30 manfaat luar biasa seledri (ajmoda) untuk kulit, rambut, dan kesehatan

Air adalah minuman keajaiban, bukan?

Jika hanya ada satu hal yang kita manusia hanya bisa bertahan selama berhari-hari, itu adalah air. Tapi, mengapa saya bicarakan air?

Karena sayuran Anda akan membaca tentang terdiri sebagian besar cairan heran ini. Dan datang penuh dengan nutrisi yang luar biasa juga. Dan... Err... Saya tidak akan menceritakan lebih banyak.

Teruslah membaca dan mencari tahu sendiri!

Apa Seledri?

Ilmiah dikenal sebagai Apium graveolens, seledri telah dibudidayakan sebagai sayuran sejak zaman dahulu. Ini milik keluarga Apiaceae, dan memiliki tangkai berserat panjang yang mengecil ke daun.

Tergantung pada lokasi budidaya, baik batang atau daun yang dikonsumsi. Sayuran ini juga digunakan sebagai bumbu, dan ekstrak menemukan digunakan dalam obat-obatan.

Tanaman ini tumbuh lebih dari 18 sampai 24 inci tinggi, dengan tangkai tanaman majorly berkontribusi terhadap tingginya. Batang tanaman memiliki tekstur renyah dan rasa halus. Daun dari tanaman yang terletak di bagian atas batang - mereka halus dibagi dan hijau muda atau warna gelap. Akar tanaman hanya tumbuh 2 sampai 3 inci ke dalam tanah, karena yang kelembaban yang memadai dan nutrisi di beberapa inci atas tanah sangat penting saat tumbuh tanaman ini. Tanaman menghasilkan bunga dan biji di tahun kedua. Bunga-bunga mengandung kelopak putih kecil, dan benih, yang terletak di dalam bunga, yang tan untuk coklat gelap dan memiliki, aroma yang menyenangkan yang kuat.

Itu singkat tentang tanaman seledri. Tapi pertanyaannya adalah - mengapa Anda harus tahu tentang hal itu? Apakah baik untuk Anda?

Mengapa Seledri Apakah Sehat

Bicara tentang fleksibilitas, dan seledri akan atas daftar. Tangan ke bawah. AS sendiri menghasilkan miliar pound tanaman berair ini setiap tahun. Sebagian besar dari Punjab, India, secara eksklusif digunakan untuk produksi benih seledri untuk ekspor ke Eropa.

Sekarang, datang ke titik...

Seledri luar biasa rendah kalori. Begitu banyak sehingga bahkan disebut makanan negatif kalori. Ini mengandung vitamin utama dan mineral, dan bahkan flavonoid tertentu yang mengurangi peradangan dan mencegah penyakit jantung.

Sejumlah penelitian telah dilakukan pada seledri, dan hasilnya mencengangkan. Selain seledri untuk diet biasa ditemukan untuk mengurangi risiko kehilangan memori, kanker payudara, dan tumor, dan kanker pankreas bahkan (1). Seledri juga telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.

Semua manfaat ini (dan banyak lagi) dapat dikaitkan dengan nutrisi ini sihir-tanaman mengandung. Gulir ke bawah untuk memeriksa profil gizi seledri.

Seledri - Gizi Profil

Seledri - profil nutrisi
1 porsi - 110 g Dv - nilai harian
Gizi	Jumlah per porsi	Dv
Kalori	17.6	–
Air	105 g	–
Serat	1,8 g	7%
Kalium	286 mg	8%
Total karbohidrat	3,8 g	1%
Lemak total	0,2 g	0%
Protein	0,8 g	2%
Vitamin
Vitamin a	494 iu	10%
Vitamin c	3,4 mg	6%
Vitamin e	0,3 mg	1%
Vitamin k	32,2 mcg	40%
Vitamin b6	0,1 mg	4%
Riboflavin	0,1 mg	4%
Folat	39,6 mcg	10%
Mineral
Kalsium	44 mg	4%
Magnesium	12,1 mg	3%
Fosfor	26,4 mg	3%
Kalium	286 mg	8%
Natrium	88 mg	4%
Sterol
Kolesterol	0 mg	0%
Phytoesterol	6,6 mg	3%

Manfaat kesehatan dari seledri yang lebih beragam. Terus membaca!

