21 manfaat luar biasa dari Zucchini untuk kulit, rambut, dan kesehatan

Apakah Anda pernah berharap Anda bisa minum air saja tetapi masih mendapatkan 10x lebih banyak manfaat? Jika ya, keinginan Anda telah menjadi kenyataan. Hampir.

Dimulai dengan Z dan berakhir dengan saya, dan dapat membantu Anda menawar semua penyakit tersebut selamat tinggal.

Saya berbicara tentang zucchini. Tapi aku tidak akan memberikan informasi lebih lanjut di sini. Hanya. Menjaga. Bacaan.

Apa Zucchini?

Juga dikenal sebagai courgette, zucchini adalah labu musim panas yang asli ke Amerika. Ini milik spesies Cucurbita pepo, bersama dengan beberapa jenis lain squashes dan labu. Biasanya gelap atau lampu hijau. Emas zucchini (zucchini kuning), varietas lain, adalah orange / dalam berwarna kuning.

Zucchini biasanya diperlakukan sebagai sayuran dan dimasak dan disajikan sebagai iringan. Tapi, botanikal berbicara, zucchini adalah buah. Meskipun pada dasarnya dari Amerika, varietas labu dikembangkan di bagian utara Italia setelah tahun 1850-an.

Bunga zucchini dimakan dan biasanya digunakan untuk makanan hiasan atau zucchini dimasak. Buah ini juga banyak digunakan di negara-negara seperti Mesir, Perancis, Yunani, Italia, dan Meksiko.

Jenis Zucchini

Zucchini datang dalam banyak varietas. Beberapa yang populer adalah:

• Bangsawan, di mana buah memiliki kulit lilin dan menengah hijau.
• Gold Rush, di mana buah ini emas.
• Hitam Zucchini, di mana kulit berwarna hijau gelap, dan buah memiliki daging putih. Ini adalah varietas yang paling umum dari zucchini.
• Kedutaan, yang merupakan buah hijau menengah ditanggung oleh tanaman berduri.
• Manis Gourmet, yang merupakan berbagai Lebanon yang sangat ringan dan memiliki kulit hijau lembut.
• Zucchini Gadzukes, buah hijau dengan punggung hijau muda yang berbeda.

Nah, mereka adalah beberapa jenis populer. Tapi apa zucchini baik untuk? Sebelum kita masuk ke rincian, mari kita melirik kebaikan squash ini.

Studi Pada Zucchini

Zucchini juga bisa dibilang sebagai VER-SA-TILE. Apakah Anda memakannya mentah atau dimasak, itu pak pukulan yang kuat dari berbagai nutrisi penting. Beberapa penelitian telah mengungkapkan mengapa buah ini begitu indah.

Apakah zucchini baik untuk Anda? Ya, tentu saja! Pertama, jumlah kalori di zucchini super rendah. Tapi, berapa banyak kalori dalam zucchini? Secangkir irisan zucchini hanya mengandung sekitar 19 kalori. Hanya itu saja. Oh ya, brokoli dan kubis Brussel besar - tetapi satu ini memiliki jumlah kalori yang jauh lebih rendah. Mengingat kekayaan dalam kalium, ia juga bekerja keajaiban bagi jantung (yang akan kita lihat secara rinci sedikit kemudian).

Ini mengatur gula darah, kegagalan yang dapat menyebabkan salah satu penyakit paling parah di planet (1). Zucchini juga mengandung komponen zat tepung yang mungkin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Zucchini juga rendah kolesterol. Jadi, jika Anda berada di sebuah misi penurunan berat badan, labu ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik.

Seperti yang Anda duga, ada begitu banyak manfaat kesehatan lain dari zucchini. Dan itu hanya masuk akal jika kita melihat mereka secara lebih rinci. Sebelum kita melanjutkan, lihatlah nutrisi labu super kaya.

Fakta Zucchini Nutrisi

Sekarang memeriksa nilai gizi zucchini di sini:

Lihat tabel di bawah ini untuk analisis mendalam tentang nutrisi: zucchini ( Cucumis pepo), mentah dengan kulit
Nilai gizi per 100 g.
(sumber: usda basis data nutrisi nasional)
Prinsip	Nilai gizi	Persentase rda
Energi	17 kkal	& lt; 1%
Karbohidrat	3,11 g	2.5%
Protein	1,21 g	2%
Lemak total	0,32 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	1 g	3%
Vitamin
Folat	24 µg	6%
Niacin	0,451 mg	3%
Asam pantotenat	0,204 mg	5%
Pyridoxine	0,163 mg	13%
Riboflavin	0,094 mg	7%
Thiamin	0,045 mg	4%
Vitamin a	200 iu	7%
Vitamin c		30%
Vitamin e	0,12 mg	& lt; 1%
Vitamin k	4.3 µg	4%
Elektrolit
Natrium	8 mg	0.5%
Kalium	261 mg	5.5%
Mineral
Kalsium	16 mg	1.6%
Besi	0,37 mg	5%
Magnesium	18 mg	4%
Mangan	0,177 mg	8%
Fosfor	38 mg	5%
Selenium	0,2 µg	& lt; 1%
Seng	0,32 mg	3%
Phyto-nutrisi
Carotene-ß	120 µg	—
Crypto-xanthin-ß	0 µg	—
Lutein-zeaxanthin	2125 µg	—

Dan sekarang, untuk manfaat zucchini banyak ditunggu-tunggu...

Manfaat Dari Zucchini

1. Zucchini Manfaat Untuk Berat Badan

Seperti telah kita bahas, zucchini adalah buah rendah-pati. Yang artinya adalah rendah karbohidrat dan tinggi serat. Yang berarti akan mengisi Anda dan mencegah makan berlebihan (2). Itulah tepatnya apa yang kebanyakan orang ingin menurunkan berat badan inginkan, kan?

Buah ini juga memiliki kandungan air yang tinggi yang dapat membuat Anda penuh untuk waktu yang lebih lama. Ini adalah salah satu makanan dengan indeks glikemik rendah. Peningkatan asupan buah dan sayuran dan makanan rendah lemak telah dikaitkan dengan penurunan berat badan yang sehat dan pemeliharaan berat badan (3). Manfaat lain dari makanan tinggi serat adalah mereka memerlukan lebih banyak mengunyah - karena yang individu membutuhkan lebih banyak waktu untuk makan dan tidak dapat ngarai sejumlah besar kalori dalam waktu singkat (4).

