- 420k
- 1k
- 870
Berapa banyak dari kita tahu apa biji kelor yang? Atau apa pabrik mereka terlihat seperti?
Mungkin, tidak banyak.
Dan dari mereka yang melakukan, berapa banyak orang yang benar-benar tahu tentang beberapa keuntungan mereka?
Jika Anda berpikir biji kelor yang sama seperti biji lain yang tumbuh di pohon, maka saya di sini untuk berubah pikiran.
Secara luas dikenal sebagai “pohon drumstick” di India, kelor pergi dengan nama yang berbeda di berbagai negara dan wilayah. Hal ini dikenal sebagai 'Sahijan' dalam bahasa Hindi, “Munaga' di Telugu, 'Murungai' di Tamil. Nama Tagalog di Filipina adalah 'Mulunggay', yang terdengar sangat mirip dengan 'kelor'.
Mari kita membaca lebih lanjut tentang apa biji kelor dan mengapa mereka begitu menguntungkan.
Kita akan mulai dengan dasar-dasar dan berbicara tentang pohon kelor perkasa pertama.
Moringa oleifera merupakan salah satu tanaman yang paling berharga yang dikenal manusia, sejak puluhan tahun. Ini adalah penduduk asli wilayah sub-Himalaya, Asia, Afrika dan Arab, dan mendapatkan popularitas di beberapa negara-negara Barat.
Ada 4 bagian yang dapat dimakan dari tanaman kelor - nya polong, daun, biji, dan akar. Selain memproduksi bagian-bagian yang dapat dimakan, tanaman ini juga memiliki potensi untuk memecahkan masalah seperti kekurangan gizi, kelaparan, kemiskinan di pedesaan, kesehatan masyarakat, penggundulan hutan dan estetika (1).
The Moringa pohon telah populer disebut sebagai “The Miracle Pohon” di Asia, Afrika dan Negara-negara Karibia selama berabad-abad. Hal ini kaya nutrisi seperti vitamin B6, beta karoten, vitamin C, magnesium, dan protein.
Karena kepadatan gizi yang kaya, pohon ini dikenal untuk menyembuhkan atau mengobati kondisi kulit, pencernaan, visi, diabetes, kolesterol, infeksi bakteri, obesitas dan mempromosikan keseluruhan kesejahteraan (2).
Sekarang mari kita ke bagian penting: biji kelor. Mari kita cari tahu apa hype adalah semua tentang.
Kembali ke TOC
Sebelum kita melompat ke mengapa mari kita bicara tentang apa. Apa biji kelor?
Pohon kelor memiliki polong hijau ramping yang menggantung turun dari cabang-cabangnya. Hal ini dari polong ini bahwa biji kelor dihapus. Mereka dapat dimakan baik dimasak atau dipanggang.
Jadi mengapa mengkonsumsi biji ini?
Mereka mengandung berbagai nutrisi yang memberikan benih antioksidan dan anti-inflamasi sifat ini. Biji ini juga mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Biji kelor juga memiliki kegunaan eksternal. Minyak yang diekstrak dari mereka bertindak sebagai pelembab alami untuk kulit. Hal ini juga diterapkan topikal sebagai zat, karena membantu melawan infeksi bakteri, dan mengobati luka, luka, dan gigitan (3).
Kembali ke TOC
Sekarang, di sini adalah singkat sedikit pada status gizi.
Mari kita belajar sedikit tentang komposisi gizi dasar biji kelor. Berikut ini adalah rentang untuk komposisi makronutrien yang berbeda dari 100 gram berat kering biji:
Nutrisi | Rentang |
Lemak | 34,7 hingga 40,4 gram |
Protein | 29,4 hingga 33,3 gram |
Karbohidrat | 16,5 hingga 19,8 gram |
Serat | 6,8 hingga 8,0 gram |
Kelembaban | 5,7 hingga 8,9 gram |
Tidak mengerti angka-angka? Mari kita berbicara tentang manfaat sekarang.
Kembali ke TOC
Manfaat kesehatan dari biji kelor yang lebih banyak daripada apa yang dapat dipertanggungjawabkan. Tapi mari kita lihat beberapa yang penting -
Salah satu sifat penting dari biji kelor adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar glukosa darah. Oleh karena itu bertindak sebagai agen anti-diabetes.
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2014 menguji efek kelor pada tikus diabetes. Tikus-tikus diobati dengan ekstrak kelor selama 21 hari dan pada akhir periode, ada penurunan yang cukup besar dalam kadar glukosa darah tikus (4).
