- 420k
- 1k
- 870
Bunga matahari adalah penduduk asli Amerika dan telah banyak digunakan untuk ekstraksi minyak goreng sejak usia. Minyak bunga matahari, juga dikenal sebagai 'Surajmukhi tel'(Hindi) adalah minyak non-volatile diekstrak dari biji bunga matahari. Hal ini biasanya digunakan sebagai minyak goreng serta dalam formulasi kosmetik karena sifat emolien-nya. Di sini Anda akan belajar banyak manfaat dari minyak bunga matahari dan nilai gizi nya.
Apakah minyak bunga matahari yang sehat? Komposisi bergizi yang membuatnya salah satu minyak paling sehat untuk dikonsumsi serta aplikasi pada kulit dan rambut. Komponen utama minyak bunga matahari adalah asam linoleat. Its komponen lainnya termasuk asam oleat dan asam palmitat. Selain ini, mengandung lesitin, karotenoid, tokoferol dan jumlah yang cukup dari vitamin A, D dan E.
Pada dasarnya ada dua jenis biji bunga matahari - biji bunga matahari konpeksi dan biji bunga matahari non-minyak. Manisan biji bunga matahari bisa dimakan dan digunakan untuk ekstraksi minyak sedangkan biji bunga matahari non-minyak yang digunakan untuk hewan makan dan tidak cocok untuk konsumsi manusia. Minyak biji bunga matahari diekstrak dari biji hitam serta seluruh bunga.
Dingin ditekan minyak bunga matahari kuning dalam warna dengan rasa ringan dan menyenangkan. Minyak sulingan pucat berwarna kuning. Menjadi sangat ringan dengan kandungan tinggi lemak tak jenuh ganda, minyak bunga matahari sering disukai lebih minyak lainnya seperti canola, safflower, jagung dan zaitun minyak untuk keperluan memasak. Its sifat smoothening baik dan kehidupan rak panjang membuatnya ideal untuk persiapan kosmetik.
Manfaat minyak bunga matahari adalah surplus. Mari kita lihat manfaat yang menakjubkan dari minyak bunga matahari halus untuk kulit, rambut dan kesehatan:
Minyak bunga matahari memiliki sejumlah besar manfaat yang membantu dalam menjaga tubuh sehat dan kuat. Meskipun termasuk dalam daftar item lemak tinggi, itu adalah mendapatkan popularitas sebagai minyak goreng karena berbagai perusahaan nutrisi meningkatkan kesehatan. Keseimbangan sempurna dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda membuatnya sempurna untuk mengurangi tingkat kolesterol jahat. Dengan demikian, semakin banyak orang yang menggabungkan dalam diet mereka. Beberapa manfaat minyak bunga matahari untuk kesehatan diberikan di bawah ini.
Minyak bunga matahari kaya akan vitamin E dan rendah lemak jenuh. Selain itu, kaya akan phytochemical tertentu seperti kolin dan asam fenolik yang bermanfaat bagi jantung Anda. Hal ini juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda bersama dengan vitamin yang membuat salah satu minyak paling sehat untuk dikonsumsi. Minyak bunga matahari oleat tinggi mengandung 80% atau lemak tak jenuh tunggal lebih. Dengan demikian, minyak bunga matahari membantu dalam menurunkan penyakit kardiovaskular dan kesempatan serangan jantung.
Minyak bunga matahari adalah solusi utama untuk mereka yang memiliki kekhawatiran tentang mengembangkan arthritis. Minyak bunga matahari membantu dalam pencegahan rheumatoid arthritis.
Minyak bunga matahari mengandung lebih Vitamin E daripada minyak goreng lainnya. Dengan demikian, menggabungkan minyak ini dalam diet Anda memberikan Anda perlindungan terhadap asma dan kanker usus besar.
Karotenoid yang ditemukan dalam minyak bunga matahari membantu dalam pencegahan rahim, paru-paru dan kanker kulit. Selain itu, mereka menyediakan sumber yang baik dari vitamin A dan bantuan dalam mencegah katarak.
Lemak jenuh ditemukan dalam minyak lain sulit untuk memecah sepenuhnya selama metabolisme. Akibatnya, mereka dibawa ke berbagai bagian tubuh oleh darah dan bisa disimpan, sehingga meningkatkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) tingkat. Hal ini menyebabkan masalah kesehatan seperti emboli, aterosklerosis, nyeri sendi dan cacat lahir.
Minyak bunga matahari kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang menyediakan energi selain menjaga LDL / HDL (kolesterol baik) rasio yang ideal dalam tubuh. Minyak bunga matahari juga mengandung lesitin yang membantu dalam menurunkan kadar kolesterol. Hal ini karena menempel lapisan saraf dan sel Anda, sehingga mencegah lemak dan kolesterol dari menempel ke sel.
Minyak bunga matahari bertindak sebagai antioksidan karena kaya akan Vitamin E atau tokoferol yang membantu dalam menetralkan radikal bebas penyebab kanker. Radikal bebas merusak sel-sel dan sistem kekebalan tubuh.