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Pernah mendengar tentang diet DASH? Juga disebut Dietary Approaches to Stop Hypertension, diet ini bertujuan untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan hipertensi. Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh National Heart, Lung, dan Blood Institute, zucchini adalah bagian penting dari diet DASH (5).

Zucchini rendah kolesterol, sodium, dan lemak, dan membantu menjaga keseimbangan karbohidrat - persyaratan untuk kesehatan jantung optimal (6).

Lain zucchini alasan karya besar untuk jantung adalah kehadiran serat. Asupan tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena stroke, hipertensi, dan penyakit jantung (7).

Zucchini juga kaya folat, dan sesuai studi Cina, asupan folat berbanding terbalik dikaitkan dengan risiko penyakit jantung (8). Fakta bahwa itu adalah kaya nutrisi lain seperti kalium dan magnesium membuat zucchini makanan super bagi jantung. Penelitian telah menyatakan bahwa kekurangan dalam dua nutrisi dapat langsung dihubungkan ke gagal jantung (9).

Nutrisi lain dalam zucchini yang layak perhatian Anda adalah riboflavin, yang merupakan vitamin B-kompleks penting untuk produksi energi. Dalam sebuah penelitian, anak-anak dengan penyakit jantung yang ditemukan mengejutkan kekurangan riboflavin, menekankan pada hubungan yang mungkin antara riboflavin dan kesehatan jantung (10). Studi Cina lain telah dikaitkan riboflavin dengan gagal jantung dikurangi pada penderita diabetes (11).

Kekurangan Riboflavin juga terkait dengan cacat lahir tertentu pada wanita hamil, terutama masalah dengan saluran outflow di jantung bayi (12).

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Orang tidak perlu diingatkan tentang pentingnya visi. Yang mengatakan, zucchini tampaknya lebih dari makanan untuk mata Anda. Buah ini kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang ditemukan untuk mencegah berkaitan dengan usia degenerasi makula (13).

Hal ini mengejutkan untuk dicatat bahwa serius (dan sering ireversibel) penyakit mata tertentu seperti glaukoma dan yang berkaitan dengan usia degenerasi makula telah ada tanda-tanda peringatan (14). Jadi, apa pendekatan terbaik? Termasuk zucchini dalam diet Anda. Zucchini juga merupakan sumber yang baik dari vitamin A yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan kesehatan mata (15). Hal ini penting untuk pengembangan mata dan pemeliharaan (16). Sesuai laporan yang diterbitkan oleh Flaum Eye Institute dari University of Rochester Medical Center, diet rendah lemak dapat bermanfaat untuk mata - dan zucchini bisa sangat baik menjadi bagian dari diet ini (17).

Labu juga merupakan sumber indah beta-karoten yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan menawarkan perlindungan terhadap infeksi (18).

4. Membantu Kontrol Diabetes

Itu tapi disayangkan bahwa rumah tangga tanpa diabetes adalah adegan langka. Nah, itulah yang menyedihkan. Jadi, adalah zucchini baik untuk penderita diabetes? Ya, bagian yang baik adalah, zucchini dapat membantu.

Makanan non-tepung seperti zucchini dapat mengisi Anda dan membantu pengobatan diabetes (19). Dan serat makanan, yang zucchini penuh dengan, dapat menunda penyerapan glukosa dan membantu penderita diabetes tipe 2 (20). Sebuah penelitian di Jerman menyatakan bahwa serat tidak larut (yang zucchini memiliki jumlah yang baik dari) dapat sangat efektif dalam mencegah diabetes tipe 2 (21). Studi lain menunjukkan khasiat serat makanan larut yang telah terbukti mengurangi risiko diabetes (22).

Asupan serat yang lebih tinggi juga dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari sindrom metabolik, yang merupakan salah satu faktor yang berkontribusi terhadap diabetes (23). Menurut University of Maryland Medical Center, serat larut dapat meningkatkan toleransi glukosa pada penderita diabetes (24). (Zucchini mengandung serat larut dan tidak larut, dengan cara.)

5. Membantu Turunkan Kolesterol

Zucchini adalah salah satu dari sedikit makanan yang bebas kolesterol, dan karenanya Anda dapat memasukkannya dalam diet penurun kolesterol Anda (25). Serat larut telah ditemukan untuk mengganggu penyerapan kolesterol. Hal ini membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL dalam darah (26).

6. Membantu Cure Asma

Sebagai per studi Iran, tingginya tingkat vitamin C dalam zucchini membantu menyembuhkan asma (27). Sifat anti-inflamasi dari zucchini juga berkontribusi terhadap pengobatan asma (28).

Seiring dengan vitamin C, zucchini juga mengandung tembaga yang jauh lebih efektif dalam mengobati asma (29).

Satu studi Finlandia telah menemukan manfaat vitamin C dalam mengobati tidak hanya serangan asma, tetapi juga hipersensitivitas bronkus (yang merupakan karakteristik dari asma) (30). Seperti diketahui bahwa vitamin C membantu mengobati gejala flu biasa, sangat logis untuk menggunakan vitamin C untuk mengurangi gejala asma.

7. Melindungi Melawan Kanker Colon

Ah, itu serat lagi! Serat dalam zucchini adalah alasan yang paling penting dapat membantu dalam pengobatan kanker usus besar (31). Serat tidak beberapa hal - menyerap kelebihan air dalam usus besar, mempertahankan kelembaban cukup dalam kotoran, dan membantu untuk lulus dengan lancar keluar dari tubuh. Karena semua ini, serat bekerja indah dengan baik dalam mencegah kanker usus besar (32). Meskipun pengetahuan yang tepat tentang subtipe serat (larut atau tidak larut) dalam aspek ini penting, serat makanan secara keseluruhan telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal (33).

Sebagai per studi Los Angeles, serat makanan memainkan peran penting dalam mengatur fungsi usus normal dan menjaga selaput lendir sehat dari usus. Meskipun jumlah yang tepat serat dan jenis ini masih belum diketahui secara pasti, sebuah panel ahli dari penelitian telah merekomendasikan asupan serat 20 sampai 35 gram per hari untuk mencegah kanker usus besar (34).

Lutein di zucchini juga dapat mengurangi risiko kanker usus besar (35).