Hal ini menunjukkan bahwa biji kelor memiliki sifat anti-diabetes yang cukup bermanfaat bagi kita.
Moringa oleifera dikenal memiliki efek positif pada profil kolesterol dan lipid kami.
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2003 pada kelinci, yang diberi makan kelor (200mg / kg / hari) selama 120 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan kelinci memiliki kolesterol serum lebih rendah dan trigliserida dalam tubuh mereka. Kelinci ini menunjukkan penurunan dalam profil lipid dari hati dan jantung. Studi ini segera menyimpulkan bahwa kelor mengandung kolesterol dan lipid menurunkan sifat (5).
Biji kelor pameran properti yang dapat melindungi sistem kardiovaskular kita. Ini membantu untuk melindungi hati kita dari komplikasi yang timbul dari memiliki hipertensi.
Hal ini terbukti dengan sebuah penelitian yang dilakukan di Perancis pada tahun 2017 pada tikus hipertensi. Penelitian ini menguji efek jantung dari bubuk biji kelor pada tikus hipertensi selama 8 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada banyak perubahan dalam nilai-nilai tekanan darah mereka, tetapi mereka menunjukkan perbaikan dalam fungsi diastolik jantung dan telah mengurangi tingkat trigliserida dalam sistem jantung mereka (6).
Data dari penelitian ini menyimpulkan bahwa biji kelor memiliki efek menguntungkan pada struktur jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Sebuah studi 2017 yang dilakukan pada biji kelor yang positif untuk produk alam seperti cannabidiol dan moringin. Studi ini membuktikan bahwa biji kelor memiliki sejumlah besar sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang memainkan peran penting dalam proses penyembuhan berbagai penyakit (7).
Studi lain yang dilakukan pada tahun 2013 juga menguji efek anti-inflamasi dan antioksidan dari biji kelor. Tes anti-inflamasi dilakukan pada tikus, dengan menginduksi edema, dan uji antioksidan dilakukan untuk menguji kekuatan mengurangi, chelating berpengaruh pada ion besi (Fe2 +) dan radikal bebas dari biji kelor (8). Kedua tes menunjukkan hasil positif, membangun fakta bahwa biji kelor pameran kedua sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Biji kelor meningkatkan fokus mental dan meningkatkan kesehatan otak kita.
Otak kita membutuhkan pasokan konstan nutrisi untuk bekerja pada tingkat optimal. Beberapa makanan terbaik untuk makan untuk otak yang sehat adalah asam amino, omega - 3, antioksidan dan vitamin E (9). Biji kelor merupakan sumber yang kaya dari semua nutrisi, sehingga mempromosikan kesehatan otak yang sehat.
Biji kelor memiliki sifat yang luar biasa untuk mengurangi kerusakan hati dan meningkatkan kesehatan hati secara keseluruhan.
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2012 diuji efektivitas ekstrak biji kelor pada fibrosis hati pada tikus. Fibrosis hati diinduksi pada tikus dua kali seminggu selama 8 minggu. Pada saat yang sama, ekstrak biji kelor juga diberikan kepada mereka setiap hari. Pada akhir 8 minggu, penelitian menunjukkan bahwa biji kelor menyembuhkan luka hati dan bertindak terhadap fibrosis induksi hati pada tikus (10).
Salah satu dari banyak manfaat biji kelor adalah kemampuannya untuk menyembuhkan insomnia (11). Minyak yang diekstrak dari biji kelor merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral dan mengandung asam amino esensial yang merangsang tidur merangsang hormon. Minyak ini menghasilkan efek menenangkan dan membantu Anda tidur lebih lama dan lebih baik.
Moringa Biji juga dikenal untuk meningkatkan penglihatan atau membantu mengobati visi miskin.
Tidak ada banyak penelitian yang relevan dengan topik ini, tetapi sudah ada testimonial yang tak terhitung jumlahnya yang diberikan oleh orang-orang yang telah menggunakan biji kelor untuk visi mereka. Mereka mengklaim mengalami peningkatan penglihatan mereka, bahkan setelah menghabiskan sejumlah besar jam di depan komputer mereka.
Ada beberapa nutrisi yang secara individu membantu melindungi tubuh kita terhadap penyakit dan infeksi.