Manfaat Kesehatan Of Seledri

1. Menurunkan Tekanan Darah

Tidak ada yang mengejutkan tentang fakta bahwa tingkat tekanan darah tinggi adalah salah satu alasan utama penyakit gaya hidup. Tapi dengan seledri sekitar sudut, seseorang tidak perlu khawatir banyak.

Seledri adalah untuk ditemukan mengandung phytochemical yang disebut phthalides, yang melemaskan dinding arteri dan meningkatkan aliran darah - sehingga mengurangi tekanan darah (2). Satu studi Iran juga telah dikaitkan sifat antihipertensi seledri ke fitokimia yang sama (3). Fitokimia juga melemaskan otot-otot halus di sekitar pembuluh darah (4).

Seledri juga kaya nitrat, yang telah ditemukan untuk menurunkan tekanan darah (5). Menurut University of Maryland Medical Center, ekstrak biji seledri bisa tingkat tekanan darah juga lebih rendah (6). Dalam pengobatan tradisional Cina, seledri disebut sebagai makanan dingin yang menurunkan tekanan darah (7).

2. Menurunkan Kolesterol

Salah satu alasan seledri besar dapat menjadi bagian dari diet rendah kolesterol Anda kelimpahan dari serat dan kurang jumlah kalori yang dikandungnya (8). Dan phthalide phtyochemical datang ke dalam gambar lagi - dalam satu studi Chicago, phthalides ditemukan untuk mengurangi kadar kolesterol sebesar 7%. Temuan serupa didirikan pada studi Singapura (9).

Seledri telah ditemukan untuk mengurangi trigliserida dan kadar kolesterol, dan pada saat yang sama meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) - dengan demikian mengobati hiperlipidemia juga.

3. Mengurangi Peradangan

Seledri penuh dengan antioksidan phytonutrient yang memiliki sifat anti-inflamasi. Sayuran juga merupakan sumber penting dari flavonol pada orang dewasa Cina (10). Jus seledri atau seledri ekstrak juga mengurangi aktivitas protein tertentu yang terkait dengan peradangan (11).

Seledri juga mengandung senyawa yang disebut luteolin yang dapat mencegah peradangan pada sel-sel paru-paru, prostat, gusi, dan otak (12). Seledri juga ditemukan untuk menghambat pertumbuhan H. Pylori, bakteri yang menyebabkan gastritis (atau radang selaput perut) (13).

4. Aids Berat Badan

Seledri merupakan salah satu makanan yang ideal beberapa Anda dapat mengkonsumsi untuk menurunkan berat badan yang sehat. Satu, karena rendah kalori. Dan dua, itu tinggi serat. Serat juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan, yang mencegah Anda dari binging - akhirnya memfasilitasi penurunan berat badan. Kadar air yang tinggi seledri bisa menjadi keuntungan lain untuk mencari orang untuk menurunkan berat badan - asupan air yang tidak memadai menyebabkan dehidrasi, meninggalkan Anda lelah dan kehilangan motivasi untuk memukul gym dan latihan.

Seledri juga mengatur metabolisme lipid, dan karenanya adalah pilihan yang berharga dalam diet penurunan berat badan (14). Hal ini juga dapat dikonsumsi dengan sayuran lain yang memiliki kepadatan energi yang lebih tinggi - seledri, menjadi kaya air, menurunkan kepadatan energi dari bahan-bahan lain dan mempromosikan penurunan berat badan (15).

5. Membantu Mencegah Kanker

Kanker selalu menjadi penyakit yang mematikan. Tapi, pencegahan terletak pada sifatnya sendiri, dengan seledri memiliki beberapa yang terbaik sifat kemopreventif.