8. Meningkatkan Pencernaan

Selain banyak manfaat zucchini Anda telah melihat, keajaiban labu juga membantu pencernaan (36). Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh University of Rhode Island, buah-buahan hijau dan sayuran, seperti zucchini, mempromosikan pencernaan yang sehat (37). Anda dapat memiliki zucchini sebagai setelah makan makan - hanya rusak beberapa wortel dan zucchini pada roti cepat atau muffin dan menikmati rasa (dan manfaat juga!).

Bahkan, almarhum Henry Bieler (seorang dokter Amerika terkemuka yang telah dipukul untuk ide mengobati penyakit dengan makanan saja) digunakan untuk mengobati masalah pencernaan pada pasien dengan kaldu bubur sup yang terbuat dari zucchini (38). Sekarang, bukankah itu alasan yang cukup baik untuk mempercayakan 'pencernaan penyembuhan tanggung jawab' untuk zucchini kami yang sederhana?

Serat makanan dalam zucchini menambahkan massal untuk diet dan membantu Anda pencernaan. Namun, pastikan Anda memperkenalkan serat dalam diet Anda secara bertahap. Meningkatkan serat makanan dalam diet Anda terlalu cepat dapat menyebabkan kembung, kram perut, dan bahkan gas (39).

Telah ditemukan bahwa diet serat membentuk komponen utama dari makanan yang memiliki nilai energi yang rendah, dan karenanya sangat penting tertentu (40). Terutama ketika datang untuk berurusan dengan isu-isu perut.

Jika Anda menderita masalah pencernaan, hanya termasuk zucchini dalam makanan Anda mungkin melakukan trik. Telah ditemukan bahwa penambahan serat dalam roti, cookies, sereal sarapan, dan bahkan produk daging ditemukan memiliki hasil yang diinginkan (41).

Seperti telah kita lihat, zucchini berisi baik larut serta serat tidak larut. Serat tidak larut, juga dikenal sebagai 'regulator', mempercepat aliran air melalui saluran pencernaan. Hal ini mengurangi waktu yang tersedia untuk zat berbahaya untuk datang dalam kontak dengan dinding usus (42).

Saya akan merekomendasikan Anda untuk pergi untuk semua sumber alami serat, dan bukan hanya Zucchini saja. Jika Anda membeli makanan kaya serat dari supermarket, hanya ada satu aturan dasar - sumber serat yang baik adalah salah satu yang memiliki setidaknya 2,5 gram serat per porsi. Makanan memiliki lebih dari 5 gram serat per porsi sangat baik (43). Tapi, apa pun yang lebih rendah dari 2,5 gram hanya akan membuang-buang uang.

9. Menurunkan Tekanan Darah

Jika Anda berjalan menyusuri jalan acak dan memilih setiap orang pertama kali melihat, kemungkinan (s) ia mungkin (atau mungkin) menderita tekanan darah tinggi. Jika Anda bertanya kepada kami, tekanan darah lebih dari hal pikiran. Kita begitu stres tentang segala sesuatu dalam hidup bahwa isu-isu tekanan darah telah menjadi tak terelakkan. Hampir.

Tapi dengan zucchini oleh pihak kita, ada harapan untuk jeda.

Zucchini, menjadi kaya kalium, adalah salah satu makanan yang paling disukai untuk memerangi hipertensi (44). Cukup mengejutkan, zucchini memiliki lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang (45).

Kalium adalah vasoaktif, yang berarti dapat mempengaruhi diameter pembuluh darah. Dan karenanya, tekanan darah serta (46). Dalam sebuah studi London, suplementasi kalium dikaitkan dengan tingkat tekanan darah diturunkan (47). Meskipun pembicaraan studi tentang hasil yang bertentangan tertentu dalam ketepatan untuk suplemen kalium lisan, kalium tidak pernah ditunjukkan untuk meningkatkan tingkat tekanan darah. Oleh karena itu, dapat digunakan tanpa ketakutan.

Sebagai per lain studi New Orleans, asupan kalium adalah wajib untuk memerangi hipertensi, terutama ketika individu tidak dapat mengurangi / nya asupan natrium (48). Selain mengontrol tekanan darah, kalium juga menurunkan denyut jantung dan counter efek berbahaya dari sodium (49).

Menurut National Academies Press, asupan yang memadai kalium untuk orang dewasa adalah 4,7 gram per hari (50). Sebagai per WHO, dosis ini kalium memiliki dampak terbesar pada tingkat tekanan darah (51). Namun, dosis ini mungkin bervariasi sesuai kondisi kesehatan individu. Oleh karena itu, konsultasikan dengan dokter Anda untuk informasi lebih lanjut.

Jadi, mengapa kalium sangat penting sehubungan dengan menurunkan tekanan darah? Karena gizi merupakan salah satu elektrolit utama dalam tubuh manusia (52). Hal ini diperlukan dalam keseimbangan yang tepat dengan natrium, dalam rasio 2: 1. Makanan junk kami begitu sangat penuh kasih mengkonsumsi setiap hari memiliki tingkat yang lebih tinggi natrium dari kalium. Itulah sebabnya mereka berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi tidak seperti yang lain. Zucchini adalah sumber potasium yang baik. Sebuah buah berukuran sedang menawarkan 512 miligram nutrisi, yang secara kasar sama dengan 11% dari kebutuhan harian Anda.

10. Melambat Aging

Anti-penuaan adalah pasar yang besar hari ini. Tidak kurang dari industri dolar miliar. Tapi Anda mungkin tidak akan berkontribusi banyak untuk segmen bahwa jika Anda memiliki zucchinis di dapur Anda.

Zucchini adalah sumber yang baik dari lutein antioksidan dan zeaxanthin. Kedua karotenoid menunjukkan sifat anti-penuaan yang kuat (53). Mereka melindungi sel-sel tubuh dan kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang jika tidak dapat menyebabkan penuaan dini. Lutein dan zeaxanthin juga telah ditemukan untuk mencerahkan kulit dan meningkatkan kesehatan (54).

Dalam sebuah penelitian, lutein ditemukan untuk mencegah hilangnya sel dan kerusakan membran (55). Ia juga memiliki sifat photoprotective yang melindungi kulit dari kerusakan UV. Zucchini juga kaya akan beta-karoten, rendahnya tingkat yang ditemukan meningkatkan risiko kematian pada pria yang lebih tua (56).

