25 makanan teratas yang kaya seng

Apakah makanan Anda mengandung seng yang cukup? Walaupun kebanyakan dari kita berpikir tentang kekurangan vitamin dan mineral kita jarang berpikir tentang seng. Tapi apakah Anda tahu bahwa seng adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh kita untuk berfungsi? Ya itu benar. Nah, posting ini akan membantu Anda mengetahui lebih banyak tentang seng.

Makan makanan yang kaya makanan seng dianggap sebagai bagian penting dari menjaga kesehatan diet Anda. Jadi apa yang dapat makanan tinggi-seng lakukan untuk Anda? Atau apa peristiwa dapat menunjukkan kebutuhan untuk lebih banyak makanan tinggi-seng? Ingin tahu jawaban ini? Kemudian membaca !!

Apa seng?

Zinc merupakan mineral penting, yang diperlukan untuk berbagai reaksi enzimatik dan biokimia selama proses metabolisme. Ini bertindak sebagai neurotransmitter untuk mempertahankan indera penciuman, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan sangat penting untuk sintesis DNA. Zinc membantu dalam produksi sekitar 100 jenis enzim dalam tubuh kita. Ini bertindak sebagai antioksidan untuk menetralisir efek radikal bebas, mencegah kanker. Hal ini juga merangsang produksi darah dalam tubuh. Zinc mempromosikan sintesis kolagen, yang merupakan elemen penting dalam penyembuhan luka. (Gambar 1)

RDA:

Recommended Dietary Allowance (RDA) untuk seng adalah 11 miligram per hari untuk pria dewasa dan 8 miligram untuk wanita dewasa. Menyusui dan wanita hamil memerlukan sedikit lebih dari kuantitas yang ditetapkan, kira-kira, 12 miligram per hari. 5 miligram per hari adalah RDA selama 4 sampai 8 tahun anak-anak berusia 8 dan miligram untuk anak-anak berusia antara 9-13 tahun. RDA dari seng untuk bayi adalah sekitar 3 mg.

Sumber zinc makanan kaya:

Seperti tubuh kita tidak dapat memproduksi mineral ini sendiri, adalah penting bahwa Anda konsisten mengkonsumsi zinc makanan yang kaya untuk memenuhi asupan seng harian Anda. Berikut adalah daftar 25 makanan kaya seng yang dapat Anda memasukkan dalam diet Anda. Pelajari yang makanan memiliki paling Seng dan adalah sehat untuk Anda.

1. Kerang:

Kerang seperti kepiting, kerang, tiram dan kerang adalah beberapa yang terbaik, sumber alami seng. Kepiting dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan seng harian Anda dengan hanya satu porsi. Ini juga merupakan sumber protein yang baik dan tidak berat ke bawah dengan banyak kalori. Jumlah seng di tiram bervariasi 16-180 mg seng per porsi. Ini menyumbang 110% sampai 1200% dari jumlah yang dibutuhkan sehari-hari seng. Manfaat dari makan makanan tinggi zinc adalah bahwa tubuh dapat dengan mudah memproses kelebihan kadar mineral yang berasal dari sumber daya alam. Jadi jangan khawatir tentang jumlah kelebihan seng di tiram, karena tubuh hanya akan mengusir apa yang tidak perlu.

2. Hati:

Daging sapi dan kambing hati yang dikemas dengan beberapa vitamin dan mineral dan mengandung sekitar 5 mg seng per 100 gram. Ini akan mencapai 60% dari seng yang dibutuhkan sehari-hari Anda. Hati peringkat di atas daging dalam beberapa kategori, yang paling penting adalah memiliki tingkat yang lebih tinggi dari seng. Ini outdoes daging, serta makanan lainnya, dalam banyak hal seperti kalium, magnesium, vitamin A, dan vitamin B12.

3. Daging merah:

Daging, terutama daging merah, merupakan sumber yang baik dari seng. Mutton menyediakan antara 5 sampai 8 miligram seng per porsi, akuntansi untuk 30 sampai 50 persen dari nilai harian. Daging sapi juga merupakan makanan besar untuk memompa tingkat seng Anda, karena memiliki lebih seng daripada banyak makanan lain. Termasuk daging sapi tanpa lemak atau sumsum kambing dalam diet Anda untuk mendapatkan sekitar 30 - 60% dari kandungan seng harian.

4. Ikan / Udang:

Makanan laut seperti ikan dan udang yang terkenal untuk menjadi sumber yang baik dari seng. Laut juga memberikan manfaat lain, seperti yang kaya protein berkualitas tinggi dan rendah kalori. Tuna adalah sumber lain yang menakjubkan dari seng. Udang juga merupakan sumber mengejutkan antioksidan, yang membantu untuk melawan peradangan dalam tubuh dan memberikan perlindungan terhadap berbagai penyakit terkait usia. 100 gram melayani udang memberikan 1,34 mg seng dan 84 kalori. Salmon tinggi protein, omega - 3 asam lemak dan beberapa nutrisi penting, membuatnya menjadi salah satu makanan sehat di dunia. Salmon mungkin tidak pembangkit tenaga listrik seng seperti makanan lain yang disebutkan di sini, tapi itu pasti dapat berfungsi untuk memompa asupan seng harian Anda. Satu porsi tunggal salmon menyediakan 0,7 miligram dan 208 kalori. Tapi Anda perlu hati-hati untuk kadar natrium dalam makanan laut, yang dapat berjalan agak tinggi, menyebabkan retensi air dan peningkatan tekanan darah.