Seledri mengandung polyacetylenes, senyawa yang mencegah berbagai formasi kanker. Flavonoid bioaktif seledri mengandung (apigenin dan luteolin) melawan radikal bebas dan membunuh sel-sel kanker dalam tubuh (16). Flavonoid dalam seledri juga ditemukan untuk membunuh sel-sel kanker pankreas (17). Luteolin juga telah ditemukan untuk mencegah kanker payudara (18).

Flavonoid dalam seledri pelabuhan sifat kemopreventif, dan karena itu bertindak sebagai antioksidan. Dalam satu studi,-mengobati pra sel kanker dengan apigenin dan luteolin diikuti dengan penerapan obat kemoterapi terbukti menjadi yang paling efektif dalam mengobati kanker (19). Sejumlah penelitian lain juga telah dikaitkan kemampuan untuk mencegah kanker untuk luteolin (20).

6. Aids Pencernaan

Serat alami dalam seledri menjadikannya sebuah makanan penting bagi sistem pencernaan. Serat larut dalam seledri difermentasi oleh bakteri dalam usus besar. Proses fermentasi ini menghasilkan asam lemak rantai pendek, salah satunya (butirat) meningkatkan kesehatan pencernaan.

Seledri juga mengandung serat larut, yang membuatnya mudah untuk tinja untuk lulus.

7. Meningkatkan Kehidupan Seks

Sayuran ini, yang rasanya seperti air renyah, dapat membangkitkan kehidupan seks Anda. Setiap tangkai seledri mengandung androstenone dan androstenol, yang pada dasarnya molekul bau. Molekul-molekul ini perjalanan melalui bagian belakang tenggorokan dan hidung Anda, sehingga meningkatkan gairah Anda dan memancarkan aroma yang dapat membuat Anda lebih diinginkan (21).

Ekstrak seledri juga ditemukan untuk meningkatkan kinerja seksual pada pria (22). Dosis yang ditemukan untuk meningkatkan jumlah sperma (23). Bahkan telah meningkatkan sekresi testosteron.

8. Mungkin Bantuan Asma Treat

Salah satu kondisi yang lebih umum, asma, dapat membuat hidup seseorang keras dan tidak nyaman. Tapi seorang penderita asma dapat menemukan bantuan dengan seledri. Sesuai laporan yang diterbitkan oleh Purdue University, seledri dapat secara efektif digunakan untuk mengobati asma (24).

9. Dapat Bantuan Diabetes Treat

Pada tahun 2030, diperkirakan bahwa kekalahan 439.000.000 orang dewasa akan menderita diabetes. Ya, angka itu tidak menempatkan satu di kegelisahan. Tapi, Anda tidak perlu menjadi salah satu di antara mereka, kan?

Sifat-sifat antidiabetes seledri dapat dikaitkan dengan kandungan vitamin K-nya. Vitamin ini mengurangi peradangan, sehingga meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan metabolisme glukosa. Dalam satu studi, peserta dengan asupan vitamin K tertinggi memiliki risiko terendah diabetes tipe 2.

Selain itu, diabetes juga bisa disebabkan oleh H. Pylori, bakteri yang sama yang dapat menyebabkan masalah perut. Dan, seperti yang sudah dibahas, seledri memiliki kemampuan unik untuk menghambat pertumbuhan H. Pylori.

Dalam satu studi Iran, ekstrak biji seledri ditemukan untuk mengontrol diabetes pada tikus (25), yang menunjukkan kemungkinan efek yang sama pada manusia.

10. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Seledri biasanya diberikan sebagai agen anti-hipertensi dalam pengobatan tradisional, dan membantu menjaga kesehatan jantung. Sebagai per studi Iran, ekstrak daun seledri ditemukan untuk meningkatkan berbagai parameter kardiovaskuler seperti kolesterol, trigliserida, dan LDL (kolesterol jahat) (26).