The riboflavin dalam zucchini mempertahankan kesehatan membran kulit, rambut, kuku, dan lendir. Memperlambat penuaan dengan meningkatkan kinerja atletik dan mencegah yang berkaitan dengan usia kehilangan memori dan kondisi terkait lain seperti penyakit Alzheimer (57).

Dalam satu studi, riboflavin ditemukan untuk memperpanjang umur lalat buah - yang menunjukkan kemungkinan yang sama pada manusia (58).

Zucchini, seperti telah kita lihat, kaya akan vitamin C. Menurut sebuah studi Korea Selatan, vitamin itu ditemukan melambat penuaan pada sel-sel hati manusia (59). Juga, vitamin C ditemukan dalam kadar tinggi dalam lapisan kulit, isi yang melihat penurunan akibat penuaan (60). Oleh karena itu, asupan vitamin C tampaknya menjadi solusi logis untuk memperlambat tanda-tanda penuaan.

11. Memperkuat Tulang Dan Gigi

Sayuran hijau dan buah-buahan, seperti zucchini, mempromosikan tulang dan gigi (61) kuat. Lutein dan zeaxanthin dalam zucchini menjaga tulang dan gigi yang kuat. Selain itu, mereka juga memperkuat sel-sel darah (62). Zucchini juga mengandung vitamin K, yang memberikan kontribusi untuk tulang kuat (63).

Magnesium adalah zucchini nutrisi lain kaya. Kebanyakan dari magnesium tubuh berada di tulang, yang membantu membangun tulang dan gigi (64) yang kuat. Magnesium juga bekerja bersama dengan kalsium untuk meningkatkan kontraksi otot.

The folat dalam zucchini juga melindungi tulang (65). Dan begitu juga beta-karoten. Studi menunjukkan bahwa tubuh mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, yang memberikan kontribusi untuk pertumbuhan tulang (66).

Zucchini mengandung phytochemical seperti indoles, yang menurut Rutgers Cancer Institute of New Jersey, menjaga tulang dan gigi (67) yang kuat. Temuan serupa telah diterbitkan oleh California Departemen Kesehatan Masyarakat (68).

12. Membantu Balance Tiroid Dan Adrenaline Fungsi

Zucchini kaya mangan, mineral yang mempromosikan fungsi yang optimal dari kelenjar tiroid (69).

13. Membantu Selama Kehamilan

Sayuran hijau gelap adalah suatu keharusan selama kehamilan, dan zucchini adalah salah satunya. Dalam sembilan bulan kehamilan, mengkonsumsi zucchini menawarkan vitamin B-kompleks yang memadai yang membantu menjaga tingkat energi dan suasana hati (70).

Zucchini kaya akan asam folat yang telah terbukti mengurangi risiko cacat lahir tertentu seperti spina bifida (tulang belakang bayi tidak berkembang dengan baik) dan anencephaly (tidak adanya bagian utama dari otak) (71). Sebagai per sebuah penelitian di Kanada, lebih dari 50 negara yang telah difortifikasi makanan pokok mereka dengan asam folat melihat penurunan dramatis dalam cacat tabung saraf pada wanita hamil (72).

Satu lagi alasan folat yang bermanfaat bagi ibu hamil adalah kemampuannya untuk memproduksi sel darah merah dalam tubuh (73). Ini adalah bagaimana mengurangi risiko masalah perkembangan pada bayi selama kehamilan.

Hal ini penting untuk diingat bahwa asam folat (atau folat) bekerja paling baik bila diambil sebelum hamil dan selama trimester pertama (74). Sebagai wanita membutuhkan asam folat tambahan selama kehamilan, disarankan untuk mengambil suplemen asam folat juga. Sekitar 400 mcg asam folat per hari dianjurkan untuk wanita dalam aspek ini.

Lain zucchini alasan yang baik untuk kehamilan adalah konten magnesium. Sebagai per sebuah penelitian di Italia, magnesium sangat penting untuk wanita dengan risiko tinggi gestosis atau persalinan prematur (75).

14. Baik Untuk Bayi (Dan Anak)

Diare merupakan salah satu masalah umum di antara sebagian besar anak-anak di atas satu tahun usia. Oh ya, akan ada obat. Tapi perubahan dalam diet juga dapat membantu. Makanan hambar bekerja dengan baik dalam hal ini. Dan zucchini kupas dapat melakukan keajaiban (76).

Zucchini tumbuk juga dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet bayi Anda (77). Karena lembut dan hambar dalam rasa (dan karena datang penuh dengan nutrisi), bayi Anda akan dapat mengkonsumsinya dengan mudah. Dan di sini adalah tip - Jangan pernah meninggalkan bayi sendirian ketika ia / dia makan. Jauhkan porsi kecil. Dan menghindari makanan yang ia / dia dapat dengan mudah tersedak - ini termasuk segala sesuatu yang sulit untuk mengunyah.

Tidak perlu menekankan pada efek negatif merokok dapat memiliki pada wanita hamil. Tapi, bagaimana jika seorang wanita telah menjadi perokok untuk waktu yang lama sebelum hamil dan tidak dapat memberikan kebiasaan up? Dalam satu studi Portland, asupan vitamin C telah ditemukan untuk mencegah masalah paru-paru pada bayi yang lahir perokok hamil (78). Zucchini, yang kaya akan vitamin C, dapat membantu dalam hal ini. By the way, ini tidak berarti apa-apa untuk asap selama kehamilan. Ini hanya tidak. Tapi, dalam kasus ide berhenti merokok mengganggu ibu lebih dari merokok itu sendiri, ini bisa menjadi alternatif.

Dalam studi Denmark yang lain, kekurangan vitamin C ditemukan untuk merusak perkembangan otak pada bayi (79).

Bahkan, pentingnya vitamin C untuk bayi ditemukan jalan kembali pada awal 1900-an. Studi yang dilakukan saat itu menekankan pada pentingnya vitamin C dalam mencegah penyakit kudis pada bayi (80). Dr. FR Klenner, antara 1948-1949, sembuh setiap kasus polio pada anak-anak dengan vitamin C, dan vitamin C saja (81). Tentu saja, polio diberantas hari ini. Ini hanya untuk menunjukkan betapa pentingnya vitamin C (yang zucchini sangat kaya) telah dalam pengembangan kemanusiaan.

