15 manfaat kembang kol (phool gobi) untuk kulit, rambut dan kesehatan

Ketika kita berpikir tentang sayuran lezat, kita pasti tidak berpikir dari kembang kol. Tapi kemudian kita tidak pernah memikirkan alternatif yang sehat ketika kita berpikir tentang makanan.

Kembang kol milik keluarga silangan. Ini adalah sayuran berbunga putih yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Kembang kol juga dikenal sebagai 'Phool Gobi' dalam bahasa Hindi / Marathi, 'Gobi Puvvu' di Telugu, 'Kovippu' di Tamil, 'HooKosu' di Kannada, 'Foolkobi' di Gujarati, dan 'Phool Kopi' dalam bahasa Bengali.

Sayuran ini memiliki proporsi yang baik dari senyawa sulfur dan juga dikenal untuk mendukung kemampuan hati untuk menetralkan racun. Para anggota keluarga ini juga memiliki kemampuan untuk mencegah kanker. Jadi baca di bawah ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kembang kol.

Top 10 Manfaat Kesehatan dari kembang kol:

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung:

Kembang kol adalah sayuran yang sehat jantung. Ini berarti membantu dalam menjaga jantung dan sistem kardiovaskular (1).

2. Menurunkan Kadar Kolesterol:

Manfaat gizi kembang kol memasukkannya menjadi sumber yang kaya serat. Serat ini membantu dalam menurunkan kadar kolesterol (2).

3. Membangun Sistem kekebalan Sehat:

Kembang kol juga mengandung antioksidan. Antioksidan sendiri memiliki banyak manfaat - mereka bertindak sebagai agen anti inflamasi dan mereka membantu membangun sistem kekebalan tubuh kesehatan (3).

4. Pengembangan Janin:

Kembang kol juga membantu wanita selama kehamilan. Karena kaya akan folat dan juga vitamin seperti vitamin A dan vitamin B, membantu dalam pertumbuhan sel (4). Hal ini pada akhirnya membantu dalam pengembangan yang tepat dari janin dalam kandungan.

Kembang kol juga merupakan sumber vitamin C yang lagi menguntungkan selama kehamilan. Dengan demikian setiap wanita hamil setidaknya harus makan satu cangkir kembang kol setiap hari!

5. Kaya Kalsium Sumber:

Kembang kol juga mengandung kalsium yang memiliki banyak manfaat. Kalsium membantu untuk membuat tulang kita dan gigi yang kuat bersama dengan banyak fungsi penting lainnya seperti transmisi impuls saraf (5).

6. Kaya Sumber Daya Mineral:

Kembang kol mengandung seng, mangan, fosfor, magnesium dan selenium juga dan natrium (6).

Sebuah. Zinc - membantu dalam membuat sel-sel baru dan juga dalam penyembuhan luka. B. Magnesium - membantu kelenjar paratiroid yang menghasilkan hormon yang dibutuhkan untuk tulang untuk berfungsi secara normal. C. Fosfor - membantu dalam memperkuat tulang. D. Selenium - membantu dalam fungsi yang lebih baik dari sistem kekebalan tubuh. E. Sodium - membantu menyeimbangkan cairan dalam tubuh. F. -Membantu mangan dalam membuat dan mengaktifkan enzim

7. Mengurangi Risiko Kanker:

Kembang kol juga membantu dalam mengurangi risiko ex kanker: - kanker paru-paru, kanker payudara, kanker kandung kemih. Banyak sayuran yang termasuk ke dalam keluarga silangan telah dikaitkan dengan mengurangi risiko ex kanker: -broccoli, kale dll (7).

8. Meningkatkan Berat Badan:

Kembang kol juga membantu kita untuk menurunkan berat badan. Kembang kol mengandung vitamin C yang merupakan elemen kunci untuk membakar lemak. Dan juga mengandung folat yang lagi membantu dalam penurunan berat badan (8). Satu cangkir kembang kol mengandung sekitar 30 kalori. Ini adalah salah satu makanan non-tepung yang dapat dimakan dalam jumlah terbatas.

9. Menghilangkan Racun Sistem tubuh:

Kembang kol membantu tubuh untuk mengaktifkan enzim dalam hati yang membantu dalam detoksifikasi banyak organ sehingga melindungi sistem dari bahaya (9).

10. Meningkatkan Vitamin K Konten:

Untuk meningkatkan kandungan vitamin K dalam sistem Anda, meningkatkan kandungan kembang kol dalam diet harian Anda. Vitamin k memainkan peran kunci dalam perkembangan tulang karena membantu dalam perkembangan sel-sel tulang (10). Tidak hanya itu, jika tidak ada cukup vitamin K dalam tubuh, akan ada peningkatan jumlah perdarahan dalam kasus luka atau cedera. Hal ini karena vitamin k memainkan peran penting dalam pembekuan darah.

Manfaat kulit Kembang kol:

Sebagai sayuran, kembang kol sudah berisi properti yang dapat membantu Anda untuk tetap fit dan sehat. Salah satu manfaat dari mengkonsumsi kembang kol adalah membantu untuk meremajakan kulit Anda.