11. Bisa Melawan Infeksi

Menurut sebuah studi tabung tes yang dilakukan pada tahun 2017, seledri ditemukan untuk mengobati, dan bahkan mencegah, infeksi jamur. Dalam studi tersebut, minyak seledri diuji terhadap berbagai jenis jamur menular. Hasil didukung sifat anti-jamur dari minyak. Dalam penelitian tabung tes lain, seledri telah menghambat berbagai jenis bakteri (termasuk E. Coli yang menyebabkan saluran kemih dan infeksi usus).

Studi lain didukung efek antibakteri biji seledri terhadap H. Pylori (27).

12. Memperkuat Sistem kekebalan

Seledri penuh dengan vitamin C, yang dikenal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dan karena seledri juga kaya akan antioksidan, vitamin ini lebih dirangsang dan menjadi lebih efisien.

Telah ditemukan bahwa banyak sel-sel sistem kekebalan tubuh tergantung pada vitamin C untuk fungsi optimal dan pencegahan penyakit (28). Suplemen vitamin C juga telah ditemukan untuk meningkatkan konsentrasi imunoglobulin dalam darah, yang merupakan senyawa kunci dari sistem kekebalan tubuh (29). Defisiensi vitamin C ditemukan untuk mengubah respon imun pada hewan (30).

13. Menenangkan The Nervous System

Seledri mengandung minyak esensial khusus yang dapat mengatur sistem saraf dan menginduksi rasa tenang. Tingkat magnesium tinggi dalam seledri dapat membantu seseorang rileks dan masuk ke tidur nyenyak.

Menurut dukun tertentu, seledri menjadikan kualitas menenangkan saraf (31). Hal ini juga secara luas diyakini bahwa Hippocrates, dikenal sebagai bapak kedokteran, disebutkan bahwa seledri bisa menenangkan saraf dan harus digunakan untuk mengobati penyakit syaraf (32).

Penelitian juga telah menunjukkan bahwa mengunyah seledri dapat mengurangi kortisol (hormon stres) tingkat (33). The apigenin kimia dalam seledri juga dapat menginduksi ketenangan, dan memiliki sejarah yang digunakan sebagai obat kecemasan.

14. Memperlakukan Batu Ginjal

Minyak esensial Seledri mengandung luteolin dan senyawa penting lainnya, dan karenanya banyak digunakan untuk mengobati batu ginjal (34).

15. Menjaga Sendi Sehat

Seledri dapat digunakan untuk mengobati nyeri sendi dan asam urat (35).

Salah satu alasan utama untuk nyeri sendi adalah build-up dari asam urat, yang dapat menyebabkan rasa sakit. Seledri, juga menjadi diuretik, membantu dalam ekskresi asam urat - dengan demikian mengobati nyeri sendi.

Sebagai per studi Irlandia, minyak biji seledri merupakan sumber yang baik dari sedanolide, yang dapat digunakan untuk mengobati masalah-inflamasi terkait seperti asam urat dan rematik (36).

16. Hidrasi Tubuh

Seledri adalah 95% air (37). Itu sendiri harus menunjukkan bagaimana hydrating bisa! Dua sampai tiga batang seledri dapat mengisi kadar kalium, natrium, fosfor, magnesium, zat besi, kalsium, dan seng dalam tubuh (38).

Seledri juga mengandung silika, yang memiliki kelembaban dan elastisitas meningkatkan sifat (39).

17. Treats Mulas

Seledri merupakan makanan basa yang menetralkan asam bepergian ke atas melalui kerongkongan. Kandungan air yang tinggi dari tanaman bahkan menetralkan asam lambung dan sering dianjurkan untuk refluks asam dan mulas.

18. Bagus Untuk Mata

Seledri kaya akan vitamin A, yang bekerja besar untuk mata (40). Vitamin A merupakan bagian utama dari mata (41), dan defisiensi yang dapat menyebabkan komplikasi.