Menurut sebuah studi di Amerika, defisiensi folat pada masa bayi dapat menempatkan anak-anak pada risiko yang lebih tinggi depresi di masa dewasa mereka (82).

15. Membantu Mencegah Gout

Vitamin Zucchini ini C meraih sorotan, lagi. Satu studi telah mengaitkan asupan vitamin C dengan risiko yang lebih rendah dari gout pada pria (83). Ini mencapai ini dengan menurunkan kadar asam urat serum melalui proses yang disebut efek uricosuric. Vitamin ini juga ditemukan untuk mencegah tidak hanya gout, tetapi banyak penyakit yang berhubungan dengan urat lain juga (84).

Anda juga dapat zucchini asupan untuk pengobatan asam urat atau jika pengobatan Anda tidak bekerja dengan baik. Dan sehubungan dengan dosis vitamin C dalam hal ini, berbicara dengan dokter Anda (85).

Termasuk zucchini dalam diet Anda dapat membantu mencegah gout (86). Dan itu cukup mudah juga - sebagai rasa ringan yang menggabungkan baik dengan sebagian besar resep.

Meskipun gout umumnya mempengaruhi laki-laki di atas usia 40 atau orang dengan riwayat keluarga penyakit, dapat terjadi kapan saja. Kepada siapa pun. Hal ini disebabkan karena berlebihan membangun-up dari asam urat dalam tubuh, menyebabkan akumulasi dalam jaringan dalam bentuk kristal berbentuk jarum. Tapi, khawatir tidak - selain dari mengambil zucchini dan makanan lain yang kaya vitamin C, sesuatu yang sederhana seperti minum 6 sampai 8 gelas air setiap hari dapat mencegah gout (87).

16. Meningkatkan Kesehatan Prostat

Ketika datang ke kesehatan pria, zucchini adalah salah satu sayuran yang sering diabaikan. Tapi, jarang seseorang tahu bahwa fitonutrien yang sangat menguntungkan prostat (88). Kandungan karotenoid yang tinggi zucchini juga mengaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat (89).

Kita telah melihat bahwa zucchini kaya beta-karoten dan vitamin C. Kedua nutrisi ini, sesuai penelitian, ditemukan positif terkait dengan kanker prostat (90). Vitamin C mengurangi kerusakan DNA oksidatif dan menghambat pertumbuhan dan kemampuan sel-sel kanker prostat (91).

Dan kami telah lutein di zucchin juga. Sesuai laporan yang diterbitkan oleh University of California San Francisco, lutein berbanding terbalik dikaitkan dengan kanker prostat (92).

Serat makanan telah ditemukan untuk mengikat dengan karsinogen dan menghilangkan mereka dari tubuh. Hal ini juga memiliki kemampuan untuk mencegah perkembangan kanker prostat. Dan fitonutrien melindungi sel dari kerusakan (93). Kedua senyawa sehat yang melimpah di zucchini, membuatnya menjadi senjata ampuh untuk memerangi kanker prostat.

17. Aids Kolagen Pembentukan

Sebagaimana telah kita lihat, zucchini mengandung riboflavin, yang kekurangan ditemukan untuk mempengaruhi pematangan kolagen (94). Satu zucchini alasan lagi dapat menjadi besar untuk kulit adalah kandungan air yang tinggi - yang telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan kulit sangat.

Vitamin C dalam labu memainkan peranan utama dalam sintesis kolagen, yang, seperti yang kita tahu, sangat penting untuk menjaga kesehatan sendi, tulang rawan, kulit, dan pembuluh darah (95). Vitamin juga melindungi tubuh dari kerusakan sel (96). Selain kolagen, vitamin C juga membantu dalam produksi elastin, yang keduanya sangat penting untuk kulit yang cerah dan sehat (97).

Terlepas dari vitamin C, beberapa nutrisi lain yang berkontribusi terhadap pembentukan kolagen adalah kalium, zeaxanthin, dan folat (98). Dan, seperti yang telah kita lihat, zucchini penuh dengan ini.

Kita telah melihat vitamin C dapat memperlambat penuaan. Tapi apakah Anda tahu bahwa itu adalah kolagen yang menjaga perusahaan kulit dan melindungi dari kerutan (99)?

18. Membantu Dalam Hidrasi Kulit

Ada alasan zucchini juga disebut labu musim panas. Hidrat tubuh (dan kulit) dan membantu itu berurusan dengan musim panas.

Lutein di zucchini mendorong kesehatan kulit dengan mengurangi respon peradangan. Tapi bagaimana yang mempromosikan hidrasi kulit? Nah, inilah ilmu di balik itu. Ketika kulit terkena sinar matahari, lutein mengurangi respon peradangan. Ini berarti sinar matahari akan menyebabkan lebih sedikit kerusakan kulit, dan itu berarti lebih sedikit kerusakan penghalang kelembaban kulit juga (100). Dan hasilnya? kulit terhidrasi dengan baik.

Kami memiliki fakta menarik di sini - zucchini adalah 95% air (101). Ini jelas berarti menghidrasi kulit dengan baik. Tapi ya, ada satu hal yang harus diingat - hanya sekitar 20% dari asupan air setiap hari kami dipenuhi melalui makanan. Oleh karena itu, tapi penting bahwa kita minum 8 - 10 gelas air setiap hari karena sel-sel kulit membutuhkan air untuk berfungsi terbaik mereka (102).

19. Meningkatkan Fungsi Otak Dan Memori

Makanan hijau, terutama zucchini, kaya folat dan sangat baik untuk kesehatan otak (103). Folat juga membantu dalam produksi DNA dan RNA, bahan genetik tubuh. Gizi, selain meningkatkan kesehatan mental, juga meningkatkan kesehatan emosional (104).

Kekurangan folat terkait dengan anemia megaloblastik, yang menghasilkan kelemahan dan kelelahan. Peningkatan asupan folat telah dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer pada wanita (105).

Juga, otak kita adalah 75% air. Ketika ada air yang cukup dalam sistem Anda, Anda akan lebih fokus, berpikir cepat, dan juga menampilkan kreativitas yang lebih besar. Lebih penting lagi, air yang cukup efisien memberikan nutrisi ke otak dan membantu pembuangan toksin Anda. Hal ini menyebabkan konsentrasi ditingkatkan dan kewaspadaan mental (106). Zucchini, selain menjadi kaya dalam air, juga mengandung vitamin C, seng, dan omega - 3 asam lemak - semua yang sebagian besar memberikan kontribusi untuk kesehatan otak (107).