11. Kembang kol mengandung antioksidan, yang bekerja sebagai agen anti-penuaan untuk kulit (11).

12. Vitamin C dan mangan, ditemukan dalam kelimpahan di kembang kol, merupakan antioksidan kuat. Antioksidan meningkatkan jumlah oksigen dalam darah dan mempercepat metabolisme. Metabolisme yang sehat dan cepat akan membantu Anda untuk mencerna dengan mudah dan memperoleh semua nutrisi dari makanan Anda. Semakin banyak oksigen dalam darah Anda, bahan lebih beracun tubuh Anda akan mengeluarkan. Kulit menjadi sehat (12), jika jumlah bahan beracun dalam darah Anda rendah. Beberapa tanda-tanda kulit yang tidak sehat adalah, jerawat, kulit terkelupas, gelap bintik-bintik, keriput, kutil, tahi lalat dan ruam.

Jika Anda mengalami gejala-gejala tersebut, sekarang saatnya untuk mengambil beberapa langkah-langkah drastis. Kembang kol dapat membantu Anda untuk menyingkirkan masalah kulit ini. Cukup mengkonsumsi dan membuatnya menjadi bagian dari diet Anda akan membantu kulit Anda terlihat lebih muda dan awet muda.

Manfaat rambut Kembang kol:

Rambut merupakan fitur penting dan menarik dari kepribadian seseorang. Sekarang-a-hari rambut rontok adalah perhatian utama bagi pria, wanita, dan anak-anak. Hampir setiap sayuran harus dikonsumsi sebagai bagian dari diet yang sehat, seperti sayuran menyediakan Anda dengan banyak vitamin dan mineral.

13. Kembang kol, dengan cara yang sama, menyediakan berbagai nutrisi untuk tubuh untuk membantu rambut tumbuh dengan cara yang tepat. Beberapa vitamin, mineral dan nutrisi yang berguna lainnya yang secara alami ditemukan dalam kembang kol adalah Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin K, natrium, kalium, kalsium, mangan, seng, lemak, niacin, tembaga dan besi (13).

14. Semua nutrisi penting ini membantu tubuh untuk tumbuh dan mempertahankan dirinya. Mengkonsumsi kembang kol secara berkala dapat membantu Anda untuk melawan kerontokan rambut. Vitamin dan mineral ini membantu tubuh secara alami menyembuhkan dan mempercepat proses perbaikan tubuh, termasuk pemulihan dari rambut rontok (14).

15. Sebuah kulit kepala kering dan gatal mungkin juga hasil dari tubuh kurang dalam salah satu nutrisi penting. Semua faktor ini dapat membantu Anda untuk mendapatkan solusi yang Anda mungkin mencari masalah rambut Anda.

Cara Memilih segar Kembang kol?

Kembang kol adalah sama pentingnya dengan setiap nabati lainnya, yang harus menjadi bagian dari diet Anda. Memilih sayuran segar selalu tidak begitu mudah. Kembang kol segar mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan yang lama. Jika tidak segar, itu tidak berarti bahwa ia telah benar-benar kehilangan nilai gizi, tetapi tentu mengalami penurunan nilai gizi bersama dengan rasa. Jadi, ikuti tips yang disebutkan untuk memilih kembang kol segar:

• Carilah Firm dan Kepala Erat Tertutup:

Seperti yang Anda tahu, kepala kembang kol adalah bagian dalam sayuran ini, yang dikonsumsi. Jadi, ketika membeli kembang kol, selalu mencari kepala tertutup rapat dan perusahaan karena mereka adalah indikator kesegaran. The looser kepala, lebih basi mereka dan juga tidak enak.

• Carilah Spots:

Varietas putih kembang kol sering lebih umum dan mudah untuk memilih. Jika mereka menjadi tua dan basi, kepala mereka mulai terlihat pucat dan bintik-bintik muncul pada mereka. Sebelum membeli, selalu melihat hati-hati untuk tempat karena mereka menunjukkan kesegaran dan kesehatan sayuran.

• Periksa Ukuran, Berat dan Warna:

Sementara membeli kembang kol, mencari kepala berwarna krem ​​dan juga berat, lebih dari ukuran mereka. Sebagai kepala sayuran erat kompak satu sama lain, sehingga mereka lebih berat daripada mereka muncul. Mencari kepala, yang terlihat segar dan juga warna daun sayuran, apakah mereka masih hijau atau tidak.

Cara Menyimpan Kembang kol?

Menyimpan kembang kol tidak semudah itu mendapat manja dalam waktu seminggu atau lebih. Sementara menyimpan kembang kol, menyimpannya dalam kantong plastik dibungkus erat dalam lemari es. Anda bahkan dapat memotong kepala kembang kol dan simpan dalam kantong plastik tertutup rapat. Menjaga pada suhu yang stabil di dalam lemari es akan meningkatkan kapasitas menyimpan sayuran ini. Juga, tidak mencuci sementara menyimpan kembang kol karena akan mempercepat proses pembusukan bahkan jika didinginkan. Bila Anda ingin memasak sayur, hanya cuci dengan air dan menyiapkan beberapa resep lezat.