19. Treats Dingin Dan Flu, Dan Alergi Lain

Selain memberi dorongan untuk sistem kekebalan tubuh, seledri juga membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan. Satu seledri tongkat sehari dapat menawarkan banyak vitamin, mineral, dan antioksidan - yang semuanya dapat membantu menjaga alergi di teluk.

Dokter Ayurvedic sering digunakan seledri untuk mengobati pilek dan flu, antara penyakit umum lainnya. Dan mengingat kandungan vitamin C tinggi yang, seledri dapat membantu mengurangi keparahan gejala ini.

20. Meningkatkan Neurogenesis Dan Mencegah Memory Loss

Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2016 menyatakan hubungan antara luteolin dan tingkat yang lebih rendah dari kehilangan memori yang berkaitan dengan usia (42). Alasannya karena luteolin menenangkan radang otak, yang, menurut para ahli, bisa menjadi alasan utama untuk neurodegeneration (43).

Apigenin, senyawa kimia dalam seledri, juga dipercaya untuk membantu dalam neurogenesis (pertumbuhan dan perkembangan sel-sel saraf). Meskipun ini telah terbukti hanya dalam kasus tikus, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan serupa pada manusia. Satu studi tertentu membuktikan kemampuan luar biasa apigenin - peneliti telah menerapkan kimia untuk sel induk manusia dalam cawan petri, dan 25 hari kemudian sel-sel induk telah berubah menjadi neuron (44). Efek ini tidak hadir tanpa aplikasi apigenin.

21. Meredakan Migrain

Tincture benih seledri dapat membantu meringankan sakit kepala. Sayuran juga dapat membantu meringankan perasaan bola mata cekung dan sakit kepala yang disebabkan karena kurang tidur.

Dehidrasi dapat memperburuk migrain, dan seledri menjadi tinggi pada air, dapat membantu meringankan kondisi (45). Menurut University of Maryland Medical Center, magnesium dapat mencegah migrain. Mineral bahkan dapat mengurangi durasi migrain. Biji seledri, menjadi kaya magnesium, dapat bermanfaat dalam hal ini (46).

22. Meningkatkan Alkaline Balance

Seledri adalah salah satu yang paling alkali dari makanan, dan karenanya, Anda dapat menggunakannya sebagai dasar dalam kebanyakan jus dan sup. Jika Anda menderita keasaman dan ingin mengunyah sesuatu yang ringan, seledri bisa menjadi salah satu pilihan yang baik.

23. Mencegah Bisul

Borok biasanya disebabkan oleh bakteri H. Pylori. Seledri, menjadi kaya akan flavonoid, menghambat pertumbuhan H. Pylori dan membantu borok memperlakukan (47). Flavonoid dalam seledri juga dapat membantu mencegah kerusakan pada lapisan perut dan kerongkongan.

24. Treats Sembelit

Meningkatkan asupan serat adalah salah satu cara terbaik untuk mengobati sembelit. Seledri menjadi sumber yang kaya serat, memperlakukan sembelit dan memudahkan buang air besar (48).

25. Meredakan Gejala Menopause

Menurut sebuah penelitian, kadar hormon bisa seimbang dengan bantuan oestrogents tanaman, juga disebut fitoestrogen. Makanan kaya fitoestrogen ditemukan memiliki efek menopause-penghilang. Seledri, menjadi sumber yang baik dari fitoestrogen, dapat meringankan gejala menopause (49). Anggota lain dari keluarga silangan, seperti seledri, juga menawarkan estrogen-boost (50). Namun, berhati-hatilah berlebihan dari phytoestrogen, sebagai efek dalam kasus tersebut tidak jelas.

Mempertahankan tingkat hidrasi Anda adalah salah satu hal yang Anda harus serius ketika Anda mulai mengalami gejala menopause. Sebagai sayuran yang sebagian besar terbuat dari air, dapat memenuhi kebutuhan hidrasi Anda. Anda mungkin juga menyerah pada stres berlebih selama menopause, yang mungkin meningkatkan keinginan Anda untuk makanan asin dan manis. Tapi ngemil terus-menerus atau binging tidak sehat, apakah itu? Hal ini juga dapat menyebabkan serangan asam pada gigi Anda. Seledri bisa menjadi salah satu makanan ringan yang aman untuk mengunyah dalam aspek ini (51).

