaskuler. Minyak jagung sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung karena memiliki kombinasi asam lemak yang optimal, sehingga memungkinkan omega - 3 asam lemak untuk menghilangkan kolesterol jahat merusak dan menggantinya di situs ikatan. Akibatnya, mencegah arteri dari menjadi tersumbat, mengurangi tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

12. Mencegah penyakit Alzheimer:

Jagung merupakan sumber yang baik dari timin, yang merupakan peserta yang tidak terpisahkan dalam reaksi enzimatik pusat untuk produksi energi serta sel otak / fungsi kognitif. Hal ini juga diperlukan untuk sintesis asetilkolin, sebuah neurotransmitter penting untuk memori dan yang kekurangan dapat menyebabkan gangguan yang berkaitan dengan usia pada fungsi mental (kepikunan) dan penyakit Alzheimer.

Manfaat Kulit Jagung:

Jagung merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin termasuk vitamin C, thiamin dan niacin, serta mineral dan antioksidan yang memainkan peran penting dalam perawatan kulit. Diberikan di bawah ini manfaat jagung bagi kulit.

13. Pemeliharaan Dari Kulit Sehat:

Jagung kuning merupakan sumber yang kaya beta-karoten yang membentuk vitamin A yang sangat penting untuk pemeliharaan kulit yang sehat. Vitamin C dan lycopene merupakan antioksidan potensial yang mencegah UV yang dihasilkan radikal bebas merusak kulit dan meningkatkan produksi kolagen yang membantu dalam pemeliharaan kulit halus. Selain dimakan, jagung juga dapat diterapkan secara topikal sebagai minyak jagung yang merupakan sumber yang kaya asam linoleat.

14. Mencegah Masalah Kulit:

Pati jagung digunakan sebagai bahan dalam banyak produk kosmetik dan bahkan dapat dioleskan untuk menenangkan ruam kulit dan iritasi. Produk minyak bumi karsinogenik dapat diganti dengan produk jagung dalam persiapan kosmetik sebagai krim kulit menggunakan petroleum jelly sebagai bahan dasar yang dapat memblokir pori-pori dan memperburuk kondisi kulit.

Manfaat Rambut Jagung:

Konsumsi secara teratur satu cangkir jagung memperkuat folikel rambut karena mengandung antioksidan seperti vitamin C dan lycopene yang membantu dalam produksi kolagen, sehingga menjaga rambut halus. Minyak jagung sangat bermanfaat untuk menambah kemilau rambut Anda dan banyak manfaat perawatan rambut lainnya diberikan di bawah ini.

15. Melawan Rambut Rontok Dan Kekeringan:

Minyak jagung menawarkan kombinasi besar asam lemak dan nutrisi seperti vitamin E. Dengan demikian, aplikasi topikal minyak ini membantu untuk menjaga folikel rambut terhidrasi, bergizi baik dan mencegah penuaan dini. Antioksidan mencegah kerusakan sel dengan menjebak radikal bebas. Oleh karena itu, efektif dalam memerangi kekeringan dan rambut rontok akibat aksi radikal bebas. Hal ini juga mengandung vitamin K yang membantu dalam penyerapan kalsium, sehingga mencegah rambut rontok.

16. Pemeliharaan Rambut Sehat:

Pengobatan minyak panas dengan minyak jagung dapat memberikan rambut lembut dan halus. Ini memiliki keseimbangan yang tepat dari omega - 3 dan omega - 6 asam lemak yang mengontrol peradangan dan mencegah kulit kepala dari menjadi kering dan bersisik. Asam lemak adalah konstituen penting dari struktur sel memfasilitasi transportasi lemak dan kekurangan semua ini dapat menyebabkan rambut rapuh atau rambut rontok. Untuk tujuan ini, panas minyak jagung selama setengah menit dan pijat pada kulit kepala Anda dengan ujung jari Anda. Biarkan selama 15 menit dan kemudian bilas dengan sampo untuk mendapatkan rambut lembut dan berkilau.