Meskipun tidak sangat kaya akan zat besi, zucchini mengandung nutrisi dalam jumlah yang dapat diterima. Sebagai per studi, kekurangan zat besi dini dapat menyebabkan masalah neurobehavioral permanen meskipun diagnosis dan pengobatan (108). Kekurangan zat besi awal bahkan dapat mempengaruhi struktur fisik otak. Besi juga penting untuk memproduksi myelin, selubung lemak yang melapisi saraf otak dan mempercepat komunikasi otak (109).

20. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut

Zucchini, menjadi kaya seng, mempromosikan pertumbuhan rambut (110). Vitamin C dalam zucchini dapat merawat rambut kering dan membelah (111). Hal ini juga membuat rambut Anda helai kuat dan lentur (112). Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan pembesaran folikel rambut, yang akhirnya bisa berhenti pertumbuhan rambut (113). Tapi, dengan zucchini di sisi Anda, yang seharusnya tidak menjadi masalah.

21. Meningkatkan Kekebalan

Anda berbicara kekebalan, dan vitamin C adalah apa yang datang ke pikiran Anda, bukan? Kami tidak akan memberitahu Anda lagi bahwa zucchini adalah sumber vitamin C. Vitamin ini merupakan bentuk aktif asam askorbat yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dan hal ini dalam beberapa cara. Pertama, vitamin C mengembangkan sel-sel T tubuh (sejenis sel darah putih) ke dalam sel T fungsional yang membela terhadap penyakit. Hal ini juga membantu Anda menghasilkan lebih banyak sel kekebalan tubuh. Sifat antioksidan vitamin C juga mencegah sel-sel dari kematian akibat peradangan. RDA vitamin C adalah 90 mg pada laki-laki dan 74 mg pada wanita (114).

Rendahnya tingkat vitamin C terkait dengan peningkatan risiko infeksi. Bahkan, tingkat tinggi vitamin C sering direkomendasikan untuk orang HIV-positif untuk meningkatkan kekebalan mereka (115).

Dalam sebuah studi Swiss, vitamin C dan seng yang ditemukan untuk meningkatkan kekebalan, sehingga mereka bahkan telah meningkatkan kesehatan pasien yang menderita penyakit kekebalan tubuh yang kekurangan tertentu seperti malaria dan diare (116).

Nah, itulah daftar panjang manfaat zucchini, yang dapat membuat hidup Anda lebih baik. Tapi bagaimana Anda bisa menikmati labu dalam diet Anda?

Cara Siapkan Zucchini?

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana menggunakan zucchini? Kemudian, jangan khawatir! Berikut adalah cara fews untuk memasak zucchini:

1. Sebagai camilan sehat

Hanya mengambil zucchini baku tongkat dan snack pada mereka dengan saus favorit Anda. Anda juga dapat pak mereka dalam kotak makan Anda untuk snack sore sehat.

2. Mashed Zucchini

Ingin tahu apa yang harus digunakan sebagai lauk untuk makan Anda? Timun Jepang! Uap dan mash. Anda kemudian dapat haluskan ini dengan sayuran akar lainnya dan melayani. Jauh lebih baik (dan sehat) dari kentang tumbuk!

3. Grilled Zucchini

Siapa bilang hanya daging dapat dilemparkan di atas panggangan? Sepotong zucchini menjadi 1 - disk tebal 2 inci, sikat mereka dengan minyak goreng (panas toleran), dan musim seperti yang Anda inginkan.

4. Stuffed Zucchini

Cukup mudah. Potong zucchini memanjang dan buang bagian dalam. Isi cangkir zucchini kosong dengan sayuran cincang, daging, dan keju. Panggang selama sekitar 40 menit pada 190o C, atau sampai mereka berubah menjadi cokelat keemasan. Sajikan selagi panas.

5. Gunakan dalam salad

Membuat sehat salad Anda dengan menambahkan zucchini untuk itu. Jika Anda memiliki beberapa zucchini sisa setelah panggangan-out, Anda hanya dapat menambahkannya ke salad Anda.

Ini adalah tentang bagaimana untuk makan zucchini dalam banyak cara yang cerdas. Semuanya bagus. Tapi, bagaimana dengan bayi? Bagaimana tentang mereka?

Cara Membuat Zucchini Untuk Bayi

Kita telah melihat di suatu tempat di artikel ini mengapa zucchini dapat indah untuk bayi. Ini memiliki rasa ringan. Hal ini lembut untuk mengunyah. Dan ia menawarkan nutrisi super baik.

Tapi, ingat ini - zucchini, terutama karena kulitnya, dapat menyebabkan sedikit sakit perut pada beberapa individu. Oleh karena itu, Anda harus menunggu sampai bayi Anda makan tahap 2 makanan, yang akan terjadi ketika (s) ia berusia sekitar 8 bulan (117).

Dalam kasus anak Anda rentan terhadap gangguan perut, mengupas zucchini sebelum memasak dan mengamati bagaimana anak Anda menerimanya. Jika hal-hal yang baik-baik saja, Anda dapat mencoba dengan kulit waktu berikutnya.

Berikut adalah bagaimana Anda dapat memasak zucchini untuk anak Anda:

1. Pilih zucchini dengan tegas dan kulit mengkilap. Ini harus bebas dari memar dan kerusakan yang terlihat lainnya. Tetap dicuci dalam kantong plastik dan menyimpannya di dalam lemari es (sampai Anda siap untuk memasak, yang biasanya akan sampai 4 - 5 hari).
2. Bagilah zucchini widthwise menjadi setengah. Siapkan zucchini satu setengah pada suatu waktu. Anda dapat menyimpan babak kedua kembali lemari es sampai Anda ingin menggunakan waktu berikutnya.
3. Iris akhir zucchini. Cuci secara menyeluruh di bawah aliran air dingin.
4. Potong menjadi irisan tipis.
5. Mengambil panci dengan air dingin dan membawanya ke mendidih.
6. Tambahkan zucchini iris untuk itu. Setelah air mendidih, menurunkan panas sampai sedang.
7. Jauhkan mendidih zucchini sampai ternyata lembut (ini harus memakan waktu sekitar 10 menit).
8. Mengalirkan air dan mentransfer zucchini rebus ke dalam food processor. Memprosesnya sampai benar-benar bubur. Anda dapat menambahkan sedikit air dingin jika muncul terlalu tebal.
9. Tunggu sampai haluskan mendingin sebelum Anda makan untuk si kecil. Anda dapat menyimpan sisa-sisa makanan dalam wadah tertutup di lemari es sampai 2 hari.
10. Anda dapat mempersiapkan setengah lainnya dari zucchini dengan cara yang sama.