26. Menghilangkan bau mulut

Seledri juga sering disebut sebagai 'deterjen-makanan'. Ini membantu membunuh bau di mulut Anda, dan bahkan goresan off bakteri di lidah Anda saat Anda mengunyahnya (52).

27. Memiliki Anti-Aging Properti

Menjadi kaya vitamin A dan C (53), seledri melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sifat anti-penuaan vitamin C tidak diketahui. Dalam satu studi Korea Selatan, vitamin C ditemukan untuk menunjukkan baik efek anti-penuaan (54). Bahkan vitamin A sangat memberikan kontribusi untuk kesehatan kulit. Sesuai laporan yang diterbitkan oleh Oregon State University, kulit kita responsif terhadap retinoid (vitamin A dan senyawa lain utama berasal dari itu) (55).

28. Treats Jerawat Dan Jerawat

Mengingat banyak vitamin dan mineral seledri mengandung, sayuran ini juga dijuluki sebagai 'pembunuh jerawat'. Dan itu bukan hanya perkelahian jerawat, tapi bahkan bekas luka yang sebenarnya dapat ditinggalkan.

Seledri bahkan membantu membersihkan kulit dan menghilangkan kotoran, sehingga menjaga kulit Anda bersih dan kurang rentan terhadap ledakan jerawat.

29. Bisa Digunakan Untuk Kulit Berminyak

Kami tidak perlu secara khusus menyebutkan bagaimana tidak nyaman dan memalukan kulit berminyak bisa. Tentu saja, Anda tidak bisa terus mengunjungi kamar kecil untuk mencuci wajah Anda setiap sepuluh menit, dapat Anda? Tapi dengan seledri di tangan, Anda dapat bersantai.

Seledri tidak hanya menawarkan hidrasi pada kulit tetapi juga membersihkan dari kelebihan minyak (56). Menggunakan seledri untuk kulit berminyak cukup sederhana. Anda hanya bisa minum jus seledri secara teratur. Atau, Anda dapat mengiris dan merebus seledri beberapa batang dalam air. Setelah air mendingin, dinginkan di kulkas. Anda dapat menerapkan persiapan ini untuk kulit Anda setiap malam sebelum tidur.

30. Membantu Vitiligo Treat

Vitiligo adalah suatu kondisi dimana kulit kehilangan pigmen di daerah-daerah tertentu, menyebabkan bercak putih. Sebagai per studi Polandia, seledri mengandung furanocoumarins, senyawa utama yang digunakan dalam pengobatan vitiligo (57).

Temuan serupa telah dicatat di Atharva Veda, kitab India suci di pengobatan Ayurveda (58). Seledri, mengingat kehadirannya dari furanocoumarins, telah digunakan sejak zaman kuno oleh obat-obatan populer untuk mengobati vitiligo. Anda dapat menggunakan seledri untuk vitiligo dengan cara yang sama Anda menggunakannya untuk kulit berminyak. Tapi obat ini bekerja terbaik hanya jika Anda mengambil bersama dengan obat Anda. Silakan berkonsultasi dengan dokter Anda untuk saran lebih lanjut.

Anda telah melihat array yang luas dari penawaran manfaat seledri. Tapi semua ini tidak akan berarti banyak jika Anda tidak menyadari bagaimana untuk membeli dan menyimpan seledri - kanan jauh.