Biji kelor yang kekuatan dikemas dengan semua nutrisi, seperti protein, vitamin A, C, E, seng dan sejumlah besar antioksidan. Berbagai penelitian dilakukan pada biji kelor membuktikan bahwa semua nutrisi ini disatukan membuat biji kelor mekanisme pertahanan yang sangat baik untuk tubuh (12, 13).
biji kelor kaya akan zat besi, nutrisi bertanggung jawab untuk menjaga hitungan RBC yang sehat dalam darah kita. Kekurangan zat besi menyebabkan anemia. Seseorang yang kekurangan zat besi mungkin tidak hanya menjadi anemia, tetapi juga hadir gejala lain seperti kelelahan konstan, kelemahan, sakit kepala, sesak napas dan keterampilan kognitif miskin (14).
Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2017 Ulasan nilai-nilai gizi dari kelor dan dicatat bahwa kelor oleifera merupakan sumber yang kaya zat besi dan memakan mereka membantu mengatasi kekurangan zat besi dan mengobati anemia (15).
Biji kelor memiliki sifat anti-ulkus brilian. Secara tradisional, telah banyak dikonsumsi di India dan Pakistan untuk mengobati bisul lambung (16).
Sebuah studi baru-baru dilakukan pada tikus, pada siapa ulkus lambung yang diinduksi, dan ekstrak daun kelor diberikan secara teratur. Studi ini menunjukkan bahwa ekstrak kelor rutin membantu mengurangi bisul dan asam pepsin sekresi menurun (17).
Di atas adalah manfaat untuk kesehatan umum kami, tetapi biji kelor juga digunakan dalam industri kosmetik karena mereka memberikan beberapa manfaat bagi kulit kita juga.
Kembali ke TOC
Berikut ini adalah beberapa dari banyak manfaat biji kelor untuk kulit kita -
Biji kelor mengandung minyak yang diekstraksi dan digunakan dalam industri kecantikan. Tertentu situs kesehatan dan kecantikan mengklaim bahwa minyak ini “sangat dihargai” dalam industri mereka karena mengandung sifat anti-penuaan yang sangat baik. Selain itu, mereka pergi dengan mengatakan bahwa minyak mengandung beberapa nutrisi dan antioksidan yang mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas pada kulit (18). Biji kelor juga diketahui mengandung kolagen, yang membantu untuk mengurangi kerutan pada kulit dan mengurangi noda, sehingga mempromosikan kulit tampak lebih muda.
Minyak yang diekstrak dari biji kelor mengandung sejumlah besar asam lemak omega - 9, yang membuatnya salah satu pelembab alami terbaik untuk kulit. Tidak hanya mengunci kelembaban dalam, tetapi juga memberikan cahaya alami untuk kulit (19). Properti ini dari biji kelor membuatnya sangat populer dalam industri kosmetik.
Minyak biji kelor juga sangat baik di mengangkat kotoran dan kotoran dari kulit dan rambut, membuatnya menjadi agen pembersih yang sangat kuat (20).
Mari kita lihat cara lain di mana biji kelor manfaat rambut kita.
Kembali ke TOC
Kita semua ingin rambut yang indah, tapi semua yang terbaik merek perawatan rambut di pasar yang sarat dengan bahan kimia dan biaya bom. Jadi apa adalah alternatif alami terbaik untuk memiliki rambut sehat dan berkilau? Moringa, tentu saja!
Kami hanya belajar tentang semua berbagai manfaat biji kelor untuk kesehatan dan kulit kita, dan kita tahu bagaimana gizi kelor padat adalah. Nutrisi yang sama juga memberikan manfaat yang luar biasa untuk rambut juga.
Besi hadir dalam kelor membantu mencegah rambut rontok dan meningkatkan pertumbuhan rambut yang sehat. Seng di kelor meningkatkan kualitas rambut dengan menyembuhkan rusak folikel rambut. Moringa sarat dengan asam amino esensial yang membantu untuk membangun dan memperbaiki sel-sel. Ada beberapa nutrisi lain yang hadir di kelor yang membantu untuk membangun lembut, tresses sehat dengan memberikan kami rambut lebih kuat dan mendorong pertumbuhan rambut yang lebih baik.
Meskipun tidak ada banyak penelitian yang tersedia dalam hal ini, beberapa merek perawatan rambut telah menggunakan kelor sebagai bahan utama dalam produk mereka dan telah menerima testimonial positif dari orang di seluruh dunia.