Namun, itu selalu terbaik untuk berkonsultasi dengan dokter anak bayi Anda sebelum memperkenalkan makanan baru di / dietnya.

Itu untuk bayi. Tapi bagaimana dengan kita orang dewasa? Baca terus untuk beberapa resep zucchini paling mewah Anda akan pernah menemukan.

Lezat Resep Menggunakan Zucchini

Zucchini, tanpa diragukan lagi, adalah labu musim panas serbaguna. Anda dapat menikmati ini makanan rendah kalori dalam beberapa resep. Di sini, kita berbicara tentang 3 cara yang paling populer dari zucchini memasak:

1. Zucchini Lasagna

Apa yang kau butuhkan

• 2 zucchinis besar
• 1 sendok makan garam
• 1-2 kilo daging sapi
• 1-2 Januari sendok teh lada hitam
• 1 kecil (dan potong dadu) paprika hijau
• 1 bawang potong dadu
• 1 cangkir pasta tomat
• 30 ml saus tomat
• 1 - 4 cangkir anggur merah
• 2 sendok makan kemangi segar, cincang
• 1 sendok makan oregano segar, cincang
• Air panas (yang Anda butuhkan)
• 1 telur
• 450 g rendah lemak keju ricotta
• 2 sendok makan peterseli segar, cincang
• 1 pon jamur segar, iris
• 220 g keju parut Parmesan
• 220 g keju parut mozzarella
• 450 g bayam beku, cincang, dicairkan, dan dikeringkan

arah

1. Panaskan oven 165o C. Ambil loyang dalam dan grease itu.
2. Mengiris zucchini memanjang menjadi irisan tipis. Taburkan garam di atas mereka.
3. Untuk mempersiapkan saus daging, masak dan aduk daging sapi dan lada hitam dalam Skiller atas api sedang selama 5 menit. Tambahkan bawang merah dan paprika hijau, dan masak dan aduk sampai daging tidak lebih pink. Tambahkan pasta tomat, kemangi, anggur, saus tomat, dan oregano dan aduk. Didihkan. Mengurangi panas dan didihkan saus selama sekitar 20 menit. Aduk sering.
4. Aduk telur, peterseli, dan ricotta dalam mangkuk.
5. Menyebar setengah dari saus daging di bagian bawah loyang. Lapisan setengah irisan zucchini, setengah campuran ricotta, seluruh bayam, dan semua jamur, dan kemudian setengah keju mozzarella. Ulangi sama dengan layering irisan tersisa zucchini, campuran ricotta, dan mozzarella.
6. Menyebar keju Parmesan secara merata di atas dan tutup dengan foil.
7. Panggang selama sekitar 45 menit dan menghapus foil. Menaikkan suhu oven 175 o C dan panggang untuk tambahan 15 menit.
8. Diamkan selama 5 menit. Melayani.

2. Zucchini Soba Noodles

Apa yang kau butuhkan

• 120 g soba mie
• 2 sampai 3 siung bawang putih parut dari
• 1 sendok makan jahe parut
• 1 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 - 4 cangkir kecap
• 1-2 iris tipis bawang merah
• 1 iris tipis paprika kuning
• 1 sendok makan madu
• 1 zucchini kecil, potong tipis seperti mie (setara dengan 2 cangkir)
• 2 sampai 3 sendok makan biji wijen panggang

arah

1. Rebus air dalam panci.
2. Tambahkan mie soba dan masak selama sekitar 4 - 5 menit sampai empuk. Tiriskan dan bilas dengan air dingin dan tetap samping.
3. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang dalam wajan besar. Tambahkan jahe parut dan bawang putih dan masak selama satu menit. Tambahkan kecap, madu, dan air. Mengurangi untuk didihkan dan masak selama 2 menit.
4. Untuk campuran kecap ini, tambahkan iris tipis merica dan bawang merah. Masak selama 3 - 4 menit sampai empuk.
5. Tambahkan mie zucchini dan terus diaduk. Masak selama sekitar 1-2 menit. Anda dapat menambahkan kecap lebih atau madu jika Anda ingin.
6. Aduk dengan soba mie dan taburi dengan biji wijen panggang. Melayani.

3. Chips Deep Fried Zucchini

Apa yang kau butuhkan

• 3 zucchinis berukuran menengah-
• 1 cangkir tepung
• 2 cangkir remah-remah Panko
• Garam, seperti yang diperlukan
• 1 - 4 cangkir keju parut Parmesan
• 2 sendok makan air
• Minyak sayur, seperti yang diperlukan
• 2 telur

arah

1. Panaskan 1 sampai 2 inci dari minyak dalam panci yang mendalam.
2. Menjaga panas dari minyak sekitar 175o C karena setiap suhu yang lebih rendah akan membuat zucchini menyerap terlalu banyak minyak.
3. Tempatkan tepung dalam mangkuk dangkal.
4. Ambil mangkuk lain dan menggabungkan remah-remah Panko, keju Parmesan, dan 3 - 4 sendok teh garam.
5. Mengiris zucchini menjadi 1 - lingkaran tebal 2 inci. Mantel mereka dalam tepung, celupkan ke dalam campuran telur, dan kemudian mantel di remah-remah Panko. Goreng sampai chip berubah menjadi cokelat keemasan di kedua sisi (90 detik per sisi).
6. Tiriskan di atas kertas handuk. Bumbui dengan garam dan melayani.

Nikmati makan keluarga Anda dengan resep zucchini indah. Dan juga, menghibur diri dengan fakta-fakta super tentang zucchini.

Keren Zucchini Fakta

• Salah satu zucchini disebut Zucchina. (Ouch! Kami salah semua sementara!)
• Zucchini terbesar di dunia adalah 69 1-2 inci panjang dan beratnya hampir 30 kilogram.
• Zucchini adalah satu-satunya buah yang dimulai dengan huruf Z.
• Yang paling beraroma dari zucchinis biasanya kecil dan memiliki kulit lebih gelap.
• Bahkan bunga dari tanaman zucchini dimakan. Anda dapat menggoreng bunga zucchini menjadi makanan lezat.
• Dan terakhir, zucchini kata berasal dari 'zucca', yang merupakan kata Italia untuk labu.