5. Kacang-kacangan & biji:

Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti biji labu, biji wijen, almond, kacang pinus, kacang mete dan biji bunga matahari adalah pilihan yang layak untuk menjaga kadar zinc yang tinggi, terutama untuk vegetarian. Kacang-kacangan dan biji-bijian kurang lemak dan kolesterol dari sebagian besar daging yang tersedia. Kita tidak bisa kehilangan ini ketika kita berbicara tentang Zinc makanan vegetarian yang kaya!

6. Chocolate:

Chocolate belum belum seng kaya sumber makanan lain. Anda dapat mengkonsumsi coklat dalam bentuk coklat tanpa pemanis kue atau coklat bubuk, coklat bubuk panas atau cokelat untuk meningkatkan tingkat seng Anda dalam tubuh. Memilih coklat gelap, bukan coklat susu, karena mengandung antioksidan dan jumlah yang relatif rendah gula. 100 gram cokelat akan menyediakan Anda dengan 10 miligram, sekitar, 90% dari kebutuhan seng harian Anda. Tapi makan cokelat di moderasi karena cukup tinggi kalori.

7. Bayam:

Bagaimana bisa kehilangan bayam ketika kita berbicara dari makanan kaya seng. Bayam mungkin tidak menjadi sumber terbaik dari seng, tetapi memegang nilai tersendiri, mengingat bahwa itu sumber tanaman. Memiliki salad dengan bayam sebagai dasar, adalah cara mudah untuk mendapatkan lebih banyak seng untuk diet Anda. 100 gram bayam menyediakan 0,60 miligram dan hanya 23 kalori.

8. Kacang Ginjal:

Kacang merupakan sumber non-daging yang besar dari seng, sehingga cocok untuk vegan dan vegetarian. Kacang juga membantu untuk menjaga kadar glukosa darah yang sehat, memberikan energi dan menjaga Anda tetap penuh untuk waktu yang lebih lama. Kacang merah bisa dimakan sebagai lauk, atau dapat ditambahkan dengan sayuran lain untuk meningkatkan tingkat serat dan protein dalam tubuh. 100 gram kacang merah menyediakan 3 miligram seng dan 127 kalori.

9. Flax:

Selain kaya akan asam lemak omega 3, biji rami juga merupakan sumber yang baik dari seng. Ini adalah benih serbaguna, dan Anda dapat taburi pada apa saja untuk nutrisi tambahan. 100 gram biji rami mengandung 5 miligram seng dan 534 kalori. Tapi biji rami harus dimakan di moderasi karena mereka sangat tinggi kalori.

10. Labu Biji: 

Biji labu memiliki salah satu konsentrasi tertinggi seng tersedia dalam makanan non-daging. Biji labu juga merupakan sumber yang baik dari asam lemak omega 3 dan membantu untuk menjaga tingkat gula darah dalam kontrol. Hal ini juga dianggap sebagai makanan anti-inflamasi. Ini berisi 8 miligram seng dan 560 kalori.

11. Bawang putih:

Bawang putih merupakan rempah-rempah yang dikenal untuk konten seng dan sifat anti-jamur. 100 gram melayani bawang putih mengandung sekitar 2 mg seng.

12. Lima Kacang:

Lima kacang adalah makanan rendah kalori dan membantu tubuh dalam beberapa cara, yang termasuk memberikan seng, serat, protein, folat, besi dan magnesium dalam tubuh. Kacang lima mengandung 3 mg seng dan 126 kalori per porsi.

13. Peanuts:

Mengunyah segenggam kacang di antara waktu makan Anda untuk memuaskan rasa lapar Anda dan meningkatkan tingkat seng dalam tubuh Anda. Anda juga bisa mengonsumsi selai kacang jika Anda tidak suka kegaringan dari seluruh kacang. Ini memberikan 4 mg seng dan 318 kalori per 100 gram.

14. Telur Kuning:

Kuning telur merupakan sumber yang sangat baik dari seng. Kuning telur menyediakan semua nutrisi penting yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh seperti, vitamin A, E, D dan K, serta jumlah tambahan telur minerals.1 akan menyediakan Anda dengan sekitar 2 mg seng. Jadi jangan lewatkan kuning telur sambil menyiapkan telur dadar Anda.