Penggunaan lain yang penting dari biji kelor adalah penggunaannya dalam pengobatan air, untuk membersihkan dan menyucikan dari racun. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Kembali ke TOC
Biji kelor telah banyak digunakan di beberapa negara berkembang untuk memurnikan dan membersihkan air sungai. Mereka menurunkan konsentrasi bakteri di dalam air, sehingga aman bagi kita untuk minum atau menggunakannya untuk keperluan rumah tangga. Bubuk biji kelor bekerja sebagai koagulan dan tongkat untuk bakteri dan racun dalam air dan tenggelam ke dasar. Proses ini menyaring sekitar 90 sampai 99% dari kotoran yang ada dalam air (21).
Sebuah studi yang dilakukan di Sudan pada tahun 1987 untuk menguji efektivitas kelor sebagai agen untuk menghilangkan polutan dalam pengolahan air permukaan. Pengolahan air dilakukan dengan bubuk biji kelor sebagai koagulan. Penurunan kekeruhan 80 - 99% diamati dalam 2 jam pertama pengobatan (22).
Ingin mencoba memurnikan air dengan biji kelor sendiri? Berikut adalah bagaimana Anda dapat melakukannya di rumah. Metode berikut adalah untuk memurnikan 20 liter air:
Ya, biji kelor mengagumkan. Tapi berapa banyak cara dan berapa jumlah yang kita konsumsi kebaikan ini? Baca di bawah.
Kembali ke TOC
Biji kelor dapat muncul seperti popcorn, dengan beberapa mentega dan dinikmati sebagai camilan atau dimasak seperti kacang polong dan dimakan bersama dengan makanan. Apapun cara Anda memilih untuk makan mereka, selalu pastikan untuk mengkonsumsi hanya beberapa biji pada waktu (dalam sehari). Bila dimakan dalam jumlah besar, dapat menyebabkan sakit perut (23).
Tidak ada penelitian untuk dosis yang tepat dari biji kelor, tetapi banyak direkomendasikan oleh para ahli bahwa hanya beberapa (segelintir kecil) biji sehari cukup untuk menyediakan kami dengan manfaat maksimal.
Kembali ke TOC
Biji kelor yang tersedia di toko herbal atau online di Amazon atau eBay, dengan harga yang cukup masuk akal.
Kami telah mendengar semua hal yang baik tentang biji kelor. Apakah ada sesuatu untuk berhati-hati tentang? Mari kita cari tahu.
Kembali ke TOC
Ada cukup bukti untuk efek samping dari biji kelor. Jadi, hal ini membantu untuk mengambil beberapa tindakan pencegahan. Yang paling penting, wanita hamil diminta untuk berkonsultasi dengan dokter mereka tentang mengkonsumsi kelor.
Hal ini juga tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi biji ini dalam jumlah besar, sebagai sifat pembersihan yang sangat kuat dan perut mungkin memerlukan beberapa waktu untuk membiasakan diri makan seperti produk yang kuat.
Punya beberapa pertanyaan lagi tetapi tidak tahu jawabannya? Berikut adalah beberapa pertanyaan populer ditanyakan yang dijawab oleh para ahli.
Kembali ke TOC
Cara makan biji kelor kering?
Mereka dapat muncul, seperti popcorn. Atau dapat ditambahkan ke sup, semur atau saus. Anda juga bisa makan mereka panggang, seperti camilan.
Cara memasak biji kelor?
Anda bisa memasak biji kelor seperti kacang polong ketika mereka masih lembut dan belum matang.
Cara membuat bubuk biji kelor?
Panggang kering matang, biji kering selama beberapa menit. Setelah mereka dingin, menggiling mereka menjadi bubuk halus.
Ketika mengambil kelor?
Selalu mengambil kelor dengan makan, tidak pernah pada waktu perut kosong.
Kembali ke TOC
Moringa telah disebut “The Miracle Pohon” selama puluhan tahun, dan untuk semua alasan yang benar.
Pohon ini, dengan semua daunnya, buah-buahan, bunga dan biji dapat membantu memecahkan hampir semua masalah kesehatan kita - mulai dari mengobati kekurangan gizi untuk menurunkan berat badan.
Dan apa lagi? Ini benar-benar alami, super bergizi, mudah tersedia atau dapat tumbuh di kebun Anda. Jadi, apa yang Anda tunggu? Pergi ke depan dan membeli paket Anda dari biji kelor. Anda tahu Anda tidak akan menyesal!