Tips Menggunakan kembang kol (Masak / Makan):

Ada banyak resep lezat yang dapat Anda melemparkan menggunakan kembang kol. Ini adalah masakan indah dalam banyak budaya yang berbeda, dan setiap orang memiliki cara / nya sendiri memasak dan melayani itu.

Cara yang paling umum dari memasak kembang kol adalah dengan merebus atau mengukus dalam panci panas dan kemudian menyajikannya dengan beberapa sayuran lainnya, atau dapat disajikan secara terpisah sebagai hidangan lengkap. Untuk mendidih kembang kol, ikuti langkah-langkah yang diperlukan:

• Cuci sayuran dengan air segar sebelum memasak dan tidak saat menyimpan. Mencuci saat menyimpan sayuran akan mempercepat proses pembusukan.
• Hilangkan bagian luar daun sayuran dengan pisau. Dengan menghapus daun luar, Anda dapat memisahkan kepala dari kembang kol dari batang, di mana daun yang melekat. Dan memotong kuntum dari masing-masing cluster kepala kembang kol.
• Rebus panci air dan menempatkan semua potongan kembang kol dalam kukusan dan menempatkan keranjang di atas panci air mendidih. Tutup keranjang dan masak selama 15 - 20 menit.
• Keluarkan dari panci dan memeriksa kelembutan dengan cara menusuk dengan pisau atau garpu, dan jika dimasak dengan benar, mentransfer isi dalam mangkuk atau piring. Tambahkan sejumput merica atau garam dan melayani itu yang Anda inginkan.
• Mendidih sayuran ini juga sederhana seperti mengukus. Ikuti proses yang sama seperti ketika Anda yang mengepul itu. Potong sayuran dan tempatkan dalam panci berisi air mendidih dan tambahkan sedikit garam untuk itu. Masak selama setidaknya 15 - 20 menit dan melayani segar.

Beberapa Tips lain ke Cook Kembang kol:

Ada beberapa cara lain untuk memasak kembang kol dan membuatnya menjadi makanan yang lezat. Manfaat kesehatan dari mengkonsumsi kembang kol sebagai sayuran hanya terbatas. Dan, setiap kali memasak kembang kol, jangan terlalu lama itu karena ini akan menyebabkan pecah, mengurangi rasa dan warna dan menurunkan nilai gizi. Kembang kol mengandung bahan kimia dan setiap kali itu dimasak, ia melepaskan bau yang tidak menyenangkan. Dalam rangka meminimalkan bau, tambahkan beberapa tetes jus lemon atau cuka. Hal ini juga akan memberikan rasa tajam ke piring Anda. Juga, tidak pernah memasak kembang kol dalam aluminium atau besi pot karena zat kimia hadir dalam sayuran dapat bereaksi dengan logam. Hal ini bisa merusak warna dan rasa sayuran.

Manfaat kesehatan dari mengkonsumsi sayuran hanya terbatas. Mereka memberikan kami dengan berbagai nutrisi dan mineral, yang dapat membantu kita melawan banyak penyakit. Banyak dokter selalu menyarankan kita untuk menyertakan sayuran hijau yang berbeda dalam diet kita.

Kembang kol mungkin tidak tampak begitu lezat, tetapi dapat memberikan lebih banyak energi, vitamin dan mineral dibandingkan dengan tablet buatan dan obat-obatan. Diet sehat tidak berarti bahwa Anda selalu harus sangat berhati-hati saat memilih makanan Anda. Diet sehat meliputi jumlah yang tepat nutrisi dan mineral untuk dikonsumsi secara teratur. Hal ini dapat menjaga tubuh Anda aktif dan fit. Sayuran ini digunakan dalam banyak masakan yang berbeda dan memiliki tempat di dapur bersama dengan orang lain. Merawat kesehatan seseorang melalui bahan-bahan alami selalu bermanfaat dan sayuran adalah salah satu pilihan terbaik untuk pergi untuk.

Saya harap artikel ini pada manfaat kesehatan kembang kol membantu Anda makan untuk kesehatan yang lebih baik.

Kembang kol Fakta Gizi:

Prinsip	Nilai gizi	Persentase rda
Energi	25 kkal	1%
Karbohidrat	4,97 g	4%
Protein	1,92 g	4%
Lemak total	0,28 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	2,0 g	5%
Vitamin
Folat	57 µg	14%
Niacin	0,507 mg	3%
Asam pantotenat	0,667 mg	13%
Pyridoxine	0,184 mg	14%
Riboflavin	0,060 mg	4.5%
Thiamin	0,050 mg	4%
Vitamin a	0 iu	0%
Vitamin c	48,2 mg	80%
Vitamin e	0,08 mg	0.5%
Vitamin k	15,5 µg	13%
Elektrolit
Natrium	30 mg	2%
Kalium	299 mg	6%
Mineral
Kalsium	22 mg	2%
Tembaga	0,039 mg	4.5%
Besi	0,42 mg	5%
Magnesium	15 mg	3.5%
Mangan	0,155 mg	7%
Seng	0,27 mg	2.5%
Phyto-nutrisi
Carotene-ß	0 µg	—
Lutein-zeaxanthin	1 µg	—