15. Turki:

100 gram kalkun per hari akan memberikan sekitar 4 mg seng per porsi, tanpa menumpuk di lemak dan kalori ekstra. Mengkonsumsi dada kalkun panggang dan menghindari dingin pemotongan yang mengandung sodium dan nitrat ekstra.

16. Lobster:

Lobster dapat memberikan Anda dorongan besar dari seng, tanpa menambahkan banyak kalori. Lobster akan membenamkan dalam mentega cair, sehingga selalu menyiapkan lobster dalam mentega diklarifikasi atau ghee, yang merupakan bentuk sehat mentega. Satu porsi tunggal akan memberikan 7 miligram seng, menyamai sekitar 80% dari kebutuhan seng harian Anda.

17. Chickpeas:

Kacang garbanzo, lebih dikenal sebagai buncis, adalah sumber yang baik dari banyak mineral penting, seng menjadi salah satu dari mereka. Ini menyediakan layak 4 miligram seng per porsi, sedangkan menjaga kalori bawah. Ini juga merupakan sumber protein yang baik dan serat, membuatnya menjadi sempurna diet makanan.

18. Brown Rice:

Beras merah adalah pengganti yang baik untuk nasi putih, karena memiliki lebih banyak kalium, magnesium, selenium dan memiliki lebih rendah nilai indeks glikemik. Beras merah akan membuat sisi besar untuk setiap hidangan daging. Anda juga bisa memasak nasi merah dengan sayur-sayuran yang kaya vitamin C dan antioksidan, untuk meningkatkan tingkat gizi dalam tubuh. Sebuah hanya 100 gram porsi beras merah akan menyediakan Anda dengan 3 mg seng.

19. Peas:

Peas yang klasik lauk. Mereka rasa menakjubkan dan memberikan manfaat kesehatan seperti, perlindungan dari kanker dan membantu dalam mengatur kadar glukosa darah. Sementara mereka tidak memberikan sebagian besar dari seng seperti sumber lain disebutkan di sini, mereka bahkan tidak terlalu buruk dalam konten seng mereka. 100 gram kacang polong memberikan 1,5 miligram seng.

20. Biji wijen:

Biji wijen adalah salah satu benih sehat, kaya banyak mineral termasuk seng dan kalsium. Tidak hanya biji wijen tinggi seng, tetapi mereka juga sarat dengan lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang sehat. Ini adalah lemak baik, yang dibutuhkan untuk membakar kelebihan lemak. 100 gram biji wijen menyediakan 6 miligram seng dan 573 kalori.

21. Lamb:

Daging domba sering diabaikan karena lemak dan kalori konten yang tinggi. Tetapi jumlah tinggi seng adalah alasan yang cukup baik, untuk menambah daging domba untuk makanan Anda. Memilih memotong domba, karena mereka sedikit lebih ramping daripada bagian lain dari domba. Domba mengandung 9 miligram seng per porsi.

22. Jamur:

Hampir setiap berbagai jamur mengandung sejumlah yang cukup baik dari seng di dalamnya. Jamur adalah add-on yang besar, dan dapat rasa sebuah pizza dan pasta, atau bisa dimasak sebagai lauk. Mereka memiliki beragam sehat vitamin dan mineral, dan juga dikenal memiliki manfaat anti-kanker. 100 gram jamur shiitake mengandung sekitar 8 miligram seng.

23. Produk susu:

Vegetarian harus mencakup jumlah yang cukup produk susu dalam diet mereka untuk menurunkan jumlah cukup mineral ini. Yoghurt adalah sumber terbaik dari seng, dan kedua 250 ml yoghurt dan ½ cangkir keju ricotta mengandung 15% dari jumlah zinc yang diperlukan. Susu dan krim juga mengandung jejak seng.

24. Sereal:

Dibentengi, siap untuk makan sereal merupakan sumber yang sangat baik dari seng. Memilih dedak, multi-gandum dan gandum sereal untuk dosis tinggi seng. Tapi sereal juga mengandung fitat, suatu senyawa yang mengikat dengan seng dalam sereal dan menghambat penyerapan. Jadi jangan mengandalkan sereal untuk satu-satunya sumber seng harian.

25. Kacang mete:

Kacang mete sering dihindari karena jumlah tinggi lemak di dalamnya. Tapi mereka mengandung, lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan sehat jauh. Kacang mete dapat digunakan untuk meningkatkan rasa hidangan Anda atau dapat mengunyah sebagai camilan. Ini berisi 6 mg seng per 100 gram.

Poin penting untuk diingat:

Serat makanan dan asam fitat di otak mencegah kelebihan penyerapan mineral ini, terutama ketika datang dari sumber non daging. Tapi peningkatan asupan vitamin B6 C dan E, bersama dengan mineral seperti magnesium, akan meningkatkan penyerapan zinc tubuh.

Dan itu adalah semua yang Anda perlu tahu tentang seng makanan kaya! Sertakan 25 seng makanan ini kaya dalam diet Anda dan membuat sebagian besar dari itu. Apakah meninggalkan kita komentar.