Top 10 makanan tinggi mangan

Apakah Anda tahu bahwa kekurangan mangan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes, penyakit Parkinson, ataksia, gangguan pendengaran dan ligamen kelemahan? Untuk mencegah masalah kesehatan ini, penting untuk meningkatkan asupan mangan.

Ketika kita berbicara tentang gizi, kita biasanya memusatkan perhatian kita pada vitamin, protein, serat dan mineral. Mangan, menjadi mineral, sering diabaikan, meskipun menjadi elemen penting untuk metabolisme. Mineral ini ditemukan dalam jumlah kecil di berbagai bagian tubuh seperti hati, tulang, ginjal dan pankreas.

Mangan melakukan beberapa fungsi penting seperti metabolisme karbohidrat, asam amino dan kolesterol, penyerapan kalsium, fungsi tiroid dan regulasi gula darah. Hal ini memungkinkan tubuh untuk membentuk jaringan ikat, memfasilitasi pembekuan darah dan pembentukan tulang dan hormon seks. Ini juga merupakan komponen dari enzim antioksidan, superoksida dismutase (SOD) yang dapat melawan radikal bebas, mencegah kerusakan membran sel dan DNA. Karena itu adalah mineral, tingkat tinggi mangan juga dapat mempengaruhi perkembangan saraf.

Top 10 Makanan Tinggi Dalam Mangan:

Periksa sini makanan apa yang harus mangan dalam jumlah tertinggi.

1. Sayuran berdaun hijau:

Berdaun hijau sayuran adalah salah satu yang terbaik mangan makanan yang kaya. Ini termasuk selada romaine, bayam, brokoli, sawi, dandelion hijau, selada daun longgar, daun selada merah, collard hijau, arugula, lobak Swiss, dan kale.

2. Buah-buahan:

Buah-buahan seperti blueberry, blackberry, nanas, stroberi, loganberries dan raspberry juga baik serta makanan lezat yang tinggi di mangan. Jus Nanas mengandung 1,4 mg mangan di setengah cangkir melayani sementara jumlah yang sama dari jus cranberry menyediakan 0,59 mg.

3. Whole Grains:

Biji-bijian merupakan sumber yang kaya mangan. Wheat germ adalah salah satu sumber makanan terbaik dari mangan di antara biji-bijian. Seperempat cangkir porsi biji-bijian gandum menyediakan 6 mg mangan. Biji-bijian lain seperti sereal bekatul murni mengandung 2,5-2,7 mg dalam seperempat cangkir melayani sementara bran flakes dengan kismis menyediakan 1,2 mg mangan dalam secangkir ¾ melayani.

Makanan yang baik lainnya dengan mangan termasuk oatmeal, pasta gandum dan beras merah yang mengandung sekitar 1 mg dalam setengah cangkir melayani.

4. Kacang-kacangan:

Kacang-kacangan juga makanan besar kaya mangan. Beberapa jenis kacang-kacangan termasuk kedelai, buncis, bunga lupin, Gude, kacang putih, tahu dan kacang ngengat. Hazelnut adalah makanan yang kaya mangan antara kacang-kacangan dengan seperempat cangkir melayani menyediakan 3,8 mg mineral ini.

Kacang pinus juga merupakan sumber yang baik dengan porsi yang sama menyediakan 3 mg. Kedelai seperti tempe, tahu dan kacang kedelai mengandung 1 mg mangan dalam secangkir ¾ melayani. Buncis, kacang merah dan kacang navy juga merupakan sumber yang baik.

5. Kacang-kacangan:

Hazelnut, chestnut, butternuts, kacang pinus, kemiri, kenari, kacang macadamia, filberts dan biji rami adalah makanan besar lainnya yang kaya mangan. Almond merupakan sumber yang kaya dengan 100 gram melayani menyediakan 1,835 mg atau 92% dari nilai harian yang direkomendasikan dari mangan. Jumlah yang sama dari kacang mete mengandung 0,826 mg atau 41% dari DV mangan.

6. Rempah-rempah:

Bahkan rempah-rempah mengandung mangan. Ini termasuk rempah-rempah seperti cengkeh, kapulaga, jahe, garam, kemangi dan pumpkin pie rempah-rempah. Cengkeh adalah sumber terkaya dengan 100 gram menyediakan 60,1 mg atau 30,06% dari DV mineral ini.

7. Ikan dan Kerang:

Ikan dan kerang seperti kerang, tombak, sunfish, kerang, ikan, tiram, bertengger dan mencium juga makanan yang kaya mengandung mangan.

8. Teh dan kopi:

Salah satu makanan terbaik yang tinggi di mangan teh dan kopi. Mangan ditemukan bahkan dalam teh dan kopi seperti teh hijau, teh instan dan teh herbal. Secangkir teh diseduh mengandung sekitar 0,5 mg mangan.

9. Sweets:

Permen sering dianggap tidak sehat. Ada beberapa permen yang makanan mangan besar dan dapat membantu Anda memenuhi dosis harian Anda disarankan mineral ini. Permen ini termasuk molase, kakao dan sirup maple. Satu porsi 100 gram coklat bubuk atau coklat mengandung 3,8 mg atau 192% DV mangan.

10. Labu Biji:

Biji labu adalah salah satu sumber mangan terkaya dengan 100 gram melayani menyediakan 4,5 mg, setara dengan 227% dari nilai harian (DV) dari mineral ini. Karena mereka sangat tinggi di mangan, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai tingkat tinggi mineral ini dapat memiliki beberapa efek samping.

Ini adalah beberapa makanan terbaik yang tinggi di mangan. Jika Anda menemukan diri Anda kekurangan mineral penting ini, buang waktu dalam menggabungkan makanan ini dalam diet Anda!