Ragi gizi - apakah itu dan apa manfaatnya?

Ragi gizi adalah 'ragi dinonaktifkan,' yang sering dijual sebagai produk makanan. Hal ini berwarna kuning dan memiliki rasa murahan gila. Anda biasanya akan menemukan ragi gizi dalam bentuk serpih atau bubuk kuning. Vegan dan vegetarian suka menggunakan ragi gizi sebagai bahan dalam resep atau sebagai bumbu. Ini memberikan rasa mirip dengan apa yang kita dapatkan setelah menambahkan keju untuk makanan. Biasanya orang suka memercikkannya pada panas popcorn atau roti bawang putih atau juga untuk saus pasta. Ini tidak hanya lezat tetapi juga merupakan sumber yang kaya beberapa vitamin esensial dan protein yang baik untuk kesehatan kita.

Ragi gizi dibudidayakan dari bit dan tebu molase yang telah mengalami proses fermentasi selama kurang lebih seminggu. Hal ini kemudian kering dan dikemas sebagai serpih atau bubuk. Orang sering bingung antara ragi gizi, ragi roti dan ragi. Sementara ragi roti diaktifkan untuk membuat kenaikan roti, ragi bir adalah produk sampingan dari pembuatan bir bir, yang dengan jelas menyatakan bahwa dua ragi ini benar-benar berbeda dari ragi gizi.

Hal ini didasarkan pada sumber dari semua vitamin B kompleks kecuali B12 (kadang-kadang). Ragi gizi adalah jamur seperti jamur, sehingga memerlukan bakteri untuk menghasilkan B12. Hal ini baik untuk kesehatan dan sehingga orang sering menggunakannya di tempat keju parmesan sebagai topping. Hal ini juga dapat ditambahkan ke makanan seperti pizza, pasta, popcorn, sup dll

Manfaat Kesehatan Ragi gizi

Ada berbagai manfaat kesehatan dari ragi gizi. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut:

1. Power-pack:

Ragi gizi mengandung 70 kalori, 14 gram protein dan lebih dari 7 gram serat dalam satu ons. Satu porsi ragi gizi menyediakan spektrum penuh vitamin, protein, asam amino, biotin, asam folat dan mineral seperti zinc, selenium, zat besi, fosfor, kromium dan magnesium. Tidak ada sumber vegetarian lain yang adalah kekuatan-dikemas dengan vitamin, mineral dan asam amino - semua penting untuk menjaga kesehatan yang baik.

2. Meningkatkan Sistem kekebalan:

Beta glucans yang berasal dari dinding sel yang rusak ragi gizi memainkan peran stimulator kekebalan tubuh. Mereka bekerja sebagai dinding pertahanan terhadap jamur, parasit, infeksi virus dan bakteri dan juga kanker.

3. Menjaga Baik Tingkat Kolesterol:

Beta glucan dalam ragi gizi juga efektif dalam mencegah penyakit arteri koroner. Ini berarti mereka membantu dalam menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol HDL atau tingkat kolesterol baik.

4. Perlindungan dari Radikal Bebas:

Ragi gizi mengandung glutathione yang membentuk glutation peroksidase dalam tubuh kita. Ini adalah antioksidan yang sangat penting yang diperlukan untuk melindungi kita dari radikal bebas. Hal ini juga membantu dalam membalikkan penyakit jantung, menurunkan risiko dari setiap penyakit jantung, menyingkirkan visi miskin dan berjuang dengan masalah rambut rontok.

5. Sifat Anti-penuaan:

Sangat sedikit orang yang menyadari bahwa ragi gizi juga memiliki sifat anti-penuaan. Hal ini diperkaya dengan nukleotida yang dikenal karena sifat anti-penuaan nya. Ia memiliki sifat meremajakan untuk DNA dan RNA yang dianggap sebagai cetak biru genetik untuk hidup. Itu membuat kulit kita muda, muda dan sehat dari dalam.

Jadi sekarang Anda tahu manfaat kesehatan dari ragi gizi. Hal ini lebih baik untuk memulai termasuk dalam makanan sehari-hari Anda dan mengganti produk-produk keju tinggi lemak. Ia menambahkan rasa sangat kental, cheesy dan gila untuk makanan biasa sehari-hari. Taburkan popcorns ragi gizi dan pasta, dan mendapatkan rasa eksotis instan! Jika Anda belum mencoba belum, Anda pasti kehilangan sesuatu. Ragi gizi mudah tersedia di pasar. Kedua bentuk ragi gizi - bubuk dan serpih, aman dan sehat untuk dikonsumsi. Ini benar-benar tergantung pada Anda, bagaimana Anda ingin memakannya.

Pada zaman ini, kebanyakan orang khawatir tentang berat badan mereka, angka dan kesehatan. Jika sebuah produk benar-benar dapat menggantikan beberapa pilihan makanan berkalori tinggi Anda, sementara tidak menghilangkan preferensi Anda untuk rasa tertentu, tidak bahwa rumus ajaib?