Semuanya bagus. Tapi, besok ketika Anda pergi pasar, bagaimana Anda bahkan tahu yang zucchini baik dan yang tidak? Itu sebabnya...

Zucchini - Tips Untuk Seleksi Dan Penyimpanan

Cara memilih zucchini

Zucchini biasanya dipetik dan dijual bahkan sebelum jatuh tempo. Oleh karena itu, biji dan kulit yang lembut, dan Anda bisa memasak bahkan tanpa mengupas. Inilah sebabnya mengapa zucchini harus bersih dan bebas noda. Anda harus dapat menembus kulit dengan mudah dengan kuku Anda.

Juga, memastikan zucchini yang Anda pilih adalah kecil dan menengah dalam ukuran. Tidak lebih dari 6 sampai 8 inci. Harus bebas dari menusuk dan pemotongan. Jauh lebih baik jika memiliki satu inci dari batang terpasang. Hindari zucchini lebih lama atau lebih besar.

Bagaimana untuk menyimpan zucchini

Zucchini harus disimpan dalam lemari es. Ingat untuk membungkus erat-erat (118).

Sekarang kita berbicara tentang pembekuan zucchini. Jika Anda ingin membekukan zucchini, memilih salah satu dengan kulit lembut. Cuci dan iris dan melepuh selama 3 menit. Dingin dan tiriskan dan kemudian pak dalam wadah freezer. Anda juga dapat membekukan zucchini diparut, asalkan Anda melakukannya segera.

Jika Anda berencana untuk tumbuh zucchini di halaman belakang Anda, Anda harus ingat bahwa itu tumbuh terbaik ketika dikelilingi oleh mulsa, yang menjaga kelembaban tanah. Anda juga perlu menambahkan dua inci air setiap minggu untuk tanaman untuk berkembang.

Kita telah melihat kebaikan yang tak terkendali dari zucchini sampai sekarang. Tapi, seperti apa pun yang kita dapatkan dari alam, zucchini juga memiliki pangsa yang kecil dari efek samping.

Efek Samping Zucchini

1. Masalah pencernaan

Zucchini dapat menyebabkan masalah pencernaan pada orang yang menderita Irritable Bowel Syndrome (IBS). Dalam kasus seperti itu, mengkonsumsi dengan hati-hati. Atau menghindari sama sekali (119).

Zucchini pahit mungkin juga menyebabkan kram perut atau diare atau keduanya (120).

2. Alergi

Zucchini dapat menyebabkan alergi pada individu yang sensitif untuk itu. Ini termasuk mual, pruritus (gatal kulit yang parah), dan beberapa jenis alergi oral (121).

3. Alzheimer

Ya, ini bisa bertentangan dengan apa yang kita berbicara sebelumnya di artikel. Besi tidak membantu mencegah penyakit otak. Tapi studi menunjukkan bahwa terlalu banyak dapat menyebabkan kondisi neurologis seperti Alzheimer (122). Meskipun besi yang tidak melimpah di zucchini, masih lebih baik untuk mempertimbangkan dampaknya.

4. Berlebihan beta-karoten

Sejak zucchini adalah sumber yang sangat baik dari beta-karoten, ini bisa menjadi perhatian bagi individu-individu tertentu. Dosis besar beta-karoten mungkin disarankan untuk ibu hamil dan menyusui, orang yang merokok (suplemen beta-karoten), orang-orang yang telah terkena asbes (suplemen beta-karoten), dan individu yang telah menjalani angioplasti (123).

Beta-karoten juga mungkin berinteraksi dengan obat - terutama yang digunakan untuk menurunkan kolesterol dan obat-obatan lain seperti niacin.

Setelah semua informasi bahwa pada manfaat zucchini, data gizi dan efek samping, mari sekarang kita lihat beberapa pertanyaan yang sering diajukan.

Jawaban ahli Untuk Pertanyaan Pembaca

Dapat Anda makan zucchini mentah?

Iya nih. Bahkan, itu adalah cara terbaik untuk memakannya.

Apakah zucchini buah atau sayuran?

Buah. Karena berasal dari bunga.

Apakah zucchini menyebabkan gas?

Makan zucchini mentah mungkin. Hal ini karena mengandung selulosa (yang membentuk dinding sel-sel tanaman). Ketika Anda makan zucchini mentah, enzim pencernaan dalam tubuh Anda tidak dapat mematahkan selulosa bawah. Oleh karena itu, bakteri usus mengambil alih. Mereka memakan selulosa untuk memecahnya. Dalam prosesnya, mereka melepaskan limbah dalam bentuk gas metana.

Zucchini dimasak tidak menimbulkan gas. Sebaliknya, mencegah itu. Hal ini karena panas melemahkan ikatan selulosa dan mengelompokkannya dengan mudah.

Cara musim zucchini?

Anda dapat uap iris 1 inci dari zucchini selama sekitar 6 menit. Musim mereka dengan sedikit jus jeruk nipis, satu sendok teh thyme segar, sejumput cabe rawit, dan bahkan garam.

Dapat Anda makan kulit zucchini?

Kamu bisa. Bahkan, Anda harus. Hal ini karena, seperti telah kita lihat, zucchini adalah 95% air. Dan sebagian besar air ini ditemukan dalam daging - yang berarti sebagian besar nutrisi yang ditemukan di kulit. Mengupas kulit menghalangi Anda vitamin C dan K, serat, kalium, antioksidan, dan nutrisi lainnya.

Jadi, makan zucchini tanpa kulit hampir seperti minum air biasa - hanya itu Anda akan mengunyah dalam kasus ini.

Apakah zucchini biji dimakan?

Iya itu mereka.

Berapa banyak dari zucchini yang terlalu banyak?

Ada informasi yang saling bertentangan dalam hal ini. Silakan berkonsultasi dengan dokter Anda untuk informasi lebih lanjut.

Harap Anda menyukai posting kami pada manfaat zucchini. Salah satu sifat terbaik. Itu semua saya harus mengatakan. Memasukkannya dalam diet Anda. Itu dia.

Dan ya, jangan biarkan kami tahu jika Anda menyukai posting ini. Jangan komentar di kotak di bawah.