Minyak bunga matahari juga mengandung protein, yang sangat penting untuk membangun dan jaringan perbaikan dan produksi hormon dan enzim. Tubuh kita membutuhkan jumlah tinggi protein. Karena tubuh tidak menyimpan protein, mereka harus dikonsumsi, dan minyak bunga matahari memenuhi persyaratan ini.
Minyak bunga matahari berguna dalam mengurangi risiko infeksi pada bayi prematur memiliki berat badan lahir rendah. Bayi lebih mungkin untuk menderita infeksi karena sistem kekebalan tubuh yang belum berkembang dan organ-organ seperti kulit. Minyak bunga matahari bertindak sebagai penghalang pelindung dan mencegah infeksi tersebut.
Isi Vitamin B minyak bunga matahari mempromosikan sistem saraf yang sehat, pencernaan dan merupakan sumber energi.
Minyak bunga matahari mengandung selenium yang bermanfaat dalam mengurangi risiko masalah jantung dan degradasi hati. Tingkat tinggi selenium dalam darah Anda juga berperan dalam mengurangi risiko paru-paru dan kanker kulit.
Folat atau asam folat yang ditemukan dalam minyak bunga matahari membantu dalam pembuatan sel-sel baru. Magnesium mencegah kram otot sedangkan triptofan melemaskan otak dan mempromosikan tidur dengan membantu dalam produksi neurotransmitter, serotonin.
Minyak bunga matahari adalah cara alami dan sehat untuk menjaga kulit yang besar, berkat (pelembab) sifat menenangkan dan emolien-nya. Menjadi kaya nutrisi dan antioksidan, itu secara luas digunakan untuk tujuan pengobatan dan kosmetik dan ditemukan efektif terhadap jerawat, eksim, peradangan, kemerahan umum dan iritasi pada kulit. Beberapa manfaat minyak bunga matahari untuk kulit adalah sebagai berikut.
Karena sifat emolien yang, minyak bunga matahari membantu kulit mempertahankan kelembaban. Menggunakan minyak bunga matahari sebagai lotion pada kulit bayi prematur bertindak sebagai penghalang pelindung dan memijat dengan minyak ini membantu dalam mengurangi infeksi kulit oleh hampir 14 persen. Oleh karena itu, minyak bunga matahari dapat digunakan dalam perawatan kulit sehari-hari mereka.
Minyak bunga matahari sangat tinggi di Vitamin E dibandingkan dengan produk perawatan kulit lainnya seperti minyak almond atau shea butter. Vitamin E sangat penting untuk mencegah kerusakan pada sel-sel kulit oleh sinar ultraviolet atau UVA dari matahari. Vitamin E meningkatkan penampilan dan kesehatan kulit Anda dengan mencegah jaringan parut dan smoothing keriput yang ada.
Minyak bunga matahari juga kaya akan vitamin A, C dan D dan karotenoid yang sehat dan lilin yang membentuk penghalang pelindung pada kulit. Dengan demikian, minyak ini efektif dalam pengobatan jerawat. Menjadi sangat ringan dan tidak berminyak, hal itu akan diserap ke dalam kulit dengan mudah, tanpa menyumbat atau memblokir pori-pori. Jangkauan vitamin dan asam lemak bertindak sebagai antioksidan untuk meregenerasi sel-sel kulit dan membantu kulit menyingkirkan bakteri yang menyebabkan jerawat.
Beta-karoten adalah senyawa kaya berpigmen, yang larut dalam lemak yang dapat dikonversi menjadi vitamin A dan sifat antioksidan yang bermanfaat untuk penampilan kesehatan dan kulit. Minyak bunga matahari merupakan sumber beta-karoten. Konsumsi senyawa ini membuat kulit Anda kurang sensitif terhadap sinar matahari. Antioksidan di dalamnya menetralkan radikal bebas yang menembus kulit Anda, menyebabkan kulit terbakar dan jenis lain dari kerusakan akibat sinar matahari seperti kanker kulit.
Sifat antioksidan dari minyak bunga matahari membantu dalam mencegah tanda-tanda dini dari penuaan. Paparan radikal bebas dan sinar matahari meningkatkan laju penuaan kulit, menyebabkan terjadinya keriput dan garis-garis halus pada usia dini. Antioksidan dalam minyak bunga matahari menurunkan risiko mengembangkan tanda-tanda dini dari penuaan.
Menjadi alami emolien, minyak bunga matahari meningkatkan kapasitas retensi kelembaban kulit Anda dan bermanfaat bagi individu dengan kulit kering, dehidrasi atau sensitif. Campuran bunga matahari dan minyak jarak efektif dalam membuat kulit Anda kenyal dan menghilangkan sel-sel mati dan kotoran. Campuran ini dapat digunakan sebagai pembersih dan tidak perlu menggunakan pelembab sebagai minyak mengandung asam lemak dan vitamin untuk melembabkan kulit Anda.
Minyak biji bunga matahari adalah minyak dari kualitas baik karena ringan dalam tekstur dan sangat cocok untuk mata dan perawatan kulit. Sangat cocok untuk kulit normal ke kering dan semakin digunakan dalam aromaterapi karena aroma ringan dan tekstur ringan. Hal ini digunakan dalam produk kulit dan menciptakan nuansa lembut pada kulit.
