- 420k
- 1k
- 870
Susu sangat tinggi dalam gizi - apakah itu sapi atau kerbau susu. Tapi ketika Anda memiliki pilihan, yang susu harus Anda pilih? Bingung?
Kedua jenis susu memiliki positif dan negatif mereka. Sementara susu sapi lebih ringan dan mudah dicerna, susu kerbau dianggap berat. Apa logika di balik susu menjadi berat atau ringan? Mari kita periksa apa yang membuat susu sapi lebih disukai untuk bayi dari susu kerbau.
Baris pertama dari perbedaan antara susu sapi dan susu kerbau adalah kandungan lemak dan karena ini, konsistensi juga berbeda. Susu sapi memiliki persentase rendah lemak, dan ini adalah mengapa konsistensi sangat tipis. Inilah sebabnya mengapa susu sapi dianggap ringan.
Di sisi lain, susu kerbau tinggi kandungan lemak, dan karenanya bisa disebut berat. Seperti kita semua tahu, makanan berat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Tetap untuk jangka waktu lama di perut, membuat kita merasa berat dan, kadang-kadang, tidak nyaman.
Susu kerbau kaya protein jika dibandingkan dengan susu sapi, dan perbedaannya adalah sekitar 10-11%. Hal ini lebih tahan panas. Protein hadir dalam susu kerbau membuat sulit bagi bayi dan orang tua untuk mencernanya. Hanya didasarkan pada kandungan protein, pilihan yang jelas akan susu sapi.
Susu kerbau mengandung kolesterol kurang dibandingkan dengan susu sapi, dan itu baik bagi orang yang menderita penyakit seperti PCOD, hipertensi, penyakit ginjal, dan obesitas.
Susu sapi juga disebut susu berair karena mengandung padatan susu lebih sedikit dibandingkan dengan susu kerbau. 90% dari susu sapi adalah air. Dengan demikian, hal ini membantu dalam hydrating tubuh.
Susu, apakah susu sapi atau susu kerbau, adalah barang makanan yang sangat sehat sampai itu dicampur dengan air atau pati. Dengan demikian, sebelum membeli jenis susu, sangat penting untuk memastikan bahwa itu adalah kualitas yang baik. Dianjurkan untuk membelinya dari susu terkenal atau sebuah peternakan di dekatnya sehingga Anda yakin kualitasnya.
Sekarang Anda tahu kandungan gizi dan manfaat dari setiap jenis susu, preferensi Anda tergantung pada pilihan pribadi Anda, kebutuhan, dan status kesehatan. Kami harap Anda menyukai artikel. Berbagi pandangan Anda di kotak komentar di bawah ini.