Cara Beli Dan Toko Seledri

Benar membeli dan menyimpan sayur adalah sama pentingnya dengan memakan sayuran itu sendiri. Di sini, kita melihat tips tertentu yang dapat membantu kita menikmati seledri untuk yang terbaik -

Bagaimana untuk membeli

• Anda harus memilih seledri yang renyah dan mudah terkunci off ketika ditarik terpisah. Hal ini juga harus ringan dan kompak, dan tidak memiliki tangkai splaying keluar.
• Daun harus pucat menjadi hijau terang. Mereka tidak harus memiliki patch coklat atau kuning.
• Dalam rangka untuk memeriksa kerusakan, pisahkan batang dan memeriksa setiap perubahan warna hitam atau coklat.
• Juga memastikan seledri tidak memiliki batang benih, karena hal ini menunjukkan bahwa ia akan memiliki rasa pahit. Batang bibit berada di tempat batang lembut kecil di tengah seledri.

Cara Menyimpan

1. Anda dapat menyimpan seledri dalam air. Sebuah mangkuk kaca besar atau wadah plastik tertutup akan melakukan. Pastikan Anda menggunakan bungkus plastik di mangkuk kaca untuk menutup itu. Kumpulkan pasokan air segar. Itu harus bersih. Pilih seledri yang memiliki tangkai lurus dan kaku. Lepaskan batang dan strip daun off. Potong tangkai dua dan menempatkan mereka dalam wadah atau mangkuk kaca. Tambahkan air sampai mengisi wadah. Pastikan untuk menutup tutup dan menyimpannya samping. Ingatlah untuk mengubah air secara teratur atau setiap hari alternatif.
2. Anda juga bisa membungkus seledri erat dalam aluminium foil. Posting yang Anda dapat menempatkan seledri dibungkus di dalam lemari es. Anda dapat menggunakan kembali foil yang sama selama beberapa tandan seledri.

Cara Sertakan Seledri Dalam Diet Anda

Berikut adalah resep seledri yang dapat membantu Anda menyertakan sayuran ajaib dalam diet Anda -

Seledri Soup

Bahan

• Cincang kepala seledri, 1
• Cincang kentang besar, 1
• Cincang bawang menengah, 1
• Unsalted butter stick, 1
• Garam, seperti yang diperlukan
• Rendah natrium kaldu ayam, 3 cangkir (menghindari hal ini jika Anda seorang vegetarian)
• Dill segar, ¼ cangkir
• Krim kental, ½ cangkir
• Daun seledri, seperti yang diperlukan
• Minyak zaitun, seperti yang diperlukan
• Garam laut Flaky

arah

1. Gabungkan kepala seledri, kentang, bawang menengah, dan mentega tongkat dalam panci menengah atas api sedang. Gunakan garam untuk bumbu.
2. Aduk masak selama 8 sampai 10 menit sampai bawang lunak.
3. Tambahkan 3 cangkir kaldu ayam sodium rendah dan didihkan sampai kentang berubah lembut.
4. Haluskan dalam blender dengan ¼ cangkir dill segar dan saring.
5. Aduk ½ cangkir krim kental.
6. Sajikan sup setelah topping dengan daun seledri, minyak zaitun, dan garam laut serpihan.

Seledri Juice

Bahan

• Batang seledri, 2
• Apple, 1
• Jahe, ¼ inch (opsional)
• Jeruk nipis atau lemon, ¼

arah

1. Benar-benar mencuci batang seledri dan apel di air mengalir.
2. Potong batang seledri potong panjang. Potong apel menjadi irisan.
3. Tidak termasuk lemon (atau kapur), mengolah bahan-bahan yang tersisa dalam juicer.
4. Kumpulkan jus dalam sebuah wadah. Anda dapat membuang pulpa.
5. Peras lemon di atas jus dikumpulkan dan aduk dengan baik.
6. Mentransfer jus ke dalam gelas dan sajikan.