Sama seperti kulit, minyak bunga matahari memiliki efek pelembab pada rambut Anda juga. Sebuah beragam nutrisi dan antioksidan bersama-sama dengan asam lemak esensial membuatnya sangat bermanfaat untuk rambut Anda. Berikut ini adalah manfaat minyak bunga matahari untuk rambut.
Karena tekstur ringan dan rasa ringan, minyak bunga matahari melembutkan rambut dan menambah kemilau menyenangkan untuk itu. Minyak biji bunga matahari membantu untuk mengontrol keriting, menangani kekeringan dan kerusakan dan membuat rambut Anda dikelola. Minyak serbaguna ini mempertahankan kilau rambut Anda dan tekstur dan dapat digunakan sebagai kondisioner alami. Minyak bunga matahari dapat diterapkan dan memijat pada kulit kepala Anda sebelum mandi seminggu sekali untuk manfaat maksimal.
Menjadi sangat ringan, minyak bunga matahari membantu dalam rambut berminyak pendingin. Ini memelihara rambut dan mencegah kerusakan.
Minyak bunga matahari merupakan sumber penting dari gamma alpha linolenic acid (GLA) yang membantu dalam mencegah penipisan rambut. Hal ini efektif dalam pengobatan rambut rontok, kebotakan dan alopecia areata, yang ditandai dengan patch putaran rambut hilang.
Minyak biji bunga matahari dianggap sebagai salah satu minyak yang paling sehat karena ragam nutrisi meningkatkan kesehatan. Minyak ini kaya akan vitamin E, B1, B5, B6 dan C selain mineral seperti tembaga, fosfor, seng dan magnesium. Folat, kalium, kalsium, riboflavin, besi dan niacin yang ditemukan dalam minyak biji bunga matahari membuat pilihan yang sangat sehat dengan beberapa manfaat kesehatan.
Minyak bunga matahari, oleat tinggi (70% dan lebih) | ||
---|---|---|
Nilai gizi per 100 g (3,5 oz) | ||
Energi | 3,699 kj (884 kcal) | |
Karbohidrat | 0 g | |
Lemak | 100 g | |
- jenuh | 9,748 g | |
- tak jenuh tunggal | 83,594 g | |
-polyunsaturated | 3.798 g | |
Protein | 0 g | |
Vitamin e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamin k | 5,4 μg (5%) |
Minyak bunga matahari, standar | ||
---|---|---|
Nilai gizi per 100 g (3,5 oz) | ||
Energi | 3,699 kj (884 kcal) | |
Karbohidrat | 0 g | |
Lemak | 100 g | |
– Jenuh | 10.3 g | |
– Tak jenuh tunggal | 19,5 g | |
– Tak jenuh ganda | 65,7 g | |
Protein | 0 g | |
Vitamin e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamin k | 5,4 μg (5%) |
Minyak bunga matahari (nusun), mid oleic | ||
---|---|---|
Nilai gizi per 100 g (3,5 oz) | ||
Energi | 3,699 kj (884 kcal) | |
Karbohidrat | 0 g | |
Lemak | 100 g | |
– Jenuh | 9,009 g | |
– Tak jenuh tunggal | 57,344 g | |
– Tak jenuh ganda | 28.962 g | |
Protein | 0 g | |
Vitamin e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamin k | 5,4 μg (5%) | |
Persentase relatif terhadap Kami rekomendasi Untuk orang dewasa. |
Pada dasarnya ada tiga jenis minyak bunga matahari dengan kombinasi yang berbeda dari asam lemak. Ini adalah linoleat, oleat tinggi dan NuSun. Perbedaan dalam tiga varietas dapat dikaitkan dengan persentase yang berbeda tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda dan lemak jenuh. Semua ini adalah rendah lemak jenuh dan dengan demikian, sangat bergizi. Profil gizi minyak bunga matahari dijelaskan di bawah ini.
Karena berbagai perusahaan manfaat untuk kesehatan, kulit dan rambut, minyak bunga matahari dianggap sebagai salah satu minyak yang paling sehat dan umumnya lebih disukai daripada minyak lainnya yang lebih berat seperti kelapa, almond, safflower dan minyak zaitun. Namun, untuk menuai manfaatnya, disarankan untuk mengkonsumsi dalam jumlah kecil karena memiliki beberapa efek samping yang terkait.
Mengkonsumsi jumlah tinggi minyak ini bisa meningkatkan insulin atau gula darah dan meningkatkan risiko mengembangkan atherosclerosis (pengerasan pembuluh darah) pada orang dengan diabetes tipe 2. Karena kadar tinggi dari omega - asam lemak 6, kelebihan konsumsi cenderung menyebabkan payudara dan kanker prostat pada wanita pasca-menopause. Oleh karena itu, dosis yang tepat minyak ini harus diambil setelah faktor mempertimbangkan seperti usia, kesehatan dan kondisi lainnya. Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakan produk alami tersebut.
Harap Anda menyukai artikel tentang manfaat minyak bunga matahari. Silakan tuliskan komentar.