Nilai gizi Jagung:

Jagung tidak mengandung banyak vitamin dan mineral tetapi tidak mengandung banyak air dan kaya serat makanan. Memiliki Indeks glikemik moderat yang memungkinkan tubuh untuk istirahat itu lebih lambat dari makanan indeks lainnya yang lebih tinggi glikemik seperti roti putih. Ini adalah sumber vitamin B1, vitamin B5, vitamin C dan folat. Profil gizi dijelaskan di bawah ini.

Jagung, jagung putih, jagung kuning, putih

Jumlah per 100 grams 1 cup (166 g) 100 grams
Kalori 365

1.% Nilai harian *

Lemak total 4.7 g	7%
Lemak jenuh 0,7 g	3%
Lemak tak jenuh ganda 2.2 g
Lemak tak jenuh tunggal 1,3 g
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 35 mg	1%
Kalium 287 mg	8%
Total karbohidrat 74 g	24%
Protein 9 g	18%

2.

Vitamin a	0%	Vitamin c	0%
Kalsium	0%	Besi	15%
Vitamin b-6	30%	Vitamin b-12	0%
Magnesium	31%

3.

* persen nilai harian didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Karbohidrat: Jagung memiliki kandungan signifikan lebih rendah lemak jenuh, kolesterol dan sodium. Ini memiliki kandungan tinggi karbohidrat yang menyediakan hampir 82 persen kalori dari biji-bijian makanan ini. Setengah cangkir jagung mengandung sekitar 80 kalori dari yang 10 kalori berasal dari lemak sedangkan telinga 5 inci jagung mengandung 65 kalori.�

Fiber: Jagung tinggi serat dan jagung manis mengandung serat larut dan tidak larut. Sebuah telinga menengah jagung menyediakan hampir 10 persen dari nilai yang dibutuhkan sehari-hari (DV) jagung.�

Vitamin: Jagung merupakan sumber yang baik dari vitamin C meskipun bentuk olahan seperti popcorn atau tepung jagung mengandung kurang dari nutrisi ini. Jagung juga kaya akan vitamin B seperti thiamin dan niacin. Asam pantotenat adalah vitamin yang penting untuk karbohidrat, protein dan metabolisme lemak dalam tubuh dan jagung mengandung dalam jumlah yang signifikan. Selain itu, ia menyediakan sebagian besar kebutuhan folat sehari-hari dan merupakan sumber yang kaya beta-karoten yang diperlukan untuk vitamin A formasi. The jagung mengandung vitamin E yang merupakan antioksidan alami untuk pertumbuhan.�

Fitonutrien Antioksidan: Jagung mengandung phytochemical antioksidan yang bervariasi tergantung pada varietas yang berbeda dari jagung. Jagung kuning kaya akan karotenoid yang memberikan konsentrasi tinggi lutein dan zeaxanthin. Biru jagung kaya akan antioksidan antosianin sedangkan jagung ungu mengandung asam tertentu yang disebut asam protocatechuic yang merupakan antioksidan kuat. Ferulic acid merupakan antioksidan alami yang terjadi pada tanaman yang membantu untuk menetralisir radikal bebas. Jagung mengandung tingkat yang sangat tinggi dari asam ini yang bisa meningkat hingga 900 persen pada memasak itu.

Dengan demikian, jagung dapat menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda, tetapi hal-hal tertentu harus disimpan dalam pikiran. Jagung mengandung jumlah tinggi asam lemak dan, karena itu, tidak cocok bagi mereka yang berada pada risiko tinggi penyakit jantung. Kelebihan dari jagung atau jagung minyak dapat memperburuk kondisi ini dan menyebabkan penambahan berat badan yang tidak perlu. Oleh karena itu, disarankan untuk mengkonsumsi di moderasi untuk menikmati manfaat kesehatan maksimal sereal lezat ini.