Seledri Salad

Bahan

• Irisan seledri, ¾ cangkir
• Kering ceri manis, 1 - 3 cangkir
• Dicairkan dan beku kacang hijau, 1 - 3 cangkir
• Baru peterseli cincang, 3 sendok makan
• Cincang dan panggang pecan, 1 sendok makan
• Bebas lemak mayones, 1 ½ sendok makan
• Plain yogurt rendah lemak, 1 ½ sendok makan
• Jus lemon segar, 1 ½ sendok teh
• Garam, 1 - 8 sendok teh
• Lada hitam, 1 - 8 sendok teh

arah

1. Ambil mangkuk sedang dan menggabungkan seledri, ceri, kacang polong, peterseli, dan pecan.
2. Aduk mayones, yoghurt, dan jus lemon.
3. Musim menggunakan garam dan merica.
4. Anda dapat bersantai salad dan melayani.

Namun sehat makanan adalah, ia membawa keterbatasan tertentu. Hal yang sama berlaku untuk seledri. Di sini kita melihat efek samping tertentu dari sayuran Anda harus waspada.

Seledri Efek Samping

1. Alergi

Seledri merupakan alergen umum dan reaksi alergi tertentu untuk itu bisa serius. Dalam kasus Anda alergi terhadap mugwort atau birch serbuk sari, kemungkinan Anda akan bereaksi terhadap seledri juga. Gejalanya bisa berupa pembengkakan wajah, iritasi dan ruam, sakit perut, dan pusing. Dalam kasus ekstrim, gejala dapat mencakup ringan, penurunan tingkat tekanan darah, dan kesulitan bernapas.

2. Masalah ginjal

Menjadi kaya dalam air dan diuretik alami, dapat menyebabkan masalah pada orang dengan masalah ginjal. Asupan seledri berlebihan mungkin menempatkan beban tambahan pada ginjal, dan karenanya orang yang menderita segala jenis komplikasi ginjal harus memantau asupan seledri mereka.

3. Kekhawatiran mengenai wanita hamil dan menyusui

Seledri atau seledri biji dapat menginduksi perdarahan dan kontraksi uterus, dan karenanya wanita hamil harus menghindari dosis besar sayuran. Hal ini juga dapat menyebabkan keguguran (59).

Tidak ada informasi yang cukup sehubungan dengan penggunaan seledri untuk wanita menyusui. Oleh karena itu, lebih baik untuk menghindari penggunaan.

Kesimpulan

Jika Anda yakin air adalah kebutuhan dasar untuk kesehatan yang optimal (yang pasti adalah), maka seledri adalah sayuran untuk Anda. Anda telah melihat manfaat. Anda telah melihat bagaimana menggunakannya. Dan Anda juga telah melihat apa efek samping dapat menyebabkan.

Sekarang, Anda harus melakukan sesuatu yang lain.

Ambil sekelompok seledri dan memilikinya! Karena manfaatnya yang ammaazzzingg!

Marilah kita tahu bagaimana posting ini telah membantu Anda. Jangan komentar di kotak di bawah.

Jawaban ahli Untuk Pertanyaan Pembaca

Apa adalah kepala seledri?

Seledri tumbuh di tulang rusuk satuan kolektif yang tumbuh bersama. Iga ini bergabung di dasar umum, yang disebut sebagai kepala seledri.

Dapat Anda makan daun seledri?

Iya nih. Sangat banyak. Meskipun biasanya thown jauh, daun-daun ini lezat dan bergizi. Anda dapat menggunakannya dengan cara yang Anda akan menggunakan ramuan apapun - mince mereka, memotong mereka, atau meninggalkan mereka seperti mereka. Anda dapat menambahkannya ke saham, sup, saus, dan aduk-goreng.

Bagaimana Anda membekukan seledri?

• Tarik batang seledri terpisah dan mencuci mereka di bawah air mengalir.
• Trim dan memotong tangkai sampai mereka panjang 1 inci.
• Membenamkan mereka dalam panci air mendidih selama sekitar 3 menit untuk pucat mereka.
• Setelah itu Anda harus menghapus seledri, tiriskan, dan dengan cepat membenamkan dalam air dingin es.
• Biarkan dingin selama 5 menit dan kemudian tiriskan.
• Pak seledri dalam kantong plastik (dengan sedikit udara mungkin) dan pop itu ke dalam freezer.